Ложный сырник с клубникой/False cheesecake with strawberries
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#ВыпечкаПирог #ukrainianblogger #ПесочноеТесто #СягодамиФруктами
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины": / @blitz_recipes_from_ga...
Канал мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт тіста:
3 жовтки,
50 гр цукру,
125 гр вершкового масла,
1 чайна ложка ванільного цукру,
1 чайна ложка розпушувача (без гірки),
дрібка солі,
180-200 гр борошна.
Заливка:
3 білки,
125 гр цукру,
дрібка солі,
1 пачка ванільного пудингу (40 гр),
500 г сметани (20%).
Начинка:
500 гр полуниці,
75 гр цукру,
20 г кукурудзяного крохмалю.
Діаметр форми: 24 см.
Температура випічки: 180 градусів-40 хв,
170 градусів-10 хв.
Рецепт теста:
3 желтка,
50 гр сахара,
125 гр сливочного масла,
1 чайная ложка ванильного сахара,
1 чайная ложка разрыхлителя (без горки),
щепотка соли,
180-200 гр муки.
Заливка:
3 яичных белка,
125 гр сахара.
щепотка соли,
1 пачка ванильного пудинга (40 гр),
500 гр сметаны (20%).
Начинка:
500 гр клубники,
75 гр сахара,
20 гр кукурузного крахмала.
Диаметр формы: 24 см.
Температура выпечки: 180 градусов-40 мин,
170 градусов-10 мин.
Test recipe:
3 yolks,
50 grams of sugar
125 gr butter,
1 teaspoon vanilla sugar
1 teaspoon baking powder (no slide)
a pinch of salt,
180-200 gr flour.
Fill:
3 egg whites
125 gr sugar.
a pinch of salt,
1 pack of vanilla pudding (40 gr),
500 gr sour cream (20%).
Filling:
500 gr strawberries,
75 gr sugar
20 gr cornstarch.
Form diameter: 24 cm.
Baking temperature: 180 degrees - 40 min,
170 degrees - 10 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пікірлер: 366
Никто на ютубе так не расскажет именно технологию приготовления, как Галина! Огромное вам спасибо за такое отношение к подписчикам!
@TSMOWRU
11 ай бұрын
💯🔥👍🖐
@Nia3D13
11 ай бұрын
Согласна целиком и полностью!!! На рецепт набрела случайно.... Слушала автора ролика, как-будто сказку!!!))) Очень приятно слушать и очень доступно для понимания! А сколько советов попутно!!! Подписка, однозначно!))
Я говорила и скажу ещё раз: Я кондитер советских времён, многое умею, многих учу, но на этом канале--- Супер КЛАСС👍👍👍
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Спасибо, очень приятно получить такой комментарий от коллеги. 🎂🎂🎂👋👋👋
Я спочатку ставлю ,,класс, потім слухаю як в школі. Галино ви чудовий вчитель! Дякую вам !!
Какое вы чудо хозяйка! Все рецепты вкусные ! И настолько все подробно для таких неумех как я! Низкий вам поклон! И Мирного неба!
Очень люблю профессионалов, но не все профессионалы мастера. Вы - Мастер! Я старше Вас, но с удовольствием учусь Вашему мастерству. Спасибо
Дякую!!! Всем мира, здоровья, добра!!!!!
Коментар та лайк на підтримку, та просування цікавого каналу в рейтингах Ютюбу! 🌺🌿🌹🌹🌹🌿🌺
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Дякую за підтримку. 🙏🙏🙏💕💕💕
Галина,спасибо большое за рецепт и мастерство,не перестаю Вами восхищаться, столько уже пекла по вашим рецептам и всегда восторг!!!💝💝💝
Как всегда- изумительно!
