Если кто думает ,что тут можно писать гадости или тянуть с того канала сюда что то И это останется незамеченым))) не сомневайтесь.. я вышвыриваю сразу

@irinamurash2238

Жыл бұрын

Не ругайся ,делай все так как тебе нравится ,протестировала твой рецепт скумбрии ,очень вкусно ,и главное не запаха ,свойственному именно этой рыбе 🙂🙂🙂🙂

@NataliyaKovalenko242

Жыл бұрын

Пишущие гадости ненавидят всех,лишь потому,что несчастны,,делай,как считаешь нужным,а канал и ты -супер !!!

@user-vg3lx3ki7p

Жыл бұрын

Канал хороший...мне нравиться 👍

@Kristina-ll4xu

Жыл бұрын

Самвел🌞❤️сказал, Самвел сделал во, характер 👍восхищаюсь тобой 💌

@alena_selesneva-6m

Жыл бұрын

Вот и чудненько. Теперь никто не испортит настроение всем, кто с уважением относится к работе на кухне, юмору и Томасу.

Молодой человек отдаю Вам свое уважение. Вы даже пл первого ночи вызодите к нам не вшортах или трусах. На Вас всегда приятно смотреть. Носочки белые посуда красивая и чистая. А самое главное у вас всегда чистая плита. И видимо дом работницы у Вас нет. Если только кот😂

@user-hh6pu3hy2x

Ай бұрын

Ошибаетесь,у него есть домработница.

@user-du8xh1kg4w

Ай бұрын

А это важно !!!?

@user-hh6pu3hy2x

Ай бұрын

@@user-du8xh1kg4w Для Самвела -да,а для всех остальных нет.

@user-hh6pu3hy2x

Ай бұрын

@@user-du8xh1kg4w Для Самвела -да,для нас нет.

@user-hh6pu3hy2x

Ай бұрын

@@user-du8xh1kg4w Для нас нет,для Самвела да

Самвел, я помогу тебе понять , в чем секрет . Эта рыба обалденная при любом посоле, при любом приготовлении. Всем желаю иметь возможность ее покупать. Спасибо за видео.

@user-rg9rw8no4p

10 ай бұрын

Нет , не прилюбом посоле ‼️ когда ее заливают 🍋 лимонны соком ,только портят

@user-fg2mk8by2u

9 ай бұрын

Рыбка шикарная плюс морская соль, сделать крепкий тузлук рыба получается очень вкусная при любом раскладе беспроигрышный вариант. В данном случае высокое качество рыбы - главное условие успеха посола семги или форели. Первое и главное условие - хорошее качество рыбы🥦🥦

@user-fg2mk8by2u

9 ай бұрын

Остальное -;вторично.

@user-nm5im1bn9c

9 ай бұрын

В Україні щас хтось може позволить собі красну рибу????

@user-lz3ob1gg3j

8 ай бұрын

​@@user-nm5im1bn9cможуть,в нас є такі багачі,що Вам і не снилось,але бідних набагато більше

Обожаю Вас смотреть и для познания рецептов и просто ради удовольствия. И приятно вдвойне смотреть и слушать своего земляка, человека добродушного, юморного и дай Вам Бог всего наилучшего, здоровья, мира и благополучия.

Спасибо большое, уважаемый Самвел за рецепт засолки рыбы!Обожаю Ваш юмор и Ваш замечательный акцент.Кухня у Вас красивая.А кот,слов нет, шикарный.Всего Вам доброго и мирного неба!

@elenashchatko279

6 ай бұрын

Да, кот красавчик . Мира!

@user-dn8hq2nm7m

3 ай бұрын

Мне кот не нравится

Добрый вечер! Приготовили красную рыбу по Вашему рецепту, это вауууу, супер, рыбка необыкновенно вкусна. А Ваш кот, это просто прелесть!!!! Всего Вам самого - самого наилучшего!!

Самвел,имейте совесть.Уже двенадцатый час ночи,хочу спать, а от ваших видео не могу оторваться.Столько позитива, эмоций...... .Просто смотрю,как фильм.Вашими рецептами обязательно воспользуюсь.Спасибо.Всех благ вам.

Живу на Дальнем Востоке. Ваш рецепт привёл в вовторг. Получилось очень вкусно. Реально. Солили всю жизнь 1:1 соль с сахаром. Но этот способ замечательный.

Подсела я на Ваш канал, смотрю все подряд. Первый кулинарный канал, который не раздражает, все толково, по делу, а главное, искренне. Подписываюсь!

