🍄Маринованные шампиньоны на зиму без стерилизации! Рецепт маринада для грибов!
Существует множество рецептов вкусных блюд из грибов, а также отработанные годами способы заготовки и консервирования.
На канале уже есть рецепт бесподобно вкусных маринованных грибов быстрого приготовления, если не видели, посмотрите, вот ссылочка ➫ • Быстрые маринованные ш...
Знаю, что многие любят собирать грибы и уж тем более, использовать их в пищу и моя семья не исключение.
Таким способом можно мариновать практически любые грибы - шампиньоны, вешенки, белые, подосиновики, подберезовики, маслята, опята, лисички, рядовки и т.д.
Уже через 2-3 недели они будут готовы к употреблению, но чем дольше они стоят, тем вкуснее становятся. За это время они хорошо напитываются маринадом и вбирают в себя весь вкус и аромат пряностей.
Грибы получаются очень вкусные и красивые! Хранить маринованные грибы нужно в прохладном темном месте.
При подаче слейте с них маринад, добавьте зеленый или репчатый лук, заправьте душистым маслом и посыпьте зеленью укропа - шикарная грибная закуска для повседневного и праздничного стола готова!
Уверена, такие грибочки понравятся многим из вас, тем более, они отлично подходят для приготовления салатов и различных закусок. Готовьте с удовольствием, точно не пожалеете! Желаю всем приятного аппетита и вкуснейших заготовок!
👇 Смотрите и другие рецепты с грибами в плейлисте "БЛЮДА С ГРИБАМИ"
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ • БЛЮДА С ГРИБАМИ
▶️ ЗАКУСКИ ➫ • ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Маринованные шампиньоны быстрого приготовления ➫ • Быстрые маринованные ш...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 5-6 кг СЫРЫХ ГРИБОВ:
• 3 л воды для отваривания
• 2 ст.л. соли с горкой
МАРИНАД:
• 2,5 л воды
• 100 г соли
• 150 г сахара
• 250 г 9% уксуса
ПРЯНОСТИ В КАЖДУЮ БАНКУ 0,5-0,7 л:
• 1/2 лаврового листа
• 2 горошины душистого перца
• 1 бутон гвоздики
• Щепотка черного перца горошком
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
ВЫХОД: 6-7 литров
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ НА 1-1,2 кг СЫРЫХ ГРИБОВ:
• 0,6 л воды для отваривания
• 1/3 ст.л соли
МАРИНАД:
• 0,5 л воды
• 20 г соли
• 30 г сахара
• 50 г 9% уксуса
ПРЯНОСТИ В КАЖДУЮ БАНКУ 0,5-0,7 л:
• 1/2 лаврового листа
• 2 горошины душистого перца
• 1 бутон гвоздики
• Щепотка черного перца горошком
• 1 зубчик чеснока (по желанию)
ВЫХОД: 1-1,2 литра
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS FOR 5-6 kg RAW MUSHROOMS:
• 3 liters of water for boiling
• 2 tbsp salt with a slide
MARINADE:
• 2.5 l of water
• 100 g of salt
• 150 g sugar
• 250 g 9% vinegar
SPICES IN EACH JAR 0.5-0.7 L:
• 1/2 bay leaf
• 2 allspice peas
• 1 carnation bud
• A pinch of black peppercorns
• 1 clove of garlic (optional)
RESULT: 6-7 liters
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS FOR 1-1.2 kg RAW MUSHROOMS:
• 0.6 l of water for boiling
• 1/3 tbsp salt
MARINADE:
• 0.5 l of water
• 20 g salt
• 30 g sugar
• 50 g 9% vinegar
SPICES IN EACH JAR 0.5-0.7 L:
• 1/2 bay leaf
• 2 allspice peas
• 1 carnation bud
• A pinch of black peppercorns
• 1 clove of garlic (optional)
RESULT: 1-1.2 liters
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
👜 Индукционная настольная плитка iPlate YZ-T24 ▶️ bit.ly/iPlateYZT24
🎥 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой KZread канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #грибы #МаринованныеГрибы #ГрибыНаЗиму #шампиньоны #МаринованныеШампиньоны #МаринадДляГрибов #заготовки #ШампиньоныНаЗиму
Пікірлер: 1 000
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6 ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR ▶️ ЗАКУСКИ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1Rsw4ZGbJOo6xZDzz86hrhx ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ kzread.info/dron/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ kzread.info/head/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ Маринованные шампиньоны быстрого приготовления ➫ kzread.info/dash/bejne/ip56uLKTdqndgcY.html ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ kzread.info/dron/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
@user-bf8pn6iz9n
3 жыл бұрын
Рецепт на 1 кг
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Рецепт на 1 кг в описании под видео.
