Bonsoir Yannick la même recette et la meme méthode , sauf vous égoutez le yaourt une durée un peut plus longue , vous obtenez ce qu'on appelle Labneh au Liban , on le mange comme le fromage frais on ajoute là dessus de huile d'olive , du concombre dans un sandwich . Merci Yannick

Le coup de la glacière!!! Juste énorme! Même Mc Gyver n'y a pas pensé lol

Un des motifs pourquoi j’aime les videos de Yannick est parce qu’il a une cuisine très réalle et authentique

Salut les cuisiniers rebelles, dans cette vidéo je vous montre comment faire du yaourt grec à la maison. C'est une recette super facile et économique. A déguster avec vos proches, bon appétit 🇬🇷 Ingrédients 2 litres de lait entier 120 g de yaourt nature Recette www.cuisinierrebelle.com/r/yaourt-grec Mes recettes www.cuisinierrebelle.com/u/yannicklescure Si vous aimez mes vidéos, vous pouvez m'aider en choisissant l'une des options suivantes: - en m'envoyant directement de l'argent paypal.me/yannicklescure - en m'achetant un des articles de ma liste de souhaits amzn.to/34gwTRo --------------------------------------------------------------- Si vous souhaitez traduire cette vidéo dans votre langue, cliquez simplement sur ce lien kzread.info_video?ref=share&v=YTVzYuA3mZs #yannicklescure #cuisinierRebelle --------------------------------------------------------------- SUIVEZ-MOI: Facebook: facebook.com/yannicklescure Instagram: instagram.com/yannicklescure Cuisinier Rebelle: www.cuisinierrebelle.com/u/yannicklescure

@martineblachier3968

3 жыл бұрын

peut-on faire cette recette avec du lait yaourt autre que du lait de vache par exemple brebis ou chevre

Super ! Un grand merci ! Mes fans de yaourts grecs à la maison vont adorer 😋 Petite variante : en utilisant des ferments lactiques de fromage blanc ou petit suisse et en égouttant un peu plus longtemps, on obtient du fromage frais à saler légèrement et additionner d’ail pressé / de ciboulette / d’ail des ours / de noix / d’herbes fraîches ... (type St Moret ou, en égouttant un peu plus : Boursin ou Tartare) Merci Yannick et longue vie à ta chaîne !

@yannicklescure

3 жыл бұрын

Merci beaucoup 😃

Je ne pensais pas que c'était aussi simple à réaliser. Je vais faire mon propre yogourt dorénavant. Merci chef 🥀

Parfaitement !!Le yaourt de ma jeunesse , la recette de ma mère .

sublime ce yaourt à la grecque!!!! bravo;et très bien expliqué,et très facile et simple à faire...De tout coeur : MERCI.....

Merci Yannick pour toutes vos recettes, elles sont simples à réaliser je m'amuse et c'est super bon 🥰 Merci 👍

Testé et approuvé, merci ! En plus le yaourt grec cale bien plus que le yaourt simple👍

Merci pour la vidéo. Au vu de la texture du yaourt, je pense que c'est réussi. Bravo.

Génial merci beaucoup bon dimanche ❤️❤️💡

Super recette je vais l'essayer ! Merci et bravo Yannick

Super recette simple et efficace merci Yannick 👌

Merci pour cette super recette,j'aime beaucoup le yaourt grec 👍

Bonjour Yannick j'ai essayé cette recette avec celle des yaourt 👍 très facile, méthode à porté de tous, et super bon je me suis fait un mélange de yaourts (3) pour les probiotiques différents Merci 👨‍🍳

Génial ! Merci je vais le faire. On dirait bien que c'est délicieux !

Hello Yannick Merci de partager avec nous le secret du yaourt à la grec ( c'est juste excellant). Encore un fois chapeau Yannick 👏👏👏

@yannicklescure

3 жыл бұрын

Merci, c'est une recette qu'il faut vraiment essayer. 😋

Delicioso! Manos a la obra!!! Como decimos en México!! Gracias! Saludos

Superbe...como siempre...me encanta y me sirve para practicar francés...muy buena idea los subtítulos en español

Le petit lait restant peut servir à faire de la brioche, crêpes ou pancakes

@dianemoril7612

3 жыл бұрын

et à attendrir les viandes. c'est bien mieux que le miel qu'on ne doit pas chauffer, ou que le citron qui change le goût de la viande. on peut utiliser d'autres fruits (pommes par exemple) mais ça ajoute un goût à la viande.

