*Домашняя коптильня для начинающих и профессионалов* - clck.ru/UF2xT

Огромное тебе спасибо за твои труды!!! Готовлю сыровяленое мясо себе в пивнуху только по твоим рецептам. Всё максимально прото и быстро, а главное очень вкусно.👍👍👍👍👍

Сережа, молодец,как всегда,коротко и всё. ясно-как выстрел!!!От души,удачи!!!

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо

😋 вкуснятина спасибо большое

Красавчик 👍

Серёга, ура! Фуд блогинг на В щи! Я дождался! :)

Огонь)))

Вкуснейшее видео получилось!!!! Спасибо!!!! 🤗👍

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за просмотр

Спасибо за хорошую подачу инфы и хороший звук!привет из Баку

@Vsoup

3 жыл бұрын

Ух ты, класс.

Класс!!!

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо

Это не маринада оказалось чуть больше, это Вы забыли, что мясо уже шприцованое продается и лишней воды добавили. ;))) А рецепт прикольный.

Респект, оч достойно

@Vsoup

2 жыл бұрын

Спасибо

На природе всегда вкуснее, желаю вам удачи

@Vsoup

3 жыл бұрын

Это точно

ВКУСНЯШКА

Класс 👍

@Vsoup

3 жыл бұрын

спасибо

Поздравляю с дымной обновкой))

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо за очередной прекрасный рецептик джерок,с дымком,мне понравилось. 👍

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за просмотр

Спасибо! Хороший контент

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за просмотр.

Это уже под беленькую👌

Спасибо! Обожаю джерки :)

@Vsoup

3 жыл бұрын

Мне тоже нравится

хм.... классная идея с копчением джерков и сала воплощена идеально! с интересом просмотрел выпуск, лайк однозначный!

@Vsoup

3 жыл бұрын

Благодарю!

Добрый день, Сергей. Я очень вам благодарен за вашу работу и посыл информации, что нам даете. ваши советы работают все и не раз я в этом убеждался в практике. В одном из видео вы сказали, что инстаграме вы создали сообщество для сыровяления. А можете прислать ссылку на группу. Для нас это тема очень интересна...

@Vsoup

2 жыл бұрын

Был чат ВКонтакте, но он давно распался

@user-zy8jk6ed8m

2 жыл бұрын

Спасибо за ответ

Отдельное спасибо за нарезку филе! Как раз думал как большие ломтики нарезать

Это просто шедевр! Отличные чипсы!

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за просмотр.

Сергей, спасибо за рецепт! Спасибо! О сущилке расскажи пжл?

@Vsoup

2 жыл бұрын

надо бы ролик сделать.

Приветствую. Рецепт однозначно заслуживает высших пахвал и лайка. Непременно попробую👍 Скажи,а сколько курица потеряла веса?

@Vsoup

3 жыл бұрын

Я даже не взвешивал, торопился.

@user-ee3wi3zu4u

3 жыл бұрын

Эх ты.... Дизлайк,отписка😂🤙

Плохо,что руки в экран не пролазят.Так бы под пивасик кусочек попробывал.Браво.👍👍👍

@Vsoup

3 жыл бұрын

Я бы дал тебе немного)))

Вижу новый выпуск - ставлю Лайк!))

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо.

Хорошо что я поел перед просмотром ролика. И все равно, даже на сытый желудок захотелось свежекопченого мясца

@Vsoup

3 жыл бұрын

Привет, куда пропал? )

Мощнейшая штука, выглядит надёжно (с) Имхо, реально лучшей закуски к пиву не найти. :) Пы.Сы. Сочнейшие кадры сборки, нам понравилось)

@Vsoup

3 жыл бұрын

Всё, что снимается в попыхах на монтаже хочется прилизать 😀

Так, так, так нужно срочно попробоввть

@Vsoup

3 жыл бұрын

Оно того стоит

Как всегда всё вкусно и позновательнл, но я бы поспорил про сильную потерю веса сала при гор. Копчении, безусловно больше чем при холодном, но не критично

@Vsoup

3 жыл бұрын

У меня мало опыта горячего копчения.

Привет Сергей тебе, из Сибири! По мне, так слабоватая коптильня. Горячего копчения сделать проблематично. Да и шкаф "жидковат", его надо усилить хотя бы уголками. Или поставить наглухо и не передвигать. Вот пишу чисто из дружеских пожеланий! Если тебе её подарили, тогда пойдёт!)) Ролик получился хороший, атмосферный!👌 😉 Давай на природе делай почаще, такое! Тебе удачи и до скорого! Лайк оставил!💪 🤝

@Vsoup

3 жыл бұрын

Да шкаф можно любой сделать, дымогенератор прикольный, я оттуда потом конденсат со смолами сливал, а ведь всё на мясе могло быть.

