【里芋10品】見た人は得します！確実に里芋料理が楽になる｜皮むき簡単｜里芋大量消費｜見なきゃ損です
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
里芋って皮を剥くのが大変だったりで、あまり使わない方も多い食材の一つ。
でも！！この動画を見たら目から鱗がボロボロ落ちます！
①里芋は皮ごと水で濡らし600ワットのレンジで8分前後加熱します。
（すっと串が通るまで）
＊２０分ほど茹でたり蒸したりしてもOK
塩昆布あえ・・・塩昆布をあえるだけ（簡単でごめんなさい）
明太子あえ・・・明太子やたらこをあえるだけ（簡単すぎます）
ぬか漬けツナマヨあえ・・・切ったぬか漬け、ツナ、マヨであえます
＊他の漬物でも美味しいです。もちろんきゅうりの塩もみでも！
納豆あえ・・・味をつけた納豆とあえるだけ
酢味噌あえ・・・味噌大さじ１、お酢小さじ２、はちみつ小さじ２、オリーブオイル大さじ２
梅干しあえ・・・たたいた梅とあえるだけ（これ絶品）
＊里芋を多くする場合は昆布だし顆粒を少々入れても
揚げ焼き麺つゆあえ・・・ごま油でこんがりと揚げ焼きし（形崩れても美味しい）麺つゆであえる
なめ茸あえ・イカの塩辛あえ・・・好みの量をあえるだけ
青のりあえ・・・白だし少々、青のり、ごま油であえるだけ（ごま油なくても美味しい）
＊使ってるレンジ容器
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＜チャプター＞
0:00 オープニング
1:13 塩昆布あえ
2:04 明太子あえ
2:40 ぬか漬けツナマヨあえ
3:57 納豆あえ
4:58 酢味噌あえ
6:08 梅干しあえ
7:05 揚げ焼き麺つゆあえ
9:51 なめ茸あえ
10:02 イカの塩辛あえ
10:16 青のりあえ
10:49 試食
13:22 まとめ
14:07 里芋の栄養
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。
KZreadに公開してるオリジナル人気レシピは、
ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
KZreadに公開していない料理教室大人気レシピもまだまだ多数あり
Пікірлер: 103
プレミア公開のチャットに参加してくださった皆さま〜❤❤ありがとうございました💛✨💕
今年は、里芋が豊作だったので助かります。
里芋レシピ🔟品、全部スゴイ美味しそうです。
早速3品つくりました。塩コブツナ、焼き里芋の白だし和え、ミソドレ和え、どれも定番に作りたいお味ですが、主人71才は里芋苦手なのにパクパク、中でもミソドレが1位らしいです。里芋は余りガチでしたがこれで解消😊
@genkimama
8 ай бұрын
わぁ〜✨✨嬉しいです😍💛✨ありがとうございます💛✨💕
久しぶり料理動画をありがとうございました！ぜひ、やってみたいです❤
里芋の下ごしらえが一番勉強になりました！🤗🧡
@genkimama
8 ай бұрын
里芋は美容にも良いのでこの冬はたくさん食べたいですね〜😊🧡✨
前に里芋料理を希望していたのでとても嬉しいです！ 丁度昨日 小さい里芋を皮ごと茹でてチュるっと剥いてお塩付けて食べをました～ 配信楽しみにしてますね！
元気ママのレシピ、塩おでんや簡単生姜焼き、かぼちゃレンジ煮など、我が家の定番品になってます。 今回もすぐに作りたくなる、シンプルで美味しそうな里芋レシピありがとうございます♪ これからも楽しみにしてます。
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます🥹🥹🥹励みになります〜✨✨✨
里芋とっても体にいいみたいなので作ってみます！ ちなみに便秘には里芋が1番効きます
晩酌のあてに塩昆布、酢味噌、イクラ、梅干しと４種作りました。主人大喜び。私も楽しくて大喜び。キッチンママさんとラボってる感じで楽しい❤
ママさん本当に本当に有難う😭💕里芋料理困ってました！家族も食べないし、、ママさんのお陰で家族も里芋も笑顔になりますね❤
@genkimama
8 ай бұрын
わぁ〜✨✨よかったです〜😍💛✨
元気ママさんのお陰で一気にハードル低くなりました。ありがとうございます❤
@genkimama
8 ай бұрын
私もこの方法が頭に浮かんだ瞬間から一気に里芋のハードル下がりました〜😊😊
里芋レシピ増えました! ありがとうございました❤
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます😍😍💛
元気ママキッチンさまのレシピは、何品か作ってみたのですが、お料理下手な私でも本当においしくできて感動しています🥺神動画をいつもありがとうございます。会社のお友達たちにも、チャンネルオススメしまくっています。笑笑
@genkimama
8 ай бұрын
めちゃ嬉しいです🥹🥹🥹ありがとうございます💛✨💕
里芋の余りをどう処理するかいつも悩んでましたが、解決しました❤ これで躊躇なく里芋を買えるどころか、逆に沢山買いたくなりました。 ありがとうございます🙏
@genkimama
