Franchement, pour moi c'est la meilleure chaine de cuisine

@auborddelassiette

3 жыл бұрын

Merci !!!

@jd_b691

2 жыл бұрын

Tellement vrai !

@Samuel-rj3ym

2 жыл бұрын

100 % d'acoord

@kimcha5084

2 жыл бұрын

Oui

@geekillaumeleignel4238

2 жыл бұрын

Pour moi aussi

En vrais de vrais cette chaîne de cousine est ultra .... La meilleur de tout YT ... Simple efficace rapide sans introp long sans blabla .. en vrais super

Magnifique. Cette chaîne devrait être déclarée "d'utilité publique". Un grand merci pour le travail de vulgarisation.

Simple, efficace, juste l’essentiel... tu a vraiment un don pour expliquer (je précise que j’ai jamais finis une vidéo cuisine tellement j’avais la flemme d’écouter le gars 🤣)

Je l'ai fait hier soir. Délicieux. Le grec est bien crémeux comme je l'aime. Merci !

Pour manger sain et se faire plaisir en cuisinant soi même émission au bord de l'assiette , 👍👍👍 merci monsieur ,

Voilà que je découvre vos vidéos longues ! J'étais déjà assez occupée avec les shorts maintenant je vais passer des heures à vous regarder. Merci beaucoup !

Des recettes vraiment facile a réaliser tout en gardant la valeur nutritionnelle des ingrédients . Merci beaucoup

Bravo vous êtes au top 👌 je me suis abonnée tellement c est intéressant Plein de bonnes idées simples et sans complications 🙏

Merci pour cette merveilleuse recette et surtout merci de partager avec nous toutes vos astuces. Votre chaine est un vrai trésor.

Ces géniale des recettes facile a réalisé. J'adore la simplicité de l'explication du plat.

On apprend des tas de choses par ici!🤩 très inspirant, Merci!

Merci . Vous recettes sont simples, rapides et bonnes. J'ai testé, je valide 👏🏾👏🏾👏🏾

Tout est trop bien expliqué j'adore la chaîne ! Bravo 👏👏!

Vraiment, toutes vos vidéos sont superbement intéressante ! C'est d'ailleurs ce qui m'a donné envie de reprendre la cuisine pour le meilleur comme pour le pire x)

Quel taf! Ça me rappelle beaucoup Joshua Weissman a ses débuts et c’est un gros compliment. Il y a tellement à faire niveau fermentation sur le format francophone. J’adore l’idée de transformer des produits de base comme ça (lait, fruits). Sans du contenu de qualité comme ça les gens perdent la main au fil du temps. Bravo à toi :)

Merci beaucoup pour tous les détails de cette recette!

Chapeau, faut j'essaie ça absolument.... Merci 😳🤗😁

Merci... Rapide et très bien expliqué 😉

Testé et approuvé à 1000%. Super bon.

Cela fait plusieurs fois que j'en fais et ça marche super bien 👍👍😘 merci

Super vidéo. Tu es très pédagogue. Ce week-end je vais faire mes yaourts à la grecque. Merci !!!

Ma Granny faisait bouillir de l'eau dans une cocotte SEB, la vidait et mettait très vite ses pots qu'elle empilait et elle refermait la cocotte jusqu'au lendemain. Avec du vrai lait de ferme...

C'est la meilleure chaine de cuisine françaiseeeeeeeeeee EVERRRRRRRRR!!!!!!

bonjnour, recette GENIAL, je confirme CA MARCHE . yaourt onctueuse excellent merci beaucoup pour le partage. marie.

Merci pour cette recette ! De loin…. Mais vraiment très loin les meilleures yogourts maison que j’ai jamais fait. Là t’écris est parfaite 🎉

Vos vidéos sont géniales, claires, précises et efficaces. Bravo 👍👏🏼👏🏼👏🏼

@TesteurdeCBD

3 жыл бұрын

Sa voix est hyper agréable aussi. ça passe tout seul

merci bcp et bon continuation . supeeeeeeer top

Merci j’ai essayée c’est super bon😊

Super merci je vais l'essayer ❤

Merci beaucoup je l'es essayer ac du lait caille comme yaourt ajouté et vraiment j'ai mon yaourt 100% naturel ...grace a tes explications thanks💜

Une nouvelle abonnée ,j'ai adoré ce que vous faite, bravo

Incroyable tes épisodes, on veut l'épisode suivant ;)

Si je peux me permettre: un tout petit détail concernant le torchon. Il sera en contact direct avec le yaourt alors évitez de le rincer avec de l'adoucissant ou, le cas échéant, passez le bien sous l'eau avant de vous en servir de "passoire". Sinon, excellente recette. Merci.

Merci pour cette recette

super vos video sont utile rapide et ont peut faire des economie avec des recettes et astuce pour notre quotidien merciiiii encore pour tout👍👍👍👍👍👍et mange plus des plats boisson ect....faites nous même cest agréable ....

Frero t'es le meilleur !

