ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ СВИНИНЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Друзья, привет! Я к вам с нажористым выпуском! В этом видео - суперподробные рецепты пяти блюд из свинины. Жаркое по-ивлевски, запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом, вырезка в беконе на овощном соусе, хрустящие ребрышки и грудинка по-азиатски - звучит вкусно, правда?! На деле еще вкуснее! Смотрите выпуск!
Жаркое из свинины по-ивлевски:
постная свинина - 300 г
картофель - 100 г
масло растительное - 300 мл
помидор - 2 шт.
лук репчатый - 3 шт.
сладкий перец желтый, красный - по 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
соль, перец, кориандр, зира, тимьян - по вкусу
Запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом:
свиная шея - 1,5 кг
сливочное масло - 500 г
розмарин свежий - 10 г
чеснок - 5 зуб.
петрушка - 10 г
копченая паприка, молотый кориандр, гранулированный чеснок, соль, перец - по вкусу
Свиная вырезка в беконе на овощном соусе:
свиная вырезка - 1 шт.
бекон - 100 г
тимьян свежий - 2 г
оливковое масло - 30 мл
Для соуса:
болгарский перец красный, желтый - по 1 шт.
картофель - 100 г
цукини - 100 г
сливки 33% - 100 мл
растительное масло - 60 мл
сливочное масло - 50 г
салат оаклиф - 30 г
соль, перец - по вкусу
Хрустящие свиные ребрышки:
свиные ребра - 300 г
тимьян свежий - 5 г
панировочные сухари - 200 г
яйцо - 2 шт.
розмарин - 2 г
масло для фритюра - 2 л
пиво - 1,5 л
вода - 0,5 л
соль, перец - по вкусу
Для соуса:
кетчуп - 80 г
кукуруза - 20 г
ворчестер, табаско, соевый соус - по вкусу
Свиная грудинка по-азиатски:
свиная грудинка - 1 кг
корень имбиря - 40 г
чеснок - 3 шт.
зеленый лук - 10 г
корица - 1 шт.
бадьян - 3 шт,
сахар - 300 г
соевый соус - 300 мл
уксус мицукан - 100 мл
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
00:00:00 В этом выпуске
00:00:41 Жаркое из свинины по-ивлевски
00:05:15 Запеченная свиная шея под чесночно-розмариновым раскаленным маслом
00:09:20 Свиная вырезка в беконе на овощном соусе
00:14:13 Хрустящие свиные ребрышки
00:19:01 Свиная грудинка по-азиатски
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#Ивлев #рецепты #свинина
Пікірлер: 349
Господи, как он смачно пробует...😋 Шеф,вы лучший !!!!!
Доброго дня! Очень доходчего и профессионально делитесь своим опытом и мастерством. Премного благо дарен!!!🎉
Рёбра капец как люблю 🤤 аж слюни потекли от данного рецепта. Завтра буду делать. Спасибо!)
Я готова просто слушать на аудио голос шефа ,и мне хорошо ! А если по чесноку,то стараюсь готовить всё по рецепту Шефа !
Шеф как всегда ОГОНЬ, СПАСИБО,
Любое видеоот Шефа что смотрю, всегда сразу хочется есть. Даже если поел уже.😊
Отличный рецепт! Приготовила по этому рицепту, очень вкусно, ароматно, с пюрешкой это праздник души, и на следующий день, остаток тонким слайсом и на хлеб идеальный завтрак, главное без мороки и выпендривания, минимум затраты времени, а какая вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Константин спасибо за рецепты. Будь здоров 😊
Это просто красота, Спасибо,много для себя подчеркнул, С новым 2024 годом! Здоровья и Быть добру. Шеф с Большой БУКВЫ!!!
Шедеврально, Брависсимо.!!!
Нереальное масное ассорти!) От души, шеф!
Шеф спасибо за рецепты. Это что то . Смотреть и слушать загляденье . Успехов и процветания вашему каналу.