В каждом слове и интонации этой замечательной женщины чувствуется уважение к своим зрителям и подписчикам. Спасибо Вам за отличные рецепты, удачи и продвижения каналу!💝💝💝💝💝
Спасибо 🙏💕огромное за рецепт! Чем-то схож с чизкейком👍👍👍🥰 Всем Мира, Здоровья, Добра!
Вподобайка. Дякую за цікавий рецепт. Смакота .
Доброго вечора, завжди проглядаю ваші рецепти, особливо, коли не спиться, бо хвилюємось, дай Боже вам здоров'я, миру,всі рецепти супер, я тільки по ваших печу, і всіх своїх рідних підсадила на ваш канал, дякую.
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Вітаю, пані Яніна. Дякую за довіру і за рекомендації мого каналу. 🙏🙏🙏💕💕💕
Восторг! Галина Ивановна, огромное спасибо за труд!
Как же всё красиво,аккуратно,файно❤
Дякую вам за те що навіть у такий важкий час ви знаходите сили, ділитися з нами вашими рецептами. Миру нашій Україні ❤
Чудова літня випічка. Саме час - починає дозрівати полуниця. Велике дякую за рецепт.
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Готуйте із задоволенням ..і не тільки з полуницею. 💙💛💕💕💕
@user-lu8xh8vn5d
11 ай бұрын
@@user-rw7sk1li6q я ваш фанат))) Коли готую, я отримую величезне задоволення від процесу, а сім'я допомагає з'їсти
Кто хочет ПОБЛАГОДАРИТЬ чудесную Галину - нажмите лайк или поделитесь этим рецептом с подругой!!! Каналу и его хозяйке- процветания!!!❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт, Галина!
Здравствуйте Галина, милая украиночка. Смотреть Вас одно удовольствие, а рецепты просто 👍. Всегда будте в здравии. Мира и добра🌷🌹🌸🌺💋
Дякую Вам Галиночка!Новый рецепт! Выпiчка Чудова!!! Здоров'я Вам та мирного неба всiм нам!!!🙏👍❤️💐
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Будь ласка, пані Венера, готуйте та насолоджуйтесь. Всього самого доброго всім українцям і скорішої перемоги . 💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦
@user-ks7eh4wu3r
11 ай бұрын
@@user-rw7sk1li6q С победой у Вас, точно, не выгорит, потому что сила - в правде. А правда и укробандеровская "мораль" несовместимы. Лучше без флага занимайтесь тем, что умеете, - готовьте) А за рецепт спасибо.
Вы просто кулинарная фея♥️🙏🌸
Галина, вы замечательная хозяйка,так обстоятельно мастерски сготовить и объяснить умеете только вы!!!!!благодарю вас👍👌🏻🌺
Привет из Германии, очень люблю ваши рецепты, всегда чётко, понятно, спасибо большое. 👍👍💞💞
Щиро дякую! Все зрозуміло, красиво і дуже смачно
Спасибо. Все ролики смотрю с удовольствием.
Як завжди СУПЕР!!! Дякую Вам за те, щов такий важкий для нас час, Ви ділитесь своїми професійними знаннями і новими рецептами!!!
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Пані Світлана, дякую за коментар. Підбираю прості рецепти смачної випічки, розумію що хочеться домашнього, солоденького....і до того ж не затратно.
Та як же може не подобатись те, що ви, виробляєте, іду на кухню, дякую щиро ❤❤❤
Грех не подписаться на такой блестящий канал.Хочется идти в кулинарию в ногу с Галиной.Мира и процветания .
В такое тяжёлое время, ты Галина радуешь нас своими рецептами, это надо делать с душой, рецепты все вкусные, спасибо. Мира!!!
Ещё один хороший рецепт. Сегодня пекла французскую галету с клубникой, по Вашему рецепту. Быстро и вкусно, а начинка бывает разная, по сезону. Спасибо за то, что делитесь с нами рецептами. Мира и здоровья всем!