Уважаемый Самвел! Большое спасибо за рецепт-сегодня засолила лосось по Вашему рецепту. Получилось вкусно. Обычно я делаю сухую засолку, сахар никогда не добавляю, а морской соли у меня идет на килограмм -2 столовые ложки с горкой. Еще я добавляю 1 столовую ложку с горкой лимонного перца и пару лавровых листочков растираю в руках. Рыбу разрезаю пополам, каждый кусок обильно натираю этой смесью, куски тесно прижимаю друг к другу животиками (кожей снаружи) и плотно заматываю в пищевую пленку и кладу в холодильник на 16-20 часов. На рыбу хорошо что-нибудь поставить вместо пресса, а через некоторое время перевернуть на другую сторону под пресс. Впрочем , можно этого и не делать. Потом я ее вынимаю, хорошо промываю под холодной водой, просушиваю бумажным полотенцем , нарезаю ломтиками в контейнер , славка смазываю оливковым маслом и перекладываю ломтиками лимона. Так она долго хранится в холодильнике , и запах рыбный не появляется. Она тоже получается очень вкусной, хотя засолка занимает больше времени. Может, когда-нибудь Вы захотите и мой способ засолки попробовать. Желаю Вам здоровья. Благополучия , мира и успехов❤️❤️❤️

@mensenpak2191

5 ай бұрын

a marinasidel1287

Как всегда всё замечательно , ваше общение со зрителями вызывает только самые лучшие и положительные эмоции, с уважением и благодарностью из Калининграда!!!

Дело в том, что сахар и соль это два природных консерванта. В маленьком количестве и без соли сахар действительно может привести к размножению бактерий брожения, но в присутствии соли этот эффект нивелируется. Так что ничего страшного в такой посолочной смеси нет. Но ваш рецепт само собой также имеет право на существование😊 Просто зависит от вкусовых предпочтений людей. Но с сахаром точно не вредно. У меня кстати сейчас тоже время полпервого ночи и я как раз закончил засолку лосося. Сел отдохнуть и увидел ваш рецепт 😂😂😂 В следующий раз попробую его. Удачи вам. Привет из Израиля. Всем мирного неба над головой🙏

@raisakula8076

2 ай бұрын

Хочу сказать,что я всегда солила лососину или форель сухим способом,но после просмотра рецепта Самвела решила так же повторить,и моему удивлению нет предела,вкус божественный 👌👍теперь благодаря ему я знаю как засолить рыбку очень вкусно👆😀благодарю сердечно Самвел!!!🇱🇻

@user-pn4cc7qv4i

2 ай бұрын

​@@raisakula8076А мне не понравилось солить в рассоле. Рыба напитывается водой ,а она нежная и жирная. Только сухой посол соль ,сахар. И вкусная рыба.

Самвел, я обожаю смотреть ваши видио! Забываю, что они кулинарные, как будто художественный фильм! Особенно про куриные котлеты ! Сегодня хохотала над тем, как выбирать капусту для голубцов. Вы , как мне кажется, такой добрый и открытый человек! желаю вам успехов и всего хорошего! Пошла покупать капусту!🥰

Спасибо за рецепт. Вчера посолила форель по вашему рецепту. Это сказка. Я такой рыбы не ела, не могли оторваться. Теперь только так буду солить. Спасибо!!!!!

Доброго вечера, единственное замечание, морскую соль не рекомендует подвергать термическая обработке, всю пищу соль в самом конце приготовления, поэтому желательно закипятить воду и всыпать в неё соль хорошо перемешать и оставить до полного растворения и остывания воды, приятного аппетита

@user-wu8vj8hq9c

6 ай бұрын

Вы абсолютно правы!

Эта соль класс!! Сам её люблю. Спасибо за то, что поддерживаешь и продвигаешь украинских производителей 👍👍🇺🇦👍👍👍👍👍

Очень хорошие рецепты и великолепная легкая манера, в которой вы их даете. Легко, с юмором... И даже сложные блюда уже не кажутся такими сложными...

Спасибо Марине и Вам за рецепт, засолила рыбку, нас с мужем теперь от холодильника не оттащить , это ооочень вкусно! Ещё раз спасибо!

Ви чудова людина, вихована, ввічлива, розумна, культурна і скромна. Самвел - Ви прекрасний господар на кухні. За Вами споглядати дуже приємно. Дотепний і кумедний. Дякую за щирість!❤

Самвел,вы это так аппетитно кушаете,что просто невозможно,слюнки текут!!!Рыбка дорогая и очень вкусная!спасибо за видео!!!Лайк!

