Gli eventi più importanti della settimana per la comunità scientifica: 3. nuova specie di umano primitivo scoperta nelle Filippine; 2. prima foto di un buco nero distante 53.5 milioni di anni luce; 1. il video di Stefano sull'agnello di Pasqua.

Un video ben curato, di qualità molto maggiore rispetto ai precedenti, fatto uscire con le tempistiche giuste rispetto alla Pasqua, pensato e organizzato benissimo. Complimenti

@ARANCIAMECCANICA87

5 жыл бұрын

Verissimo, ha migliorato tantissimo grafica e video. La competenza invece c'è sempre stata.

@gio.ca.1412

5 жыл бұрын

E' vero, ma questo è il video preparato per la Pasqua scorsa! :) Scherzo!

@ricordiaerei7776

3 жыл бұрын

Qualità sicuramente maggiore ma io preferivo la mitica grafica stile vic20

“Quando facciamo le tifoserie, vegani contro onnivori come se fossimo allo stadio, o peggio cominciamo a insultarci a vicenda, siamo solo dei poveretti, sia da una parte che dall’altra” (Vendrame). Enlightened and refreshing, as ever.

@TTeoMattT

5 жыл бұрын

As always...

@ipexess

5 жыл бұрын

@ciro ciro Trovi un cinese che sgozza un cane perché gli piace la carne di cane Come ti comporti? A: Lo fermi e provi a salvare il cane? B: Lasci stare perché fa parte della sua cultura ed è inutile fare le tifoserie e insultarci come fossimo allo stadio? Se la tua risposta è B, allora il discorso ha un senso logico. Ma se la tua risposta è A allora la quotazione è solo una colossale cagata.

@TTeoMattT

5 жыл бұрын

@@ipexess Non ho capito a cosa ti riferisci, ma la mia era solo una correzione all'inglese del commento.

@ipexess

5 жыл бұрын

@@TTeoMattT Quotazione sbagliata, Pardon. La risposta era per CiroCiro

@cirociro1969

5 жыл бұрын

@@TTeoMattT What's wrong with "as ever"?

Bellissimo video, complimenti! Sopratutto apprezzo tantissimo la considerazione che bisognerebbe tornare alla consapevolezza di cosa era il cibo che mangiamo prima di finire sulle nostre tavole. Complimenti davvero!

15 minuti senza urlare, parlando, divulgando teoria con un contorno di satira che ti strappa un sorriso, un piacere ascoltare e apprendere da una persona speciale!

Video eccezionale. Autorevole, chiaro e con un po' di sana provocazione, che in un mondo ipocrita come il nostro non guasta.

Quando arriva un tuo video parcheggio la macchina e ascolto! 🤓🤣🤣🤣

@adrianomeis

5 жыл бұрын

Sì ma la vera domanda è: perché apri notifiche da YT mentre guidi?

@moscovisione4167

5 жыл бұрын

@@adrianomeis la vera risposta è: Per guardare Stefano il primo possibile. Ok? Ciao

@marcobovo463

5 жыл бұрын

Io lo ascolto prima in auto mentre guido col vivavoce, poi me lo riguardo a casa

@moscovisione4167

5 жыл бұрын

@@marcobovo463 anche io. Tutti i video... mi sono fatto una cultura. Ma i moralisti sono sempre presenti. Vabbè

@miciomatto1

5 жыл бұрын

Moscovisione la cultura serve solo a riempire la mente di nozioni, Einstein era tra i peggiori a scuola, Leonardo Da Vinci non era un ingegnere, eppure entrambi avevano un intuito formidabile e idee geniali e uniche. Il mondo non ha bisogno di acculturati ma di risvegliati. 😊

Sempre bravissimo! Io sono tendenzialmente vegetariano, ma devo dire che i tuoi video sono sempre caraterizzati da una grande onestà intellettuale. Diciamo che per quanto riguarda la carne, quello che è terribile e andrebbe idealmente eliminato (ci vorrebbero comunque decenni di una seria politica), sono gli allevamenti intensivi, vero cancro dell'industria della carne.

Dottor Vendrame non solo ha il mio rispetto per la sua enorme preparazione, ma sopratutto per la sua onestà intellettuale. Complimenti per il video e per il parlare senza peli sulla lingua e senza l'ipocrisia di questa società malata, complimenti di nuovo.

