Las mejores pizzerías de Madrid recomendadas por italianos | EL COMIDISTA
Ойын-сауық
Madrid no es Nápoles ni Roma, pero nadie puede dudar de la afición a la pizza de sus habitantes. Encontrar un lugar en el que tomar esta especialidad es lo más fácil del mundo: lo que puede resultar más complicado es dar con una pizzería a la altura de las italianas. De las italianas buenas, que por allí también te puedes llevar más de un fiasco.
Para descubrir esos lugares a años luz de TelePizza o La Tagliatella, llamamos a capítulo a Anna Mayer, autora de la web Panepanna, colaboradora de El Comidista
e italiana desde el pelo hasta la punta del dedo gordo del pie. Ella
nos dio unas cuantas recomendaciones, que nosotros completamos
consultando a otros comidisti italiani de la ciudad como Nella Rugiero, de la Accademia Italiana della Cucina, o el periodista Tommaso Koch. bit.ly/PizzeriasMadrid
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Пікірлер: 224
Lo mejor la camiseta de Anna ❤️, que grande es MALACARA.
Uno de los mejores sitios aquí en Madrid, y que veo que no habéis mencionado por aquí, es el Noi Due. Está en la calle Vallermoso y lo llevan dos napolitanos. Todo allí está buenísimo, pero la pizza es espectacular.
Yo he visitado Grosso Napoletano y Fratelli Figurato, me encantaron los dos sitios, aunque me quedo con la masa del primer sitio, que es más firme y no se te caen los ingredientes al plato como me pasó con la del segundo lugar
Mikel se equivoca. En el mundo de los "pesados gastronómicos" nadie es más pesado que los valencianos con la paella.
@luisgerardo6460
2 жыл бұрын
Es que inventaron el arroz hace 1 millón de años jaja
@franmena8011
Жыл бұрын
Hasta aquí la tontería subida de los madrileños. Si los valencianos somos tan recelosos a que cualquier arroz con cosas sea llamado paella, porqué en restaurantes madrileños hacen paellas??? El día que veáis en la carta de algún restaurante valenciano que hay callos a la madrileña y cocidito, entonces podréis hablar. Y si no, porqué junto a la tortilla de patatas es el plato español más internacional?? Y nunca saldrá igual una paella hecha en Valencia que en Madrid, porque uno de los secretos de la paella es el agua, que debido a que el agua valenciana es más dura le da esa consistencia al arroz. Nunca verás hacer una paella con agua comprada en el súper, siempre es agua del grifo
@raycopadrino545
Жыл бұрын
@@franmena8011 Gracias por confirmar mi teoría. Saludos.
@franmena8011
Жыл бұрын
@@raycopadrino545 Gracias a ti por confirmar la mía. Si tú vieras que a cualquier cosa que lleve trozos de carne de diferentes animales en una olla se le llama cocido, ó que a los callos en vez de morcilla y chorizo le vamos a poner longanizas y fuet, pues seguramente te jodería ver que están desvirtuando ese plato. Es que la paella valenciana tiene incluso un listado de productos que deben estar presentes para poder llamarse así, y otros que los podríamos aceptar, pero no aberraciones como se hacen por ahí, claro ejemplo la que hizo el chef británico tan famoso Gordon Ramsay
@raycopadrino545
Жыл бұрын
@@franmena8011 Y a mí qué me hablas de cocidos y fuet si soy canario. Aquí ni siquiera usamos esas palabras.
Muy recomendable el menú del día de Piccola Napoli. Incluye la pizza que quieras (o pasta), "bordes de pizza" en lugar de pan, bebida y postre por 10,5€ . Por un euro más una pequeña ensalada a elegir.
@sdghsgsghsgh3677
2 жыл бұрын
Enserio?
@marioflores2707
Жыл бұрын
En su nuevo local, han bajado el tamaño. Cuando estaban en el de al lado, las raciones eran incluso más grandes y generosas. Palabra porque yo vivía en el edificio donde estaba su antiguo local, así que he ido "algunas veces" =)
Es una chingoneria este canal.
Recomendar también una pizzería pequeña y con poco glamour, pero que hace unas pizzas fantásticas. Pizza L'Ab, cerca de Manuel Becerra
El restaurante Ornella hace unas pizzas increíbles también, super recomendable
Anna es lo lo máximoooooooo!!!!
