Маринованные грузди без горечи//два вкуса//
для маринада:
на 1 литр воды
2 ст л соли без горки
1 ст л сах песок без горки
1 лавровый лист
перец чëрный горошком 1/3 ч л
гвоздика 1 шт
1 ч л эссенцию 70%
листочек хрена маленький кусок
зонтик укропа
3 - 4 зубчика чеснока.
приятного аппетита.
Пікірлер: 374
Рецепт под видео в описании. Приятного просмотра.
@user-qv5kr6uu4k
9 ай бұрын
Маринады всегда с сахаром,все грибы не закатывают,а под полиэтиленовые крышки.
@user-cp4rz9lz5h
9 ай бұрын
А укутывать надо?
Грибочки, прелесть!!!👍😊
Грибочки ваши просто загляденье. Чистые и вкусные. Спасибо за рецепт. Всего доброго.
Вы всегда всё правильно говорите и делаете. Приятно с вами обращаться и смотреть ваши видео. Успехов вам и сил в дальнейших заготовках 😊.
Леночка спасибо за рецепт 👍👍👍🥰
Спасибо за рецепт.
Добрый день спасибо за рецепт
Здравствуйте Елена! Какие красивые грибочки! спасибо за подробный рецепт!
Лена молодец грибы чудо я ходила сегодня нет груздей ни подгрузков маслят набрала прямо белой завистью завидую дай бог здоровья
Здравствуйте, Елена. Хороший рецепт маринада для грибов. Подробно рассказали, как это делается. Очень вкусно. Всего Вам, хорошего. ☀️🌳🏠🤍💙❤️💯👍
Привет Елена ❤❤❤ + 301 👍 Грибочки такие красивые 🍄🍄🍄 Слюньки бегут 👍 Спасибо за подробный рецепт ❤
Спасибо за видео
Леночка Здравствуй дорогая Ты прям настоящий профи грибник от бога
Очень хороший рецепт. Всё понятно, спокойно и аккуратно.
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибочки за видео
Спасибо за рецепт! Грузди получились 🔥
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Благодарю за рецепт и секретики!
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибо,хороший рецепт и простой!
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Приветик Леночка,ну что вы с нами делаете,помрем от удавления слюной,какая вкуснятинка👍👍👍🌹🌹🌹
Замечательный рецепт, спасибо большое ❤🎉😊
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Отличный рецепт! Спасибо!
@user-mf7do1et6m
2 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Ну как не сказать, просто Волшебница!😊
Спасибо за рецепт!
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт!❤❤❤
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
И вам спасибо🙏💕
Спасибо🙏💕, очень аппетитные, и красивые, белые в баночках.
@user-mf7do1et6m
8 ай бұрын
И вам спасибо🙏💕
Красота ❤❤
Спасибо За толковый рецепт Быстро и конкретно обьяснили . Супер
@user-mf7do1et6m
7 ай бұрын
Спасибо вам💕💕💕
Спасибо вам большое 👍 всё понятно доступно
@user-mf7do1et6m
8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Ленок приветик а баночка такая красивая как слеза вы такая мастерица в этом деле и не только
Сделали по Вашему рецепту, очень понравилось, спасибо!
@user-mf7do1et6m
8 ай бұрын
Спасибо вам💕💕💕
Леночка, очень красиво смотрятся)))
Божечки ты мой какая красота.... Я выезжаю))))))
Спасибо, ваш рецепт я выбираю
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Доброго дня красота, супер👏✊👍 Лена молодец
Спасибо, искали три дня нормальный рецепт
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕 🤦♀️
Спасибо за рецепт! Уже несколько раз им воспользовалась, всё отлично
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Леночка Добрый вечер Спасибо огромное за рецепт ,я как раз ждала от вас именно этот рецепт Не сомневаюсь,что очень вкусные и шикарные грибочки у вас Буду готовить по вашему рецепту Мира добра и благополучия вам и вашим близким и родным
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо вам огромное Зоя. 🤗
@user-pl4vu6vj1h
10 ай бұрын
Но это маринованные но не соленые
@user-nc7qs1cx8d
9 ай бұрын
Я не грибница,страх,что можно умереть от них ,не передать вам. С подругой решила заняться с груздями,их много у нас,я изучу от и до,в интернете.Одна пишет железные крышки нельзя,а если банки закручивающие,как быть? Я с уксусом не хочу никаких соленья,лучше я их два,три раза по 5-10мин скипячу.
Доброе время суток!!! Как аппетитно!!! Если бы вы жили рядом, обязательно купила бы у вас грибочки….
Леночка спасибо.По такому рецепту я делала многие грибы ,а вот грузди пока не пробовала, делала по другому рецепту.Спасибо обязательно попробую.Грибочки конечно классные,и в банке очень красиво смотрятся.
@user-ec4wd1fr1f
10 ай бұрын
Вы не пожалеете если сделаете грузди так. Это супер классный рецепт. Мои близкие обожают по такому рецепту грибочки!!!! Я вместо листьев хрена ложу хрена корень(небольшой кружочек от корня)
@user-pw1ni1bt5e
10 ай бұрын
@@user-ec4wd1fr1f спасибо, моя дорогая.