@user-rc7ri8bl7w
3 жыл бұрын
Здравствуйте,давно готовлю с вами,решила спросить вашего совета-можно ли "удалить" маринад из готовых грибов-хочу сделать из них другие блюда.Я живу в Израиле и покупаю русские грибочки фирмы "Посольский двор"-а свежих лесных грибов у нас нет.
@DinaRecipes
3 жыл бұрын
Конечно можно.
@user-ir7ug5zo2z
3 жыл бұрын
@@user-bf8pn6iz9n рецепт грибов на на на на на ООО Дин кг
Дина,я может и писала уже свой коментарий к этому видео,но хочу еще раз сказать,это лучший рецепт шампиньонов,закатываю уже второй год и только так. Единственное,что я изменила,это грибы закладываю не в холодную,а в кипящую воду,тогда шампиньоны остаются светленькими. Гости,когда пробуют,всегда просят рецепт,и я с удовольствием им делюсь. Благодарю.
@user-kk9ot2xe1y
2 жыл бұрын
Чтобы грибы не темнели,во время варки надо добавлять лимонную кислоту. Немного,но грибы с лимонной кислотой не темнеют. Проверено.
@user-xu6qe2bj1i
2 жыл бұрын
@@user-kk9ot2xe1y А мне нравятся коричневые, а то белые напоминают купленные корейские....
@user-xu6qe2bj1i
2 жыл бұрын
Я тоже кипятком заливаю, но не для белизны , просто так мне удобнее из чайника и быстрее
@user-fu1qg3bj6t
2 жыл бұрын
Подскажите уксус в мл, а то на 1 кг 50 гр уксуса это 2 ст ложки?
@DinaRecipes
2 жыл бұрын
Все ингредиенты без исключения по весу. Будьте внимательны, расчёт маринада на 0,5 л воды 50 г уксуса, не путайте, кг здесь не причём!
Благодарю. Вы просто волшебный человек. Спасибо что написали ингредиенты на 1 кг. А то думала придется сидеть и считать
@user-cx5hn7ce9n
2 жыл бұрын
Присоединюсь, здоровья и удачи 👍🍀🌟🎁
@user-mv6rt9hp9p
2 жыл бұрын
Рецепт рассчитан идеально)
Самые лучшие рецепты- у вас! Самые лаконичные и информативные ролики- ваши! Обожаю ваш канал!🤗🤗🤗❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Вчера открыли баночку, восхитительные!! Все сделала по рецепту, но гвоздику не клала, теперь однозначно этот рецепт в моей копилке!
ДИНА. БЛАГОДАРЮ. ..ЗА. РЕЦЕПТ. У. НАС. В. КАЗАХСТАНЕ. В. ЭТОМ. ГОДУ. БОГАТЫЙ. УРОЖАЙ. СИНЕНОЖЕК. ОНИ. .ОЧЕНЬ. НЕЖНЫЕ АРОМАТНЫЕ. И. БЕЛЕНЬКИЕ. ДИНА. Я. БУДУ. СЕГОДНЯ. МАРИНОВАТЬ. ТОЧНО. КАК. ВЫ. НО. ДОБАВЛЮ. .ТОЛЬКО. СЕМЕНА. УКРОПА. БЛАГОДАРЮ ..ВАС. ДИНА. ЗА. ПРЕКРАСНЫЙ. ДОСТУПНЫЙ. РЕЦЕПТ. .ПУСТЬ. У. КАЖДОГО. НА. СТОЛЕ. БУДУТ. МАРИНОВАННЫЕ. ГРИБЫ. ЭТО. .ЧУДО. ПРИРОДЫ. БОГ. ДАЕТ. НАМ. ЭТОТ. ДЕЛИКАТЕС. НЕ. КАЖДЫЙ. ГОД. ПОЭТОМУ. НАДО. ЗАПАСАТЬСЯ. СПАСИБО ..ОГРОМНОЕ. ДИНА. ВАМ. ВСЕГО. САМОГО. ДОБРОГО. А. САМОЕ. ГЛАВНОЕ. ЗДОРОВЬЯ. МИРА. ЛЮБВИ. БУДЬТЕ. СЧАСТЛИВЫ. УСПЕХОВ. ДИНА.
Просто без заморочек! В этом году приготовлю! Благодарю! Кто читает всем здоровья и счастья!