Я сам с юга и возле моря прожил достаточно чтобы запомнить вкус морской воды а вот пропорции как в видео для засолки я не помнил когда попалась мне такая чудесная рыбка.Так вот иначе теперь не солю, никаких сахаров,соусов,яблочных соков и т.д.Солю воду до вкуса морской воды и немного стеблей зелени.Очень вкусно получается и большего не надо.Спасибо вам за рецепт!

@user-mu7gi1mh2n

3 ай бұрын

Самвел большое спасибо за рецепт я вас просто обожаю особенно когда вы с мамой просто супер как вы любите свою маму

Сколько кулинарных каналов, а я ищу этого Самвела. Простым языком, доступно, слушаешь как будто стоишь около его на кухне. Чудно.

Самвел! Я в восторге от ваших вкусняшек... Вы просто одно Божество, спасибо Вам за шикарные рецепты... Дай бог Вам здоровья, у Вас золотые руки... Удачи Вам и процветания в вашем шедевральном творчестве, Вы правда творите оооочень вкусные рецепты...Хай щастить Вам!!! 🙏🙏🙏

Самвел доверяю твоему вкусу на все 100%. Все вкусно! Рыбку два раза солила объедение, от бутиков с колбасой отказалась вся семья.Твоя рыба лучшая!

Закрываю плёнкой, что б рыба не разговаривала с другими ингредиентами.. Ну уж и поговорить нельзя... 😜😁

@OlgaRusalka

Жыл бұрын

Ахахааааа

@user-qi4fw2cm6v

3 ай бұрын

😂😂

Самвел, вы так готовите, что можно захлебнуться слюнями... особенно от того с каким удовольствием вы оцениваете вкус приготовленных вами блюд❤❤❤

Спасибочки большое Самвел.....это очень вкусно.....а ваш котик -муркотик офигенный.... Вы его очень любите....❤

Самвел! Спасибо за прекрасные рецепты! Очень интересно! Ты с таким удовольствием готовишь! Всех благ тебе!🤗💖👍🐟🙏🌺🌺🌺🎁🎁🎁🐈

Репост сделаю не жалко, пусть едят и Самвела вспоминт добрым словом. Рыба действительно ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ получается.

@ludapronina9679

Жыл бұрын

самвел умничать так будет очень вкусно

самвеле, дякую!обожнюю ваше відчуття гумору і добре серце:). ну і рецепти завжди дуже смачні.

Кто на море живёт, рыбу ловят большими кусками. Соль с бергамотом, бегемотом. Молодец, обожаю Вас слушать. 😂 ❤

Всё показано, рассказано, как надо: просто , подробно и с уважением к автору рецепта...Спасибо Господу, что есть нормальные люди и умеют поделиться секретами. Самвел, спасибо большое!!!

Я бывший житель Камчатки. Солили и солю сейчас , лососевые только сухим посолом. Ты меня убедил. Засолю твоим способом, после напишу свое мнение.

Самвел, у Вас потрясающий канал. Мне нравятся рецепты, а ещё интерьер кухни, красивые предметы в кадре, обалденная посуда и солонка! Красиво очень и в гостинной

@tayakrasa7144

Жыл бұрын

Но слишком долго.И лишняя болтовня

@user-gc6ve6yp8w

10 ай бұрын

​​​@@tayakrasa7144так не слушайте или вас насильно заставляют

@user-fl6mi6oi1f

10 ай бұрын

@@user-gc6ve6yp8w да не говорите, болтовня это изюминка( прикол на приколе), я не столько готовлю сколько слушаю Самвела

@user-fl6mi6oi1f

10 ай бұрын

Пусть не замолкает ни на минуту- это песня( прикол на приколе) и готовка в радость сразу

@user-om8zf9kj4h

8 ай бұрын

​@@tayakrasa7144 а я даже спокойно смотрю все нарезания , удивляюсь даже себе , все сначала до конца видео смотрю и улыбаюсь .. все по настоящему ...

Как же мне нравится ваш говор, Самвел! Так приятно вас смотреть и слушать! Ваш юморок вообще самая лучшая приправа! А кот ваш рыжий, вообще красотулька, такой упитанный и счастливый 😊😊😊😊🐱🐱💛💛💛💛💙💙💙💙

Да, это отменный рецепт, причем для засолки обычной сельди или скумбрии тоже, на 1 литр воды стакан крупной поваренной соли, и на 6 часов.. Все! Результат бомба.. так ещё меня моя мама научила солить.. всегда выходит супер! Самвел, браво! Подтверждаю! 👍🔥👏

@larisachev1812

Жыл бұрын

А селёдку потрошить или не надо?