@luisbenavente8910

3 жыл бұрын

Y el pan típico irlandés

@lefauxgangster2672

Жыл бұрын

On peut aussi le boire

Merci chef🎩 toujours vous êtes le meilleur 👍👏👏👏👏

Merci pour la recette le yaourt grec est très bon 👍👍👍

Super recette merci Yannick 👌

Je viens de terminer la réalisation de votre recette une réussite a 100% Merciiiiii. Beaucoup

Delicioso y super fácil muchas gracias!

C'est genial! merci beaucoup!

Muy buena receta. Te veo desde caracas, Venezuela. Eres muy didáctico. Gracias por compartir

Merci pour cette recette! 👍

Se ve rico, lo preparare, a ver cómo me queda.....gracias....saludos desde León, Guanajuato, México..!

🤩😋😋c'est génial merci beaucoup 😊👍👍

Excellent j'ai testé avec un carton ça marche nickel !! Prochaine étape faire des tests d'aromatisation 👅

Que rico Yannick Lescure. Gracias por esa receta. Seguro lo voy a hacer. 🇬🇹🇬🇹

@yannicklescure

3 жыл бұрын

Muchas gracias. 😃

Loved the recipe 😄

Thank you for the ricepe excellent BRAVO from paris ❤

Very nice.Thank you. Best regards from Sarajevo,BiH

Merci j'ai appris a faire yaourt merci bonne soirée🌷🌻🌷

😋😋 ça se voit c'est trop bon

God bless you my dear friend Yannick... Thank's from México...

Yannick Lescure 🍒 Merci beaucoup pour cette vidéo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 Tu es superbe Yannick Lescure 🍒👍

Super recette 🙏🏽

Da Venezia.... Fantastico... Bravo Yannick

Merci je me suis bien amusé à découvrir mon yaourt ;P

Chouette découverte autant que la recette!!! Y'a plus qu'à...!

Very good.... Easy, too!! I will try this ✌️😎. Thanks.

@yannicklescure

3 жыл бұрын

You're welcome 😊

facile à faire . Merci bcp bcp ♥

Merci pour ce partage. Je viens d'acheter des pots de yaourt grec et avant même de les utiliser je tombe sur cette vidéo! Je crois que désormais je vais faire moi-même mon yaourt. J'espère obtenir le même résultat.

@yannicklescure

3 жыл бұрын

Ça revient vraiment moins cher de le fare soi-même. Ici, je paye 5$ les 4 litres de lait, en comparaison de 8$ le pot de 650 g de yaourt grec. 😃

Trop bien la musique 😜😜😜 ..... merci pour la recette. Tu es un chef, chef Yannick 😉 isai to kalitero Yannick mou... zito i ellada 💪💪😁😁 (tu es le meilleur mon Yannick ... vive la Grèce 💪💪😁😁)

Hola chico rojo gracias por la receta desde Venezuela

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍😘❤️❤️👍👍

@mamapoule3024

3 жыл бұрын

Je suis la aussi

Merci beaucoup 👍 pour votre conseil sur yaourts au maison 🏠 merci beaucoup 👍👍👍👍👍🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🇨🇵🇲🇦🌹

Vous êtes le meilleur

Gracias feliz tatde Dios le bendiga a su familia y amigos desde Valencia Venezuela éxitos.

I make mine in an Instapot really good.

Merci pour la recette et après la dégustation. Je vous invite à danser le sirtaqui 👏👏👏👏👏👏👍sa donne envie.

C'est comme le kombucha, il suffit d'en réserver une partie (culture bactérienne) pour pouvoir en refaire indéfiniment.

@reginemarcarini1008

2 жыл бұрын

non pas indéfiniment, mais de nombreuses fois oui... au bout d'un moment "le ferment" n'est plus effectif, je ne sais pas pourquoi.... et je fais mes yaourts moi-même depuis 1975

Merci bp bp Yannick!!