Grandissimo il discorso sulla consapevolezza, onore grande Stefano...

Avró rivisto questo video una decina di volte, questo video é un'opera d'arte, il santo grial del canale.

Gentilissimo dott. Vendrame, grazie per il suo straordinario lavoro, per la leggerezza e per l'educazione nel porsi. Grazie per essere un'eccellenza che da orgoglio al nostro Paese.

Che bello il simbolo di pace e amore dello sgozzamento Pasquale di migliaia di cuccioli. Amen

finalmente chiarezza e onestà su un argomento spesso strumentalizzato. Grazie e tanti complimenti

Una vera lezione di vita per tutti, i miei complimenti

L' Alberto Angela della nutrizione

@carlofaedda5294

3 жыл бұрын

Ognuno il suo perché il nutrizionista è coerentemente esperto nella sua materia e la sua statura non può essere equiparata a un giornalista che ha dedicato tutta la sua carriera su una divulgazione di ricerche e conoscenza altrui e spesso di parte di alcune linee di scientismo.

@GianluigiDeMarco

3 жыл бұрын

Nono Alberto Angela é lo Stefano Vendrame della storia. (usare umorismo)

Sei grande...insegni a tutto tondo! Dovresti tenere conferenze nelle scuole e per gli adulti. Ne abbiamo un grande bisogno...

sono onnivora e non avrei problemi a tirare il collo a una gallina, senza far soffrire l'animale, né a spiumarlo o tagliarlo a fette. Tutti i mie avi erano contadini e lo facevano senza buttare via nulla dell'animale. Questa grande sensibilità che si va in giro millantando sul web é solo fittizia. Basta osservare come sono trattati bimbi e anziani su una qualsiasi metropolitana o treno in Italia ... Questo è il miglior video pasquale che abbia visto, grazie ciao

@sunbike1356

5 жыл бұрын

Condivido il tuo pensiero sulla sensibilità "fittizia" per gli animali, che io definirei solamente di facciata, quando parallelamente c'è così tanta indifferenza per anziani e bambini (...e mi fermo qui). Poi per quanto riguarda il tirare il collo ad una gallina, non è una questione di essere incoerenti, meschini o altro, ma è che siamo diventati rammolliti, schizzinosi e approfittiamo della pappa fatta. Tutto qui. Anch'io ho vissuto l'infanzia in cascina e non mi scandalizzo certo a veder uccidere una gallina, un maiale o altro se poi dovrò mangiarlo e non mi fa neppure pena, perchè questo è sempre stato l' ordine delle cose nella storia dell'uomo. Posso solo averne il massimo rispetto finchè esso è in vita e chiuso. Poi ognuno faccia pure come vuole.

@bhaktiiii

5 жыл бұрын

Anch'io sono nata in campagna, dove i miei nonni allevavano animali per il consumo domestico. Già da bambina avevo enorme empatia con gli animali, cercavo di convincere il nonno a non ucciderli e quando si preparava per ammazzarli, stavo male io fisicamente e scappavo per non guardare. Morale? Sono diventata vegetariana. Non é questione di abitudine o di rammollimento, é che con una certa sensibilità ci nasci. Il problema é che non tutti sono coerenti con ciò che sentono, preferiscono far finta di nulla per non fare i conti con la propria coscienza.

Grazie come sempre!

Video interessantissimo, bravo. Avendo letto ed apprezzato "Il dilemma dell'onnivoro" tanti anni fa, vi ho ritrovato molti di quei concetti

grazie per tutto al GURU della nutrizione vera.

Video bellissimo, come sempre! Grazie 🙏

La parte centrale del video sulla coscienza è sulla etica è saggissima! Grazie!

Ti seguo sempre con grandissimo interesse. Sono anche convinto che prima o poi sapremo liberarci da questi bisogni cruenti forse già attualmente non più necessari.

Ottime riflessioni, oltre alle spiegazioni, esaustive ed ineccepibili. Grazie davvero per questo video e... Buona Pasqua!

Che video pazzescamente interessante. Grazie per la spiegazione.

