Рецепт рассчитан на 3 кулича ( диаметр форм 11 см)
Тесто
110 гр теплого молока
8 гр сухих дрожжей
2 яйца
80 гр сахара
350 гр муки
1/2 ч. ложки соли
40 гр сливочного масла растопленного
ванилин (ванильный сахар)
по желанию можно добавить цедру лимона, апельсина, кардамон, куркуму(чтоб получить желтое тесто)
100 гр сливочного масла для смазывания теста
Начинка "Маково-ореховая" ( на 1 кулич)
80 гр мака
40 гр орехов( у меня грецкие)
30 гр сахара
150 гр молока
Начинка"Курага-апельсин" ( на 1 кулич)
100 гр кураги
30 гр сахара
цедра 1/2 апельсина
2 ст. ложки апельсинового сока
Начинка "Вишня-шоколад" ( на 1 кулич)
100 гр сушеной вишни
30 гр сахара
40 гр шоколада
#куличкраффин #рецепткулича