Super il y a plus qu'à danser le sirtaki👍🕺

Excellent 👏

Merci pour la recette

ok , je l'ai trouve dans ton site...85 C. Merci beaucoup... J'aime aussi la facon dont tu presente tes videos.... tres inspirant ...comme on dit en italien: complementi!

Salut Monsieur Yannick Au Liban ce genre de yaourt est très populaire et fait partie de la tradition culinaire libanaise typique, et il est consommé fréquemment avec des olives au petit déjeuner et au diner. Nous l’appelons “Labné” (dérivé du mot “laban” qui signifie “yaourt”). C’est une version plus sèche que le yaourt grec puisqu’on draine le yaourt totalement à ce qu’il soit similaire à la “cream cheese” en texture et bien plus ferme. En ce qui concerne la préparation du yaourt nature, les pratiques populaires effectuées par la majorité des libanais consiste à ajouter seulement 1 cuillère à soupe de culture (voire de yaourt nature) à 5 litres de lait pasteurisé chauffé à température de 40-45 degrés. Cela fait, le lait est couvert de draps, peignoir, sacs... (n’importe quelle couverture qui conserve la température) pendant 5 heures en été et entre 8 et 12 heures en hiver, et cela pour ne pas avoir une acidité excessive dans la saveur du yaourt. Je suis toujours vos vidéos et recettes, vous êtes très méthodique et Super sympa. Je crois que vous êtrs français, j’aimerais donc bien savoir comment faire le fromage Brie (mon préféré) parce que j’ai accès à du lait frais qui est le meilleur pour la préparation des fromages. Merci

@boutainabrhmgsma4393

3 жыл бұрын

Je crois qu'il est belge si je ne me trompe pas! Et oui moi j'aime bien ses recettes tres facile a réaliser en plus de ça il explique très bien toutes les étapes de la recette Bouthaina d'Oran l'Algérie! Greetings ❤

@mireillegautier1411

3 жыл бұрын

il est Canadien !!!!

@henrijakubowicz1421

3 жыл бұрын

@@mireillegautier1411 je crois qu'il est français où belge mais je crois qu'il habite au Québec, Canada.

@christianejaury835

3 жыл бұрын

mireille Gautier je crois qu’il est français, exilé au Canada.

@Philibert73

3 жыл бұрын

Moi aussi je joue : Français habitant au Québec… (les bonnes réponses gagnent 5 litres de yaourt grec :) )

Ses sympa il faut essayer

Merci Yannick 👏

Cette vidéo me fait penser: ce serait possible d'en avoir une sur comment faire du fromage blanc, ou encore des petits suisses?

Merci thank u do much bravo.

Je vous adore car avc vous tout est simple. y anik vous mon pote trop gentil garçon, 🙏

Merkis Yannikis !!

@yannicklescure

3 жыл бұрын

Hahaha excellent, Jeannopoulos ! 🤣🤣🤣

Bsr Yanick c' est super 😍🇭🇹

Merci beaucoup

Woww, Aller je vais essayer, ça a l air trop bon. Merci Yannick

Pas bête l'idée de la glacière. Merci . 👍

Cool!!👍

Merci yannick

Bonjour Yannick, merci pour cette recette de yaourt à la grecque!!!!🙏 😉

شكرا شاف

Gracias ,muchas gracias,,,,,,,mi chef haga pizza vegana ,con harinas,integrales,,,,,gracias por todo lo que nos enseña desde Tampa Florida Santiago y Teresita,,siempre veo sus videos y los vuelvo a ver gracias

Pour info pour les personnes intolérantes au lactose ou véganes, ça marche très bien avec du lait de soja et yaourt de soja ( nature et ou avec calcium).

