Les COOKIES FRAMBOISE de CÉDRIC GROLET - Des Cookies à goûter absolument!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Les COOKIES FRAMBOISE de CÉDRIC GROLET sont pour le moins originaux. Ici, on est loin des traditionnels Cookies aux pépites de chocolat. Il fallait absolument que je teste cette version fruitée des Cookies ! Je partage avec vous la recette des ces Cookies à la framboise hors norme.
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⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
1:02 La Pâte à Cookies Rouges
3:10 La Cuisson
4:52 Le Confit de Framboise
5:31 Le Caramel de Framboise
7:01 Le Dressage
8:12 Conclusion
🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J'UTILISE
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📹 MATÉRIEL VIDÉO
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Panasonic Lumix G7 - amzn.to/39teK82
Panneau Led - amzn.to/38BzAC7
Micro - amzn.to/3LD9yfn
🎶 MUSIQUE
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Benjamin Tissot - Dreams
Licence Standard #2209330
📹 MONTAGE VIDÉO
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Benoit Dupin
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Пікірлер: 46

  • @AteliersdeLudo
    @AteliersdeLudo2 ай бұрын

    🍫 MES TARTELETTES CHOCO NOISETTE: formation.ateliersdeludo.fr/inscription-atelier-tartelette-choco-noisette

  • @elisianneroche1480
    @elisianneroche1480 Жыл бұрын

    Bonjour je préfère visuellement tes cookies que ceux du chef Grolet ! Merci pour ce partage ! 😊👍

  • @mamounetteaa8693
    @mamounetteaa8693 Жыл бұрын

    Ta chaîne est l’une de mes préférées. Bravo pour ton travail et pour la qualité de tes vidéos

  • @pifette81
    @pifette81 Жыл бұрын

    Merci pour avoir répondu à nos attentes 😊, et j'adore l'astuce pour qu'ils sont ronds

  • @myriamlalyonnaise39
    @myriamlalyonnaise39 Жыл бұрын

    Merci chef Ludo !!! ❤❤❤ Je suis professionnelle et je vais les mettre dans ma vitrine ! 😊 Moi parcontre je ne vais pas faire le caramel de fruit, plutôt un gel. 😊 Merci encore!

  • @rosineruilhat495
    @rosineruilhat495 Жыл бұрын

    Wahou, ils sont magnifiques vos cookies et top gourmand en plus. Miam-miam ils font envie. Merci beaucoup pour votre partage. 😋👍👏🍰🐦🐀🌼🌸🌺

  • @rejeannedube4226
    @rejeannedube42268 ай бұрын

    Merci beaucoup pour cette recette. Je me suis abonnée j’aime vos recettes. Sûrement délicieux ce dessert aux framboises. Joyeux temps des fêtes.💝💖

  • @nadinealby5861
    @nadinealby5861 Жыл бұрын

    Bonjour merci pour votre recette de cookies ☺️ je vais la faire 👍🤩

  • @zsadoune
    @zsadoune Жыл бұрын

    Hummm olala !! Merci chef pour le partage je les fais dès que j ai tout ce qu il faut 😊😊

  • @barackafritt13
    @barackafritt133 ай бұрын

    Merci beauté ❤❤

  • @lamabarqawi7980
    @lamabarqawi7980 Жыл бұрын

    شكلها حلو كتييير ❤❤

  • @ludivineruda1520
    @ludivineruda1520Ай бұрын

    Ont peux le faire sans la poudre de framboise ?

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    Ай бұрын

    Oui, ça fera des cookies normaux 🤷‍♂️

  • @marielicciardi1513
    @marielicciardi151311 ай бұрын

    Bonjour ludo j'adore ce que vous faites mais je ne vois plus de vidéo.. merci beaucoup 🙏🙏

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    11 ай бұрын

    Bonjour, merci beaucoup! 🙏 toutes mes vidéos sont sur KZread mais aussi instagram (ateliersdeludo). Je ralenti sérieusement KZread car c’est un énorme travail et je préfère me consacrer à d’autres projets actuellement 👍

  • @marielicciardi1513

    @marielicciardi1513

    11 ай бұрын

    @@AteliersdeLudo merci beaucoup de m'avoir répondu. Bonne continuation et réussite pour votre projet.🙏🙏.vous avez du talent et j'espère a bientôt car vous êtes génial..