@SaginElenaDnepr

Жыл бұрын

@@larisachev1812 , отрезать голову и выпотрошить, промыть, чтоб от кишек ничего не оставалось и потом в кастрюльку, я обычно три рыбинки укладываю и заливаю рассолом этим.. 6 часов - и готово.. Потом разделываю сразу на кусочки филе и в банку. Залить подсолнечным масличком.. ну и всё)) Приятного аппетита 🙂❤️

Спасибо за рецепт. Очень полезный канал с простыми рецептами. И комментарии познавательные, где люди делятся своими лайфхаками и наработками в приготовлении еды

Самвел так смачно рассказывает и показывает, что я чуть слюной не захлебнулась. Завтра придётся идти в магазин за рыбой !!!

@OlgaRusalka

Жыл бұрын

И я тоже пойду:))

@OlgaRusalka

Жыл бұрын

@@smartfox1721 нет, я не думаю так. Лучше соль и вода, как в видео Самвела. Сахар портит вкус рыбки 🐟

@user-ks8zw3sh2m

Жыл бұрын

@@smartfox1721 не вкусно

Самвел, сделала по твоему рецепту драники капустные...очень вкусно ! Рыбу тоже сделала...очень, очень вкусно, спасибо за рецепт.

Сегодня во второй раз засолила форель по рецепту Самвела. Рыба - пальчики оближешь. Самый лучший рецепт посола. Благодарю, Самвел. С наступающим Новым годом. Мира в душе, мира - вокруг.

Здравствуйте! Совсем недавно, случайно на Вас попала!) Подписалась!) Так приятно Вас смотреть, слушать! Ваш юмор и интересные высказывания, тоже цепляют! 👍Буду смотреть Вас, и готовить по Вашим рецептам! Процветания Вам!!! ❤️

Добрый день. Спасибо большое за рецепт.,восхищение и восторг.Дополню: Гастрономическое наслаждение.

Ночью смотреть нельзя , по другому не получается, свет по часам , полный рот слюны, моя ты умница , рецепт супер, спасибо большое Самвел !!!!

Какой ты классный, когда готовишь. Нет ничего наносного ,то что мешает видеть тебя естественным классным парнем. У меня сыновья приблизительно твоего возраста. Дай Бог , тебе здоровья и счастья.👍👍👍👍👍

Самвел сегодня сделала лосось по вашему рецепту должна сказать это бомба просто абалдемон класс я не знаю как ещё сказать здоровья твоим ручкам спасибо за рецепт я из Новомосковска давно наблюдаю за тобой с времён мастер шефа .здоровья тебе и всем кого ты любишь удачи с уважением Валентина Федоровна.

К икре равнодушна, а вот рыбу красную, да малосольную обожаю. Когда-то делала по этому рецепту, все получилось. Спасибо, что напомнили🥰

Спасибо за рецепт! Завтра обязательно засолю рыбку, по твоему рецепту. У меня специальные щипчики, чтобы кости удалять, очень удобно.

Всегда солила рыбу сухим посолом. Решила попробовать Ваш рецепт-рыба получилась отменная. Терерь это мой любимый рецепт. Спасибо Самвел❤

Рецепт - простейший, результат - вкуснейший! С такой рыбкой любая хозяйка МастерШеф!) Спасибо!

Действительно супер рыбка. Попробувала и готова 10 лайков поставить. Но..так как очень люблю кориандр, то добавила, предварительно растолкла его в ступке. Через шесть часов в момент промывания кориандр смыла, но запах остался. Это божественно.

Мне очень нравятся ваши видео, так прикольно вы все приподносите. Я смеюсь постоянно,так приятно вас слушать. Все так просто, понятно и весело 😊

Спасибо огромное за рецепт. Действительно получилось очень вкусно,держала 6 часов, гнёт не клала,рыбка плавала,как ей хотелось)). Я даже не промывала от соли,вынула рыбку из рассола и переложила в другую дозу,т.к.уже был час ночи .И ночью по краям она показалась мне немного пересоленной,но на следующий день,часов через 10,когда я её начала нарезать,она уже оказалась абсолютно идеально-равномерно-слабосолёной)).

Я уже готовила эту рыбу по твоему рецепту ,получилась вкуснющая! Теперь это мой любимый рецепт. А готовила её давно ,когда тебе Марынка только показала этот рецепт.

Какой умничка, так просто вытаскивать мелкие косточки, ложечка и палец. Сама сто раз делала филе, но до этого не додумалась, спасибо!