@aleksandrishim

3 жыл бұрын

@@Vsoup Насчёт охладителя это хорошо, но там нужно и емкость сразу, типа банки, чтобы туда сливалось. У меня труба входит внутрь и там есть емкость для сбора. Деготь набирается, согласен. Ты не сказал, сам купил или подарили?

@Vsoup

3 жыл бұрын

@@aleksandrishim прислали на обзор

@aleksandrishim

3 жыл бұрын

@@Vsoup Значит подарок? Теперь копти рыбу и сыр! У тебя хорошая аудитория👍😉.

@aleksandrishim

3 жыл бұрын

@@Vsoup Сергей добавлю, что теперь открываются новые возможности. Теперь можно готовить большее разнообразие деликатесов.

Красава! Спасибо за информацию и видео!!!! 👍👍👍

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за просмотр!

Приветствую! Спасибо за отличный рецепт! Вкуснотища!

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо

привет давай ещё новые рецепты

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за просмотр

Отличный рецепт. Подскажите, как называется модель сушилки, которую использовали в видео?

@Vsoup

3 жыл бұрын

Ветерок 2

Выглядит очень аппетитно!

@Vsoup

3 жыл бұрын

Очень вкусно получилось

Супер как это вкусно молодца...

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо

Как всегда интересно, спасибо за рецепт

@Vsoup

3 жыл бұрын

Благодарю

Лайк не глядя. Есть уверенность что будет вкусно 🤗👍. Сразу записываю в блокнот составляющие, завтра в магазин!

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за доверие

Здравствуйте, подскажите пожалуйста модель вашей коптильни с видео , фирма понятно, а модель?

💯🤝

Однозначно лайк , в этой коптилке больше не копти выброси это мусор , приобрети хорошую

@Vsoup

3 жыл бұрын

Для моих целей на данном этапе она подходит.

@sbpiker

2 жыл бұрын

А какая хорошая?

@user-el9wx1uh8d

2 жыл бұрын

Термо шкаф нужен чтобы температуру держал

@sbpiker

2 жыл бұрын

Александр, о каком термошкафе идёт речь, для чего? Здесь холодное копчение только. В принципе, достаточно и картонной коробки для достижения результата. Да, в такой коробке нельзя зимой коптить. Ну дак и задачи такой не стоит.

@user-el9wx1uh8d

2 жыл бұрын

SB Piker да можно хоть в чем коптить ну ты же для себя делаешь, а зимой как ты будешь коптить или поздняя осень

Супер

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за просмотр!

Ништяк

@Vsoup

3 жыл бұрын

Да, вкусно вышло.

Привет из Беларуси! Покажи пожалуйста, как выглядит твоя камера сейчас. И скажи пожалуйста, как ты чистишь холодильник от смол? Спасибо.

@Vsoup

2 жыл бұрын

Так же выглядит, там очистка хорошая, все смолы оседают в охладителе, а потом сливаются

Подскажите, а какой примерно температуры выходит дым? На сколько хорошо справляется охладитель?

@Vsoup

3 жыл бұрын

Я не замерял, но конденсат там скапливается.

привет красава давай ещё

Спасибо за видео.но цена за Аппарат космос

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за просмотр

Здравствуйте. А какая была потеря веса после сушки?

@Vsoup

3 жыл бұрын

Не менее 50%

Джерки после сушилки уже готовы к употреблению? Копчения только для аромата ?

@Vsoup

3 жыл бұрын

Да

Видео у тебя бомба, почему перестал снимать?

@Vsoup

2 жыл бұрын

Снимаю, ролики долго делаются

В место обычной паприки добавил копченную, посмотрим че выйдет😃

@Vsoup

2 жыл бұрын

С дымком будет

😋👍

Это сушилка для фруктов?

@Vsoup

Жыл бұрын

да

впервые вижу смокер конструкции почтальона Печкина

@Vsoup

3 жыл бұрын

😄

Сколько стоит сушилка и как по вкусу если не коптить

@user-nq2wl9hr4r

3 жыл бұрын

Всё аппетитно супер классный рецепт спасибо

@Vsoup

3 жыл бұрын

Сушилка - "ветерок-2" , сколько она сейчас стоит не знаю.

@user-nq2wl9hr4r

3 жыл бұрын

@@Vsoup сушилка дегидратор ветерок 2 на озоне 3200

Серёга, терпения тебе,умникам можно не отвечать,у тебя всё в ёлку на канале, удачи тебе на даче(на природе)!!!

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо

Вкуснятина 🤤, а вот почему нет отвода для дыма?

@Vsoup

3 жыл бұрын

Там дырки сверху.

@MrWebDie

3 жыл бұрын

@@Vsoup теперь вижу 🙈

Нож двигается и бликует. Я у вас впервые, и все начало смотрел именно на него. Очень отвлекает. А так успехов вам! =)

@Vsoup

3 жыл бұрын

Это чтобы больше комментариев писали 😀

Кота покормите!!!!

