木須炒餅_Q彈入味超級好吃_木須是什麼?_章新眷村菜,好吃上菜

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

木須炒麵_Q彈入味超級好吃_什麼是木須?_章新眷村菜,深夜上菜
#你知道什麼是苜蓿嗎?

Пікірлер: 123

  • @user-uf7dm2ds1y
    @user-uf7dm2ds1y Жыл бұрын

    在一片歡樂聲中,完成這道木須炒餅,色香味俱全,聞到香噴噴了,口水直流🤪…… 這樣的配料及做法,無論是炒飯、炒麵……都是超級棒💯👍 感謝分享❤🙏 感謝分享

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    碧鈴早安,開心做菜,做菜開心,邊聊邊做,邊吃邊聊,我覺得做菜開開心心的東西會比較好吃,而且這樣子兩個人的感情會變得更好,特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @cathesheng
    @cathesheng Жыл бұрын

    哈哈❤!有學問喔!👍👍👍👍👍

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,很好玩吧,有一個故事再加上美食,這樣子就真的會有一些文化傳承了,而且吃東西的時候會變得更有趣,特別謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x Жыл бұрын

    👏👏👏👍👍👍章新

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    老哥早安,謝謝你,祝你天天開心愉快

  • @user-ej9ji5jv2b
    @user-ej9ji5jv2b11 ай бұрын

    章老師!你真聰明我也想你的最愛油炸!哈“”哈!

  • @huichang7224
    @huichang7224 Жыл бұрын

    流口水

  • @pennychien2031
    @pennychien2031 Жыл бұрын

    長知識又學到美食,真是讚啦👍

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    Penny早安,謝謝你的留言,有了故事之後東西會變得更好吃,特別謝謝你,祝你有個愉快的早晨

  • @stephenwan2236
    @stephenwan2236 Жыл бұрын

    看到這道料理又勾起我兒時的回憶了,以前母親經常用乾掉的烙餅切條,加上木耳,肉絲,雞蛋與大白菜,炒成一道美味的炒餅,非常感謝您們的分享,讓我重溫媽媽的味道,感恩感恩!

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    媽媽的味道是最美的味道❤

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,有機會自己動手做一下,其實都不難,自己動手找到媽媽的味道,真的會是一個很特別的感覺,特別謝謝您,祝您有個愉快的早晨

  • @user-fe3qx5zv5m
    @user-fe3qx5zv5m Жыл бұрын

    阿新和阿芳絕對是最好最有意思的好搭檔⋯⋯非常喜歡呢!阿新風趣幽默的介紹各種知識,阿芳乾淨俐落的示範更好了解各式㕑藝!這是我最欣賞的美食頻道!盼望永遠經營下去。

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    阿新、阿芳😆😆😆 我喜歡🥰

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    美㦤早安,謝謝謝謝,我們就是一對活寶,一個愛說話,一個喜歡做菜,特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @pchris3429
    @pchris3429 Жыл бұрын

    中國人傳統的經典食物!完美的示範🎉🎉

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,這個是北方常常吃的一種家常菜,挺好吃的,有機會可以試試看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @sandylui4444
    @sandylui4444 Жыл бұрын

    雙黃蛋好運道,虔誠祝福章伯伯早日康復!

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    謝謝❤

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    Sandy早安,哈哈,這是第一次記錄到雙黃蛋,真的很幸運,也特別謝謝你的祝福,祝你有個愉快的早晨

  • @helenhuang8538
    @helenhuang8538 Жыл бұрын

    我和女兒都非常喜歡你們的節目,所有的菜色豫魯姐都十分用心不藏私的教導和章老師的講解我們得知典故增長了好多的知識。每道菜完成我們更有趣的是要看想減肥的章老師今天試吃要嚐幾口?別的飲食教學節目一般都只淺嚐一口老師就開始解說,章老師每次在嚐時我和女兒一定數一.二,三,四,五...哈哈哈😄⋯⋯女兒說他',不是嚐他已經吃起來的一定很好吃,媽媽你今天也來做這道料理...的確看老師吃會激起我們想做的動力!謝謝教學!