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Да, газета это действительно БЫСТРО и очень вкусно.👍👍👍
Добрый вечер! Спасибо огромное за рецепт! Это же надо иметь такое мастерство и талант объяснить так,что понятно все и всем,даже спросить нечего 😊. ,🤗🤗🤗🌹🌹🌹
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Здравствуйте. Надеюсь что у Вас всё получится...ну а результат обязательно порадует.
@user-rt4nt4yg3s
11 ай бұрын
@@user-rw7sk1li6q Благодарю!
Галина! Превосходный рецепт! Профессионализм в исполнении! Безукоризненная подача материала и невероятное человеческое обаяние!!! Лайк ставлю сразу, как только вижу Ваши ролики! Здоровья Вам, вашим близким, родным! Слава Украине!☀️ ...я из Беларуси....
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Ира, спасибо огромное за приятный комментарий и за Вашу позицию к Украине 🙏🙏🙏 Всего Вам самого доброго, Жыве Беларусь.❤️❤️❤️
Доброго вечора, Галина Іванівна.На ваші кулінарні витвори можна дивитись вічно.Дякую Вам за працю.👍👍👍🌹💐
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Дякую. 🙏🙏🙏
Спасибо Вам,здоровья Вам крепкого.
Дуже дякую вам за ваші професіанальні, цікаві і водночас смачні рецепти.Ви просто супер- ''вчитель''для нас.
Дякую за чудовий рецепт,уся родина була у захваті від цієї смакоти!❤
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Дякую за відгук. Дуже приємно що Вам сподобалось. Смачного.
Все так аккуратно и красиво,доходчиво! Большое спасибо за рецепт и подробное видео!
Благословений вам дорогая!, за ваше доброе сердце и способность так доходчиво рассказывать!!!❤️❤️❤️
Доброго дня Галина , ваш рецепт пирога, як завжди на висоті.дуже дякую❤
Галина, здравствуйте! Обожаю как Вы готовите! Всех благ! 💯👍❤💋💋💋🙏
Благодарю за великолепный пирог и за подробную подачу рецепта. Всем Мира и ясного Неба.❤🙏
Очень нравится подача матеріала. Спасібо ВАМ❤
Галина, дякую Вам за рецепт ще одного смачного пирога! Завжди з величезним задоволенням дивлюся всі Ваші нові відео, намагаюсь створити такі ж шедеври.
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Дякую, пані Валентина. Сподіваюсь у Вас все виходить смачно.
Самый лучший канал,с удовольствием смотрю только Вас!❤️
Дякую, Галина, за рецепт. У літню спеку дуже смачно з холодним компотиком.
Большое спасибо Вам! Счастья, здоровья и мирного неба!❤❤❤
Большое спасибо за выпуск. Желаю вам здоровья и успехов. Замечательный рецепт ❤🎉❤🎉❤🎉
Пирог красавец как и все ваши рецепты.
Галина, восхищаюсь, как вы детально и грамотно все обясняете! Ваш канал самый вкусный! Дякуємо за Вашу працю!!!
Приготовила строго по рецепту этот пирог, он вкуснейший ! Благодарю, Галина❣Этот нежный тортик оценила на 💯 наша "творческая группа" из 4х человек) Требуют повтора😋
@olgakuznetsova1542
11 ай бұрын
Скажите пож, от пудинга нет привкуса искуственного стабилизатора?
Одно жалею, что не было у меня интернета в молодости, и, соответственно, Вашего канала! Сколько-бы я смогла замечательной выпечки приготовить для своей семьи! Я всю жизнь совершенно не дружила с тестом, и никакие пирожки у меня не получались, и вообще ничего, одни сгоревшие «подошвы»… Как я завидовала хозяюшкам, у которых все получалось… И так до 60 лет… Зато сейчас я отрываюсь по полной, пеку, готовлю и консервирую только по Вашим рецептам, благодаря всем Вашим великолепным «мастер-классам»! Реку каждый день что-нибудь новенькое, мне все интересно, семья у меня большая, и все довольны… Спасибо Вам большое!
