Hola chicos, gracias por sus videos me ayudaron en el concurso de de barismo aca en Nicaragua gracias a ustedes mejore y gane ❤❤❤❤

@flatnwhite

11 ай бұрын

Que bueno!! Felicitaciones! nos alegra muchísimo

@juliocesart9920

11 ай бұрын

Gracias aunque necesito ayuda para mejorar mas mis técnicas de latte art solo tuve 12 dias de clases de barismo y de prácticas peron en poco tiempo con ustedes aprendí mucho mas

Hace cerca de un año que la tengo, y la recomiendo para cualquiera que deseé un excelente café sin mayores complicaciones. Especialmente en el método de inmersión, es casi imposible arruinar el café!

@flatnwhite

11 ай бұрын

Excelente! gracias por compartir

Urgente el actualizado del V 60 . Gracias desde Bogotá , admirable trabajo

@flatnwhite

11 ай бұрын

Muchas gracias! Anotado 🙌🏼

Queremos que hagan todos sus videos actualizados 🤗🧡 son los mejores.

@juanangelgallardovazquez3618

11 ай бұрын

yo digo que hagan shorts con algunos puntos que actualicen los videos.

Uffff que video… súper didáctico. No hace otra cosa que generáramos más amor por el café y su mundo, así como agradecerles por compartir toda esa pasión. En definitiva un seguidor más.

Muy buen contenido! Gracias!!

Me encanta que volvieran 🎉🎉🎉 Recién los descubrí buscando reseñas de cafeteras y ya me vi todos sus videos anteriores 😮❤❤

Son mi insentivo a seguir descubriendo sabores y aromas, gracias por un video excelente como todos los demás ,saludos

Como siempre excelente contenido de calidad. Soy barista hace años pero sus videos ayudan siempre a apuntar un poco mas alto en la calidad del cafe y de las preparaciones. Aguante el cafe y aguante f&w

Definitivamente un juguete que quiero tener en mi estante, y que mejor que un vídeo suyo para conocerlo y saber un par de consejos. Cómo siempre, encantado de ser un suscriptor.

cada vez que veo un video vuestro , me creáis una nueva necesidad , no la conocía y ahora me la tengo que comprar

¡Qué buen video! Y recién cuando me regalaron el Hario Switch. Y sí, ya hace falta una nueva receta para el V60. Saludos desde México.

Muchas gracias excelente recomendación. saludos desde Timana - Huila / Colombia

Siiii, siempre necesito ver videos de v60 para repasar las instrucciones. Sería super uno actualizado. Y muy bueno este hario switch, no conocía la diferencia, me encantó. Gracias!

Que lindo saber qué hay personas maravillosas gracias 🙏 x sus enseñanzas aprendo mucho mucho aquí contigo soy de peru saluditos ❤

Excelente video!!!!! Sería genial si compartieran esa actualización de las técnicas de vertido. Saludos desde Costa Rica!

me encantan sus videos hasta el punto de que se hace agua la boca al ver de como hablan del café, a mi me encanta el cafe pero el café de Olla y me gustaria tambien disfrutar las formas en que ustedes lo preparan y gracias a sus videos me empeze a interesar mas x el café y por que no mas adelante abrir también una cafetería solo que no se por donde empezar y quiero saber que es lo que ustedes me recomiendan hacer primero y muchas GRACIAS por tomarse el tiempo para brindar este tipos de videos SALUDOS mis mejores DESEOS para todos ustedes

Eres la más mejor!

Siiiii nuevo video de receta para v60

Gracias por la calidad y la precisión para explicar! Estaría bueno una review y alguna receta para Clever Dripper!

Me encanto! Muy buena la combinación de modalidades !!

@flatnwhite

11 ай бұрын

Es muy interesante! 🙌🏼

Yo no conocía esta cafetera y gracias a este video me decidí por comprar la V60 Switch, Muchas Gracias!

Muchas gracias Martu! Excelente información e instrucción como siempre 🙂 Yo tengo la switch y es muy versátil, cómo 2 cafeteras en una. Ojalá puedan hacer un vídeo actualizado de las técnicas para V60

Se agradece el excelente contenido de este canal, para mí el mejor sobre Café 🙌🏻☕

@flatnwhite

11 ай бұрын

Oh muchísimas gracias! 🤍

Ahora la quiero!! 😍😍 Debo buscar si la venden en mi país o ver quién me la trae de afuera. Yo utilizo el molinillo manual de Hario y me parece una maravilla. El mejor regalo que me han hecho hasta ahora ❤️ Quisiera ver videos actualizados de los métodos de percolación y así estar al día con este maravilloso mundo del café ☕

me creés Martu si te digo que ayer fui a cafe precioso por la zona de Villa Crespo y me hicieron un Geisha de Colombia con este método? me sorprendió lo rico que era. Y justo ahora veo este nuevo video... alta coincidencia! habrá que comprarlo. Gracias x compartirlo!