Спасибо вам. Как все вкуснои и слюнки потекли
Шеф спасибо! Смотрю вас везде..со времён программы..Спросите повара. Все рецепты вкусные ! Удачи вам во всех ваших делах. Вы настоящий мужик и супер профессионал!👍👍🥰🥰🇷🇺
Спасибо, готовила мясо с чесноком, солянку, буженину, рыбу, борщ, я такую вкуснятину не ела, буду ещё готовить по Вашим рецептам, счастье что вы с нами. ❤
Ивлев - ты супер ! Рецепты - бомба ! Второй , мы готовили . Потрясающий рецепт !
Очень вкусно. Аж есть захотелось сразу
До этого я уже порадовал гостей запечённой свиной шеей, реакция 🎉🎉, теперь попробую сделать этот рецепт, спасибо большое творческого Вам процветания
Спасибо, шеф 👨🍳❤Посмотрела до конца, слюной чуть не подавилась, теперь думаю, что бы выбрать, чтобы удивить мужа на его др через неделю 😉🔥
@user-vz8ph4jm1i
5 ай бұрын
@FGY28TG-ob6pe опа, педофил
@user-hd2ol6zn3w
5 ай бұрын
Готовить манку в переднике на голое тело... 😂
Уважаемый Константин Добрый день все ваши видео смотрю с большим удовольствием и интересом здоровья вам
Мне кажется или лук в первом рецепте в горшочках подгорел, ну а в целом все как всегда вкусно, спасибо шеф!
@Alina_Smit18
5 ай бұрын
Да и свежий розмарин в рёбрах, кладут в яйцо, а не в сухари, где он пригорит и будет горчить. Ну в целом, годно.
@user-gi4hw6mh3i
5 ай бұрын
@@Alina_Smit18я тоже про это подумал, но не стал ничего писать, все таки я просто любитель в плане готовки, а так в этом смысл есть, много каких трав и специй горит.
@user-hd2ol6zn3w
5 ай бұрын
Ещё как сгорел.
@user-gn1sz6ks4p
4 ай бұрын
Так и есть, подгорел. Зачем запекать целых 40 минут готовые продукты, как результат горелый лук и развареные овощи. Да и после закладки продуктов в горшочек добавляют немного воды или бульона для сочности блюда.
Шеф класс, смотрю все программы на Пятнице! Обаяние, задор! Желаю продолжать в том же духе!! Здоровья!!!
Офигеть приготовил! Это ядрёная бомба духа на 5 этажей соседи слюнями брызгались! Очень рекомендую главное не отступать от рецепта!
Супер 😊спасибо Шеф ❤
Спасибо за рецепты
Спасибо огромное!!! Слюна течёт.....❤❤❤❤❤❤❤
Константин,это просто великолепно, приготовил все эти блюда, это просто пушка
КОНСТАНТИН,после ваших "нереальных блюд" несколько ЗОЖников РЕАЛЬНО увезли в больничку с сердечком 😂😂😂
@user-tm6jp3wq1t
5 ай бұрын
Вот не надо стебаться. Каждый имеет право не только одевать, что нравится, но и питаться, тем, что любит. Люди разные, поэтому давайте уважать друг друга!!!
@user-df1yg1hs7r
5 ай бұрын
😅😅😅😅😅😅😅😅
@user-ez2lz9ys5c
5 ай бұрын
Слава и почет вашему каналу!
@Master_Chef_88
5 ай бұрын
@@user-tm6jp3wq1t Да в больничке гардеробчик не богатый)))😆
@olgaigitkhanova284
4 ай бұрын
Я с диабетом,сижу ем клетчатку и смотрю видео как он готовит,так обманываю мозг
Браво ШЕФ👍👍👍👏
Шеф, красава. Есть хочется всегда теперь.
Константин , обожаю ваш канал 🥰 Спасибо за рецепт 😊
@user-zf8rf7gs6l
5 ай бұрын
Очко не болит?
@user-oj3ps1nu9p
5 ай бұрын
@@user-zf8rf7gs6lлишь бы твое не болело
@user-tv7cy9qs8t
5 ай бұрын
@@user-zf8rf7gs6lу тебя чтоль?) не могу знать😂 тебе виднее😂
Спасибо за рецепт.
