Если вам понравилось видео, можете поддержать канал переводом на карту 2200 2804 1031 1361 Это поможет выпуску новых интересных видео. А видео запланировано еще много

@user-bd5bk4lz9s

2 ай бұрын

Не успеете видео выпустить уже поддержать

Что мне понравилось, рассказал очень быстро, коротко и понятно. Однозначно лайк и подписка.

Белорусские тоже вполне годятся.1:5 ставлю,разбраживаю,добавляю прикорм в виде стакана ржаной муки цельнозерновой, бродят 6 дней,запах приятный,пены очень мало

Доброго времени суток винокуры! Лично по своему опыту привык к дрожжам ЛЮКС в кубиках которые 2 пачки на 20 литров воды и 5 кг сахара. + столовая ложка 10% аммиака. Пены никогда не было,под гидрозатвор никогда не ставлю сахарную брагу,просто накрываю крышкой без защелкивания.

Я ещё добавляю к аммиаку для подкормки, молотую таблетку Аспаркам и две чайные ложки гималайской соли.

Все по уму.

@ManHobbi

3 жыл бұрын

Спасибо.

Что скажите про дрожжи Кодзи для браги спиртовые?

Спасибо за подсказку про Амиак Сейчас пойду и куплю его,надо по пробовать. А насчёт дрожжей я только пользуюсь БЕКМАЯ выбраживает за 5-6 дней вынимаю обогреватель ну и неделя на осветления. Выход при второй перегонки 92% . Ещё какие-то дрожжи покупал 500 граммовые чёрная упаковка производитель Воронеж. Решил их испытать и был в шоке 4 дня в ноль а при второй перегонки 94% выход был.

@user-vg6km4wb8v

2 жыл бұрын

не поделитесь ли названием дрожжей из Воронежа,коллега ?

@user-kj2te9nv7w

2 жыл бұрын

@@user-vg6km4wb8v Вот честно название не запомнил. Да и в маркетах что-то он пропал. Думал постоянно в продаже будет. А так пачка 500гр прессованная как Кодзи и упаковка чёрного цвета с полосками как радуга. Ну и название на английском (видимо по этому не запомнил).

Всем привет. Дрожжи люкс много раз использовал, и ни какой пены, запах конечно есть

У меня получалось за 24 часа с самыми дешёвыми спиртовыми дрожжами плюс одна пачка прессованных люкс, подкормка аммиак 1 ложка на 20 л.

1:00 я уже раза 4 где то на них ставил, не знаю у кого как норм всё было. Пены практически не было, ставлю в баке объёмом 30 литров. браги не более 25 делаю и нормально

Добрый день товарищ винокур.Подскажите пожалуйста проверенный рецепт если Вам не затруднит сахарной браги на хмельных дрожжах.Какой гидромодуль,когда софэксил добавлять,когда аммиак?Заранее Вам благодарен.

@ManHobbi

Жыл бұрын

Добрый. Есть видео на канале

@Spass2205

Жыл бұрын

@@ManHobbi Спасибо большое.Нашел видео,как то я его незаметил))))))

@ManHobbi

Жыл бұрын

На здоровье)

Воронежские сухие дрожжи 20 гр на 1 кг сахара+1 гр карбамида на 1 кг сахара для подкормки = брожение 4-5 дней, затем брага осветляется и готова к перегонке. Для борьбы с пеной использую либо пеногаситель, либо раскрошенное старое печенье, которое готовились выбросить в ведро. При брожении неприятный запах отсутствует, гидромодуль - 4-4,5.

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Спасибо за испытанный рецепт

@Kolin4556

2 жыл бұрын

печенье не сравнится с софексилом или боботиком, 5-10 капель никакой пены.

@RUSLAN-fq9kd

2 жыл бұрын

Я картошку на мелкой тёрке и в брагу выбраживает намного быстрей

@user-mj8em5wy5j

2 жыл бұрын

@@RUSLAN-fq9kd А сколько нужно картошки?