👍miam, ça donne envie 😋, vous nous faites faire le tour du monde en ce moment 🛩 🦆🦆🦆

@yannicklescure

3 жыл бұрын

on essaie, c'est bon de voyager dans sa cuisine 😋

@sybcreps9992

3 жыл бұрын

@@yannicklescure sur 🙃

Hola, buenas tardes. Ante todo darle las gracias por sus vídeos. Es excelente. Le sigo desde que empezamos con el covid y de usted aprendí a hacer la masa madre para después hacer una de sus recetas de pan. Mi pregunta es si en vez de leche entera se puede usar leche semidesnatada. No es porque engorde menos sino (en mi caso concreto) por salud (tengo colesterol). Aunque pienso que por uno al día tampoco pasará nada. Męrci beaucoup. 😊

@yannicklescure

3 жыл бұрын

Muchas gracias. 😃 Con la leche semidesnatada será necesario dejar el yogur más tiempo en la incubadora de lo contrario quedará demasiado líquido. Tienes que probar 12 horas o 18 horas, de lo contrario 24 horas como máximo. Prueba con un litro de leche y 60g de yogur para tus pruebas.

Mais je l’ai fait et ça a marché de ouf

K arte tienes en la cocina 🎉🎊🎆

C’est facile 😉

Bonjour, merci pour la vidéo. Svp montre nous comment faire du kefir?

@synerius4

3 жыл бұрын

pour du kefir il te faudra du kefir :P... et je déconne pas

Qué fácil !!!!

Merci bcp c'est une bonne idée ça merci et économique est csuil faut du lait cru stp tu ajoutes pas de sel ou c pas nécessaire

Au lieu de la glacière, le four avec juste la lumière d'allumée, c'est parfait

@bellebelle9191

2 жыл бұрын

merci pour l'astuce

Excelente.. Lo hice y me quedo riquisimo, cremoso y firme.

Bonjour Yannick. Le lait utilisé est du lait cru ou UHT. ?? Le fait de montez en température me fait penser a du cru…. Mais peut-on obtenir la même texture avec UHT ? Merci

Merci ce que je retiens c'est que le yaourt grec n'est pas très différent des autres yaourts mais que le liquide que peut contenir le lait fermenté est retiré à l'aide de compresse et d'un récipient. Ce qui donne un lait beaucoup plus epais

Bonjour Yannick est ce que ça fonctionne aussi avec un yaourt greck 0% et du lait 1%? Merci tu as des super recette je suis abonné à ta chaîne.

Somehow I lost your channel, you always the best.

@yannicklescure

3 жыл бұрын

Sometimes KZread unsubscribes people from my channel. I don't know why.

Voilà sans être ecolo, une gaze. Au moins lui il a tout compris 😂❤merci

Encore une fois, le gras c'est la vie.

@sylvelinebourion9014

3 жыл бұрын

c'est pas faux

Cool! super contente... maintenant à quand le fromage maison ??? ;-)

Si je veux mettre des arômes a quel moment ex café ??J aime bien votre facon de faire tres économique le système de la glacière bien vu 👍🌈

super, merci pour cette recette. où trouver un bol à poignée avec couvercle identique svp ?

Il manque un bout au début ? "à température", le lait a été bouilli ? Chauffé ? Dans le but de le stériliser, ou de dénaturer les protéines ?

Bonjour merci pour votre partage Puis je faire ce yaourt grec avec du lait et yaourt végétal svp ? 🤔🤔🤔

Bonjour, Je viens de découvrir votre chaîne est elle est top. Bravo. 👏👏👏 Petite questions combien de temps peut-on garder ces yaourts. Je me réjouis de découvrir d'autres de vos recettes. Je vais tenter le levain ces prochains jours 🤞🤞🤞

@lulugutierrez8264

2 жыл бұрын

Te acabo de descubrir y me encanta tu forma sencilla de explicar pero si no tengo termómetro de cocina como puedo saber la temperatura adecuada ser a que me podrás ayudar con un tip para remediarlo de antemano te quedo agradecida que me contestes

@AnnedeParis1

Жыл бұрын

@@lulugutierrez8264 Pienso que si al cabo de 15 mn, pones el dedo meñique en le leche ,que no te quemas pero està todavia caliente, estarà alrededor de los 40, hay quién dice que la leche debe estar a 45 ..... O compras un termometro, en Aliexpress, los hay muy baratos y sirven para averiguar la coccion de muchas cosas, yo lo utilizo mucho para el pescado, pincho al centro cerca de la espina : 63° C y està listo . Un saludo de Francia .