Grazie e buona pasqua anche a te! 😘

Un video che fa riflettere. La realtà fatta di carne e sangue ma anche di fibra vegetale, e di materia inerte è sempre molto più complessa e difficile da affrontare di qualsiasi idea preconcetta, faziosa e stupida possa proliferare malignamente nel nostro cervello. Buona Pasqua a tutti.

Bravissimo. Come sempre

Che spettacolo di video! Musica per le mie orecchie!

Premetto che la seconda parte del video mi ha messo in seria difficoltà, ad ogni modo sei un grande. Ottima lezione di vita.

@dustiaffi

5 жыл бұрын

Anche io in serissima difficoltà, mi è venuta una fame orribile!

@mike0133

3 жыл бұрын

@@dustiaffi 🤣👍

Spettacolare come sempre condivido ogni singola parola grazie della divulgazione

Quanto hai ragione dottore😍

Ti sei superato con questo video! Complimenti, un lavoro, dedizione e impegno encomiabili e sempre un sottilissimo e sfizioso umorismo ^^

Complimenti su tutto il discorso fatto.

preciso come sempre

Bravo, video molto istruttivo e che condivide in pieno il mio pensiero sull'uso della carne nell'alimentazione.

Sono vegano, ma rispetto maggiormente chi mangia carne coerentemente rispetto (scusate la ripetizione) a chi la consuma tutto l'anno e si dichiara animalista, e si vanta di non mangiare l'agnello a Pasqua o il cotechino a capodanno.

@demon7989

5 жыл бұрын

vegano pure io!

@minkiadimaren3

5 жыл бұрын

Condivido in parte. A volte quella stessa incoerenza, col tempo, può diventare lo spunto di riflessione su cui basare la scelta di non mangiare più animali e, dopotutto, chiunque abbia smesso di farlo ha cominciato così.

@scaccu

5 жыл бұрын

se la cosa ti fa vivere meglio io l'agnello l'ho mangiato anche domenica scorsa.

@nykowow

5 жыл бұрын

Non sei vegano e piantala di definirti tale perché sei ridicolo. Informati su cosa sia il veganesimo poi dopo aver provato imbarazzo cerca di recuperare

@chiaralopresti8508

5 жыл бұрын

@@nykowow e te credo che poi nessuno vi ascolta

Video magistrale.

Sei un genio!

Ottimo monologo! Grande dottore.

grande come sempre dottó!

Sei un Dio!!!

Video interessantissimo! Grazie!

Complimenti Stefano! 🙂

Stefano, sei grande, il migliore !!!

Se uccidi un animale, che tu lo faccia cacciandolo o dopo averlo allevato o acquistato, hai il dovere di cibartene senza sprecarne....Grande doc. Vorrei vedere la classe medica intera ragionare e divulgare come lei .Un mito 👍👍👍👍👍👏👏

Grazie 😊

Complimenti per i contenuti che tratti in tutti i video!

Non riesco a smettere di ridere pensando a con quanta tranquillità e professionalità ti stai mettendo contro non solo i vegani ma anche i carnivori ipocriti. Complimenti!

Lezione magistrale, la coerenza innanzi tutto.

@ipexess

5 жыл бұрын

Quindi anche: Gatti? Cani? Balene? Delfini? Panda? Quando si dice coerenza, certo...

@FamigliaOnnivora

5 жыл бұрын

@@ipexess balene delfini e panda sono a rischio di estinzione. Facciamoli prima ripopolare. Cani e gatti è vietato per legge, ma è una legge ipocrita. In altre parti del mondo li mangiano e non si sono estinti né i cani e gatti e né chi li mangia. Di sicuro se fosse legale o se avrò possibilità di andare dov'è legale non mi farò scrupolo a mangiarli, è cibo.

@FamigliaOnnivora

5 жыл бұрын

@LightNessITA l' "utilità" di un animale al di là del fatto che venga mangiato non ne esclude il fatto che venga mangiato, anche nela cultura occidentale. Basti pensare ai cavalli, asini e agli stessi buoi.

"Vogliono salvare gli agnelli ma si sfondano di sushi. Evidentemente i salmoni sono stronzi" (cit)

@Enrico2806

3 жыл бұрын

Cerchi almeno di comprare carne di agnelli che non siano stati strappati alle loro madri per poi essere sbattuti e maltrattati brutalmente, ma che siano, almeno, uccisi seguendo le leggi vigenti, così potrà sfondarsi di carne anche lei senza arrecare sofferenze inutili, oltre a quelle inevitabili.