Здравствуйте Дина!Хочу сказать вам спасибо за рецепт,а отдельное спасибо за раскладку на один килограмм грибов👍 Вообще готовить по вашим рецептам одно удовольствие, процветания вашему каналу!
Получилось таким способом замориновать зонтики . Съел просто с хлебом 2 литра грибов , очень вкусно .(за пару дней)
Грибочки да с жареной картошечкой сверху посыпаем свежим укропом 😋👌🍲 🍴 вкусняшечка👍👍👍
Дина,ты наш самый лучший друг,обожаем тебя,ты бальзам на душу.Пока слушаешь тебя ,сразу настроение повышается.Спасибо огромное,очень хорошо,что ты есть на свете,ты солнышко.
Здравствуйте Дина. Ваш рецепт шампиньонов самый вкусный получается. В том году закатала, всем понравилось, сейчас опять также закатываю. Спасибо за простой и вкусный рецепт.💖
Хорошего дня и мира всего доброго вам и вашим близким людям
Гениально!!!!!Диночка как всегда супер!!! Самая лучшая и самая любимая!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍😍
Диночка здравствуйте,ваш рецепт открыла первым и больше ничего искать не буду, у меня как раз 6 кг🤗, благодарю 🌷
Реально вкусный рецепт. Я люблю готовить. но не всё умею делать. Осенью сделал по этому рецепту, в Новогодние праздники поставил на стол корпоратива, так все дамы потом спрашивали у меня рецепт! Но я им его не сдал... потом снова просили принести... ФСЁёёё - закончились! снова готовлю!! Спасибо!!
@user-li9dt8ys4z
10 ай бұрын
Жадина😂
Здравствуйте Дина делала в этом году грибочки по вашему рецепту,мои оценили на ура ,сказали на следующей год у два раза больше закроем
Спасибо большое!!! Ничего лишнего, речь грамотная! Молодец!!!
Я ЛЮБЛЮ ГРИБЫ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄
Спасибо Диночка,дождались
Спасибо большое,Дина!
Как все просто и понятно, спасибо ♥️
Прелесть. СПАСИБО!
Доброе утро, Диночка! Спасибо вам большое за вашу щедрость.
Спасибо, обязательно попробую.
Диночка, спасибо за ваш труд! Обязательно буду готовить! 👍👍👍👍👍💓😘
Диночка, спасибо за подробные рецепты и консервацию 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое, как раз то, что было необходимо👍
Спасибо за ваш труд!
Спасибо.Все ясно и понятно.Вам и вашей семье всех благ💖
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое! Будем готовить!
Как всегда, супер!
Дина, огромное спасибо за рецептик. Давно искала подобный. Обязательно попробую закрыть такие грибочки.
Супер, спасибо - аккуратно, без бахвальства, просто красота.
Спасибо за рецепт обязательно попробую
Спасибо за рецепт, обязательно нужно сделать!
Дина , огромное спасибо за рецепт , он оказался очень кстати ! 👍👍👍
Дина , вы лучший кулинар !!!
Спасибо за рецепт!
Огромное спасибо, Вы лучшая!!
Делала грибы по этому рецепту в сентябре. Открывала баночку на день рождения мужа и на новый год. Грибы получились необыкновенно вкусные. Спасибо за рецепт. Вчера купили ещё 1 кг меленьких шампиньонов. Буду делать следующую порцию. Теперь это мой любимый рецепт!!!
Да какие прекрасные грибочки маринованные как же это вкусно будет!Спасибо Дина за рецепт и работу идеальную!👍♥️🙏
Легко и просто👏👏👏
Благодарю за рецепт .
Какой интересный рецепт. Обязательно замариную еще порцию по вашему рецепту
Приветствую вас Диночка! Хотелось бы высказать свою благодарность за ваши рецепты,которые вы искренне нам дарите! Спасибо огромное!😘❤❤❤
Большое спасибо за рецепт.
Делала этот рецепт на 1 кг шампиньонов, граммовку всю поделила. Как грибы остыли сразу ели, очень вкусно! Однозначно, эти грибы будут на новогоднем столе
Спасибо Вас большое Дина. Вы так хорошо и доступно обьясняете. Очень удачные рецепты.
ДИНОЧКА , КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ , СПАСИБО И ЗДОРОВЬЯ ВАМ ВСЕМ .
Золотые у вас ручки!!!!!!
Спасибочки ,,диночка,,,, очень много полезного.
Благодарю 🙏 вас❤️ Так аппетитно, что буду обязательно делать😋😃
Благодарим, Вы незаменимый , хороший человек !!! Спасибо!
Спасибо сделала очень вкусно 🌺
Супер рецепт! Спасибо!
