Finir les videos sur des plans zoomés des plats seraient vraiiiment un plus pour apprécier le resultat, ça fait plusieurs fois que je me le dis !

@charlylamotte4341

3 ай бұрын

Bonjour 🙃 👋 🙃

@mrv.5114

3 ай бұрын

Vous n'êtes pas le seul. C'est vraiment ce qui pèche sur sa chaîne.

@Rider93900

3 ай бұрын

@@mrv.5114 ça prouve qu'il lisent pas les commentaires donc faire une chaine sans écouté la commu c'est pas top

@CrYoG3Ne

3 ай бұрын

Les vidéos sont tournées à l'avance c'est pour ça que les retours sont longs à être pris en compte !

@charlylamotte4341

3 ай бұрын

😊😊😊😊🎉🎉 bonjour va ca ?

Soit disant passant, si vous prechauffer votre four à 180°C au debut de la recette, avec les 1h de repos, jpeux vous assurer qu'il sera à température 😅😂

@Darknight38850

3 ай бұрын

C'est un chef étoilé faut pas non plus lui demander d'être parfait en pâtisserie :)

@piaffy054

3 ай бұрын

@@Darknight38850 ouais mais la on es plus sur du bon sens que de la pâtisserie vs. cuisine 😁

@styloabille

3 ай бұрын

L'électricité n'est pas chère, il faut en profiter !

@piaffy054

3 ай бұрын

@@styloabille L'énergie n'a rien à voir avec notre avenir, gaspillons là ! 😏

@kyro6675

3 ай бұрын

@@piaffy054je crois que c’était de l’ironie, si c’est le cas c’est drôle

Merci pour cette recette ☺️ personnellement quand je fais des cookies, je ne mets pas de cassonade mais plutôt 50% de sucre blanc et 50% de vergeoise, ainsi que du beurre mou (demi-sel) les cookies seront encore plus moelleux comme ça ☺️ et je les fais cuire en formant des boules, comme ça ils restent bien épais 🙂 Et je rajoute toujours un peu de vanille dans la pâte ainsi que de la fleur de sel, pour plus de gourmandise 😁

Merci !! Chef !! Excellente recette !!! ❤❤❤

Bonjour Philippe, excellent et facile 👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️

Merci chef pour toutes ces bonnes recettes bien expliquées qui assurent la réussite, j adore les essayer

Bonjour Chef. Recette très facile. Merci Chef

Merci pour la recette bien expliquée 👍

Bonjour vous êtes génial merci pour vos recettes et conseils

MERCI chef pour cette recette j'adore les cookies. 👍👍

Un grand merci pour ces vidéos :)

Vraiment délicieux. Merci Chef!

Merci pour cette recette Chef

Bonjour chef merci beaucoup pour tes super vidéo 😊🍪💯👍👍👍

Superbe recette merci ! J'ai ajouté un peu d'extrait de vanille et un peu de fleur de sel, avec le chocolat noir c'est top !

bonjour chef Etchebest , merci beaucoup pour cette recette j'aime beaucoup.

Nous avons réalisé la recette ajd et si ça peut aider certains Notre four est un Lofra 180 degrés 10 minutes c’était trop violent la première fournée a cramée, on les a refait à 160 degrés 10 minutes parfait ! Au niveau de la texture c’était plus moelleux que croquant , et sinon c’est hyper rapide à réaliser donc un plaisir à faire quand on a envie d’une petite douceur sans que ça ne prenne trop de temps

@user-cu9yj6ww5w

2 ай бұрын

Merci bcq

je l’ai faite ce matin, avec soin de respecter toutes les indications…et il sont parfaits!! merciiii 🙌

@gajobo3216

3 ай бұрын

Merci pour le retour. Sont ils moelleux au millieu ou sec svp?

Bonjour chef merci pour cette nouvelle recette très simple et rapide et bonne 👍😀

Merci chef Etchebest pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍😁

Je suis team cookies moelleux mais ceux là sont vraiment bon ! Ils sont croustillants mais sans être secs et sont légèrement moelleux à l'intérieur ! La recette est facile à réaliser. Je la recommande 👌🏻

Merci à vous monsieur Etchebest pour votre vidéo sur une bonne recette de préparation de cookies moi-même qui suit maintenant papa depuis 2 ans j'apprécie beaucoup aussi de faire participer mon fils cuisine pour faire des bons desserts et même des bons plats bon pour la santé et j'ai souvent aussi apprécié de faire des pas les Bretons moi qui suis moitié breton côté de ma mère mais j'apprécie aussi tout autant de faire de délicieux cookies qui font toujours plaisir à tout le monde y compris mes collègues de travail qui adore quand je leur ramène des gâteaux pour faire plaisir à tout le monde👍😊 merci à vous

Magnifique !