Totalmente agradecido por todos sus videos, he aprendido mucho desde Chile!! jajajaja Apoyo la idea de un nuevo video de V60. Saludos!

No la conocía. Muy bueno! Me gustaría un vídeo de V60 antirrábicas. ❤

Es primera vez que la veo y me encantaría poder experimentar con ella gracias por mostrarla y las recetas

@flatnwhite

11 ай бұрын

Por supuesto! Gracias por compartir

Buenas! Excelente tu video, te consulto. Qué balanza es la que estás usando?? Necesito comprar una pronto. Muchas gracias!

No la conocía…me dirijo 😊

Hola! Muy bueno el video. Tengo una consulta, me compre la Switch tamaño 03 pero no encuentro en ningun lugar que vendan los filtros de ese mismo tamaño. Sera posible utilizar filtros 02?

Hola martu! Seria bueno que hicieran un videito con el molino comandante porfisss. Gran video!

@flatnwhite

11 ай бұрын

Anotado! 🙌🏼🤍

Espero con ansias el nuevo video de la la extracción en V60

Excelente explicación. Una pregunta: son recomendables los filtros de acero inoxidable para este método o, incluso, pata chemex? Muchas gracias, de antemano.

Te quiero mucho

Martu! Como siempre un excelente video y reseña. Felicidades por el contenido. Una duda: Siempre he considerado que precisamente el potencial de la aeropress es combinar ambos métodos; de hecho las recetas de la aeropress juegan con los tiempos entre la inmersión y la percolación (además a presión). ¿Tu también lo consideras así o por que dejaste de fuera esta comparación en el video? Me encantaría conocer tu respuesta! Mucho éxito como siempre.

Me encantaría que probaras la vandola, un método 100% costarricense 😊

Mil Gracias Chuladassss 😘❤️☕🍪☕🍪 Abrazo Apretadito Tapatío ❤️🌿🌿🌻🌱🌱🐞🐞🌱🌱🦋🦋🌱🌱🌻🌻🌻🌿🌿🌿🌿🌿

@flatnwhite

11 ай бұрын

🥰🫶🏼 abrazo grande Martha!

Muy buen video, si no es mucha molestia me pueden decir donde puedo conseguir tazas como las que muestran en sus video? Desde ya muchas gracias!!

Si, por favor muestre como hace el método V60 ahora. Será interesante ver los cambios en la percepción.

@flatnwhite

11 ай бұрын

Sii mucho ha cambiado en estos años 🥰

Hola, me encanta la mezcla de métodos de preparación de café con la Hario Switch; sin embargo, me deja varias inquietudes en relación con la Clever. Hay similitudes y diferencias, con la clever también se puede hacer el método híbrido, supongo; cerrar y abrir sería como apoyar/levantar la Clever. Aclaró que cambié la Clever por la V60 hace un bastante tiempo.

Yo la quiero

Se podría utilizar con filtro chemex?

Interesante este metodo. Voy a verificarlo a ver que tal queda el café. Un abrazo y saludo desde Puerto Rico!! Weepaa!!😊

@flatnwhite

11 ай бұрын

Contanos qué te parece! Un abrazo 🙌🏼

Me encantó, pero yo que siempre ando a las carreras imposible 😢 lo preparare un dia domingo que no tenga prisa y este en casa. Saludos

Hola! Cuántos clicks fueron para el Comandante?

Interesante esta técnica de extracción, no se me había ocurrido combinar las dos. Hay que ensayar la. Te contaré.

@flatnwhite

11 ай бұрын

🙌🏼🙌🏼

Desde el 2018 que tengo la Clever Dripper y la ocupo con filtro de origami o hario, funciona bastante bien aunque aparece mas amargor que en una v60 normal

Me gusto mucho el video! Si nos gustaría una actualización del método V60. 🙏🏻

@flatnwhite

11 ай бұрын

Anotado! Gracias 🤍

Quiero ésa taza❤

Los amo

@flatnwhite

11 ай бұрын

😍🤍🫶🏼

Hola, donde la puedo comprar a buen precio?