Галина Ивановна!Пирог испекла,семье понравился!Рецепт просто бомба!
Очень вкусный, спасибо.❤ доступно и понятно 😍
Галина Іванівна вітаю, дякую вам за неймовірно смачний пиріг . Натхнення вам і везіння.
Смакота і красота . Шедеврально.
Галина, спасибо большое, все прекрасно и сделано и сказано! Так держать, обожаю ваш канал, всего вам доброго!!!
Дякую за рецепт! Вийшов дуже ніжний пиріг, смачний і красивий!
Просто чудесно. Спасибо.
Спасибо за рецепт. Поспеет клубника буду готовить.❤️
Благодарю!!! За очередной шедевр.
Так.... Надо печь.сразу вижу, что вкусно🎉🎉🎉
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Очень вкусно.😋😋😋
Дякую Вам! Всі рецепти Ваші які я спробувала, а їх вже не мало 😊, все виходить і дуууже смачно! Щира Вам подяка за те, що так доступно все розказуєте!
Дорогая Галина! Вчера у меня был юбилей и я испекла этот шедевр.Очень давно с Вами и не устаю восхищаться. Все рецепты идеальны и все получается.Мне приятно в 70 лет удивлять своих родных и баловать их вкусняшками. Дуже дякую Вам и желаю нам мира .
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Спасибо, Наталья. Очень рада что пирог Вам понравился. Будьте здоровы и , всего Вам самого доброго. 🎂🎂🎂
❤ спасибо за классный рецепт!!!
Какая прелесть❤️🙏💐🥰🩷🌻🥧🍓😋🌺
Галина, спасибо вам огромное!!! У меня не получался ровный бортик, а у вас так просто решается эта проблема!!! Здоровья вам и скорейшего МИРА УКРАИНЕ!!!
Галина у вас золотые ручки приятный голос и так всё вкусно рассказываете,спасибо.я из днепра.мира нам УКраине!!!!!
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Спасибо, 🙏🙏🙏 скорейшей нам победы и мирного неба над нашей Украиной. 💙💛
Спасибо за прекрасный рецепт. 👍💅🙋♀️🍓💛💙🇺🇦
Дякую, Галина, за ще один смаколик
Здравствуйте Галина! Я давно подписан на ваш канал и очень люблю как вы готовите. Извините что не пишу комментарии, но очень много готовлю по вашим рецептам и всегда жду новое видео. Кстати вчера готовил гату из кавказкой пленницы. Спасибо вам большое.
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Спасибо за комментарий. 👋👋👋
Супер! В сезон клубники мы наслаждаемся по полной вкусняшками с клубникой.👍👍👍🍰🍓🍓🍓
Ох,як же це смачно😊! Дякую за рецепт приготування цього шедевру. Вподобайка 👍
Спасибо Дорогая Галина Ивановна! Выпечка у вас, всегда аппетитная и очень вкусная. Клубники у нас ещё нет, цветёт только. Но рецепт бережно сохраню ❤
Kakaya akkuratnaya I krasivaya rabota. Odno naslajdenie smotret na dvijenie vashix ruk. Redko kto umeet tak krasivo mesit testo.
Доброй ночи всем!Уважаемая Галина,рецепт замечательный!Спасибо за ваше мастерство,за радость видеть вашу работу и слышать ваш голос!Здоровья вам,творческих успехов!Мира и добра!
Обожнюю вас і ваші рецепти.😊
Галино Іванівно, доброго дня! Спекла, дуже смачно, назва відповідає десерту, зробила все, як в рецепті, моя газова духовка справилась на відмінно! Як завжди низький Вам уклін за Вашу працю! Не було ще Вашого рецепту, щоб десь я з Вами не справилась😘 Ви, як мама, яка вчить! Дякую! 🇺🇦
Спасибо большое, отличный пирог , дай бог вам здоровья ❤
Я пеку регулярно такой пирог по рецепту Галины Ивановны, только с вишней. Он невероятный. Очень рекомендую.