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    妳的留言太好笑了 不是試吃,是直接吃起來😆😆😆

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    哈哈,早安,這下糟糕了,那我還要考慮一下吃幾口才行😀,開開玩笑啦,其實我都是真的開始吃耶,因為我們做的菜都是當天的晚餐或者是第二天的便當,不是做來拍影片了,而且我們拍所有的影片都是為了小孩子留下紀錄,希望有一天我們兩個不在了,他們看著影片也能做出媽媽的味道,所以我們所有的影片都會拍得比別人還要仔細,可能時間比較長,但總希望把所有知道的東西全部給留下來,真的特別謝謝您的留言,也請你代我們向你女兒問好,謝謝您,祝您全家天天開心愉快。

  • @user-py6sp5tq5d
    @user-py6sp5tq5d Жыл бұрын

    哦 ~原來木須是炒雞蛋啊!一直以來都以為是木耳、長知識了! 章老師真是百科全書啊! 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    美珠早安,很好玩吧,因為我發現大多數的好朋友都以為木須是木耳,所以做了這一個特別的節目和大家分享,有故事之後大家就不會忘記了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @okraokra3958
    @okraokra3958 Жыл бұрын

    營養豐富 好吃!前5秒 只看圖片 以為是 炒泰國粗粿条。看完真是豐富多了,有包心菜 香菇 木耳!炒餅確實好吃,謝謝分享。我買墨西哥薄餅來炒餅。

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    聰明耶!好市多有賣墨西哥餅,有時候我也會買,上面鋪上一層起司直接拿去烤就超好吃的

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,有道理耶,墨西哥薄餅價格不貴,而且很好吃,說不定 炒起來別有一番風味,特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-ut5yx2ie3r
    @user-ut5yx2ie3r Жыл бұрын

    色香味俱全都流口水了!謝謝分享!

  • @user-ff3mn9oj5z
    @user-ff3mn9oj5z Жыл бұрын

    沒有雞蛋也敢稱木須炒麵,功夫一定沒學到家,還是看賢伉儷的分享然後自己來才保險,感謝分享。

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    兄弟早安,其實這就是為什麼我在做菜之前都希望說一個故事的原因,因為很多料理都是以訛傳訛,大家都不去深究名字和食物的由來,如果能夠藉由故事來傳遞美食文化,我相信大家就會覺得更有趣了,特別謝謝兄弟的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-yy4vp8jo7k
    @user-yy4vp8jo7k Жыл бұрын

    👍👍👍

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    小璇早安,謝謝你的留言,祝您有個愉快的早晨

  • @user-qt4xi9xm5o
    @user-qt4xi9xm5o Жыл бұрын

    好棒!原來木須是這樣來的,謝謝

  • @ellieshih9555
    @ellieshih9555 Жыл бұрын

    原來木須不只可以炒麵,還可以炒餅,真是學到了!你們的影片實在太棒了!讚啦!

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,在北方木須炒餅是一個非常常見的家常菜,在一般的路邊攤也會買,很好吃的喔,我覺得兩個的口感不太相同,有機會可以試試看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q Жыл бұрын

    光想那個餅香吸附那些料的醬汁就吞口水!這道我一定要自己做看看,謝謝章哥章嫂的分享🙏

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    兄弟早安,真的可以試試看,我自己覺得很好吃,唏哩呼嚕兩三下就吃完了,哈哈,謝謝兄弟的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @anitachang2660
    @anitachang2660 Жыл бұрын

    大哥大嫂午安,我餓了!我要吃炒餅這感覺就很好吃啊!流口水、吞下水,好想吃喔

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    😁Anita早安,這個真的挺好吃的,可是很容易變胖,因為太好吃了,一次就是一大盤,可以自己動手做一下,其實不難了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @wenqiz
    @wenqiz Жыл бұрын