Спасибо за рецепт Очень вкусно все в меру мы на севере так солили рыбу Сёмгу,а про красннную рыбу не имела представления о посоле Респект😊

Самвел, спасибо большое, дорогой.С удовольствием посмотрела этот выпуск.Я окончательно "подсела"на Ваш канал.Так всё просто и красиво.Благодарю.

Спасибо Марине за прекрассные рецепты!Верю что рыба по её рецепту не может быть невкусной!)))♥️💙💛

Делаю так уже второй раз. Это просто бомбезный рецепт!! Сама укусна засолка ! Дуууууже смачно. Тепер роблю тіки так!!!!

Самвел, спасибо за рецепт. Прям душа в душу)))) уже готовила по твоему рецепту, буду на НГ так же засаливать. Проверено и одобрено 👍

Все время советую подруге твой кулинарный канал,отказывается напрочь смотреть,говорит спасибо,я помню его новогодний салат с профитролями😂

@user-wx2eb9kz3m

Жыл бұрын

🤣

✋️Самвелка я тебе очень благодарна за классные рецепты 🙏рыбу теперь только так готовлю вкуснятинка💯💥готовила еще драники капустные очень вкусно👍муж не понял с чего это🤣🙏😍Томасику😻

Всю жизнь моряки которые ловят хамсу засыпали хамсу в деревянные бочки и заливали морской водой. Лучшей хамсы засоленой морской водой- в жизни не ела 😋👍👍👍👍👏👏👏👏👏🙌.

Солю всегда только , так,стакан соли на стакан воды. Никогда не пересолена рыба,лучше чем сухой посол. Самвел ты супер!!!! Всех с Наступающим! Мира и добра!

Учора купила рибу в Метро, при6отувпла маринад, засолила. Через 6 год. промила водою з фільтра, промокнула і поклала в морозильну камеру. Риба суперова. Порізала тоненько тоненько і в судочок скляний поклала в холодильник. Дякую за рецепт.

Слышала Марина-ты просто хорошая зрительница.А рыба и правда огонь!!!очень вкусная,я делала!!!!

@user-zg6qw9wu4s

Жыл бұрын

Ну а кто она?

@Natali.Skorpion.

Жыл бұрын

Сильно солёная или нежный вкус получается?

@user-fk5tj3wi9x

Жыл бұрын

@@Natali.Skorpion. Получается малосольная и нежная на вкус. Но соли 250 гр на литр воды и я держала 6 часов

@Natali.Skorpion.

Жыл бұрын

@@user-fk5tj3wi9x Спасибо.

@user-cm2lx2xt1f

Жыл бұрын

@@user-kr3fb2yf6i она ему никто,мимо проходящая,а мнит о себе что-то особенное...

Рецепт проверила дважды. Прям то, что нужно. Именно слабосоленая получается, как в магазинных пачках. Супер. Для роллов она тоже в самый раз

@obliji_mne_palchiki

Жыл бұрын

Да)

@user-mn2qe2cc8o

Жыл бұрын

В магазине соли просто пи**ец, и здесь килограмм

@user-os7yk1hr6c

Жыл бұрын

@@user-mn2qe2cc8oСлабосоленая получается по этому рецепту. Поверьте. Соли не чувствуется, потому что не голая соль, а рассол, стакан соли на литр воды

@OlgaRusalka

Жыл бұрын

​@@user-os7yk1hr6c ну и шо это, плохо??

Самвел,рецепт отменный,благодарю! Не раз так солила...с того самого первого видео с Маринкиным рецептом...Реально от сухого засола отказалась!Главное - не передержать в рассоле...7-8 часов максимум!

У меня дочь,солила красную рыбу с сахаром я никогда ее не ела,мне было не вкусно.А по этому рецепту сегодня приготовила,правда это очень вкусно.Спасибо за науку.❤

Я раньше всегда в магазине рыбу покупала, как то и не задумывалась, что можно посолить самой, а тут так много восторженных откликов было, что решила попробовать, и убедилась, что и сравнения нет с покупной рыбой . Теперь всем советую только такой засол.

@Leon-qx7hu

Жыл бұрын

Самый лучший засол этой рыбы это соль и сахар. А этот рецепт средней поршивости. Перевод рыбы

@user-kw2dz8oy4j

Жыл бұрын

@@Leon-qx7hu вы правы всегда солила соль сахар , вчера попробовала по рецепту Самвела , рыба в воде столько часов стала как каша мягкая , мне не понравилось

@user-tz4ii4sh4e

6 ай бұрын

Так ведь Самвел не профессионал, а любитель готовить. Он сам об этом говорил. Первый раз увидела отзыв о его готовке, а то всё трескотня о его артистичности.