Константин вы похоже на француза и итальянца одновременно главный красавчик одним словом среди популярных людей в мире
Спасибки😊😊😊 как всегда просто и вкусно❤❤❤
Доктор Ивлев как всегда на высоте
Шеф маньяк, в хорошем смысле слова человек от бога 👍🏻100%🔥🤝🏻
Спасибо за рецепт🍽🍷👌
Константин,давно хотела новые рецепты из свинины,Вы добавили в наш семейный рацион,что то новенькое
Шеф, спасибо! У вас как у фокусника, раз, два и готово! Вкусненько!
@user-nv2xz3im8k
5 ай бұрын
Раз-два и ЯЗВА ГОТОВА.💩💩💩👎
Класссс бомба вкуснятина спасибо❤❤❤ огромное
Спасибо шеф!!!
Спасибо Шеф!
Вы просто Бог кулинарии! И всë у вас 👍👍👍🔥🔥🔥😋😋😋!!!
Кость ты лучше всех разбираешься из топ шефов в домашней кухне изысканной и как всегда оригинально. Выглядят блюда лучше ваше в несколько раз чем мировые рестораны с Мишлен а по вкусу вообще грех сравнивать.
Константин добрый вечер. К новому году хотелось бы рецепт индейки от Ивлева. Пожалуйста 😊
Отлично 💪💪💪
Просто супер!!!!
Теперь понимаю, что значит - настоящий профессионал!
Маэстро! БРАВО! ❤ Благодарю за вкусный ужин Шеф)) Вот бы с тобой поработать 😊 поучиться
обожаю тебя как шефа!!!!!!!!!
Лучший шеф❤️
Ох я не могу Все это хочу попробовать🎉
Я поклонник Супер!😋
СHEF. Планировали грудинку, получились рёбрышки. Респект за рецепт. Очень похоже, на японский рецепт, они много так готовят))
Ивлева можно смотреть на одном дыхании!Лучший Шеф повар.
в ваших руках все превращается в песню вкуснотищща слюни до колен спасибо приготовил по вашему рецепту борщ за уши не оттянуть спасибо вам
Дошик прям с кайфом залетел под видос. 🙂 ну вкусно
У Шефа руки стали выглядеть лучше😊 маникюр рулит👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Лучший игристый питерский шэфский салют 🤓🔥🍾🥂👍💪
😊 Константин Витальевич 😂. Столько сливочного масла в приготовлении мяса я за 48 лет своей жизни ни когда не использовала , как сейчас. В рецептах из мяса, 😂😂. Готовила говядину по Кремлевски, рёбрышки,грудинку. Не реально вкусно. Хорошо , что ролик вышел перед субботой 🎉. Приготовлю шею.. муж большой поклонник Вашего таланта ❤
Здравствуй Константин шеф Ивлев передаю привет из Иркутска ❤️❤️
рецептура бомбическая
Привет. Вкусно мняма супер
Я пробовал в Китае свинину приготовленную подобным способом как у Шефа, но там она была в вперемешку с перепелиными яйцами. Вкусно до изнеможения. Будете в Китае обязательно закажите...
@user-nv2xz3im8k
5 ай бұрын
Будите в Китае, привезите новый штаммы ковида.
Супер👍
Благодарю
Я всегда смотрю видео на обеде,иначе если голодным то можно слюнями подавится😂😂😂как же это всё божественно вкусно
Позитивно!!! 👍 Класс!!! 😁✌
Огонь 🔥🔥🔥
Шеф, Вы как всегда великолепны! А если в рецепте свинины по-азиатски соус чуть крахмалом стянуть? Не будет перебор по вкусу?
CHEF. Спасибо Огромное!! Немного критики)) Жаркое: Ваше крэдо " Никуда не торопимся" Ну за чем так с перцем бе3жалостно?)) Столько вкусного в " отходы" Вырезка: бекон Вы все таки Пережарилаля- " цыганская корочка")) Есть другая фраза " корочка по мужски". Шею трудно испортить, за лайфхак со сливочным маслом респект!! Рёбра Бомба!! За рецепт грудинки, будем пробовать. Уверен будет вкусно как у Вас!! Спасибо за рецепт Лечо мамин!! Приготовил 2й раз))
Константин здравствуйте, приготовьте пожалуйста греческие сувалки на шпажках с соусом дзадзыки .