    喜欢你的节目,我是在美国的北京人,非常喜欢炒饼。在起锅之前加蒜末更好吃😋继续加油❤

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    謝謝喔🥰

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,沒錯沒錯,可是我老婆和小孩怕第二天口氣不好,所以我都是一口蒜頭一口炒餅,自己吃的開開心心,哈哈,謝謝你的分享,加上蒜頭真的更好吃,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    我之前讀書的時候,住在西直門的邊上,靠近元大都,因為我的學校在薊門橋的旁邊,聽到北京總覺得特別特別熟悉,特別謝謝你,讓我們兩個回味起二十多年前的讀書生涯

  • @MikeMike-pz3eq
    @MikeMike-pz3eq Жыл бұрын

    漲姿勢了 我也以為木須是木耳的別稱 原來指的是雞蛋 真好 可以學菜 又可以漲知識😊

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,很好玩吧,聽完故事之後就更不容易忘記了,總覺得美食加上故事才真的是所謂的美食文化,特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-ye1vy5zx8x
    @user-ye1vy5zx8x Жыл бұрын

    這部視頻看到一半,忽然聽隔壁棟大喊(火燒厝)今天來補課了,感謝分享🙂

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    哇,太恐怖了吧,後來還好嗎?

  • @user-ye1vy5zx8x

    @user-ye1vy5zx8x

    Жыл бұрын

    @@章新 還好,燒開水,外出忘記關,虛驚一場🙂

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    @@user-ye1vy5zx8x 沒事就好

  • @cloudy8868
    @cloudy8868 Жыл бұрын

    ❤👍

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    晚安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚

  • @tbo92
    @tbo92 Жыл бұрын

    豫魯姐這道一條龍的炒餅不用吃 看起來就很美味!🤤 炒餅講究火候,炒的時間不夠餅是乾硬, 炒的太久餅不是爛就是糊了。 看兄弟吃這炒餅享受的模樣就知道這又是一道完美的餐點!!!👏👏👏👍👍👍

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    這不是我在吹牛,真的超好吃😁

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    兄弟早安,太厲害了,你提到了特別的重點,不同的餅一定要看著,絕對不能炒過頭了,恰到好處的時候就會外表軟弱,而內心依舊筋道,這樣最好吃了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @louissun3898

    @louissun3898

    8 ай бұрын

    木須=木犀=黃果=雞子=雞蛋。

  • @jieyang971
    @jieyang971 Жыл бұрын

    😊

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    哇,第一名,太厲害了,放鞭炮🧨

  • @leochiao7356
    @leochiao7356 Жыл бұрын

    木须肉就是鸡蛋炒肉丝或肉片,我也见过叫木樨肉的,和您说的一样。木须炒面/饼倒是没吃过,学习了。

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,其實木須就是木樨,謝謝您的分享,我就是發現在台灣這邊很多人都認為木須是木耳,所以才做這一次的節目,特別好玩的,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @huichang7224
    @huichang7224 Жыл бұрын

    謝謝妳

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    姐姐早安,謝謝您的留言,祝姐姐有個愉快的早晨

  • @lienmusicbox1973
    @lienmusicbox1973 Жыл бұрын

    我記得芙蓉也是蛋的代稱。查了一下,似乎芙蓉蛋、芙蓉蟹都是粵菜。可能在南方稱芙蓉,北方稱木樨/須。

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,其實每個地方都有不一樣的稱呼,但一定有他的故事,我總覺得有了故事之後,一方面比較容易記憶,另一方面也會覺得很有趣,特別謝謝您的分享,祝你有個愉快的早晨

  • @alices2424
    @alices24248 ай бұрын

    🫣看來是我誤會了!你與Leo 還有其他人的互動大約在八個月之前 (或六、七個月之前)的,並非是你不願答覆我的提問。🤪哈,及時發現自己的錯誤為時不算晚!繼續支持章新兄和豫魯姊!謝謝你們的分享!製作影片不易,加油!

