Limonlu Cheesecake - Arda'nın Mutfağı 83. Bölüm
Ойын-сауық
Arda'nın Mutfağı programının 28 Kasım 2020 Cumartesi günü yayınlanan 83. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Limonlu Cheesecake" tarifi! ‘Limonlu Cheesecake tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Limonlu Cheesecake yapabilirsiniz.’
Limonlu Cheesecake
MALZEMELER
Tabanı için;
280 gram yulaflı bisküvi - 2 paket
160 gram fındık ve yer fıstıklı krokan
100 gram tereyağı
Kreması için;
300 gram mascarpone peyniri
300 gram labne peyniri - süzülmüş
350 gram krema - 1 + 3/4 su bardağı
180 gram toz şeker - 1 su bardağı
150 gram yoğurt - 3/4 su bardağı
3 adet yumurta
2 adet limonun kabuğu - rende
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
2 adet limonun suyu - 1/2 su bardağı
Sosu için;
1,5 su bardağı limon suyu
1,5 su bardağı su
3 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
Пікірлер: 49
Hepsi iyi güzel de üst katmanını dökerken niye göstermiyorsunuz anlamadım
Vallahi yaptım 😋😋😋çok güzel oldu ellerime sağlık
Her ayrıntısını anlatıyor valla helal olsun 💕
Eline saglık
Arda bey fırına konduğunuzda zaman ayarlaması yaptığınız aletin adını ve nerden aldığınızın cevabını verirseniz sevinirim iyi çalışmalar
Hayatımda yediğim en ekşili tarif diyebilirim yerken yüzüm şekilden şekile girdi hele üstündeki sos aman Allahım kesinlikle sosu sıyırıp yedim gerçi pek bişe değişmedi cheesecake in kendisi zaten ekşi bu kadar zorlanarak yiyeceğimizi düşünmemiştim. Limonlu ekşi olur ama bu kadar da olmaz.
@esradurakmentes4579
2 жыл бұрын
Bende ilk yaptığımda tariflere göre yaptım inanılmaz ekşi oldu sosu bi kaba aktardım. Labneli kısmına yarım limon sıktım sosunuda yarım bardak limonla yaptım sonrasında daha iyi oldu
ben limon susunun yarısını portakalla yaptım harika oldu , bence öyle deneyin
Ya verilen ölçülerde bir sorun var ya da bu tarif denenmeden verildi. O sos inanılmaz ekşi. Ekşi seven biri olarak yiyemedim.
Parcaliyicinin markasi nedir boy olarak aradigim boyda paylasirsaniz sevinirim 🙏🏼
@aysunylmaz2502
7 ай бұрын
Bosch bende kullanıyorum memnunum modelini tam bilmiyorum
Hello,its delicious Watching from Pakistan
Bu videolarin neden sonu sürekli kesiliyor?
Cheesecake’in sosu kesinlikle kıvam almıyor. Ayrıca fırına kabına aşağı yukarı ne kadar su kondu keşke söylenseydi. O kadar emek harcayarak her şeyi en ince ayrıntısına kadar yaptım ama su kek kalıbının içine sızmış, çok üzüldüm. Ayrıca alttaki yağlı kağıt nasıl çıkarılıyor o da söylenmedi. Başarız bir tarif
@aysunylmaz2502
7 ай бұрын
Kelepçeli kalıbı ters taktıysanız ondan olabilir yönü varmış benimde başıma geldi doğru takınca su girmiyor
Limonlu sos hem çok ekşi oldu hem de yaptığınız sosu aynen uygulamama rağmen kıvam almadı su gibi oldu. Acaba sizin de mi öyle oldu diye baktım ama göstermemişsiniz. En son sosu döküp bitirseydiniz daha iyi olurdu.
Yorumlara baktım da hep ekşi denmiş 😅 tadına bakarak kendinize göre ayarlarsanız gayet güzel oluyo.Ben defalarca denedim mükemmel oldu
salam pendiri ən çok yayqın olan hansı pendirlə əvəz etmək olar?
@yeganeismayilova8941
3 жыл бұрын
Men labne ile duzsuz kesmik edirem, qeşeng olur.
@motivator0105
3 жыл бұрын
Men 400 gram labne, 2 balaca paket qaymaqla edirem.
@azrbaycanturku9845
3 жыл бұрын
@@motivator0105 Burda labne yoxdu mascarpone bir də 33%li qaymaqla etsəm olar
Fırın önceden ısıtılmıs mı
😍🇧🇷
Ben en altdakki buz dolabına koymaya unutmuşum sorun olurmu
Mascarpone hangi markette var. ben biyerde bulamadim da
@ozgeyildiz4232
3 жыл бұрын
Migros
Mascarpone peynir yerine ne kullanabilirz
@ozgeyildiz4232
3 жыл бұрын
Labne kullanabilirsiniz suyunu iyice süzün ama👍
Üstündeki limon sosu hayatimda yedigim en ekşi sey olabilir 😂 cok zorlandim yerken
Sonu nerde
600 gram labne peyniri koysak olurmu
@aysunylmaz2502
7 ай бұрын
Ben hep 600gr labne koyuyorum oluyor
Merhaba arda bey, fırın fanlı mı yoksa fansız ayarda mı olacak bir de kalıp kaç cm acaba? Ellerinize sağlık 😊🙏🏻
@medihaselcuk8012
3 жыл бұрын
Fansız olacak 26 veya 28 cm kalıp
Arkadaşlar limon suyu çok fazla geliyor ben yandım siz yanmayın limonu yarı yarıya kullanın ekşilikten yiyemiyorsunuz 😄
😇💚🌅🌿🌺🌹❤️👍 Teşekkürler Arda Bey Elinize sağlık
Ee sonunu niye göremedik
Her yaptığım cheesecake çatlıyo neyi yanlış yapıyorum anlamadım
@Yakamozyy
2 жыл бұрын
Fırını ilk 40 dk açmamak lazım siz açtınız mı
Ulan en sonda niye cikarmiyisun firindan butun video nasil bir sey cikicak diye bekledik, sevgilimden uzak dur
Limon sosu o kadar ekşi oldu kii yenmiyooor
Arda abi,o çizkeki öyle yemeseydin ya ağzım sulandı vAllahi. Dayanamadim gitdim dükkandan aldim da keşke almasaydim. Parama yazik.
Videonun gerisi nerde? Neyse kardeşim tarife bakıp yaptı yapmasına da o nasıl bi ekşilik Allah aşkına?! Şekil şemal kalmadı yerken, anormal bir ekşilik var. Aşırı derecede ekşi seven yer de normal seven için resmen mücadele gerektiyor.
*6 porsiyonluk bu Cheesecake'in malzemelerini gramajına göre hesabedersek maliyet 100 lirayı biraz geçiyor bu da porsiyonu 15 lira demek 15 liraya dışarda bu kalitede bir Cheesecake yiyebilirmiyiz? bu imkansız bir şeydir. "Dışarda daha lezzetli yapıyorlar ne uğraşıcam amaan" demeyin MSG'de bunun için var zaten :) mono sodyum glikomat namı diğer çin tuzu*
Tarif detayında 24cm kalıp yazıyorsunuz ve ona gore yapınca da herşey çöp oluyor emeğime mi yanayım harcadığım malzemeye mi!!
kötü yapmayın gitti 100tl lik malzeme çöpe
Bu ne biçim video yükleme şekli kardeşim bir tarif izleyeceğiz tarifin sonunu göremiyoruz tamam nasıl olcağını anladık da yine ne saçma bir bitirme şekli bu böyle