@user-dv5yn3ic5c

6 ай бұрын

​@@user-kw2dz8oy4j Странно, почему у вас получилась мягкая рыба, она наоборот плотная становится, и хорошо режется пластинками.

Самвел , поначалу тоже сомневалась , что много соли , но когда ты объяснил женщине ,которая положила меньше соли и у нее не получилось , а ты по закону физики объяснил , и я засолила , ну что сказать : благодарю тебе и Марине ))) Я же делаю так мясо и грудку и все отлично , так что все приходит с опытом ))) Скоро мужу 7.02 60 лет , и на столе будет рыба , и конечно своим родным дам этот рецепт засола ) Процветания каналу , подписывайтесь ,не пожалеете , тем ,кто любит готовить и кто учится )

Я раніше солила сіль і цукор, але спробувала цей рецепт і дійсно смачніше, супер, нема води і рибка ніжна

Спасибки,Самвел! Такой раствор соли называется тузлук ,ещё проверяем процент соли: сырой картофель среднего размера опускаем в раствор соли ,если наверх всплывёт,то тузлук правильный ;-))). Рецепт классный, молодец,Самвел!

Доброго здоровья! Мне понравился ваш способ засолки рыбы. Я солю похоже. На 1литр воды (вскипятить и остудить) 10 ч.л.соли крупной, но можно любой. Рыбу слегка подморозить, так легче нарезать, и нарезать ломтиками. Опустить в рассол по одному, чтобы не слиплись. Размешать и оставить на 45-60 минут. Если соль крупная, каменная, достаточно 45 минут. Затем слить рассол и дать стечь, не промывать. Положить в банку, сверху налить немного растительного масла, оно лучше сохраняет, но можно и без него. На следующий день можно подать к столу. Рыба нежная, хорошо просоленая, тает во рту и очень вкусная. Надеюсь и вам понравтся.

@user-dv5yn3ic5c

6 ай бұрын

Здравствуйте, солю точно так, но измеряю в столовых ложках, 5 ложек соли, и держу полчаса. Вкуснота.

Добрый день. Спасибо за рецепт, попробую. Я раньше в воду добавляла лавровый лист и перец горошком.

Увидела как вы солите в Тик токе , сейчас как раз солю филе ,пробую вашу засолку. Жду не дождусь попробовать

Попробовала в этот раз посолить не морской солью, а обычной солью очень крупного помола. Рыбка тоже получилась такая же- очень классная и вкусная. Самвел, спасибо за рецептик ❤

@anntarasenko7439

6 ай бұрын

Подскажите пожалуйста, рыба очень малосольная получается или хорошо посолена?

@user-ws5hf5qq9m

6 ай бұрын

@@anntarasenko7439 Получается малосоленной, но через дня три становится соленнее

@Svetacom25

6 ай бұрын

@@anntarasenko7439 я тоже солю только крупной солью. И добавляю смесь перцев. Без воды. Ну очень вкусная

@user-ws5hf5qq9m

6 ай бұрын

@@Svetacom25 Я про перец думала, надо добавить будет. Спасибо

@Svetacom25

6 ай бұрын

@@user-ws5hf5qq9m смесь перцев лучше будет. Аромат имеется...

солила лосось по этому твоему рецепту сразу же после первого выпуска. держала в рассоле меньше времени, потому что филе было не толстое. теперь это мой единственный рецепт засолки лосося. Действительно 👍👍👍👍👍

@alexalex3984

Жыл бұрын

А если небольшие кусочки, то ,наверное, можно меньше времени держать?

У меня прижился этот рецепт, сначала такое кол-во соли настораживало, но всетаки попробовала и не пожалела. Только я выдерживаю не более 5 часов, меня устраивает, когда не сильно соленая. Действительно оч удачный рецепт, спасибо.

❤ СПАСИБО. БОЛЬШОЕ ДОРОГОЙ САМВЕЛ...ТЕПЕРЬ ТОЛЬКО ТАК БУДУ СОЛИТЬ😊 ЛАЙК И РЕПОСТ 😅

В конце видео сама милота.🤗 "Да на тебе и лайк и репост...." На самом деле канал классный, а главное Самвел снимает простые и лёгкие рецепты- дрись дрись и все получается даже у меня🤭

@user-lc8cw4ts4n

Жыл бұрын

Ему нравится готовить и получается легко, с юмором, действительно удовольствие смотреть.