Si sois de Valencia o pasáis por aquí, tenéis que ir a pizzería Raíces, cerca de Colón... las pizzas son una pasada.
@luissanchez4022
2 жыл бұрын
Me lo apunto para este finde. Gracias!
@andy_crzz
2 жыл бұрын
@@luissanchez4022 Cuando vayas vuelve a mencionarme en este comentario... me lo agradecerás... especial mención al postre de pistacho... si te gusta lo dulce vas a alucinar :)
Añadiría también cor e cor, estilo napolitano y muy top!
Muy fan de la camiseta 🤣
Si, 100% la pizza de chorizo de león de Fratelli Figurato es una locura. Tambien recomiendo para una comida/cena redonda, el tiramisu casero que hacen. Es de otro mundo. Es una pizza con bordes bastante gorditos, pero el sabor de la masa y la calidad top de los ingredientes merecen la pena.
Tu si que sabes Mikel!!!
Jaja qué guapa la cami de la chica italiana! Además que da gusto escuchar a alguien que sabe de y pronuncia bien los diferentes tipos de pizzas italianas ;-P
Estimado Mikel!!! Grazie mille por este pedazo de video y por invitar Anna Mayer, la sigo desde que la nombraste en tu directo "pasta carbonara" y como buena italiana lo que dice ella va a misa!!! Cuando viaje a la capital, si me canso de cocido y me aptc una pizza ya se donde tengo que ir... En Bcn tambien tenemos de buenas, para mi y lo más parecido a Nápoles (ciudad que me putochifa), tus amigos de Can Pizza, muy muy muy rica!!! Existe la bella Napoli pero para mi con el paso de los años perdió el trono, hablan maravillas de Balmesina, Parking Pizza(desconozco), cuando tengas ganas y tal, tus fans esperamos video...Por cierto, buenísimo tu doble, me ha recordado LodeÉvole, jejejeje... Txema.
En un local llamado Mercadona hacen pizzas muy honestas, atrevidas en sabores e ingredientes y que suponen un reto para tu digestión por el bajo tiempo de fermentación dado a la masa.
@oscarinthemiddle
2 жыл бұрын
Mercadonna di Giovanni Roigi
@eltiolavara9
2 жыл бұрын
increïble.. le doy un uno
@pableraskoba6603
2 жыл бұрын
No todos los héroes llevan capa
@sirio26vd2
2 жыл бұрын
Un tre
@habatonka1022
2 жыл бұрын
La digestión no existe. Son los padres.
Todos nos hemos acordado de la pizza cojonuda, que mítico.
@foodtruck1007
2 жыл бұрын
shout out a nuestro presidente
Me encanta la camiseta de Malacara 🤣🤣
Muy interesantes recomendaciones para explorar sitios nuevos. Doy fé de que las pizzas de Piccola Napoli son de lo mejorcito. Conozco un local en la Plaza de la Remonta (Bravo Murillo) que se llama Porteño, ellos son argentinos pero la pizza es como si estuvieras en Napoles. Es top. Mi discrepancia con Grosso Napoletano. Tienen muchos tipos, nos encantó la de tomate, buenísima, pero la 4 quesos nos parece la peor que hemos probado. Un abrazo y gracias.
La camiseta de Malacara 😍
Alguna recomendación por Barcelona y alrededores?
¿Recomienda cosas que no ha probado?🤔 Recomiendo Officina 22, en Humilladero y Pizzamascalzone, en Cervantes, pizzerías madrileñas muy buenas
Al dente en Guzmán el bueno, buen italiano en general y restaurante familiar
10/10 la camiseta del gran Malacara. Un artista.
Que grande con la camiseta de MALACARA
Igual hace un poquito de viento
Fratelli figurato 🥰🥰🥰
Había una que cerró en pandemia en metro Ibiza, pizzería Sienna (cuya heladería está al lado y es muy recomendable también). La mejor pizza que he probado en mi vida, además de otros platos como pasta o brochetas. Los dueños creo que eran familia Italo -bulgara pero de verdad, impresionante el sitio y siempre lleno. Una pena que ya no esté.
@liffesuckss_
11 күн бұрын
totalmente d acuerdo kmo pa olvidar ese restaurante
La pizzería Vesuvio en la calle hortaleza esta muy rica. Llevo yendo 25 años y está magnífica.