Merci Chef😊!!!!

Vous êtes un grand monsieur, j' apprécie votre humanité et votre gentillesse

@camillemorin9954

2 ай бұрын

1m70 c'est pas si grand je trouve

je viens de tester, ils sont parfaits. Merci pour la recette

Je loupé constamment mes cookies je comprends mieux pourquoi je vais essayé avec votre recette chef ça va m'aider à me motivé à cuisiné de bon plats :)

Bonjour aujourd'hui j'ai fais les cookies est bien réussi vos recettes sont très claire agréable à faire merci continuez à partager ❤❤❤

Recette testée cet après-midi : juste parfait, je n'en avais jamais fait d'aussi bons 😁

Merci beaucoup pour cette recette

top tu nous régale merci beaucoup

Super recette merci beaucoup chef. Pour un premier essai avec ma fille nous sommes bien contentes du résultat 😅

Merci grand chef...bonne journée.

Bonne recette.merci.😊❤❤❤

Bonjour chef, je suis nouvelle, merci pour la recette 👍👍👍👍

merci pour ça 👌🏼

Dommage, pas de gros plan, pas de cookies cassé en deux pour voir à à peu près la texture ect

@joegui6993

2 ай бұрын

c pas tiktok ici ahaha mais d'accord avec toi

Excellente recette❤❤❤❤

Merci ça fera du bon gras dans mon bidon en plus 🇫🇷👌🏻

Merci chef une recette simple et facile 😅

Merci 🎉👍👍👏👏

merci chef !

Philippe Etchebest il est vraiment à la cuisine ce que Jamy Gourmaud est à la culture. J'avais l'habitude de faire des boules pour former les cookies je vais essayer votre recette

Merci pour votre recette

Le four a 180° il est resté allumé pendant 1h le temps que la pate repose? Chapeau Philippe et l'ingénieur du son! Cauchemar énergétique en cuisine!!!

@femoiducuscuscheri353

12 күн бұрын

Entièrement d'accord. C'est aussi une recommandation du livre de recettes que nous utilisons : 1ère étape, allumer le four puis faire la pâte etc... 🙄

Bonjour chef , super recette et mes garçons se sont régalés 😊

Merci chef j'ai fais ça avec mon fils de 11 ans il étais super content de déguster ces cookies

👍 merci chef

merci pour cette vidéo beaux cookies à bientôt

Ces biscuits sont tout simplement divins ! La texture croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur est irrésistible. J'ai adoré la combinaison des ingrédients et la façon dont vous les avez préparés. J'ai hâte de les essayer à la maison ! Qui d'autre a l'eau à la bouche ? 🍪😋😋

Bonjour chef je vais tester🎉🎉🎉🎉

Merci pour vos bonnes recettes ❤chef

Merci pour la recette. Pendant un temps, entre allergie et intolérances diverses dans la famille, je remplaçais le beurre par de la margarine (classique) et l'oeuf par du brassé noix de coco (alpro ou andros) nature pour le liant. C'était relativement fameux en toute modestie 🤤

je fait des boules d'habitude, mais le pâtons c'est une super bonne idée, je remplace une partie de la farine par de la poudre d'amande parfois !

Super recette ! J'avais toujours utilisé la technique de faire des boules de pâte pour former mes cookies, mais les tranches c'est tellement plus logique et + homogène !

incroyable la vidéo, chef

Je les ais fait je me suis régalée ❤❤❤❤

ok je note préchauffer le four, et laisser une heure au frigo ! je pense que le four sera bien bien préchauffé

Merci beaucoup !!!

@sabrinadaviddebenais1304

3 ай бұрын

Bonsoir et merci pour la recette, si je veux les faire avec de la farine de chanvre combien faut-il rajouter de farine s'il vous plaît ?

Faut goûter chef 💪👍👌

❤bonjour chef etchebest, ya t'il moyen de ns presenté des plats moins caloriques dans un proche avenir. Cela étant top moumoute pour celle presente. Merci encore continué.

C'est le meilleur des meilleurs 👍

Un classique qui fait toujours son petit effet 😋

Hummmm ..avec un bon café 😊

Merci pour cette recette, mes cookies réalisés ce jour sont réussis.