Жжжжаааареееный лук!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А меня рецепт с раскаленным сливочным маслом впечатлил очень.
Здравствуйте ,Константин Ивлев , зделайте видео как приготовить чесночный соус буду очень признателен ( хочу настоящий соус) 😉.
Какие здоровские вкусняшки из свинины! 😅😅😅 Особенно, из свиной шеи!!! 🎉🎉🎉
Обожаю хрюшку! Самое вкусное мясо в мире!! 🔥🔥🔥 лучше долбанной говядины, баранины, конины и прочей фигни.......
Мммммм,я с вами стону когда вы едите,будто я ем 😁 Во рту у меня кусочек 🥲😀😀😀👏👏👏👏Это любовь …всё блюда супер
Константин!!! Вы не просто Шеф, вы гений кулинарии!!! ❤❤❤
@user-kd6xw1uh9k
5 ай бұрын
Согласна с вами🎉
Интересно было бы посмотреть рецепт от шефа "Каша из топора")
Уважаемый Витальевич, но при жарке репчатого лука зелёную сердцевину нада убирать. Так как она придаёт горечь.
Ивлев, Высоцкая и Лазерсон- ТОП ШЕФы 💪 Я вот прям поражаюсь, как они это всё делают
@Mazik_22rus
4 ай бұрын
Особенно Высоцкая😂😂😂😂😂
Обязательно сделаю, только из говядины или баранины, последнее блюдо сделаю из гуся.
Как всегда топ
Думаю мяско большим куском на нг зайдет всем 😊
Константин,где делся пергамент😂?
Шеф скоро новый год. Надо рецепт фирменного холодца
Константин, здравствуйте! Свинина, говядина, картофель - это всё, конечно, интересно и очень вкусно, в принципе, можно особо и не стараться, чтобы эти продукты съесть со вкусом - пожарил картошку, пожарил свинину, и уже слюни текут. А вот хотелось бы от вас узнать и взять на вооружение рецепт из "не особо вкусных" продуктов, но при этом полезных. Лично я стараюсь каждый день есть разную крупу, но она далеко не вся вкусная. На вашем канале нашел рецепт гречки только в казане - казан в условиях квартиры не поставишь. Если бы вы подсказали как дома вкусно приготовить гречку, перловку, пшено или ячневую крупу, было здорово, заранее спасибо!)
Великолепно! Шеф всея Руси!
Ребят, подскажите пожалуйста, есть ли вариант заменить Демиглас для лукового супа каким-нибудь другим соусом? Или он незаменим?
Шеф, Вы как всегда супер!!! Очень всё нравится. Обязательно приготовлю.
Шея в в фольге - это просто шедевр!!!! Приготовил сразу, как увидел рецепт! Все в восторге, как буд-то в ресторан сходили!!!
@user-fl6ty4un7r
5 ай бұрын
Я не поняла куда делся пергамент😢
Шеф, приготовьте, пожалуйста, пончики, нужен рецепт хорошего теста для пончиков
класс
Супер Шефф!
Шеф💪👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
странно, никогда не видел, чтобы шеф добавлял куда-нибудь орегано. Оно же даёт бомбический аромат. Да, это доминанта, с ним нужно быть очень аккуратным, но я последнее время без него вообще не готовлю, особенно к запеченому мясу. Ну или тимьян, если нет под рукой орегано
Шеф вы лучший желаю вам здоровья.
Привет, Шеф! В городе Кизляре который славится острыми ножами🔪 и классным вином🍷 которое пил сам президент. В этом городе есть классное пятизвездочное кафе TOKYO.Я хочу что бы ты проверил достойно ли это кафе пяти звезд прямо на телепередаче!🫡
Вот смотрю и кажется все так просто. Пошла вытаскивать вырезку слово мясника из холодильника и готовить. Нужно себя баловать вкусной едой. Спасибо, за разъяснение и классные рецепты.