@user-vp6hl1xz6q

Жыл бұрын

🤣👍

СПАСИБО,Я ТОЖЕ СОЛЮ ТАК ЖЕ ,БЕЗ САХАРА,РЫБА ПРОСТО НЕ ОТОРВЕШЬСЯ ,ВКУСНЯШКА ВМЕСТО КОНФЕТ,.

Вчера сделала по вашему рецепту , сегодня попробовала она правда нежная и тает во рту , Спасибо Вам большое очень вкусны правда ❤

Большое спасибо за рецепт! Делала пол. килограмма. На 0,5 л. воды , половина стакана морской соли. Рыба было тоньше и состояла из нескольких кусочков. Держала 3,5 часа. Супер!!! Больше сухого посола с сахаром не хочу!!!! Делаю репост на Фейсбук и Инсту. Рекомендую!

Рыбка правда очень вкусная и нежная получается... Солила уже много раз.. 👍Сева, спасибо вам с Мариной за рецепт!!! Лайк и репост... ❤️

Самвел, попробовал по Вашему рецепту. Это просто бомбически, реально за уши не оттянешь 😊, всех кого угощал, плыли от кайфа👍👍👍, спасибо за рецептик!!!

Сегодня сделала рыбу по Вашему рецепту, очень вкусно. Делала до сих пор сухую засолку, наверное остановлюсь на Вашей. Кухня очень уютная. Спасибо за рецепт, успехов каналу

Реально лучший. Всю жизнь делала сухим способом с сахаром.в этот раз сделала так и рыба великолепная, хотя она была поскромнее в размерах форель, но вкус и нежность кусочков абббалденная!!!

Никогда не солила рыбу. Попробовала этот рецепт засолки, осталась дико довольной! Спасибо за рецепт! Теперь буду солить сама рыбу, и это будет вкусно. Всех благ Самвелу!

@user-pn4cc7qv4i

2 ай бұрын

А мне такой посол вообще не нравится. Только сухой. Соль сахар и всё.

@user-uv6uo2ch4n

Ай бұрын

Делаю этот рецепт засолки много раз, на бутерброд самое то и без заморочек. На 300 гр. Рыбы,а я покупаю кусочьками мясо без костей за 550 грн кило 2 не полных чяйных ложек соли, 1 щепотка сахара, слегка масла подсолнуха и чють сока лимона. Пере ешали и минимум на 2 чяса в холод. За 4 дня сьели по утрам на бутрик и насладились. 3 дня отдохнули от рыбы, опять засолила , следующяя неделя отворные яйца фаршированные желтком чють соуса по вкусу, зелень и семга. Да форель солю также. Рецептом очень долго пользуюсь и менять не собираюсь. А какие вкусные блины намазанные сыром, а внутри ломтик рыбы такого посола половинки сладкого чинограба это жесть. Хотя и без винограда тоже жесть

@user-nw7ji6kw5k

Ай бұрын

Море ошибок ..но лишь бы вам было сьедобно

С того времени,как увидела этот рецепт на канале Самвела, рыбку солю только так!Получается действительно вкуснее,чем сухой посол👍 Рыбка получается нежная,вкуснющая и по соли то,что нужно! Спасибо,Самвелке и Марине,за рецепт!🤗

@user-oe1qv3hc4z

Жыл бұрын

ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК, А СКУМБРИЮ МОЖНО В ТАКОМ РАССОЛЕ ПОСОЛИТЬ?

@Anna_Slavina_Cook

Жыл бұрын

@@user-oe1qv3hc4z Добрый день!Скумбрию так не солила,ничего не могу сказать.Для засолки скумбрии в рассол добавляют пряности:перец горошком,душистый перчик,лавровый лист,кориандр,немного сахара и соль.Есть рецепты даже с добавлением чая и луковой шелухи🤷🏻‍♀️

@user-ov9hf1fv9f

Жыл бұрын

@@Anna_Slavina_CookПрянности убивают вкус свежей рыбы,но у каждого разные вкусы.

Спасибо за рецепт,Самвел! Подписалась,сюда пришла с с Вашего первого канала. Обязательно сделаю так же. Рассол называется тузлук. Привет из Южно-сахалинск!!!

Я вже моркву тричі робила - вона незвичайно смачна. На роботу носила лимонне печиво, там всі в захваті від цього смаколика. Сьогодні на вечерю в нас скумбрія за рецептом Самвела. Дякую за суперканал!

Очень нравятся ваши видео Спасибо Но сегодня я случайно увидела фильм про вас Преклоняюсь перед вашими человеческими качествами.Побольше бы таких людей.Желаю вам здоровья и успехов во всем.