Делал тест пакмая за 45р., пакмая Кристал за 57р.и бекмая за 36р. В итоге бекмая понравились больше, отбродили и Брага через 7-8 дней уже осветлилась, пакмая и пакмая Кристал почти одинаковые но по запаху в начале брожения более приятные.

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Из них мне Кристал больше понравились

@RUSLAN-fq9kd

2 жыл бұрын

Согласен с Вами тоже самое и меня получилось бекмая классные дрожжи.

Подскажите пожалуйста, хочу купить попробовать хмельные дрожжи(100гр пачка), те что у вас на видео. Сколько они сьедают сахара? И какой гидромодуль нужен для этих дрожжей исходя не из правил на обороте, а из экономии места в бочке. Вообщем максимум сколько они сьедят? Заранее спасибо за ответ ✊

@ManHobbi

7 ай бұрын

Сейчас говорят они стали хуже

@ilnurdemidov4767

7 ай бұрын

@@ManHobbi испытаю. Вы сколько сахара максимум закладывали на таких дрожжях?

@ManHobbi

7 ай бұрын

@ilnurdemidov4767 6 кило на пачку

одну пачку дражжей на 2кг сахара. Гридрамодуль делаю 1/4

Здравствуйте, скажите а на 10 кило сахара сколько сыпать дрожжей у меня турбо 48. 130 грам. сыпать всю пачку, или как и все 20гр. на 1кг. сахара.

алкотек 48 реально за 48 часов выбраживают,на всякий случай 2,5 дня ждал,ни запаха,ни пены,мне как новичку-понравилось,с первого раза всё вышло

@user-gy5oh4lq8t

Жыл бұрын

У меня 12 кг одна пачка за 5 суток скушала

@user-jg8ys2nm6p

Жыл бұрын

Мне раз подделка попалась "алкотек" говном воняло - пришлось отказаться...

@user-fx6zi2lf7f

7 ай бұрын

Согласен, тоже пользуюсь, при выходе запах тоже приятный

От пены кидайте после перемешивания браги одно два печенька,и пены не будет

Первый раз попробовал аммиак при сбраживании. На двое суток быстрее. Здорово. Дрожжи пировали. Не надо никаких гравицап.

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Гравицапа может быть даже вредна

@user-xy1zm5ql4k

2 жыл бұрын

А в какой момент амиак добавляли?

@user-zb5gz5qo6i

2 жыл бұрын

@@ManHobbi тоже интересно в какой момент добавляли ам..?

@user-ps9go5iq5v

Жыл бұрын

@@user-xy1zm5ql4k можно на следующий день после того как забродила.Главное,чтобы дрожжи работали уже

@volzhanin_v3973

3 ай бұрын

​@@ManHobbiа аммиак не вреден?)

Привет коллеги. Хочу попробывать дрожжи спиртовые турбо Bragman Industrial 200L, 520 гр. Есть 2 емкости по 33л, и бочка 65 л, так что придется граммовать пачку. Вопрос- сколько этих дрожжей в гр нужно на 1 л сусла или на 1 кг сахара? По моим расчетам нужно 78 гр на 30 л сусла. Так почему же Брагман 48 идет 130 гр на 25 л сусла? Или там иные дрожжи?

@rishatgalimullin9094

3 ай бұрын

по норме они (Bragman Industrial 200L) идут на 48 кг сахара (так на пачке написано). Та дозировка что ставлю я сам, на бочку 65л 15кг сахара(иногда 16кг)+ дрожжей 130гр. В моих условиях брожение 7-8 суток.

@rishatgalimullin9094

3 ай бұрын

Я думаю что Bragman Industrial и Брагман 48 это одно и то же, но не точно.