@laurentfaurite9199

3 жыл бұрын

@@Enrico2806 Ma perché il mangiare l'agnello implicherebbe il fatto di doversi sfondare con esso?

@Enrico2806

3 жыл бұрын

@@laurentfaurite9199 per capire, lei dovrebbe leggere tutti i commenti. Il verbo "sfondarsi" l'ha usato Erika Natali, a cui la mia risposta era diretta. Mi sono semplicemente "uniformato" al suo lessico. Evidentemente, la signora "si sfonda", quando magna.

Il migliore, non aggiungo altro!

Il top dei nutrizionisti

Ti ringrazio davvero per questo video completo e pieno di spunti. Purtroppo L’ anno scorso sono stati scoperti alcuni stabilimenti che gonfiavano gli agnelli con aria compressa da vivi per meglio separare la carne. Come dici tu, bisogna iniziare a sfatare le immagini di animali al pascolo delle pubblicità di amadori.

Sono assolutamente d'accordo su tutto ciò che hai detto ma non sull'aspetto ambientale: se si riducesse drasticamente il consumo di carne probabilmente sparirebbero gli allevamenti intensivi o comunque una gran parte di essi. Calcolando che gli allevamenti intensivi sono responsabili di più del 50% dell'inquinamento mondiale penso che sarebbe giá un gran bel risultato! E poi la quantitá di acqua utilizzata per produrre la carne é immensa rispetto a quella necessaria per gli alimenti vegetali.

@FamigliaOnnivora

5 жыл бұрын

L'acqua non è poca, cerca "ciclo idrologico" su Google. Il fatto che in occidente si usi più o meno acqua non sposta di una goccia l'acqua presente nei deserti.

@TheNightDreamersCo

5 жыл бұрын

Lady_ Marmiok allora siete d’accordo su tutto, se vedi il complesso dei suoi video anche lui è per una forte riduzione del consumo di carne.

@lady_marmiok8404

5 жыл бұрын

@@TheNightDreamersCo Si si lo so, i suoi video li guardo sempre! Ma qui ha detto che per il clima la riduzione della carne non farebbe poi così tanto la differenza!

@lady_marmiok8404

5 жыл бұрын

@@FamigliaOnnivora ?

@Edoardobassani

5 жыл бұрын

Per quanto riguarda l'aspetto ambientale ciò che dice è che l'impatto sull'ecosistema sia relativamente basso se l'allevamento è "sano" e quindi per "risolvere" la questione ambientale basterebbe scegliere carne con tale provenienza.

Bel video! Io sono vegana ma l'ho visto tutto senza grossi problemi! Ho apprezzato molto il tuo invito a consumare ogni parte dell'animale: è cosa buona e giusta limitare al massimo gli sprechi di qualunque cibo!

Bravo!!!!!!!

Video davvero ben curato e chiaro come sempre! La penso esattamente come te sul discorso etico e sul consumo, o no, di carne. Ogni volta che discuto con un vegano ripeto esattamente ciò che hai detto tu in questo video è cioè che anche le piante sono esseri viventi e che per le coltivarle si uccidono molti animali e si consuma una quantità enorme di acqua.. persino quanto ci si lava le mani si uccidono migliaia di batteri quindi che si fa?? Rimaniamo vunci? Purtroppo tutti siamo obbligati ad uccidere, la differenza sta nel come è nel perché.

Grazie Stefano!Comunque , Buona pasqua.

Riesci sempre ad essere super Interessante, specialmente quando mi hai fatto accorgere che effettivamente non c'è nulla di strano a mangiare una parte "non convenzionale" dell'animale e che evitare di farlo solo per una questione etica è profondamente ipocrita

Stavo pranzando dopo 8 ore di lavoro, ho lasciato perdere tutto per aprire il video

Ho scoperto tardi il canale, questa è vera coerenza, pura stima!👍

Buona Pasqua anche a te Stefano! E grazie.

