МАМИНІ ҐОМБОВЦІ З СИРУ.Неймовірна смакота з простих інгредієнтів. Закарпатська кухня.
#файнакухня #файнакухняwithnataliyamashika Привіт мої любі, мої хороші. Сьогодні хочу поділитися рецептом мого дитинства. Це ґомбовці з сиру. Неймовірно смачні!!! Cпробуйте!
• МАМИНІ ҐОМБОВЦІ З СИРУ...
Рецепт:
1 кг сиру
2 яйця
1 ч.л. солі
100 г цукру
200 г манки
100 г пшеничного борошна
Для панірування:
150-200 г мелених сухарів
70-100 г цукру
вода+ дрібка солі для варки
сметана для подачі
Мій канал ABCcooking - / abccookingwithnataliya...
Пікірлер: 73
#файнакухня #файнакухняwithnataliyamashika Привіт мої любі, мої хороші. Сьогодні хочу поділитися рецептом мого дитинства. Це ґомбовці з сиру. Неймовірно смачні!!! Cпробуйте! kzread.info/dash/bejne/np1r0NKaoKrfpso.html Рецепт: 1 кг сиру 2 яйця 1 ч.л. солі 100 г цукру 200 г манки 100 г пшеничного борошна Для панірування: 150-200 г мелених сухарів 70-100 г цукру вода+ дрібка солі для варки сметана для подачі Мій канал ABCcooking - kzread.info
Я дуже рада, що ми маємо наш український контент
велика подяка за рецепт,я колись вчилася в Мукачево і ми завжди ходили в одне кафе на гомбовці. захотілося згадати ці чудові часи і посмакувати ними знову!
Наталочко, Ви супер. Я із західної України і це була моя найулюбленніша страва в дитинстві. Мама постійно мені їх готувала. Дякую.
Дуже вдячна за рецепт,обов'язково приготую.Бажаю усім миру щастя і затишку.💙💛
Дуже дякую, Наталка!❤ Чудовий рецепт!👍🇺🇦🇩🇪
@natanatalka9694
Жыл бұрын
Я теж Наталка 🇺🇦🇩🇪 ми робимо ще на парі з сливами або абрикосками
Дуже цікавий рецепт. Дякую, що поділилися ❤️ Обов'язково спробую приготувати.
Дякую. Чудовий рецепт від незрівнянної господині!
Накшталт ленивих вареників. Цікаво що в сухарях))) треба спробувати! Дякую!
@helgaaltun3300
Жыл бұрын
Нет, нет, в рецепте ленивых вареников нет манки, а тут есть. Так что это тоже очень вкусно! А то, что в сухарях, это дуже смачна смакота😊👍🏻👍🏻
Шикарні рецепти,такі рідні,смачні,наші,закарпатські
Гомбовці з прийзликами❤
Дуже вдячна за рецепт,я такi готувала в закарпаттi ,ми родом з Ужгорода
Дякую 😋, смачно виглядає, не куштувала раніше , потрібно спробувати 👍 💙💛 🇺🇦
Смак дитинства, дякую
Дякуємо, цікаво і, мабуть, дуже смачно!
Радiю , це нове i цiкаве для мене вiдео 👏👏👏дякую!
Боже виглядає неймовірно. Зразу згадую маму ❤
интересный рецепт, надо попробовать
Дякую! Колись мої улюблені в дитинстві. Довго експериментував, щоб зробити їх низьковуглеводними. Можу підкинути рецепт. Люблю ваші канали і відео! 🤩
@faynakuhnyawithnataliyamashika
Жыл бұрын
Пишіть рецепт :)
@YuriyKorsak
Жыл бұрын
@@faynakuhnyawithnataliyamashika Вишлю Вам ел.поштою. Є нюанси приготування, буде довгий коментар. А Ви вирішите, як краще опублікувати.
@V.-i.-k.-t.-o.-r.-i.-i.-a
9 ай бұрын
Теж цікавить
@user-ms8zz9sc6v
8 ай бұрын
І мене цікавить рецепт
Спасибо, Наталочка, обожаю вашу кухню и как ты красиво рассказываешь и готовишь! Ручки золотые и голос певучий! Мира и добра вам, Наталочка!
Виглядає смачно! Знаю, що їх ще із начинкою готують
Обов'язково треба спробувати. Дякую за рецепт. Все буде Україна!
Хороший рецепт.
Чудовий рецепт,у нас схожий тільки називають,,ліниві вареники,,
Дуже смачно! Найсмачніші гомбовці що я готувала! Правда манки дала трішки менше, дуже ніжні вийшли, а головне не розвалювались! Дякую)
О, це смачнючі гомбовці! Цю страву обожнюють діти. Мої називали їх волохатіками. Гарний рецепт, рекомендую всім!