7 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕我が家では里芋足りなくなりました（笑）
里芋+糠漬け+マヨネーズの発想凄い👍試してみます。
@genkimama
8 ай бұрын
冷蔵庫の中の材料から考えましたが、これは美味しかったです〜💛💛😊
里芋はいつも生姜醤油などワンパターンで食べていたので、こんなに色んなものと合うんだと感動しています♡
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕😍😍
簡単なのが嬉しい❤
@genkimama
8 ай бұрын
私もひらめいた時は小躍りしました💛💛💛
😮色んなアイディアがありますね🎵 冷蔵庫の中に残っていた海苔の佃煮を和えてみました😊
@genkimama
8 ай бұрын
あー！絶対にそれ美味しそう〜😆😆😆今度やってみます💛💛💛✨✨✨
里芋買って来て早速作ります😊
@genkimama
8 ай бұрын
ぜひぜひ作ってみてください〜〜💛✨
凄く参考になりました。😊作りたいです
@genkimama
8 ай бұрын
是非お試しください〜🥰💛✨
本当 おいしそう〜❤ さっそくつくってみまーす
@genkimama
8 ай бұрын
是非お試しください〜🥰💛✨😍😍
今が旬の里芋料理🍳楽しみにしています♪
@genkimama
8 ай бұрын
楽しみにしてて下さい〜😆💛🧡
ママさん、いつもありがとうございます🎉納豆は、盲点でした😮 里芋も以外全部家にある食材、何も買い足さなくてもいいのも本当に助かります😂あと一品、何か野菜を、という時に即できます😂健康知識もありがとうございます✨
@genkimama
8 ай бұрын
旦那もじいじも里芋めっちゃ喜んで食べてくれてます（旦那は今日だけで１０個も…😅笑）
私もいっきに全部作りたくなりました。今 里芋何袋いるかなぁ～と考えているところです❤😊
いつも参考にしています。どれもおいしそうですね❤
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕🥹🥹🥰
厚めに剥いた里芋の皮を片栗粉などあえて揚げると最高に美味しいですよ♪
里芋大量にいただいて困っていたのですごく助かりました！里芋づくしでご馳走作ります❤
@genkimama
6 ай бұрын
わーい！お役に立てて嬉しいです〜💛😆✨🧡💕
冷蔵庫みるたび。なんて本当に才能ですよ。里芋沢山あるから明日ためします
@genkimama
8 ай бұрын
里芋って実はいろんなものとあいますよね〜😊😊
@user-ys1ov9qw9n
8 ай бұрын
あれから里芋無限中いろんなものとあうので嬉しくて。あたしは昆布と梅に感動しまさかた。まだまだアレンジしてみたいです
本当にありがとうございます☺️ 里芋はお味噌とか煮物 たまにおでん🍢に入れてました😮 里芋の揚げは是非作りますね👍 梅や塩昆布は目から鱗です👏👏👏
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕塩昆布も美味しかったです😊😊
私もいっきに 全部作りたくなりました。里芋何袋いるかなぁと 考えているところです😊
美味しそう😊 作ってみますね。 畑で沢山採れて、冷凍してあるので😊👍
@genkimama
8 ай бұрын
ぜひぜひ作ってみてください〜〜💛✨
里芋大好きデス！いつも時期になると箱買いします。 がめ煮、けんちん汁、おでんが定番ですが、私はいつも牛乳と塩コショウ昆布出汁でシンプルにマッシュ里芋にして、パン粉パルメザンチーズ、グレープシードオイルを混ぜたものをかけてグラタンにするのがお気に入りです! この動画みていろいろやってみました。 めんつゆ韓国海苔あえが子供達に好評でした!（青のりがなかったので） ツナマヨ刻み海苔塩昆布和えも美味しかった。 里芋のねっとりが大好きデス！ これ見たらいろいろやってみたくなりました✨ 参考にいろいろ試して見ますね!ありがとうございました🤩 ちなみに洗ってレンチンが楽です✨
@genkimama
7 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕里芋は体にも良いし美味しいですよね〜💕💕💕
@user-mm7hd6pr7j
7 ай бұрын
@@genkimama 里芋の季節が１番好きデス🤩 煮物にすると炊きすぎると里芋がなんか里芋本来の美味しさがなくなってしまって残念だけど和え物今までしたことなくてこれは里芋本来の美味しさって感じてかなり私の里芋愛がふかまりました✨でもがめ煮のドロドロになってからんだ里芋はたまらない🤭
煮物汁物以外だとバター炒め（塩・青のりバージョンと醤油おかかバージョン）を時々作りますが、その都度の下ゆでが面倒でなかなか。日持ちするならまとめて茹でてしまいたい。皮剥いて冷蔵庫保存したら日持ちはどうでしょう？和え物簡単で美味しそうです❤
基本の里芋が茹でてあれば、すぐできますね、凄いアイデアですね🎉
@genkimama
7 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕本当に作りやすいですよね😊😊