Groso Napolitano me encanta, voy a probar las otras
Ahora un video de las mejores pizzerías de BARCELONA recomendadas por italianos... Gracias!
Muy fan de la camiseta de la chica
Ya estoy aqui y soy italiana en Madrid
Estuvimos en NAP el lunes noche y muy rico todo
Verazza, en Talavera de la reina, a menos de 1h de Madrid... Espectaculares.
Conocimos Grosso por un programa de tv que no mencionaré. Salía como la única pizzería de cadena que usaba queso de verdad (leche y cuajo). Es triste pero en los tiempos que vivimos ese fue un buen reclamo y allá que fuimos. Las pizzas son simple y llanamente espectaculares, la masa es poesía pura. Recomiendo encarecidamente la pizza de trufa, que ahora mismo me encantaría tener delante para hincarle el diente. Nos apuntamos los sitios ;)
NAP es espectacular!
Yo el otro día estuve en luna rossa y es la mejor pizza que he probado en mi vida la verdad 😔
Que igual hacía algo de viento, digo yo.
Añado una pizzería de Montecarmelo, Ciao Amore, regentado por un napolitano y también con horno de leña
Yo también como pizza con piña, y me gusta mucho
Un sitio que me flipa es Toscanaccio en la calle de la Fe... puro amor de comida, la masa es otra cosa (Basta ya de Papizzas y telepis)
Fan de la cami de Malacara
Aunque sea pequeñito, hacen unas pizzas estilo napolitanas increíbles y económicas en Officina 22 (al lado de metro La Latina)
@MikoYazaki3
2 жыл бұрын
Define económicas. Porque hay cada iluminado que te suelta 30 euros y lo llama económica.
@ismita94
2 жыл бұрын
@@MikoYazaki3 de 8 a 13€ la más cara, creo que es difícil encontrar una pizza napolitana de calidad en esa franja XD
La piña casa súper bien con el chorizo
Solo me faltaria añadir un par de sitios: Pizzeria Roberto en Legazpi (Dolce Gusto) y (Tropical) sin duda a recomendar. Y una alternativa vegana el Pizzi & Dixie
@MrYanknot
2 жыл бұрын
La pizza vegana del Pizzi & Dixie es probablemente la peor pizza que he comido en mi vida.
mola lo de recomendar a una italiana comida italiana
Muy bien el video pensaba que iba a salir el señor de las pizza pero eso si de pizzerias made in Italy pero de mi isla Tenerife recomiendo Casa blanca en el Sur saludos.
Nooo Mikel me parece terrible que todos tus vídeos los hagas en Barcelona o Madrid y no vengas a mi pueblo de 300 habitantes en las montañas de Cantabria a recomendar pizzas es una injusticia.
Me hace gracia que explica que es la pizza Napoletana mientras la abren de otra forma.
Lo mejor la camiseta de ella, " hasta el mismísimo coño".
@js9204
2 жыл бұрын
O lo peor, según se mire.
@Hiperblanduzcos
2 жыл бұрын
hasta er mismicimo coño... grande @malacara xD
GRANDE MALACARA
La espiga en El Campello y Tito,s en Alicante 👍
últimamente sale mucho Madrid... habéis tenido alguna llamadita?
@JorgeLuis-ts6qp
2 жыл бұрын
Ha sido Ayuso.
MENOMALE - c/ San Bernardo, 85
NECESITO ESA CAMISETA!!!!!!!
@AJIERROCONELLA
2 жыл бұрын
@Irene busca Malacara en twitter o instagram, es un crack!
Lo próximo en barcelona
Recomiendo pizza pizzería maravillas Malasaña
No se Rick… pero donde esté la pizza de bacon con queso del Telepizza ya se pueden ir quitando las otras echando leches…l Que luego vas a esos sitios y con lo primero que te haces un lío es con los nombres que no sabes ni que llevan, y lo segundo, serán muy especialistas o lo que tú quieras pero no tienen pizzas de bacon con queso, ya ves tú que complicado. Mercadona y Telepizza, y para todo lo demás, Mastercard
¡Oh, la pizza!
Alguien que recomiende buenas pizzas por Asturias?! 🤤🍕
Me apena que no llamarais a Luigi di Doménico para el video.
Cuando un mejores de Barcelona?