Смакота. Дякую
Шикарні рецепти👍 Я з Центральної України, навіть назв не чула) Щиро Вам, тезко, вдячна.❤️ Буду готувати! Все буде Україна 💛💙🇺🇦
@teorissana
5 ай бұрын
Я з Івано-Франківську, теж не чула 😅
@oleksandragrabovska9379
8 сағат бұрын
Це Закарпатська кухня. Я з Франківська,в дитинстві жила 4 роки в Ужгороді. Там це дуже популярна страва,типова. Надзвичайно смачно.
цікаво 🇺🇦👍
Дуже дякую. Будемо пробувати.
Ой дякуємо ❤
Дякую вам 😊❤ Живемо в Франції , Там лиш в румунському магазині можна купити, Як зробив напополам з моцарелою дуже смачні ДЯКУЮ ВАМ ЗА РЕЦЕПТ.
Дякую за рецепт, а у нас це називалося ліниві вареники
Це блюдо моєї бабусі. Дуже їх люблю.
Дякую!
супер
Очень сподобалось Обязательно приготую
Смачно👍💙💛
У сирні гомбовці не кладуть начинку? Я пам'ятаю Ваш чудовий рецепт гомбовців із сливами, вони були з картоплі. Смакота.
@faynakuhnyawithnataliyamashika
Жыл бұрын
Мама ніколи не клала начинку, але я думаю можна зробити з начинкою теж. Буде цікаво :)
@danamarlioni9880
Жыл бұрын
І у нас мама робила з картошки із сливовим лекварьом. Мням-мням
Наталя, дуже дякую....обов'язково буду готувати таку смокоту))). Хочу у вас спитати можливо ви знаєте та можете показати як готувати 'кльоцки'; вони із картоплі тертої...і вони також відварюються. Як була малою пробувала ала у нас дома такі не робили, я згадую і шукаю той рецепт, але ті что траплялись в інших рецептаз були жарені. Ще раз дякую.💛💙
@faynakuhnyawithnataliyamashika
Жыл бұрын
Подивіться на цьому каналі є рецепт книдлів з картоплі. Можливо ви такі маєте на увазі.
Дивиться дуже смачно, але ж цукор - це біда
@faynakuhnyawithnataliyamashika
Жыл бұрын
Можна додати замінник
@helgaaltun3300
Жыл бұрын
Или на свой вкус покласть сахара, не обязательно 100 граммов, если не едите сахар. Я тоже добавлю меньше.
@user-dp1ql5gq5q
Жыл бұрын
Робіть без цукру, буде теж смачно.
З меленими горішками смачніше замість паніровки
Можна начинити вишнею
Как вы думаете, можно в сухари добавить кардамон или корицу? Какие-нибудь ароматизаторы? Или не стоит? Спасибо.
@faynakuhnyawithnataliyamashika
Жыл бұрын
Корицу думаю можно запросто. Кардамон я бы не советовала, но опять таки это на мой вкус.
@zanuda5274
Жыл бұрын
@@faynakuhnyawithnataliyamashika спасибо
їх можна їсти вже холодними? чи смак буде зовсім інший?
Я тоже такие люблю. Наталка скажите, а у Вас сир какой жирности? Так будет легче выбрать! И влажности какой он должен быть, потому что манка вберёт влагу в себя, чтобы правильно консистенция получилась.
@faynakuhnyawithnataliyamashika
Жыл бұрын
У меня был творог 0,8% жирности, но лучше взять пожирнее. Очень хорошо делать из домашнего творога. Если очень влажный, можно откинуть на сито немного отжать, тогда не надо будет больше манки или муки добавлять. Моя мама всегда берет манки в 2 раза больше чем муки. Ее рецепт-300 г творога, жменя муки, 2 жмени манки)) Я уже за ее пропорциями адаптировала рецепт. Нужно смотреть, чтобы масса держалась вместе. Если переживаете-сварите один пробный шарик, чтобы убедиться.
@helgaaltun3300
Жыл бұрын
@@faynakuhnyawithnataliyamashika Дякую Наталка! За такой подробный совет.
Наталья добрый вечер . Скажите пожалуйста в видео нет звука ,это так должно быть или это технические проблемы
Без обвалу в сухарях це ліниві вареники
Натали Вы хорошо знаете русский,почему! Хотела сделать рецепт,но ничего не поняла🤔
@faynakuhnyawithnataliyamashika
Жыл бұрын
Так знаю, але російська мова не моя рідна. Розмовляю на рідній мові, а не чужій.
От якби ще на екрані титри з рецептом..
@faynakuhnyawithnataliyamashika
Жыл бұрын
Рецепт є в описі під відео
Как ваша мама? Родственники на родине? Всем выдержать это.. не могу подобрать печатного слова, простите.
@faynakuhnyawithnataliyamashika
Жыл бұрын
Мама идет на поправку, Слава Богу. Родственники , которые на Донбассе, часть осталась там, часть уехали. Все другие родственники в основном на Закарпатье. Спасибо 🙏
А на русском ?