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Спасибо .👋👋👋
Астанавітєсь!😁 Я вже скоро в двері не влізу😂 P.s. Дякую за всі Ваші рецепти 💙💛
@user-np1rj7we9t
11 ай бұрын
😂Кондитер не ест много сладостей. Мне кричали, что я убийца ведь тяжело отказаться от вкусной выпечки😂
Галина, спасибо вам за ваши идеи новой выпечки,сейчас сезон клубники,буду печь.Вся ваша выпечка очень вкусная,даже не сомневаюсь,что будет вкусно.Здоровья и мира нам всем, нашей Украине👍👍💗💗💗
Такой аппетитный пирог и внешне красивый!! Спасибо за рецепт Галина!! Успехов вам!! 👍👍👍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹
Галина, просто любуюсь вашим каналом. Очень много тонкостей подсмотрела у Вас и использую. И столько чудесных рецептов. Благодарю Вас за Вашу любовь к профессии и щедрость. Вы - Прекрасный учитель❤❤❤
Завжди з великим задоволенням дивлюсь ваші відео. Частину рецептів перепробувала. Рекомендувала сестрі, вона теж задоволена. Дякую вам за поради. Сьогодні спробувала по цьому рецепту спекти. Одним кусочком не обійшлось. Дуже смачно! Тісто прекрасне, заливка ніжна, як "облачко", вміру солодко. Супер. Дякую.
@user-rw7sk1li6q
10 ай бұрын
Дякую за відгук. Дуже приємно що Вам подобаються мої рецепти. Готуйте та насолоджуйтесь. 💕💕💕
Как же это наверное вкусно, да ещё на таком тесте, на желтках! Спасибо Галина Ивановна Вам большое спасибо, что поделились таким рецептом!
Божественно!
Благодарю, уважаемая Галина! Очень вовремя предложили нам этот рецепт. Придумать бы ему название поизящнее.
Доброго дня! Приготувала пиріг за вашим рецептом. Дуже смачно! Дякую вам!
Дякую,Галина! Ви не перевершена!
Дякую, Галиночка, за черговий прекрасний смаколик. З задоволенням буду готувати. Миру і благополуччя!❤
Галина Ивановна, это просто высший пилотаж ! Спасибо Вам огромное и дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и выдержки! Смотрю Вас из Болгарии!
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Спасибо огромное за комментарий и пожелания. 🙏🙏🙏💕💕💕
Дякую за рецепт. На вигляд смачно. Завтра відкриваю сезон нашого улюбленого літнього пирога по Вашому рецепту. Прошлого літа ми дуже часто його пекли з різними начинками. Дякую за рецепт.
Научилась печь с Вашими прекрасными рецептами! Благодарю Вас! Всего Вам самого наилучшего!❤
Спасибо вам милая хозяйка. Я научилась от вас как делать бортики на пироги. Так легко и красиво. Здоровье вашим рукам и изобилие вашему дому!
Галина , огромное спасибо за рецепт . Нет , точнее сказать, за супер чудесный рецепт. Вчера пекла . Это невероятно вкусно !👍👍👍
Спасибо огромное!❤
Часто пользуюсь вашими рецептами и всегда получаеться.Спасибо за все тонкости в приготовлении.
Превосходно!!!Спасибо за мастер-класс!!!Супер-профессионально!!!🎉
Bogumiła ja oglądam twoje video z Polski ty robisz ciasta bardzo dokładnie i starannie bardzo mnie się to podoba ciasto super i szybkie pozdrawiam łapka w gorę
@user-rw7sk1li6q
11 ай бұрын
Богумила, спасибо за комментарий, очень приятно что мой канал смотрят в дружеской нам Польше. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦💕💕💕🇵🇱🇵🇱🇵🇱