马六甲 Kampung7 的 九华素食 🤤😍
本集 #老饕吃货 ，我们来到了这档位于K7七里村的【九华素食林】，一同品尝老板用心烹调的美味素食！
烟火人间，风味使然。一碗风味俱佳的素食，也可以是许多人心中的人间珍味。在马六甲，就有这么一档隐匿于雅佳美浪K7七里村的素食摊，未开档前，食客便在档口前自动排起队来，只为吃上一碗热气腾腾的素食料理。
“以前本来退休了，后来顾客支持，我又重出江湖……”亲切幽默的老板余曹源如是说道。拥有28年历史的九华素食林，是不少素食爱好者的首选，每到开档时间，食客便从四方而来，品尝老板亲手烹煮的料理。为了保持每份料理的风味，老板始终秉持【现炸现卖】的原则，娴熟地点餐、炸料、烫面，全都由他亲手完成。
带有淡淡香茅清香的素香饭，配上特制的辣椒酱，看似平凡朴素，入口却独俱风味。点上一碗云吞面，舀入满满的一勺送入口中，尽是熟悉的古早味。
本集推荐：素Mee Rojak、素香饭、素鱼粥、素云吞面
饕客嘉宾：
安煥然教授（Onn Huann Jan）
新纪元大学学院中文系教授
武汉大学国家文化发展研究院客座研究员
厦门大学历史学博士
成功大学历史语言研究所硕士
Rasyidah Abu Johan
RTM华语新闻主播
九华素食林 Jiu Hua Vegetarian Stall
K7 melaka, Kampung Tujuh, 75300 Melaka
goo.gl/maps/r8...
016-333 7878
星期五六日 3PM -10PM
注：《老饕•吃货》是一档大型美食人文纪录片，非食肆东主付费广告。
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