С добрым утром шеф повар и помощник 🐈!Так и Хде 🥗?Кто то его хотел сделать после транснухе. Самвел вы прям какой-то трудоголик.😀

Никогда так не солила.Всегда сухим способом, и с сахаром😂.Обязательно теперь так попробую. Но думаю, что право на существование имеют оба рецепта. И еще те, которых мы не знаем, но когда то возможно узнаем- тоже имеют право быть)). Когда есть разнообразие и выбор- это всегда хорошо))

Рецепт классный , такой лёгкий . И главное только деньги , накопить на красную рыбу . 😂😂😂😂 Самвел , канал интересно смотреть , много разнообразных блюд . ❤❤❤❤

@OlgaRusalka

Жыл бұрын

И на соль тоже копите!:)

Рыбка😁пальчики оближешь😁😁😁Да Татьяна Васильевна🤣🤣🤣🤣🤣Нельзя остановиться😂😂😂Ну дужэ добра🤗😊Спасибо Самвелка и Зрительница Марынка🥰🥰🥰

Рыба возьмет столько соли, сколько надо. Лишнее не возьмет. Сахар действительно это лишнее. Это прекрасный классический рецепт для засолки рыбы. А то что соль морская, это хорошая задумка. Молодец, Самвел, все продумано и сбалансировано. Рыба получилась - Огонь! Чем больше ешь, тем больше хочется!

@sarasmith813

11 ай бұрын

Наталья, я решила попробовать этот рецепт. Уж так нахваливали! Кусочек рыбы взяла на пробу. На пол-литра воды -140 гр соли как в описании. Очень солёной она получилось. Очень! Держала её 5 часов. Вкусная была бы.., но очень солёная! Попробую соль убавить до 100гр на 500мл воды. При сухом посоле, Наталья, рыба больше не берёт чем надо.

@olgakushnarenko5682

10 ай бұрын

Не правда рыба будет очень соленая нельзя будет в рот взять не знаешь не советуй Юзер

@user-cx5ot1kb9g

9 ай бұрын

Это сало лишнего не возьмёт, а рыба берет и будет очень солёная .

@user-yg4yv6cg9l

9 ай бұрын

Вот и у меня получилась очень солëная!!!!

@annapimenova4839

8 ай бұрын

Рыба не сало

Сева, ты лучший! Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Я готовлю 2 ст.л. соли, 1 ст. л. сахара на литр воды, плюс специи, горошковый перец и лавровый лист. Вскипятить и охладить. Залить рыбу на 10-12 часов. Моя мама так готовит всю жизнь. Но твой тоже интересно попробовать. Нет, Самвэл, сладковатости никакой от сахара нет, потому что его там очень мало.

Благодарю за новую идею. Попробую и сравню. Лет 20 солила соль .сахар.коньяк. ну оч вкусно.

Здравствуйте, Самвел.Давно делаю рыбу с сахаром и солью 2:1.Буду пробовать по вашему рецепту.Большое спасибо вам.Желаю успехов.❤️

@user-le2nc2un7v

Жыл бұрын

А я и не собиралась добавлять никогда сахар, как-то не понимаю сахар в рыбе. На подсознательном уровне, ему там делать нечего, извените.

@marinakulikova2368

Жыл бұрын

@@user-le2nc2un7v Готовишь солёное добавь чуууточку сахара, Готовишь сладкое добавь чуть соли! Поварской закон)))

@user-le2nc2un7v

Жыл бұрын

@@marinakulikova2368Когда сбиваешь белковый крем даже чуточку соли тож не нравиться, но если требуется надооооо😁

@user-le2nc2un7v

Жыл бұрын

@@marinakulikova2368 Обажаю когда мужчина готовит, а которые не умеют и говорят это не моё, они просто в моих глазах дауниты😁 Неправильно , адскую кухню надо устраивать всем мужикам чтобы мало не показалось. Они для меня, которые не умеют вообще ничего готовить,не воспринимаю вообще ни как к счастью.

@user-py7wg7nl3c

Жыл бұрын

​@@user-le2nc2un7v Только вчера купила брюшки сёмги и засолила. 2 ст.л.соли без верха и 1 ст.ложку сахара. Смешать. Пересыпать рыбку. Наверх тарелку и литровую банку с водой. На ночь на балкон. Сегодня уже кушали. Объедение. Стоит долго также под грузом. 20 лет так делаю. Сироп, который пускает рыба, тоже идёт в ход с хлебом. Ну очень вкусно. Гарантирую. Я много никогда не покупаю. Если рыбы совсем мало, беру чайную ложку. Скумбрию солю так же. Сейчас соль дорогая, то тем более, так выгодней.