@user-ch4qz5kp1x
9 ай бұрын
@@user-ec4wd1fr1f не надо никакой хрен! Только чеснока, чуточку , чëрный перец, горошком и укроп! Можно половинку гвоздики! Иначе, перебьëт вкус самого гриба
Грибочки прелесть.
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Looks too tasty
Супер.спасибо
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибо за видео помогло особенно про сериал😊
Делаю так же! Правда очень вкусно! Всего доброго всем!
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо вам большое💕💕💕
Благодарю Вас за видеорецепт.❤❤❤ Закрыла грибочки !!! Попробовала , на вкус отлично, не горькие!!!
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо вам большое💕💕💕
Очень люблю грузди
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Да понравилось .❤
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Вкуснятина
@user-mf7do1et6m
5 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Умочка ,делаю так много лет и под железными крышками ,слава богу все здоровы,ни кто не жалуеться.
@user-mf7do1et6m
8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Я точно так же делаю все виды грибов получаются оболденные удачи вам😅
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
ممتاز💜🌹
جميل------------
Никогда не добавляли уксус в грузди. Нодо попробовать. Спасибо за рецепт
@user-mf7do1et6m
8 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Леночка,рецепт во время. Грибы стоят дожидаются.я вот никогда не чистила пластинки снизу шляпок из за этого были горькие. Сделаю по твоему рецепту,двумя способами.
@user-nx4vk3lw6l
9 ай бұрын
Чтобы не были горькими,грибы нужно замачивать в соленой воде,я держу часов 5 ,,меняя воду.в маринованые грибы никода не кладу зелень,чеснок и то редко.
Мне понравилось легко и просто и понятно, а придраться к чему-то всегда можно, сами покажите, что вы можите
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-gz8bb2qp4p
9 ай бұрын
👍👍
какие красивые все👍
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
А я предпочитаю солить.
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Я солю русские грузди, эти предпочитаю варить. Спасибо🙏💕
Молодец, даже завидно, я так люблю собирать грибы, а тем более такие и конечно бы с удовольствием их закрыла, но у нас к сожалению ещё грибов нет.
🎉 Здравствуйте Елена ! Очень аппетитные. Скажите пожалуйста вы продаете, высылаете или нет. Так захотелось ваших грибов. С уважением к вам Саида. 🇷🇺.💯 лайков.
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо вам, но я не высылаю грибы.
Красота об этом только мечтать была молодая тоже собирала и сходила а сейчас постарела и в Сочи только горы грибов нет
@user-mf7do1et6m
4 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Эх жалко далеко я бы баночку купила!
Леночка приветик, а они в одной воде должны лежать три дня, воду меняем? С солью? Лена обязательно сделаю по твоему рецепту❤видео себе сохраню, спасибо огромное❤❤❤
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Менять воду надо утро вечера ещё лучше если три раза в день, посмотри видео Как я чищу их Алëн. Спасибо🙏💕
Спасибо большое Леночка!!! 💋Расскажите пожалуйста ещё, как вы маринуете помидоры!
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо, хорошо. 💕💕💕
Я тоже варю так три раза по 5 минут а потом сливаю в большой друшлаг и разкладываю в баночки и добовляюкорицу гвоздику,чеснок ,семена уеропа душистого лаврушку соль сахар.
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Делала грузди принцип такой же только в маринад клала смесьперцев а в банку ничего крышки капроновые ну и замачивала три дня утром и вечером меняла воду обязательно съели на ура
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо👍🙏
Леночка какая
Спасибо
@user-mf7do1et6m
3 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Класс!!! А можно так мариновать другие грибы?
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Можно, спасибо🙏💕
Thank you beautiful friends for sharing wonderful, passionate and happy videos🪩🪩🫶🫧🫧🫶💿💿🫶🌟🌟🫶🌼🌼🫶🎉🎉
В магазине также продавали
Я тоже мариную с сахаром.
@user-mf7do1et6m
6 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-tb9ud7eo8e
26 күн бұрын
Ну это само собой. Маринад этим и отличается от соления, что помимо соли, присутствует сахар и уксус. Иначе не бывает! 😅
К сожалению 4 ведра груздей😢😢 выбросила до вашего видео..т к не могла избавиться от горечи..а горькие грибы к сожалению не едим..а у вас прям красота❤❤❤
@user-mf7do1et6m
8 ай бұрын
🤭💕💕💕
👍👍👍
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Я валуи так мариную и тоже под ж.крышки очень вкусно .А вот грузди с этим маринадом не понравились .Для груздей подходит прстой засол .Но это чисто мое мнение
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Хорошо, спасибо🙏💕
Что за грибы интересные? У нас в пригороде Владивостока такого нет. Первый раз слышу. Может какое другое название. С уважением к вам Татьяна!
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо, эти грибы растут в тополинных посадках грузди тополинные.
@user-xr2nu2gy2p
9 ай бұрын
Подтопольники называются
Спасибо за рецепт.Может подскажите,если уксус добавить,то сколько нужно?