夜中にみてしまったのが間違いだった🤤 里芋食べたくてたまらない😵お腹空いたー💦里芋食べたい気持ちのまま寝るのはツライ🤦♀️ ふかした里芋皮をむいた状態で作り置きってできますか？ 今回のレシピのトップ3選べますか🤗
@genkimama
8 ай бұрын
トップ３！選べない〜（笑）じいじはなめ茸を気に入ってます😊😊
動画の初めに思った。 ママさんキレイだね💕 里芋の皮むきで断念してた私。 がんばれそうです💨
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕ぜひぜひ作ってみてください〜〜💛✨
里芋は、団子汁とか豚汁とかの汁系だけでしたが、副菜にできるなんて！ 頭が硬いと、レパートリーは増えませんね。(笑)😅 パパさんのおいしい声が、ヤル気を出させていただきました！❤
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕パパ、先日は里芋１０個食べてました（笑）🤣🤣
里芋、じゃまくさそうで料理したことありません💦 これはやらないとな〜😂
煮っころがしと豚汁しか作ったことないので参考になりましただじょ🍼👶
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます💛✨私は豚汁もこの方法で皮を剥いて、そのままドボンと入れてしまう横着者です〜😆😆
里芋さんはいつもマンネリしていました！いつも大量にもらうのでレシピ参考にしますー！！
@genkimama
8 ай бұрын
これホントおすすめです😊😊😊
一昨日、親戚から大量の里いもが送られて来て、ちょうど困ってたとこでした。タイミングがよかった。😊
@genkimama
8 ай бұрын
じゃんじゃん作って下さいね〜😆😆😆🧡🧡🧡
とても楽しみにしています
里芋大好きなのに調理法が思いつかずにワンパターンで。しかもたくさんは食べれなくて、次に作る期間が空いちゃう😂 でも、教えてくださったレシピなら自分の好みのものと和えればいいだけなので感動🥹です❤
@genkimama
7 ай бұрын
はい💛🌟アレンジできて簡単なのが1番ですね〜🧡🧡
うわぁ！配信終わってましたぁ😂里芋こんなにレパートリーあるんですね！終わりの効能解説良いですね(*^^*)
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとう〜💛✨💕😊😊
いつも楽しく拝見させていただいてます♪とても勉強になります😊 熊本出身です^_^ 熊本の一部の地域で白和に里芋入れられますよね ！つい思い出して懐かしくてなってコメント送ります〜
@genkimama
8 ай бұрын
里芋の白和え✨✨美味しそうです〜💛💛熊本出身では無いので郷土料理いろいろ知りたいです🥰
里芋大好きだけど、今はちょっと高くて皮を剥く時痒くなっちゃうけど…楽しみです。
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕😍😍
ママ最高❤❤❤
@genkimama
7 ай бұрын
ありがとうございます💛✨💕😍😍
はじめまして。里芋大好きなので色々と参考にさせていただきます。しやごチャンネルを経由して来ました。チャンネル登録もさせていただきましたので、今後ともよろしくお願いいたします。
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます🥹🥹🥹💛💛💛
こんにちは♪ 里芋以外の材料はあるので里芋買いに行ってきまぁーす😂 １０品はびっくり‼️
今晩、今までの、お料理、とても苦労され簡単に、作られ、良かったですよ。😊
楽しみにしてます
@genkimama
8 ай бұрын
ありがとうございます😍✨🧡
@user-sw3sk2pn1b
8 ай бұрын
どういたしまして、こちらこそ、色んな料理を沢山見せて頂き簡単にできる物がいいですね。
@user-sw3sk2pn1b
8 ай бұрын
私の里芋は、手間がかかります。あばあちゃんに、てきしています。
里芋は皮が剥かれたものしか扱ったことがないので、皮をどうすればキレイにむけるのかを知りたいです。
ありがとうございます。家は、孫が里芋と言えばばあちゃんあれ作ってよと言ってくれ美味しいと食べます😂
里芋が今出てますね。私がよく作りますのは、皮を取り、一口大の大きさに切ります。そして水洗いをして、乾かして、素揚げをします。それをしている間に隣２、フライパンを用意して甘辛いタレを作り里芋の素揚げは、茶色になるまで上げます。あとは、タレと絡めて、フライパンで胡麻をパラパラです
手袋の厚手のぼつぼつ出た手袋がありますので里芋水洗いしてすべらない容器に入れてこすってみてください、食器を、売ってるところで聞かれても、お友達の先生がいらっしゃれば聞いてみてはどうでしょうか！
ありがとうございます。お料理ママ様には、叶いません）😊
こんばんは
@user-rh5yv4pn5j
8 ай бұрын
里芋料理 全部 簡単で美味しそう いつも 役立ってますよ～ありがとうございます❣️
大した事ではないですが、やって見てくだされば、ありがたいですよ。😂
結構カリカリにアブで里芋上げますがヒントです。
大した事ではないですが、やって見てくだされば、ありがたいですよ。😂