Vous êtes génie en cuisine merci

Exactement la façon dont fait ma maman son yaourt. Par contre je ne savais pas pour les 8 jours max pour réutiliser le yaourt Étonnant elle utilise son yaourt plus de 8 jours après. Excellente vidéo tout de même

Votre chaîne est incroyable merci beaucoup ❤

@auborddelassiette

3 жыл бұрын

Merci à vous pour votre commentaire !

tip top hyper complet!! je cherchais justement comment les faire "à la grecque"

Super merci 😋

Tu es le meilleur !!!

Trop cool merci !!

Vous êtes super 👍

Contente d'être tombée sur ta chaine. J'ai appris à faire les yaourts lorsque j'étais en Inde, dans une famille, et la mère de famille faisait exactement comme toi avec le doigt! C'est la première fois que je vois ça en vidéo ou dans un conseil de cuisine . Elle enveloppait son yaourt dans 2 couvertures toute la nuit, et au matin c'était prêt! Tout comme toi. Tu n'aurais pas fait un séjour chez elle par hasard ? 🤣Je me suis toujours demandée à quoi pouvait bien servir une yaourtière. Alors en voyant ta vidéo je me suis sentie chez moi. Je me suis abonnée car j'ai envie de découvrir ce que tu fais. J'aime bien ta simplicité. PS: as tu essayé le véritable yaourt Grec au lait de brebis ?

Je vous kiffe je vous ai trouver sur Facebook et j'ai chercher sur KZread au top c'est top et hyper ludique 😊🌷

@auborddelassiette

3 жыл бұрын

Merciii !

Magnifique vidéo. Simple et concise

@auborddelassiette

3 жыл бұрын

Merci pour ton retour 🙂🌹

@fatal6849

3 жыл бұрын

@@auborddelassiette Il a raison. J'ai déjà fait cette remarque. Pas de blabla.

Un délice

Pas un seul pouce rouge!!! Bravo

Bravo pour tes vidéo

Merci beaucoup la vidéo est claire et super agréable à regarder, je suis une grande consommatrice de yaourt je voulais savoir si nous pouvions les faire maison. Je m'y emploie dès demain ! 🤗🤗

Roooh 😍 je vous aime

Vous êtes for mi dable !!!!!

T'es un boss

Bravo, tu es parmi ce qui fait les meilleures recettes pour les trucs essentiels. J'en profite pour demander. As-tu une formation de cuisinier ?

Incroyable mon ami🤌💯

Je savais pas vous avez une chaîne KZread j'aime bien vos vidéos bonne continuation et félicitations

@auborddelassiette

3 жыл бұрын

Merci beaucoup !

Merci

Topissime

Oufissime votre chaîne 😍

@fatal6849

3 жыл бұрын

Et délicime ! Un mot inventé juste pour lui.

Bonjour , je viens de tomber sur votre chaîne en regardant la vidéo du mascarpone sur Facebook et franchement j’adore . Moi qui aime tout faire maison je ne pouvais pa soi eux tomber . J’aurais deux questions si c’est possible svp , pour le yaourt est-ce possible de le faire avec du lait type Candia svp ?? Et pour le mascarpone vous pensez que la recette pourrait être réussi avec de la crème fraîche végétale ?? Je vous remercie et encore bravo pour toutes ces astuces .

Super merci pour tes vidéos ce sont les meilleurs vidéos cuisine que je connaisse !👍 Juste une petite question, pourquoi conserver deux semaines maximum ? Si c'est au frigo c'est pas censé pouvoir se conserver 1 an ?

Merci beaucoup pour les explications, svp pouvez-vous m expliquer comment faire des yaourt à boire pour les enfants ??

👍🏼

Pour l'incubation je mets sur une plaque de four noire sur la fenêtre plein sud. Ça chauffe bien

Super 👌 merci. Est-il possible de faire des yaourts de chèvre ou de brebis de la même manière ?

T vraiment un chef , merci j'ai arrêté de bouffer leur merde et je fait ma cuisine hummmm

Bonjour, Vos vidéos sont super interressantes. Je suis originaire de Mayotte et j'ai ouvert une pizzeria. Par contre c'est difficile de trouver de la mozzarella. Est-ce que vous pourriez faire un tuto pour la cuisiner soi-même?

excellente vidéo, et la bonne nouvelle c'est que toute la chaine est comme ça... 2 petites questions si je peux me permettre: - faut-il du lait frais ou alors ça marche avec du lait pasteurisé ? et forcément du lait entier ? - pour l'ensemencement : la teneur en matière grasse du yaourt est-elle importante ? mieux vaut-il un yaourt 1,5% ou 3.5% ? d'avance merci! :)

@Njdd

2 жыл бұрын

Je pense qu'un lait pasteurisé fonctionne tout aussi bien car il le fait cuire, ce qui revient à pasteurisé le lait.

J'ai essayé hier j'ai réussi c'est incroyablement simple. On oublie tte ces choses faciles

On aurait bien une petite idée de quoi infuser dans le lait :D

Bonsoir. Super génial et économique. Puis y a pas meilleur que le fait maison😉. Petite question ❓ quel lait peut on utilisé 🤔? Entier? Demi-écrémé? Ou pourquoi pas avec du lait de soja ou de coco? J'attends votre réponse avec impatience, et merci par avance à vous.