PIZZI DIXIE la mejor!!
😀
💚✅
No es una pizzeria en sí, pero las pizzas del Lamucca me encantan
¡¡¡¿¿¿Pero realmente es necesario que cada vez que El Comidista sube un vídeo alguien tenga que hacer referencia a que es de madrugada???!!! Es pelín cansino...
@josecarmona9168
2 жыл бұрын
@@SA.................. , ¿a la necesidad o al cansinismo?
@js9204
2 жыл бұрын
Gente banal y futil, cuya preocupación en la vida es la hora a la que se sube un video en youtube. Así nos va.
@josecarmona9168
2 жыл бұрын
@@SA.................., yo sonrió generalmente. El comentario iba más en ese sentido que en el de una crítica real, porque ya ves tú a mí lo que me molesta. Pero en fin, parece que el humor no está en el panorama de todos. Lo de tocar los huevos ya, si eso, aplícatelo tú, que, si no me equivoco, yo no he faltado a nadie.
@js9204
2 жыл бұрын
@@SA.................. Por lo que veo, a ti sí te aporta mucho a tu vida contestar comentarios, ya llevas cuatro solo en este.
@josecarmona9168
2 жыл бұрын
@@js9204 , creo que lo mejor aquí es aplicar aquello de que "a palabras necias...", y seguir disfrutando del amigo Mikel. 😉
Pizza Argentina para cuando?.
Hasta er mismiso coño! Grande la camiseta 😂😂
Lo de CR7 me ha matado Mikel. 🤣🤣🤣
Fratelli Figurato la mejor de Madrid
@galaxiagolazo1059
2 жыл бұрын
Se tenía que decir, y se dijo. La Diavola de Leon es un espectáculo de pizza
@MsJuanga
2 жыл бұрын
Prueba Amadeo, fliparas
He estado en varios sitios recomendados en este video (Grosso Napoletano, Mo de Movimiento, Reginella, y otros) y puedo asegurar que ninguna de esas pizzas se acercan al nivel de That's Amore, una pizzería familiar en Chueca. Cada uno de los elementos de las pizzas de That's Amore está perfectamente cuidado y se ve reflejado en el sabor de la pizza. Recientemente estuve en Napoles y he de decir que he probado pizzas del mismo nivel que las de That's Amore, pero ninguna mejor.
Porque el comensal tiene que cortar la pizza ?
@BurrenSHdrums
2 жыл бұрын
Desde el coronavirus todo es extraño
@js9204
2 жыл бұрын
¿"Por qué" no?
@santiagofernandez3215
2 жыл бұрын
Porque es autentica pizza napolitana, se sirve entera
@habatonka1022
2 жыл бұрын
El problema no es tener que cortarla si no pelearte a muerte con ella por culpa de un cuchillo de atrezzo que solo corta la respiración por el esfuerzo.
@js9204
2 жыл бұрын
@@habatonka1022 La pizza napolitana no la sirven cortada porque los napolitanos la comen doblada por la mitad y vuelta a doblar, quedando un triángulo gordo que comen con las manos. Te ponen cubiertos por si no quieres comerla así, no porque ellos no quieran servirla cortada, es que no es correcto servirla cortada.
Luna Rossa..... Ah, lo acaba de decir el video
Seguramente los tropezones que tiene el sensor de la cámara con la que habéis grabado este vídeo puedan servir como ingredientes frescos para hacer una pizza muy honesta.
Me he acordado de la pizza ‘demigrante’ de forocoches
Inaceptable que no aparezca Pino Prestanizzi. A este vídeo le doy un tré...
@MrDwre
2 жыл бұрын
Logico, este video es solo de pizzerias en Madrid y el local de Pino esta en Barcelona
Hola 👋 (pole)
Os olvidais de los amantes de la pizza argentina. En Picsa , Calle Ponzano, son espectaculares.
@emuve5217
2 жыл бұрын
No se olvidan, el día que hagan un video sobre las pizzerías recomendadas por argentinos aparecerán pizzerías argentinas. Si es un video de las pizzerías recomendadas por italianos obviamente serán pizzerías italianas
En el hotel de Serre siete
A las 5:00 de la mañana un video Mikel???
@jpegl
2 жыл бұрын
El speed hermano, ayuda mucho.