Bisous simon et super recette! ^w^

Je testerai cette recette, on fait souvent des cookies, pate beaucoup plus molle et on boule puis etale, sa a l air moins galere en rouleau

Merci infiniment chef

@chefandy___cooks

12 күн бұрын

Merci pour votre joli compliment. J'espère que ma recette a pu vous aider dans votre cuisine

Bonsoir Philippe j'ai découvert votre recette de cookies en fin d'après-midi et je viens de faire ma première tournée. Mon boudin était très long...mais ce n'est pas grave il y aura plus de cookies 🙂. Cordialement Corinne.

Testé à plusieurs reprises et validé

une idée pour l'anniv de ma fille. Elle va avoir 3ans mais elle ,n'est pas fan de gâteau ou tarte. Donc quand même faire le gâteau d'anniv mais à côté au lieu des bonbons jvais faire des cookies de plusieurs sorte, un grand merci !

Je la testerais avec ma petite princesse merci pour la recette simple et à portée des plus jeunes

C'est même meilleur avec une plaque de chocolat concassée

J'aime beaucoup 😋

Bonsoir, pourriez-vous faire une recette de pâte à pain + cuisson du pain ? C'est quelque chose qui paraît simple... mais qui ne l'est pas... pour moi 😅. Merci. PS : j'ai essayé vos astuces à cookies, super ! Merci 😊

Merci Chef pour ce nouveau défi 🫡 j'accepte la mission gourmande qui en fera des heureux🤭

merci simon

Testée et approuvée, c'est top 👌

@LYNDA369

2 ай бұрын

Puis-je connaître la liste des ingrédients svp????

Pour faire des portions et former mes cookies j'utilise la cuillere pour faire les boules a glace, ca fonctionne plutot bien

Merci chef

@chefandy___cooks

12 күн бұрын

Merci pour votre joli compliment. J'espère que ma recette a pu vous aider dans votre cuisine

Avec la vergeoise c'est extraordinaire

super vidéo

Bonjour je viens d’essayer la recette mais je n’avais plus de beurre doux donc je l’ai fait avec du beurre demi sel et c’est très bon aussi 🥰😂

Simple..il y a teeellement de recettes de Cookies..mais cela sont de l'école..mais c'est bien de rappeler toujours les bases..a chacun de "pimper"cela..vivement ce soir Top chef..le fight entre les chefs et les...candidats.. Regis..Chef a domicile sur Zurich..

Bonjour chef , je rajoute personnellement une gousse de vanille à l'appareil 👍

@alittlebitcloser4377

3 ай бұрын

perso j'en mets 2 d'ail mais c'est pas une compétition

Pour les pépites il vaux mieux acheter son chocolat préféré, et le couper soi-même au couteau. Ça aide à se choisir du chocolat de qualité et on peut choisir la taille qu'on veut pour les pépites

@user-cu9yj6ww5w

Ай бұрын

Merci bcq

Bonjour chef, je mélange sucre cassonade, sucre de coco et un peu de sucre vanille et farine avec un peu de poudre d'amandes, j'ajoute aussi des noisettes torréfiés concassées.

On va tester ce weekend vos cookies car ma fille aînée est fan de vous

vous pouvez faire une video de la tarte aux pomme svp =)

il on lér trop bon 🤤

l'été arrive, Une bonne recette de SALADE CESAR svp chef

Pour la cuisson, je n'ai aucun probleme! Je possède le même four que vous ;)))

bonjour monsieur etchebest , pour la cuisson ,ventilé ou statique ? merci

Merci Simon 😂😂😂

La télé a bien changé notre chef, mais merci pour cette belle recette

Bonjour Chef, et merci pour toutes vos recettes tellement bonnes et simples. J'ai mis un commentaire sur une vieille vidéo : "blanquette de veau", je ne sais pas si vous regardez les commentaires sur les vieilles vidéos. Je me permets de vous la reposer ici : "Bonjour, comment faites vous revenir vos champignons pour qu'ils restent gros et brun ? Mes champignons rendent l'eau et deviennent tout petit avant de brunir..."

Cookies 🍪 de base , Recette vraiment très très économique, c’est sur que ce ne seront pas les meilleurs cookies que vous mangerez, mais rapide et pas chère

Vos videos me donnent faims. Sinon j'ai repéré six bot de scam dans les commentaires.

La geste. ✨🙏

bonjour, quel matériel de marque utilisez vous en tant que mixeur , blender, batteur sur socle, auriez vous des matériaux recommandé et pas trop cher à nous conseiller ? merci pour cette recette :)