@fatal6849

3 жыл бұрын

Dans l'idéal il faut du lait entier.

hello peux-tu faire une ou plusieurs recettes des yaourts brassés ou dite « crème dessert » je te remercie ❤

Bonjour on peut le laisser plus longtemps dans le torchon fin pour en faire un fromage ? Comme le Boursin merci bonne journée

Petite question quelle type de lait faut-il ?

Si on veut faire des yaourts Vanillé sucré par exemple; le simple ajout de sucre ne perturbera pas la transformation en yaourt ?

Génial, merci. Doit on prendre du lait entier ?

@auborddelassiette

3 жыл бұрын

Ca marche avec n'importe quel type de lait mais vous aurez un meilleur résultat avec du lait entier oui 👌

Par curiosité : ça marche avec les laits végétaux ???

Merci pour la super vidéo, juste une précision, vous prenez du lait entier ou demi écrémé ou l’un ou l’autre fera l’affaire?

@auborddelassiette

5 ай бұрын

Avec plaisir ! N’importe quel lait fera l’affaire mais le résultat sera meilleur avec du lait entier 😉

C’était trop bon merci pour la recette, tu pense que tu pourrais faire une vidéo sur comment faire des yaourts style Danette ?😁

Rip. Je ne peu malheureusement pas en faire car au quebec, le lait cru est interdit a la vente. Il y a til une alternative?

@j.c4007

Жыл бұрын

Trouvez une ferme.

Merci pour vos recettes, moi qui ne boit pas de lait de vache est ce que je peux le faire avec du lait végétal ??

@auborddelassiette

3 жыл бұрын

Non malheureusement ca ne marchera pas. Vous pouvez le faire avec du lait de brebis ou de chèvre par contre, si vous ne buvez bien-sur!

Je vais acheter un thermomètre special pour le lait . C est peut etre pour ça que mes yaourts ne prenaient jamais . Merci bien .

Recette confiture svp😋😋

Il faut quel lait ? Entier’? 1/2 écrémé ?

Le lait demi écrémé uht est bon ? Ou pas

Est-ce que c'est possible de mettre du sucre pour faire le yaourt❤

technique sympa ! as tu deja essayé le yaourt 100% VÉGÉTAL ?

J'ai une yaourtière, c'est plus safe à cause du chat 😂

Lait entier ? Ou demi écrémé ? 😋

In my strong opinion, I would not waste my energy and time to make home made yoghurt. There are a various top natural yoghurt and Greek yoghurt nready for you to buy .no hassle at all. Though. I appreciate your culinary intelligence.

@philippe2206

3 ай бұрын

Je serais curieux de savoir a quelles essentielles occupations vous consacrez votre temps, pour ne pas trouver le quart d'heure de calme nécessaire a cette opération gratifiante a tout point de vue !... Et si vous êtes tellement "overbooké", peut être devriez vous éviter de perdre votre temps a rédiger des messages, ce qui nous éviterait de perdre le nôtre a les lire !...😊...

Bonjour une petite question ne trouvant pas de yaourt nature dans les 2 magasins fait je me suis rabattu sur les Activia bifidus au bout de 6 heures ça commence à épaissir le goût un bon t'en penses quoi ???

@auborddelassiette

2 жыл бұрын

Oui je vois, ca se mange, pas de problème ! Mais si y a pas écrit "yaourt" sur l'emballage, ce sera pas du yaourt à proprement parlé, Danone à fait ca avec d'autres ferments pour je ne sais quelle raison !

@lilooo1262

2 жыл бұрын

@@auborddelassiette merci effectivement ça a marché avec quelques heures de retard Ta chaîne est géniale continu bien

On veu plus de vidéo ! 🎉

Bonjour Ou avez vous acheter vos bocaux ?

@auborddelassiette

3 жыл бұрын

Bonjour, vous pouvez les trouver en grande surface ou sur internet. La marque c'est "Le Parfait" 👍

Au Cameroun ça s'appelle le kossam. Merci

Référencement

2 cuillères de yaourt dans 2L de lait et on obtient de nouveaux yaourts, élémentaire !

Avec le jus de faiselle sa marche pour les ferments lactique?

@auborddelassiette

2 жыл бұрын

Non le yaourt est transformé par des bactéries lactiques thermophiles, qui se développent à des températures plus chaudes, celles de la faisselle et du fromage blanc c'est des cousines mais elles sont mésophiles, elles se développent à froid et fabriquent pas de yaourt !

@aloisinvernizzi9159

2 жыл бұрын

@@auborddelassiette merci pour l'info!

J ai, je pense, tout fait bien. J ai par contre utilisé une couverture de survie a la place su pull et j ai du lait vanillé... Tu ne saurais pas pourquoi par hasard? La vanille je l ai ajouté a la cuison c est de la vrais vanille