Premetto che ti ho sempre rispettato molto (e consigliato ad un sacco di amici), con questo video però hai raggiunto uno dei picchi di bellezza e professionalità per come hai trattato l'argomento. Da carnivoro (e ignorante, seppur curioso ed appassionato) di chimica degli alimenti, ti chiedo : Soffriggendo quei pezzetti di interiora d'agnello, non si andavano perdendo quasi tutte le vitamine e gli altri nutrienti ? O forse se si è abbastanza veloci non fa nulla , basta evitare che raggiungano temperature altissime?

@undomiel466

5 жыл бұрын

Non tutte le vitamine sono termolabili (ovvero vengono deteriorate dal calore). E per i sali minerali non c'è problema. D'altra parte le interiora devono essere per forza ben cotte, non possono essere lasciate al sangue, quindi in un modo o nell'altro le vitamine termolabili le perdi comunque. Quelle le potrai mangiare con una bella scodella di verdura cruda

Un video molto coraggioso,i miei complimenti dottore,buona Pasqua

Sono vegana ormai da anni, e nonostante mi sia venuto il voltastomaco a vedere la seconda parte del video ti rispetto perché sei una delle poche persone CONSAPEVOLI di ciò che fa. Non sei un buffone, non ti arrampichi sugli specchi, sei rispettoso di chi è vegano. Condivido appieno tutto quello che hai detto all'inizio. La gente vuole la botte piena e la moglie ubriaca. Sono felice di seguirti Stè.

@axper4

5 жыл бұрын

Penso che la seconda parte del video sia stata volutamente esplicita, per generare nello spettatore la consapevolezza di cui parla nella prima parte, ed a mio parere questo è uno dei più bei video di Stefano, proprio per questo fatto!

@galasgi

5 жыл бұрын

Voltastomaco perché? Perche ti fa schifo il sangue in generale o perché vedere Stefano maneggiare delle interiora ha urtato la tua sensibilità vegana? No perché in quest'ultimo caso tutta la maturità che traspare dal tuo commento va in frantumi. Questo perché io, da non vegano, ma allo stesso tempo da NON consumatore di interiora, nella seconda parte del video non vedo altro che un utile guida per chi volesse consumare determinate parti dell'agnello.

@AbiCocca

5 жыл бұрын

@@galasgi mi fa sentire male vedere una testa di agnello aperta in due mentre gli viene asportato il cervello con un cucchiaio. Non intendevo dire che stefano è stato disgustoso a fare ciò, è una cosa che fa stare male me a vederla.

@AbiCocca

5 жыл бұрын

@@axper4 nono ma infatti ci sta, solamente che ecco, a saperlo me la sarei risparmiata volentieri xD

@Nick_frusciante

5 жыл бұрын

@@AbiCocca e perche mai é natura.. Soffri cosi anche quando schiacci ragni o tagli l insalata? Poca ipocrisia mi dicono...

2:30 grande ste!

Basita, per un attimo mi sono lavata la coscienza, ma poi sono sprofondata in una crisi esistenziale. Vorrei cambiare specie, tipo vorrei essere aria. Adoro i tuoi video, al prossimo 🙏

@andreah8741

5 жыл бұрын

Idem

@danituttoeamore3456

5 жыл бұрын

Idem

@Nick_frusciante

5 жыл бұрын

Cazzo aspettate allora? C è la sovrapopolazione, quindi non fareste che un favore al pianeta alleggerendolo

@Bisbaetica

5 жыл бұрын

@@Nick_frusciante comincia tu

@Nick_frusciante

5 жыл бұрын

@@Bisbaetica ahah e perche dovrei? Io sto benissimo in questa specie, se voi vi trovate male, toglietevi dai piedi che siamo gia troppi ;)

Bellissimo video! Non per tutti ma completo, personalmente essendo attualmente onnivoro mi piacerebbe conoscere queste vecchie ricette. Spero in un tuo video sugli insetti, è troppo presto perché le persone si abituino all idea (me compreso per alcuni che non riuscirei a consumare!!) ma prima o poi l' effetto moda o cultura cambierà la prospettiva.

chapeau!

per fare.un video del genere ci vuole una conoscenza sbalorditiva.Complimenti stefano,è sempre un piacere guardarti.

Quale immenso guadagno averti scoperto.

Questa volta Dott. Vendrame vi siete superato!!!!!! Non ci sono aggettivi, anzi raccogliete tutti quelli positivi esistenti!!!!!!

@Nick71NA

5 жыл бұрын

Ah dimenticavo dottore buona pasqua.