@rishatgalimullin9094

3 ай бұрын

делаю на Bragman Industrial 200L

@otkashnik

3 ай бұрын

@@rishatgalimullin9094 сколько получается СС с 65 л в итоге? У меня тоже есть 65 л бочка

@rishatgalimullin9094

3 ай бұрын

Я точно не скажу, забыл уже, довольно редко сахар гоню. Я при перегонке браги, ту часть сырца которая идет после 97градусов цельсия в кубе кольцую в следующий перегон браги. Итоговый сырец крепкий получается и его меньше по объему. сбраживает сахар полностью.@@otkashnik

Если не секрет,нужен ли пеногаситель для дрожжей "хмельные",для "бекмая" не надо,но хочется попробовать разнообразить процесс

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Я не использовал. Пены было не много

Спокойный видос.Новичкам-Все дрожжи,это один сорт.Виноградные.Очень быстро придет что разницы нет.Есть разная цена.Главный показатель,не запах при брожении.А качество получаемой браги.И не количество,ибо сахар дешёвый.Надо стремится к скорости сбраживания.Сахарные заторы учебные и стремитесь к стабильности результата.Турбо разводилово.Скхие с добавкой азотнокислого аммония.И ещё кой чего.Ставлю на Воронежских спиртовых прессованных.С подкормками не аммиаком и остатками дрожжей от предыдущих заторов.Или молотым солодом.Гравицапа.Нет пенообразования,активное брожение сутки,потом дображивание,два дня.Гидромодуль один к пяти.Уменьшение ведёт к продолжительному бродению.Урок Макарова СЮ.Сбраживание.Совет.Удачи.

@nadjasazonova2798

Жыл бұрын

Лучший комментарий из многих. Доходчиво и по существу. Спасибо...

@volzhanin_v3973

3 ай бұрын

Что скажите про Кодзи спиртовые?

@user-eo2vr7wv8m

3 ай бұрын

@@volzhanin_v3973 Не пробовал.Дрожжи дают вкус.Особенно на зерновых,солодовых заторах.В сахаре вкус не очень важен.Поэтому пробуйте.Главное в сахарных заторах получение СТАБИЛЬНОЙ браги.Из затора в затор,одного качества,подходящего для вас.Кодзи Ангел-испрльзую.В зерновых заторах.Сбраживая за три-пять дней Дрожжи дешёвые.И опять-рулит скорость сбраживания.И ничем тогда не отличается результат.Удачи!

... Скажите пожалуйста, что скажите про Белорусские дрожжи!?...

@stealthsb

Жыл бұрын

Отличные дрожжи,никакие турбо не нужны, главное не жадничать и не торопиться.7-9 дней,потом на мороз для осветления

@user-xn6bs1ij6o

4 ай бұрын

У меня месяц прошёл, а они до сих пор не выбродили, хотя в первый раз за 3 недели всё было ок.

Здравствуйте. Хочу ради эксперимента поставить брагу: 30 л. вода, 7-8 кг. сахар, пол пачки брагманов 48. Как думаете, сбродит?? 🤗

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Экономите на дрожжах?

@Krewmen-75

2 жыл бұрын

Нет)) Пока не планирую экономить на дрожжах. Знакомый интересуется🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Значит надо по инструкции)

@Krewmen-75

2 жыл бұрын

Есть🤣👍

@user-bp1xy1zc2h

2 жыл бұрын

Ставлю брагман48 1пачка на 16кг сахара. 7-8 дней бродят

Привет сколько нужно дрожжей на 10 литров Браги?

@rishatgalimullin9094

3 ай бұрын

сырых дрожжей 200гр, или сухих 40 гр.

Прессованные дрожжи рекорд ,супер и не пеняется!

@ManHobbi

3 жыл бұрын

А у меня почему то пена была приличная на них

@khfygbhjjuhggghbj6688

3 жыл бұрын

@@ManHobbi рекорд синяя упаковка? Ноль пены через пять минут заводятся, три дня и готово 1к4

@ManHobbi

3 жыл бұрын

@@khfygbhjjuhggghbj6688 синяя. Давно правда испытания были. Лет 5 назад. И в продаже их тоже давно уже не вижу

Покупаю брагман виски,мне нравятся. Правда дороговато.