Buen corte de pelo uwu

Queria hacer una pregunta , usted que le parece la cafetera express yelmo nubia , ya que no encuentro casi nada de informacion de esta :')

primera vez que veo la Hario Switch

Excelente video, la calidad esta al nivel de canales europeos y se nota una fuerte especialización en el tema.

@flatnwhite

11 ай бұрын

Muchas gracias!

Me encanto el video, gracias por la novedad, yo no la conocia. Y seria bueno que hagan un nuevo video de V60. Saludos

@flatnwhite

11 ай бұрын

Muchas gracias! Anotado 🙌🏼

Hola una consulta este cafe de especialidad cuantas tazas podria tomarme sin dañar mi salud espero tu respuesta

hace sobre la Clever Dripper cuando puedas ❤

@flatnwhite

11 ай бұрын

lo tendremos en cuenta! muchas gracias

Hola mija linda quiero que me ayude no m canso de ver tus videos estoy en mi decoración d mi local también voy a vender café pero asta que m compre una máquina quiero comprarme una moka y cómo puedo hacer ahí si mi taza es 8 oz cuanto gramos d café molido será para la moka ojalá me ayude gracias mija linda eres uña amor ❤

Holaaaaaaa, hay posibilidad de enseñar a hacer café turco?

Empece mi pasión por el café acompañado de sus videos, siempre muy entretenidos y dinámicos, hice algunos cursos y ahora estoy ansioso por empezar a trabajar de esto que me gusta. Hay algun consejo que puedan darme o algo que deba saber al momento de empezar? Gracias y felicidades!

@flatnwhite

11 ай бұрын

Hola! Muchas gracias por compartirlo que lindo! Tenemos dos videos que te recomendamos, uno el que se llama Que es un barista y también otro sobre consejos y tips para baristas, date una vuelta por nuestro canal!

Es necesario la actualización para el método V60 normal

Cuántos clicks del comandante utilizan?

Qué buen video chicos, apetece probarla ;) oye y como es esa nueva receta que tenéis del v60? Un abrazo

@flatnwhite

11 ай бұрын

Muchas gracias! Haremos un video actualizando ☺️

Hola Martina, mi nombre es Juan Vallejos, de la ciudad de Antofagasta Chile. Soy un amante del café . Ne comunico con ustedes, ya que me preparé un café en la prensa francesa con la misma medida de café y agua, tomando en cuenta todos los pasos, pero me salió muy aguado, sin sabor prácticamente. Utilicé café Camellones, colombiano de tueste medio. Quisiera saber por qué pasó esto? Ojalá puedas ayudarme para poder disfrutar un delicioso café en la prensa francesa. Gracias de antemano.

Comparen, por favor, la haría switch vs la aeropress ❤

La válvula se debe cerrar al 1:45 o cuando la superficie del agua esté 2 o 3 cm sobre la cama de café? Esto para otras cantidades de preparación.

Si hago la mitad del café, como se deben ajustar los tiempos ?

Hola hagan más vídeos sobre cremar distintos tipos de leche gracias ❤

@flatnwhite

11 ай бұрын

Gracias! Anotado 🙌🏼

👏🏼👏🏼

Venga el vídeo de la v60

Cual es ese molino ?

Podrías indicar cuantos clic usas para el comandante en las recetas ñ? Gracias

@flatnwhite

11 ай бұрын

Si! Para la receta híbrida con nuestros cafés usamos unos 20 clicks (entre 800-900 micrones). Para la receta de inmersión si mal no recuerdo 17 clicks (aprox 700). Va a depender mucho del tipo de café que tengas!

¿Cuál fue el otro V60 nuevo que mencionaste que funcionaba para poner con el Switch?

@flatnwhite

11 ай бұрын

Hola! Hario Mugen

Entonces básicamente es igual que la Clever?

Buenas!! Podrían explicar cómo hacer SOLO una taza de V60? Porque practico la técnica 60:40 pero para 500g… ¡Gracias y saludo desde Mendoza!

@flatnwhite

11 ай бұрын

Utilizando el mismo ratio 1:17 podes calcular la cantidad de cafe que necesitas para la cantidad de bebida que quieras preparar, por ejemplo para una taza podes utilizar 15 gramos de café y 250 gramos de agua, obteniendo unos 220gr de café en taza. Tené en cuenta que necesitas una molienda un poco mas fina

para una clever dripper, seria la misma receta refiriendo a la receta 2??

@flatnwhite

11 ай бұрын

La verdad no probamos la clever, podría funcionar solo que tiene fondo plano en lugar de forma cónica como la switch, habría que probarlo y ver!

primer comentario 😮

Podrian hacer videos sobre el Origami, el Mugen, el Kono o el Stagg X tambien!