Ciao mi piace i tuoi video. Complimenti . Sei molto preparato. Potresti fare un video con sali minerali. Quanto prendere quali scegliere. E se prendere anche se uno non suda nonostante facendo palestra. Grazie sei un grande

Video con contenuti di altissima qualità, complimenti. Io penso che il grasso dell'agnello sia una delle cose più buone e profumate che possano esistere. Per quanto riguarda il fegato però da un punto di vista culinario preferisco quello di gallo, che ho di in campagna all'aperto e che di tanto in tanto non sono felici di vedermi :D

Grazie mille per tutto quello che fai gratuitamente per noi. Questo video è spettacolare con contenuti scientifici, etici e una dimostrazione puntuale, il mio preferito fino ad ora. Spero tu possa continuare il più a lungo possibile.

Potresti parlare un po' del 24 hours fasting and Cosa ne pensi? Ciao grazie

Il quinto quarto va mangiato! Concordo a pieno. Se si mangia carne, va mangiato tutto ciò che dell'animale abattuto è edibile. Almeno fino a quando non si alleveranno animali con solo filetto... Concordo anche con il tuo commento su chi storce il naso. Fantastica la seconda parte del video. Complimenti. Io mi mangio anche gli occhi, che tu se non sbaglio non hai citato. Grazie 🙏

bello il contrasto tra la descrizione analitica e la crudeltà dell'azione di tagliare, in bocconcini, gli organi di un essere vivente...

Ci vorrebbe un video al giorno 😁😁😁

Sei semplicemente speciale. Grazie Stefano

STEFANO FACCI UN VIDEO DI RICETTE SULLA PREPARAZIONE DEL QUINTO QUARTO!!!

bel video come sempre stefano, ma vorrei chiederti quando fai un video sulle intolleranze dei minerali nei cibi, tipo nichel ecc.?

Stefano non smettere mai di educarci!

Io quando faccio la frittura d’agnello faccio tutto un mischione trachea compresa…. Ma mi ha molto affascinato l’approccio ‘chirurgico’ e il risultato pulitissimo, quasi zen, che induce alla consapevolezza e alla meditazione, seguito in questa preparazione.

Grazie Stefano di questo video illuminante. Ho una domanda: mi hanno sempre detto che le vitamine si distruggono con la cottura, e quindi il grosso apporto nutrizionale degli organi dell'agnello in questo caso non dovrebbe essere ridimensionato?

Un grande

Video interessante per le riflessioni, un appunto però su quello che è l'impatto ambientale dell'agricoltura ora, la maggioranza delle risorse alimentari vegetali mondiali sono destinate all'allevamento di animali e sono già causa di degrado ambientale, così come attualmente le deiezioni degli stessi non sono un gran bene come concime ma creano non pochi danni perchè in eccesso. Certo non ci fossero allevamenti intensivi ma solo di dimensioni ridotte le cose sarebbero diverse, ma non credo che la scelta vegana, vista la situazione attuale sia inutile come spunto per migliorare le cose.

Video interessantissimo come al solito. Potresti per favore dare una ricetta per la pasta o per un risotto col quinto quarto dell' agnello?

7:43 Sono d'accordissimo. Bisogna prendersi la responsabilità, almeno una volta, simbolicamente.

Quando farai un video su alternative alla carne industriali? Potrebbe essere utile per chi ancora insiste a usarle

@eliaelia1998

5 жыл бұрын

Magari "insistono" ad usarle anche per un fattore economico

Salve doc, volevo sapere se hai in programma un video sulla vitiligine ,grazie.

Il miglior su KZread Italia

Ciao Stefano, complimenti x i video che sono sempre molto completi. Volevo chiederti se magari puoi fare un video sull'assorbimento dei nutrienti. So che se mancano alcuni enzimi non tutti i nutrienti vengono assorbiti e leggevo giorni fa che se ad esempio le feci rimangono appiccicate al vaso può esser causato da malassorbimento. Che test bisognerebbe fare per vedere se ne soffriamo? Questa e tante altre domande potrebbero scaturire dalla questione. Ovviamente se ne hai già parlato ti sarei grato se mi dicessi il nome del video. Saluti 🙂👋

Non sono d’accordo sul fatto che chi non mangia interiora lo faccia perché gli ricordano gli animali. Hanno un gusto innegabilmente diverso dal muscolo, tu dici saporito, io dico che c’è un sentore disgustoso che accomuna ogni interiora. Nessun problema etico, solo di gusto. Anche solo l’odore del fegato o del cervello mi rivolta.