@ManHobbi

2 жыл бұрын

А зачем для сахарной браги покупать их?

@user-wj4gf7so8z

2 жыл бұрын

@@ManHobbi я покупал для зерновых и они мне понравились. А инструкция там для сахара. Я не знаю может там перерасчет для наличия сахаров в зерне. Вообще я мало работаю с чистым сахаром, или фруктовые или зерновые. Фруктовые винные Белорусские.

Пены на пресованных люкс вообще нет. Да и.запаха тоже.

У меня ни разу люкс не пенились , и ставить ёмкость стоит в комнате с вытяжкой , я ставлю на кухне , и никакого запаха !

@user-rw4or8jv6c

Жыл бұрын

Вово люкс ни разу не пенился

Добрый вечер, тоесть в квартире все равно будет запах от любых дрожжей?

@ManHobbi

3 ай бұрын

Конечно. Без запаха брожения не бывает

@rishatgalimullin9094

3 ай бұрын

Запах будет. Но его интенсивность зависит от обема браги, дрожжей и больше всего от вентиляции в помещении.

Здравствуйте, аммиак в прессованные дрожжи тоже можно ? Подскажите пожалуйста ещё я правильно ставлю или нет? 65литров бочка 12.5 кг сахара и 2.5 пачки суких дрожжей(воронежские). Просто какие то сомнения выход не очень нравится 😊

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Да, аммиак нужен. Брага по гидромодулю у вас нормальная. А что не так с выходом?

@kleppaklen

2 жыл бұрын

@@ManHobbi мало 🤣🤣🤣

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Тогда вторую бочку надо😃 Ну и смотря какой аппарат у вас

@kleppaklen

2 жыл бұрын

@@ManHobbi у меня три колонны))),да и бочек не меньше)))я уж так спросил на всякий случай --- может что новенького узнать.

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Смотрите чтобы что-то новенькое про вас соответствующие органы не узнали😂

Мы что на разных планетах живем? Или сахар и дрожжи так сильно отличаются? Никогда в жизни у меня не пенилась брага ни на одних перечисленных дрожжах 🙄

А на чем ещё брагу можно поставить?

@ManHobbi

3 жыл бұрын

Начинающим лучше сахарную. Остальное потом придет 😃

@nadjasazonova2798

Жыл бұрын

Даже из табуретки можно ставить брагу. Многие любят табуретовку...

@stealthsb

Жыл бұрын

@@nadjasazonova2798 можно даже на коровьем навозе)

@user-xn6bs1ij6o

4 ай бұрын

Если что, могу дать контакт фермера с навозом)

@volzhanin_v3973

3 ай бұрын

​@@nadjasazonova2798Главное карбамид не забыть добавить)

Подскажите,в какой момент а так вливать

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Вы про что?

Насчёт хмельных брехня бродят долго выхлоп сема меньше чем у воронижских. От пакмая сем с неприятным привкусом многие друзья это заметили и выхлоп меньше воронижских на 1.5 л из 30л браги

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Если у повара еда дрянь, тод это вина еды?

@user-bj3fo7vy8m

Жыл бұрын

Пакмая лучше,чем воронежские,вони нет

Турбо 48 не справились за 10 дней с семью килограммами сахара, 25 литров воды 👎

@user-kc4ve6sl1f

10 ай бұрын

Английские дрожжи не любят перегрева. Выше 30----бросаю замороженную бутылку. одна пачка брагманов 13кг. сахара съедает за 5дней. Но что то я в них химозность стал ощющать. Надо что то другое попробовать.

Остановился на брагман, элитный вкус без привкуса сивухи. Дешевые дрожжи-вонючий самогон.