Al 5:21 dice que agrega agua "hirviendo". Se refiere a vertir el agua con 90grados? O realmente hirviendo?

🎈🎈

Excelente explicación una duda molienda media para v60 y prensa francesa eso es correcto gracias por las explicaciones

@flatnwhite

11 ай бұрын

Si! En general usamos molienda media para prensa francesa y para v60 una molienda media-fina

@miguelreyes-tn6ez

11 ай бұрын

@@flatnwhite ok gracias por la aclaración saludos

nueva cafetera y nuevo peinado! :)

@flatnwhite

11 ай бұрын

No tan nuevo ya tiene medio año 😄🤍

@flatnwhite

11 ай бұрын

El pelo, la cafetera más jajaja

Cuántos clicks serían en Comandante? 👋🏻🙏🏻

me compro el comandante y la hario switch 🎉

@flatnwhite

11 ай бұрын

un café de flat&white y estas para el mundial!

En argentina no consigo los filtros 03 para la misma Switch 😢, iran a vender en la tienda flatnwhite?

@flatnwhite

11 ай бұрын

Si la verdad que malísimo! Nosotros no vendemos pero vamos a ver que se puede hacer, igualmente los del 02 van bien para cualquier receta que no sea la de inmersión con 500 de agua 🫠

@lucianonievas1542

11 ай бұрын

​@@flatnwhiterecomiendan la hario switch 02 o 03?

Ya me antojé … *saca el V60*

@flatnwhite

11 ай бұрын

🤤🤍

Prueben la receta de Tetsu Kasuya (creador del método 4:6) para la Switch. Él mismo dice que es como su propio 4:6 pero mejorado, por lo que para él, ese sería su método o receta "definitiva"

@flatnwhite

11 ай бұрын

La probamos pero para nuestros cafés esta receta nos gustó más 🙌🏼 con cafés de tueste más oscuro seguro funciona mejor

@wiliamhuamaniroman5842

9 ай бұрын

Esas recetas de gurús del café son puro marketing, cada café es único. Disfruten de cada cafecito, un abrazo y tremendo video. 🙌🏾💜

¡Maravilloso video! ¿Han probado el "café de olla" que es tradicional en México? Si no, lo recomiendo muchísimo, se hace en olla de barro, está endulzado con piloncillo/panela (desconozco cómo lo conozcan en Argentina jeje) y lleva una mezcla de especias que varía de pueblo en pueblo y de casa en casa, primordialmentr canela, aunque suele llevar clavo de olor, anís estrella, cáscara de naranja o incluso chocolate en barra, es una delicia que se siente como un abrazo de abuelita, de verdad lo recomiendo muchísimo :) ¡Saludos!

@flatnwhite

11 ай бұрын

Lo hemos probado en nuestra visita en Chiapas! 🥰 tenemos ganas de hacer una nueva sección con diferentes bebidas a base de café de diferentes partes del mundo!

@fernandosilva6295

11 ай бұрын

@@flatnwhite Uff, maravilloso, qué lindo que es conocer como varias culturas utilizan de maneras diferentes un mismo ingrediente

🌎🇪🇨🙂👍

Sería bueno que alguien venda el molinillo El Comandante.

No conocía esa cafetera.

@flatnwhite

11 ай бұрын

🙌🏼🙌🏼

Teniendo ambas cafeteras o sea de los diferentes metodos no hace falta la hario switch verdad?

@flatnwhite

11 ай бұрын

Depende para qué, definitivamente no la necesitas, ahora quererla es otra cosa! Jeje. Con un V60 ya tenés de sobra para preparar unos cafecitos increíbles! Sólo que la Switch ofrece algo interesante y diferente 🥰

@sergiojavier121

11 ай бұрын

​@@flatnwhiteil gracias por la respuesta!!!

como evitar que se enfrie el cafe? si el agua no esta hirviendo ._. siempre me queda tibio

Tengo una cafetera parecida a la chemex; pero dice que se llama lacafetiere.

Muestren como hacen el v60 ahora!

@flatnwhite

11 ай бұрын

Anotado! 🙌🏼

Por tu culpa ahora tengo una moka,una v60, una chemex una francesa un molino en un mes..y estoy buscando la academia de barismo..

che, no esta muy dispareja la molienda? 4:30 🤔

@flatnwhite

11 ай бұрын

No! Tené en cuenta que es un híper primer plano con bastante zoom, no como se ve a simple vista, pero esta súper bien para un molinillo manual de muelas cónicas, en sabor muy brillante así que muy poquito sedimento