@MichellePacci

5 жыл бұрын

Arianna FerSter hai ragione ma anche una questione di abitudine. Se non si E stati abituati fin da piccoli dai genitori si fa fatica. Anche perche magari a loro volta anche i nostri genitori bon sono stati insegnati a mangiare le frattaglie per “un taglio da poveri” .

@ilkov

5 жыл бұрын

Probabilmente la mia più orrenda esperienza alimentare è stata quando ho ordinato all'estero una salsiccia di interiora senza capire non fosse una normale salsiccia. Mi sono spostato di tavolo tre volte prima di capire che l'odore veniva dal mio piatto e non da un bagno o da qualche schifezza in giro. Era una mensa prossima all'orario di chiusura e l'unico posto per mangiare e non mi è rimasta altra scelta che mandare giù. Nel video comunque sembrano appetitosi e bel video in ogni caso.

@sweetiepiebakery4954

5 жыл бұрын

Questa la dice lunga su quanto sia "naturale", per l'essere umano, nutrirsi di animali.

@ariannafs

5 жыл бұрын

Sweetie Pie Bakery non diciamo cavolate. Se ti servo la parte sbagliata di una pianta non riesci a mangiarla, vuoi un’insalata di corteccia? Questo non rende innaturale mangiare le piante. La carne è favolosa, si continuerà a mangiare per sempre, rassegnati.

@vixdivum

5 жыл бұрын

@@ariannafs La natura non ci ha dotati di una struttura anatomica che ci permetta di mangiare la corteccia. I carnivori e gli onnivori mangiano innanzitutto le interiora, proprio perché sono nutrizionalmente superiori ai muscoli. Questo il leone non lo sa, ed è il motivo per cui la natura -saggiamente- lo ha dotato di istinto: per poter mettere in atto comportamenti che gli permettano di sopravvivere. Anche noi abbiamo istinti: quello di mangiare, di bere, di scappare dinnanzi al pericolo, di accoppiarci. Sono indispensabili per la sopravvivenza della specie. Ma a differenza degli altri animali - carnivori e onnivori- noi non saliviamo o ci lecchiamo i baffi se vediamo un coniglio investito che giace sul ciglio della strada. Per noi quella è la carcassa di un animale morto. Lo stesso coniglio nel banco frigo della macelleria, sventrato, fatto a pezzi, lavato, e poi condito, ricoperto di spezie, aromi e altri vegetali (per mascherare l'odore di sangue) lo consideriamo cibo. Per quanto in passato l'uomo -per necessità, per curiosità o per caso- abbia iniziato a mangiare animali, non è nella nostra natura cibarci di carne. La vista del sangue ci da' fastidio, ci ripulsa e molti svengono solo a vederne poche gocce.... Certo che se la natura avesse previsto che noi mangiassimo animali con noi avrebbe fallito miseramente. Non abbiamo NESSUNA caratteristica dell'animale predatorio. Non siamo fatti per mangiare carne. Lo dice l'anatomia, lo dice la scienza, lo dice il buon senso. Lo dimostra la storia. Quello che oggi conosciamo come cancro e come malattie del benessere, una volta erano conosciute come malattie dei re e delle regine. Poiché erano i ricchi facoltosi della società che potevano permettersi di mangiare quantità generose di prodotti animali, come i reali, appunto, che si ammalavano di queste patologie, a differenza dei poveracci, che tutt' al più morivano di fame....ma questo è un altro discorso.

Anche la ricetta della coratella... sei il top!

Sul discroso prioni e consumo di cervelli come siamo messi come letteratura?

eccezionale, oltre al fantastico aspetto nutrizionistico questa è anche ottima cucina! e soprattutto insegni a non avere paura di fare le cose, sono commosso

Non potrei essere più d'accordo. Non sono riuscita a vedere l'ultima parte del video perché non mangio cibi di origine animale, ma rispetto profondamente tutte le scelte, soprattutto se fatte con coscienza e conoscenza.