Про сахар нужно было сказать, количество его влияет на скорость брожения и не сказано было про довольно популярные драконы и кобры, что опыта не было?

@ManHobbi

3 жыл бұрын

Довольно популярные не значит хорошие. Да и очень много подделок на них сейчас

Спиртовые дрожжи , они гасятся кефиром и никакой пены

ДРОЖЖИ / ЛЬВОВСКИЕ СПИРТОВЫЕ ЭКСТРА/ ПРИСОВАНЫЕ ВЫБРАЖИВАЮТ ЗА 5 ДНЕЙ ПЕНЫ НЕТ,

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Редко продаются и были дороже

Обзора дрожжей полно... так какие лучшие???

В связи со странной ситуацией на ютубе и с ютубом приглашаю всех в телеграм канал. Будем обсуждать всё кроме межнациональной розни. Самогонщики должны быть самыми добрыми и миролюбивыми людьми 🤝 t.me/malehobby

Хмельными пользуюсь 2 года. Ни разу меньше 2 недель не бродили. 5 дней это ложь.

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Всегда выбраживают в 0 за 5 дней

@user-qe1zg7lt7u

2 жыл бұрын

@@ManHobbi может вы чем то ускоряете брожение

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Нет. Это без ускорения. Просто нормальная температура брожения. Если у вас прохладно, то будет дольше

@plpl1326

2 жыл бұрын

абсолютно верно , хмельные 2 недели и неделя что бы осели на дно , а пять дней брехня , через неделю стоит брага ещё неделю на электрогрелке для поддержания температуры 27 - 28

@SSHURUP

2 жыл бұрын

5-6 дней выбраживают в 0 без подкормки

Не в обиду чушь такая несусветная . 20 лет гоню самогон . С чего люкс пеняться ? Я хз как вы ставите . Модуль 1:5 самое то им . 100 грамм на кг сахара никакой пены нет от слова вообще. По запаху так пакмай им может позавидовать . Дрожжи огонь в реальном смысле . 6 дней и гоню . С 10 кг сахара 11 литров 45 градусов . Бродят так что впечатление что бочка с ними вместе съебется и х найдёшь))). Читаю комментарии и оху-ваю . Кто подогревает кто гравицапы кто аммиак льёт до карбида дошли . Вот правда волей не волей скажешь коту когда делать нех он яйца лижет .

@volzhanin_v3973

3 ай бұрын

Я вон горсть изюма кидаю, только сначало кипятком обдать

Почём продаёшь самагон

Начинал на дрожжах Ракета потом перешол на Брагман48 на сегодня покупаю их за 280р по мне это не дорого как автор говорит, исходя из того что ставлю 1пачку на 16кг сахара а Пакмая и прочия хрень с магазина для шмурдика, сугубо моё мнение, ведь наш Сэм пробует большое количество людей репутация зарабатывается годами а обосраться можно за один день и к вам больше не обратятся. Я с 8л полученного тела 1л отпровляю на кльцевания, после 7л меняю тару. И вот эти 7л я уже спокойно могу предложить людям. Так поступаю с сахарной на объём. На щёт Амиака в браге для турбо дрожжей толку ноль и вонь неемоверная на всю хату.

Мне нравятся турбо дрожжи ракета!ни какого запаха ни какой пены и сбраживаются за 3- 4 дня+ пару дней на осветление!да и цена 100руб👍

@user-on4go3ox9f

Жыл бұрын

Уже не 100р. Стали около 200р😪

Неее турбо дрожи не нужны

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Точно

Хотел написать амиак

@ManHobbi

2 жыл бұрын

Перед внесением дрожжей

@user-xy1zm5ql4k

2 жыл бұрын

@@ManHobbi Спасибо

@ManHobbi

2 жыл бұрын

На здоровье

На вкус и цвет,братан нет

Только не воронежские Это самые гадкие.