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Спасибо, на 1 литр маринада 1 ч. л уксуса 70%.
@user-zt8dd2lp6p
10 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m спасибо70%это эсенсия,а 9%уксуса сколько нужно,извините за беспокойство.
@Lenskay.
9 ай бұрын
@@user-zt8dd2lp6p, 8 ч.л или 3 ст.л 9% уксуса
@user-zt8dd2lp6p
9 ай бұрын
@@Lenskay. спасибо большое.
В данный момент мариную грузди по Вашему рецепту. Уже ночь. Закончился уксус спиртовой. Можно использовать уксус яблочный 9% ный вместо уксусной эссенции?
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Можно. Спасибо🙏💕
Доброго времени суток! Спасибо большое! Вопрос ... А 9%уксус можно, и пропорции
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Пожалуйста загуглите. 🤔
Интересный рецептик, надо сделать как нибудь. Я всегда только солила, а так ни разу не делала, но слышала что делают. А тут у вас увидела и загорелась. Надо сделать. Лайк и подписка.
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо вам большое💕💕💕
Совет с перцем пригодиться:) а то я ловлю их ложкой 😅
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Я тоже🤣🤣🤣
Как сделать чтоб при варке не по темнели? У вас белые прям
Добрый день. В какой кастрюле можно мариновать грибы и можно ли в чугунной( в Казане) ?Спасибо
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Можно в чугунной казане. 👍😊💕💕💕
скажіть пожалуста це маринад тільки на грудзі чи можна і на опеньки іспользувать чи ні ? дякую.
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Можно, спасибо🙏💕
Здравствуйте Елена.Скажите, пожалуйста, можно ли такие грибы хранить дома?Живу в квартире, погреба нет и холодильник уже занят.
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Можно, попрохладнее место поставьте. 👍💕💕💕
Можно в квартире хранить?
Здравствуйте, а укроп и хрен кипятком нужно обдавать? Или не нужно?
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Я необдаю,стоят, если хотите обдайте, спасибо🙏💕
Тоже решил мариновать грузди. Солёные не получаются, постоянно какая-то плесень, что-то плавает сверху. Солёные задолбался чистить каждую неделю. А так замариновал и забыл. Все грибы: белые, подосиновики, подберезовики, лисички и другие маринуем, чем груздь хуже?
Здравствуйте, Елена! А если 9,% уксус, то сколько нужно на литр воды? А ещё читала, что под такими крышками нельзя, а Вы делаете, значит уже проверенно?) Можно сделать с закручивающимися?, у меня только такие банки.
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
1 ч л эссенцию на 1 литр воды. Можно и под такие крышки. Спасибо🙏💕
@user-cr5wu5zf1v
10 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m Спасибо, но у меня нет эссенции, есть 9,% уксус, сколько его добавить на литр воды? После замачивания у грибов появился какой то запах, даже не знаю ч чем сравнить, что то вроде олифы, хотя воду меняла через 3 часа, 5-6 раз в день, и теперь сомневаюсь, а вдруг нельзя их будет есть, что делать? Видимо выброшу, жалко денег и времени, столько их полоскала....
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
@@user-cr5wu5zf1vкак поздно увидела коментарию не надо выкидывать посолите сварите будет вкусно.
@user-cr5wu5zf1v
10 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m уже выкинула, побоялась готовить... Хочу белые купить или подберёзовики, подосиновики, лисички, их проще готовить и сразу можно мариновать.
Здравствуйте, а через какае время можно кушать?
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Как остынет так можете заправить и приятного аппетита. 🙏
А что с рыжиками .в этом году?
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Пока тихо, км 100 от нас собирают, может в сентябре. 😊
У вас сколько грибы примерно?
У меня сухой груздь, собран в тополях. Можно их по этому рецепту замариновать?
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Можно.
Вечер добрый. А черный грузди потэтому рецепту можно законсервировать?
@user-mf7do1et6m
10 ай бұрын
Да можно💕
@user-ll4qu4gs1g
10 ай бұрын
@@user-mf7do1et6m спасибо!
Верите нет я мариновала под железн.крышки и хранила в холодильникепо поллитровые банки, один съели через 2 года на страх и риск😅..и все Ок, никаких проблем. Просто надо удалять точечные загрязнения в подчистую.
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Спасибо, верно надо делать как положено. 👍💕
А как правильно солить подгруздки белые сухие, так же наверно.
@user-mf7do1et6m
8 ай бұрын
У меня есть на канале посмотрите. Спасибо🙏💕
Здравствуйте. Их не нужно два раза варить? (Я так свинухи варю, а то и ьри раза)
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Нужно два раза варить.
Можно
А если 9%уксус то сколько надо.
Елена, рецепт огонь, но мои почему-то чернеют?
@user-mf7do1et6m
8 ай бұрын
Я вымачиваю, убираю пластинки.
Добрый день. Подскажите, у вас грибы белейшие. Как этого добиться?
@user-mf7do1et6m
9 ай бұрын
Топольки замачивала есть видео Как я замачиваю. Спасибо🙏💕