  • @lalaland159
    @lalaland159 Жыл бұрын

    起锅前再加一点点蒜末会更香😊

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,沒錯沒錯,可是我老婆和小孩怕第二天口氣不好,所以我都是一口蒜頭一口炒餅,自己吃的開開心心,哈哈,謝謝你的分享,加上蒜頭真的更好吃,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g Жыл бұрын

    這好吃👍 豫魯終於有法治章新的奶油桂花手了😹 章新説的沒錯,軟糯又不失勁道😋

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    哈哈!奶油桂花手有像厚😁

  • @user-xw4ru3ec5g

    @user-xw4ru3ec5g

    Жыл бұрын

    @@user-uq9oq5eu8o 我指的不是厚度,是油油嫩嫩的😂

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    姐姐早安,我的手可是細皮嫩肉的,主要是家裡面的粗活都是老婆在做,刷油漆,鑽洞,修水龍頭…..我老婆就通通包辦了😅

  • @user-xw4ru3ec5g

    @user-xw4ru3ec5g

    Жыл бұрын

    @@章新 哇哦!豫魯超強的👍 你是動腦的人,難免手比較奶油😂

  • @clc4546
    @clc4546 Жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @user-gu5nf4qh6x
    @user-gu5nf4qh6x Жыл бұрын

    可以先介紹怎麼炒菜,省時間,讓我們有多餘的時間做其他的點點,若要聽詳細說明,炒完菜之後在解說,想要更了解的人,一定會等待你的解說

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    靜芬早安,謝謝你的建議,我收到了,祝你有個愉快的早晨

  • @user-ut8ne4iw5o
    @user-ut8ne4iw5o Жыл бұрын

    哇,想到了燴蔥油餅,終於知道木真是雞蛋,本以為是肉絲,你們的節目大贊了😺😁

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    明玉早安,真的是很好玩的小故事,有了故事東西會變得更好吃,也增加很多茶餘飯後聊天的話題,特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-yc9yi4ck7u
    @user-yc9yi4ck7u Жыл бұрын

    章伯伯早日康復 木須炒餅好吃喔 下次會不會有山東炒碼麵啊🎉

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    國強兄弟早安,謝謝你的留言,炒碼面我們到還真的也會做,有機會就來分享,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @pluto581220

    @pluto581220

    Жыл бұрын

    @@章新 炒碼麵?好熟悉的名字⋯⋯追韓劇時常聽到韓國人吃炒碼麵,原來是山東傳過去的啊😮😄

  • @MikeMike-pz3eq
    @MikeMike-pz3eq Жыл бұрын

    看了這做法 居然和我炒魚麵很像 魚麵是魚做的 一樣做成餅 用鍋烤ㄧ下 然後晾乾放冰箱 要用再切 也是這樣炒 原來我做的是木須炒魚麵 😊

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    魚麵我只吃過馬祖人做的,超好吃

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    哇,我也是只吃過我國小同學馬祖人帶來的魚麵,超好吃的啦,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-ot6tf3yc4q
    @user-ot6tf3yc4q Жыл бұрын

    第一次吃到木須炒麵,以為木須就是木耳,店家還加蛋炒很特別,原來是誤會呀~~哈哈~~

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,很好玩吧,所以每次我的影片前面都會先講一個小故事,有個小故事之後大家對食材就不會誤解了,而且會增加很多餐桌上面的樂趣,特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @jieyang971
    @jieyang971 Жыл бұрын

    前幾天做的魚片羹裡面的香菇沒有用油煸。沒原則!哈哈哈!

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,謝謝姐姐的提醒,我們一般炒菜才會把香菇拿來編一下,如果是煮湯,基本上就直接下鍋了,我們大概會分成這兩種方式,但也不一定就是了,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-fh3ct8bn5p
    @user-fh3ct8bn5p Жыл бұрын

    我也想到了說,看接下來你的反應如何,怎麼吃,

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    梅英早安,很好吃,有機會真的可以自己試試看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-kr4en5ms6t
    @user-kr4en5ms6t Жыл бұрын

    餅皮是自己做的還是去那裡買啊! 餅皮如何製作啊!謝謝感恩

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/o6yftpV_d8zaqLw.html 晚安,上面的連結是我老婆的做法,希望能幫得上忙,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚

  • @user-le9gr2ui9k
    @user-le9gr2ui9k Жыл бұрын

    有沒有考慮開間館子?