Великолепные грибочки! Семья в восторге, очень классный маринад. СПАСИБО!!!
Очень приятный голос, все четко и ясно! Спасибо Диночка за рецепт!
Спасибо за Ваши рецептики,всегда получается супер!
Супер! Умница!
Попробовала Ваш рецепт, очень вкусно получилось! Большое спасибо!
Диночка, огромнейшее спасибо за чудесный и интересный рецепт. Очень доверяю всем вашим рецептам, в которые вы вкладываете свои знания и умения. Всегда доходчиво и чётко объясняете и не сделать что-то по вашему рецепту, просто не возможно. Руки так и тянутся к заготовкам. СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО ВАМ ЕЩЁ РАЗ. Удачи вам и ещё больше новых идей и подписчиков тоже.👍👌😊
Очень вкусные спасибо за рецепт.
Дина,спасибо за рецептик. Очень доверяю всем вашим рецептам.
Уже приготовила и ещё хочу ! Дина огромное Вам спасибо от души!!! Рецепт просто огонь🌷🌷🌷👏👏👏❤️
Купила шамп.и буду готовить по ваш рецепту.спасибо.рукам здоровья.👍👍👍💐💐💐
Огромнейшее спасибо Вам!!!Рецепт бомбический)
Спасибо за рецепт . Я вам доверяю .всегда все получается вкусно
Диночка большое спасибо за чудные рецепты и восхитительную подачу материала 🥰 вас слышать и учиться от вас большое удовольствие 💐 Я нечего не готовлю на зиму без ваших советов 🙏будте здоровы и всегда с нами 🥰💋💋💋
Благодарю за рецепт!!! 🌸 Обязательно попробую приготовить!!! 🌸 Счастья Вам и процветания!!! 🌸
Как всегда просто и вкусно. Спасибо вам.👍👍👍
Дина, какая Вы молодец! А голос просто чудо.Взяла Ваш рецепт на заметку.Спасибо.
Хотела закончить с заготовками, но с вашими грибочками, Дина! Спасибо! Все ваши рецепты ко времени!
Спасибо за рецепт,буду мариновать.
Спасибо за Ваши вкусные рецепты!
Огромное спасибо за рецепт, но ещё хочу вас поблагодарить за то, что так доходчиво рассказываете. Добра вам и здоровья!
Спасибо, Дина! Надо попробовать и этот рецепт! А воронка от блендера очень кстати (у меня такой же блендер уже 2 года именно благодаря вашему обзору) Спасибо❤️
спасибо,за ваший рецепт
Я очень вам благодарна.
Теперь я и шампиньоны мариную и тесто научилась нормально вымешивать - благодаря вам , спасибо
Дина, огромное спасибо 🙏 Вам за рецепт. Как раз сегодня законсервировали лесные маслята по Вашему рецепту
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю 😊
Дина спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт.Удачи Вам и процветания.
Грибочки бомба. Готовила первый раз со страхом. Рецепт в копилку. Огромное спасибо ооооочень вкусно!!!
Интересный, неприхотливый рецепт! 👍Обязательно сделаю! Спасибо, что даёте рецепт на 1кг!☝️💐
Красиво ,просто и внятно объяснила..спасибо вам.
Спасибо!!! Вы лучшая, я вас обожаю ! ❤️
Обожаю Ваши рецепты👍Они всегда беспроигрышные,вкусные и лёгкие в приготовлении!!👏!Вот и сегодня мариную маслята по Вашему рецепту!! Спасибо!❤️🙏
Люди, вкуснейшие грибочки и быстро, буду повторять. Благодарю Диночка!
👍🌹❤️ Спасибо большое! Обязательно попробую приготовить!
Спасибо большое за рецепт попробую сделать 👍
Дина, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусные шампиньончики получаются! Уже закрывала так 3 партии грибов.
Как всегда СУПЕР!!! Люблю салаты с мариноваными грибами, но так как в лесных ничего непонимаю предпочитаю шампиньоны. Купить можно всегда и замариновать тоже. Спасибо Дина, готовила варенья по вашим рецептам просто шедевры.
Спасибо умница за Ваш рицепт
Спасибо, классный рецепт.
Диночка, вы подарок! Благодарю вас за ваш труд 🌹
Дина,спасибо за рецептик(предыдущий) маринованных шампиньонов--наслаждаюсь! уже не раз делала,а этот вообще находка.Удачи, здоровья и радуйте нас,радуйте!
Спасибо за быстрый ответ,всего вам доброго
Дина меня восхищает ваша дикция, комментаторам пример!