@js9204
2 жыл бұрын
Te obliga alguien a verlo a las 5,00?????????? Yo lo estoy viendo a las 7,30, así que le agradezco que tenga el video subido desde que me levanto para poderlo ver a la hora que me salga del nab0.
@enriquerojas3149
2 жыл бұрын
No podía faltar el comentario acerca de la hora, 😂 Que se programa la hora de subida de los videos!!!
@santiagofernandez3215
2 жыл бұрын
@@enriquerojas3149 qué cansinos
Pensé que saldría la pizzería de Pino Prestanisi.
¿ Y qué pizzerías recomendarían los comidistas en el mismo BILBAO? Soy todo ojos 👀
@begonafernandez1395
2 жыл бұрын
En Nicoletta se come bien, buenas pizzas y menú variado. Muy céntrico, parada de metro y tranvía cerca
@foodtruck1007
2 жыл бұрын
el coppola tambien esta bien
Yo recomiendo una pizzería en el metro Conde de Casal que se llama "Acqua in bocca". No sé si será de las mejores de Madrid, pero está bastante buena. De ahí recomiendo sus mejillones picantes...
la verdad es que sus criticas no son nada entusiastas, dice todo el rato "no esta mal"
uno de los ingredientes principales de la pizza es el tomate (es americano) un saludo
@potosinomas
Жыл бұрын
QUE EQUIVOCADO , EL TOMATA, NO ES AMARICANO, EL JITOMATE ES MEXICANO, CENTROAMERICANO
@lordkeiser
Жыл бұрын
@@potosinomas cierto aunque yo no me equivoque mexico esta en el continente americano
Ya no haces videos con Pino Prestanizzi
El concepto "pizza honesta"...
Yo, a esto, le pondría un tre.
Que hago viendo esto si no vivo ni tengo la oportunidad de ir a Madrid xd
Horno napolitano es igual a nuestro horno de pereruela. Eso si, una vez que haces pizza en el horno de leña... lo demas ya no sabe igual. Calienta el horno 3h antes jeje
Falta el top de burgers por el amor de Dios! Y estaría bien un top de locales (de comida) diferentes y originales! Rollo local de estos que tienen mil cereales…👏🏻👏🏻
Cuanto tiempo se hace al horno?. No más de un minuto, 60 o 65 segundos 🤣🤣🤣
A mi me gusta el telepi
Pues yo las mejores pizzas las he comido en Toledo, en el Pastucci, pero vamos, con que le pongas un poco de esfuerzo es muy fácil hacer una pizza rica. Por fortuna en esto no hay valencianos tocando los c....
Quité el vídeo en el 1:47
Las mejores pipsas están en Madrid
1:15 como si el tomate fuera originario de italia, mama mia xD
@omaraquino8424
2 жыл бұрын
El tomate es mexicano, verdad?
@js9204
2 жыл бұрын
¿El comentario es en serio? ¿Cada producto es única y exclusivo del sitio originario? ¿Me quieres decir que los tomates que se cultivan en Italia no son italianos? ¿Que los tomates San Marzano que llevan las pizzas napolitanas son un producto "foráneo"? Mamma mía!!!!!!
@enriquerojas3149
2 жыл бұрын
@@js9204 Hombre, a mí me ha parecido un poco ridículo el comentario, la verdad. Digo yo que si lo que importa es la variedad del tomate debería explicarlo, y no decir que tiene que venir de Italia como si tuviera propiedades mágicas por ser de allí.
@carmelopecina
2 жыл бұрын
Pues yo que soy riojano, que después de Deusto y alguna localidad suficientemente húmeda del norte, la Rioja produce (es verdad que para los de la zona) unos tomates que ya quisiera encontrar en Madrid, para ensalada los de mi tierra cuando voy, o a millón aquí alguno que no está mal; pero, para preparaciones italianas, italiano, San Marzano. ¿mejor o peor?, no me atrevo a calificar; sí lo suficientemente distinto e indicado para la preparación.
@js9204
2 жыл бұрын
@@enriquerojas3149 Hombre, si quieres una pizza lo más parecida a la napolitana, los ingredientes deben ser de allí, incluídos los tomates, a ser posible de la variedad San Marzano. No tienen propiedades mágicas, solo son los que usan allí porque son los que tienen a mano, y con la suerte de ser extraordinarios.