【马六甲《新安茶室》时光的味蕾记忆】
🤤😍本集 #老饕吃货 ，我们来到了位于 马六甲 Kee Ann Road Kampung Jawa的 #新安茶室，品尝许多马六甲人的味蕾记忆！
寻着记忆的路线，踏入这家集结着多年老档口的茶室，看着老板熟练地冲泡茶水、食客们闲话家常--一股熟悉的亲切感瞬时涌上心头。对本集饕客郑泽相而言，这里的食物皆能勾起浓浓的乡思与儿时的美好回忆。其中，皮薄馅厚的【薄饼】是他怀念的一道美食，小时候会骑着自行车来到摊子前，将薄饼带回家与家人一起享用。
新安茶室的档口，以前大多在店前的街边摆摊，到了2016年才陆续迁入店中。卖杂菜饭的阿伯（熟客称为bele）是海南人，以独特的【海南卤味】征服食客的味蕾，至今已营业了3、40年。这里的【鱼饺面】也是无数马六甲人的儿时回忆，喝下一口鱼香浓郁的清汤，口腔里熟悉的味道仿佛又让人回到了往昔的温馨岁月。
本集推荐：薄饼、鱼饺面、冬粉Laksa、杂菜饭（海南卤味、咖喱鸡）
饕客嘉宾：
郑泽相 Tay Cher Siang
大马知名爵士音乐家
新安茶室 Xin Ann Kopitiam
12, Jln Pasar Baru, Kampung Jawa, 75100 Melaka
goo.gl/maps/8A...
016-730 5665
8:30 AM-3 PM, Tuesday Closed
注：《老饕•吃货》是一档大型美食人文纪录片，非食肆东主付费广告。
冠名播出：
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Aik Cheong Coffee 益昌咖啡
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