【木須炒蔥餅】簡單又營養！清冰箱神菜來啦！
大家好我是簡單哥！
今天要教大家一道家常菜
最近天氣很熱啊
晚餐不想煮這麼多道菜的時候
只要有這道【木須炒蔥餅】就夠了！
營養滿分又好吃！
快點來學吧！
🍴需要準備的材料🍴
👉豬里肌肉絲 150克
👉蛋 3顆
👉黑木耳碎 50克
👉金針花絲 50克
👉小黃瓜片 50克
👉紅蘿蔔片 50克
👉蔥油餅 兩片
👉蔥 30克
🧂需要準備的調味料🧂
👉醬油 35克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉米酒 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油後放入蔥餅煎至金黃後起鍋
②肉絲加入醬油、米酒、鹽巴、白胡椒醃漬
③將蛋打散後起鍋備用
④將蔥餅切塊後備用
⑤將肉絲下鍋煎至7分熟後撈起備用
⑥將蛋炒到起泡後加入蔥白、金針花、黑木耳翻炒
⑦加入紅蘿蔔絲、肉絲繼續翻炒
⑧加入米酒、醬油、糖、鹽巴、白胡椒調味
⑨加入金針花水、蔥綠、小黃瓜絲、蔥餅拌炒
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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