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    成煥兄弟早安,特別謝謝您的留言,我們不是廚師也沒有考慮開餐廳,因為做餐廳這一行實在太累了,我們兩個退休了,只希望開心快樂的紀錄和分享自己做菜的經驗而已,真心謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @libai4824
    @libai4824 Жыл бұрын

    台灣炒餅

  • @HungryBunny6263
    @HungryBunny6263 Жыл бұрын

    炒雞蛋碎😂

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    哈哈,早安,很好玩的一個小故事,聽著故事也有那麼一點點淡淡的悲傷,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-qc3py6eq8z
    @user-qc3py6eq8z Жыл бұрын

    餅皮切一切放在盤子上 10個小孩10個上當 看起來真的很像鱈魚香絲

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    哈哈

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,真的很像鱈魚香絲,不過我今天去便利商店走了一趟,發現現在一大包鱈魚香絲居然要三百多塊錢了,好恐怖啊😱

  • @leochiao7356
    @leochiao7356 Жыл бұрын

    北京叫黄菜的也是鸡蛋,总之不能说蛋,觉得不雅,又怕刺激公公(太监)。😅😅😅

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    Leo早安,真的,太監真的是一個特殊的身分,因為身體上的殘缺,可能導致心理上的敏感,所以才會有這些小故事,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @LauriYang
    @LauriYang Жыл бұрын

    希望那家麵店的老闆娘能上來留個言😄

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    哈哈

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    哈哈,別害我了啦,老闆娘要是看到,可能會把我給殺了^_^

  • @user-ie7so4mm9b
    @user-ie7so4mm9b Жыл бұрын

    章大哥 請問餅皮那裡買?

  • @user-uq9oq5eu8o

    @user-uq9oq5eu8o

    Жыл бұрын

    豫魯姊做的😁 影片在最後的連結處

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    秀貞早安,這冰皮是我老婆自己做的,做法在影片的最後面,我有附上連結,您可以參考看看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-ie7so4mm9b

    @user-ie7so4mm9b

    Жыл бұрын

    謝謝章大哥

  • @user-kr4en5ms6t
    @user-kr4en5ms6t Жыл бұрын

    蛋直接打在鍋中不怕打到壞蛋嗎?要先將蛋打在碗中比較好萬一一個蛋壞了可以丟掉不是全部打蛋都不能用啊! 現在蛋很貴啊! 要珍惜食物啊!

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    甜芯晚安,我們都是會去買最新鮮的蛋,幾乎沒有碰過臭掉的,如果您說的方法可能比較好,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚

  • @changlltzu1617
    @changlltzu1617 Жыл бұрын

    這是燴餅

  • @alicetang1959
    @alicetang1959 Жыл бұрын

    Because eggs too expensive now.

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    yes, maybe it’s the major reason.😅

  • @user-po5pj5bs5e
    @user-po5pj5bs5e Жыл бұрын

    做餅很花時間

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    姐姐早安,還好啦,這種餅特別容易做,我老婆剛剛好做了這些餅,炒起來挺好吃的,謝謝姐姐留言,祝你有個愉快的早晨

  • @user-po5pj5bs5e

    @user-po5pj5bs5e

    Жыл бұрын

    @@章新 是等醒麵很化時間去等待不然真的很容意

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    @@user-po5pj5bs5e 真的,就是需要等待

  • @user-rr1dl6ml4k
    @user-rr1dl6ml4k Жыл бұрын

    約定俗成吧

  • @章新

    @章新

    Жыл бұрын

    早安,其實背後有個小故事喔,特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨

Келесі