@Vsoup

3 жыл бұрын

Он сам себе еду ищет 😄

Почему такие видео во вторник... :( не могу дождатся пятницы.

@ganchikgun

3 жыл бұрын

Пока всё сделаешь, уже и пятница))

@Vsoup

3 жыл бұрын

Да уж, долго это всё подготавливается.

Как солил сало - kzread.info/dash/bejne/m4CHuaiphpjYo5s.html

холодное копчение всегда лучше горячего, и не так вредно.

Горчички немного по мне с медом дружит.

смотрел я как кур содержат и чем колят...(((Завязывали бы вы с этим !(

@Vsoup

3 жыл бұрын

Смотря где, везде по разному.

Мед можно было и натуральный взять

@Vsoup

3 жыл бұрын

У меня есть алтайский мед, но мне его жалко.

Коптильня не безопасная 🤪

@Vsoup

2 жыл бұрын

В плане канцерогенов от дыма или электрики?

@videoobzorchik7571

2 жыл бұрын

@@Vsoup канцерогены от дыма , нужна более хорошая очистка дыма тем более для длительного копчения , это мое мнение которое сложилось при просмотре многих видео с изобретением дымогенераторов и продаваемыми генераторами , и опять повторюсь это мое мнение , и реально нужна более хорошая очистка дыма чем могут предложить нам продавцы таких дымогенераторов 😁

@videoobzorchik7571

2 жыл бұрын

@@Vsoup длительная это тема

@Vsoup

2 жыл бұрын

@@videoobzorchik7571 Я потом сливал смолу и могу сказать, что очень многое отсеивается, даже мясо или рыба почти не изменяет цвет под воздействием дыма.

@videoobzorchik7571

2 жыл бұрын

@@Vsoup протестирую сегодня свою коптильню и расскажу , мне тоже интересно получилось ли у меня чистый дым сделать или нет 🤣

ну естественно в этом охладителе самый минимум собирается! и охлаждает он % на 10, не более. Воздух отличный теплоизолятор, а они его охладить за 2 см трубочки собрались.

При 70 за 9 часов оно сварится, а не завялится.

@Vsoup

2 жыл бұрын

70 градусов - это режим.

@butcher6018

2 жыл бұрын

@@Vsoup режим 70 градусов? А при режиме в 70 градусов какая то другая температура?

@Vsoup

2 жыл бұрын

@@butcher6018 при нескольких часах использования нижний поддон нагревается до 50 градусов.

@butcher6018

2 жыл бұрын

@@Vsoup думаю, эти нюансы необходимо оговаривать. Кто то поставит на 70 на хорошем дегидраторе и сварит грудку

Не при помощи мёда и кетчупа, они не помогают и не могут помочь, а с добавлением мёда и кетчупа. Ну, а грязь под ногтями - это ужасно!

@Vsoup

2 жыл бұрын

Зануда

А можно пожалуйста нормально руки мыть и ногти если не стричь то хотя бы чистить, все круто, но этот факт все испортил. Ты же монтировал видео, не видел что твориться крупным планом? Переснять не сложно - видео что плевать хотел на качество видео.

@Vsoup

3 жыл бұрын

Это руки моего друга, который целый день работал в саду. Я попросил его помочь при съемках, заставлять его стричь ногти я не буду - это неадекватная просьба с моей стороны.

@aleksandrishim

3 жыл бұрын

Да что вы к рукам прицепились, ей богу! Их ведь не обсасывать? Показана коптильня и процесс копчения. Это прекрасно видно и понятно!

@dedmoroz5108

3 жыл бұрын

А не пойти ли вам, уважаемый Николай, на хутор бабочек ловить? Ты на маникюр пришёл смотреть? Я вот настолько был увлечён процессом приготовления, что даже не заметил каких-либо косяков с руками. Готов поспорить, что многие не заметили того, на что ты указал. И тебе, Николай Сугак, не помешало бы подтянуть русский язык - орфография и пунктуация хромает. Ты же писал комментарий, не видел что творится на экране? Переписать не сложно - видно что поднасрать хотелось.

@simpleway6102

3 жыл бұрын

@@dedmoroz5108 это где на пример?;) Минутка повторения Колиных шуток? Или у тебя Дедушка, к лету обостряется деменция и ты не способен формулировать претензию?

@simpleway6102

3 жыл бұрын

@@Vsoup Уважаемый автор, если вам кажется что делать свой же контент, для своих же подписчиков более качественно - это не адекватно, то у меня плохие новости... Я слежу за вашим каналом, чуть ли не с начала и болею за улучшение качества. Ищите логику в словах, а не претензии.

Как всегда супер рецепт. Спасибо

@Vsoup

3 жыл бұрын

Спасибо за просмотр.