  • @x7728
    @x77283 ай бұрын

    Hello, question for the cookies. Are you using Baking Powder or Baking Soda? Bonjour, question pour les cookies. Utilisez-vous de la levure chimique ou du bicarbonate de soude ?

  • @x7728

    @x7728

    3 ай бұрын

    And what I the recipe for the Raspberry puree?

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    2 ай бұрын

    Baking powder

  • @sfmk07
    @sfmk072 ай бұрын

    Bonjour chef je peux sécher dans un déshydrateur des framboises et les mixer en poudre?

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    2 ай бұрын

    Oui 👍

  • @user-tg9ji6di5x
    @user-tg9ji6di5x Жыл бұрын

    رائع 😋😋😋👍

  • @soulatoutou8588
    @soulatoutou8588 Жыл бұрын

    ❤❤❤

  • @DRIMYS586
    @DRIMYS586 Жыл бұрын

    bonjour Ludo, peut on remplacer la pectine par de la gélatine???

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    Жыл бұрын

    On peut oui mais c’est pas le mieux ici. Pour la quantité, à vous de faire vos essais 👍

  • @scheerazadebenatallah7151
    @scheerazadebenatallah71513 ай бұрын

    Peut on faire chaque préparation la veille et cuire les cookies le lendemain matin?

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    3 ай бұрын

    Oui 👍

  • @scheerazadebenatallah7151

    @scheerazadebenatallah7151

    3 ай бұрын

    @@AteliersdeLudo bonjour, Pouvez-vous m’indiquer la quantité totale de framboises utilisées svp?

  • @scheerazadebenatallah7151
    @scheerazadebenatallah71513 ай бұрын

    Bjr, Vous en obtenez combien? 6? Si je souhaite doubler les quantités, j’en fais de même pour le caramel et le confit?

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    3 ай бұрын

    Bonjour, ça dépend de leur taille: 6-8 pièces 👍

  • @grololo23
    @grololo23 Жыл бұрын

    Par quoi remplacer la poudre de framboises ? Assez cher pour l'utilisation que je pourrais en avoir... Merci

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    Жыл бұрын

    Ça ne se remplace pas. On en met où on n’en met pas 👍

  • @maams9817

    @maams9817

    Жыл бұрын

    Peu être un arôme de framboise

  • @user-qf7il8px9f
    @user-qf7il8px9f8 ай бұрын

    لو سمحت اكتب الوصفة من اجل ان أترجمها للغة العربية ❤

  • @user-lz9yq8kt2h

    @user-lz9yq8kt2h

    8 күн бұрын

    لما يكوم عندي وقت اترجمك الوصفة

  • @user-qf7il8px9f

    @user-qf7il8px9f

    8 күн бұрын

    @@user-lz9yq8kt2h شكراً لألك ما في داعي اختي عملتها وعملت شوكلاته والبستاشيو والفانيلا

  • @FT-qv1zq
    @FT-qv1zqАй бұрын

    Bonjour, je ne comprends pas pourquoi il y a deux cuissons ?

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    Ай бұрын

    C’est pas grave, l’important c’est de suivre la recette 👍

  • @user-jj9ls4bv6v
    @user-jj9ls4bv6v11 ай бұрын

    Je voudrais savoir si votre abonnement si on s'abonne est-ce que c'est payant merci de me répondre

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    11 ай бұрын

    L’abonnement KZread est gratuit 👍

  • @benjamin-pz3yk
    @benjamin-pz3yk4 ай бұрын

    pour l'heur du gouté ho non je ne donne pas de perle aux cochons

  • @taibleila2891
    @taibleila2891 Жыл бұрын

    Slm la Poudre de framboise c'est des framboises sèchè moulu

  • @AteliersdeLudo

    @AteliersdeLudo

    Жыл бұрын

    oui!

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller198410 ай бұрын

    😢😢😢😢

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller198410 ай бұрын

    Bullschüt ohne rezept

  • @rolandpruller1984
    @rolandpruller198410 ай бұрын

    Macht kein sinn ohne rezept

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