Ещё БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ kzread.info/head/PLrKfDtggs9BUg1sv0_Tt_Dy2-EiWodFnn

@user-iv8sq1kw5g

3 жыл бұрын

спасибо.понял.посмотрю

Когд нашла канал оторваться не могу.Каждую минуту свободную смотрю видео.Вспоминаю детство своё в Белорусси,своих маму и бабушек.Всему меня они научили.Колбасу домашнюю делать,паляндвицу,кровянку и все продукты из молока,даже сыр.Когда было своё хозяйство,всё делала.Кровянку делала с молоком и немножко картошки тертой добавляла,а в остальном все так.Что- то взгрустнулось.

Наталья !!! У тебя все идет в дело , ничего не пропадает , чудесная хозяюшка !!!!!!!!

@user-ld5fv7dt1c

3 жыл бұрын

Ти кто?

нравятся все ваши видео .смотрю вас очень давно .все очень нравится . вы супер мама жена и хозяйка

Привет Наташа! Какая ты молодец все делаешь как раньше. Дай бог тебе здоровья!!!

Моя бабушка и тети ВСЕГДА готовили кровянку ВКУСНО очень я очень люблю.

Спасибо Вам Наташа, детство вспомнила моя бабушка тоже кровянку готовила вкуснатищяяя 🤗с Наступающим Вас!!!❤❤❤

Кровянка смотрится аппетитно-наверно очень вкусно. Ты умничка.

Дякую, я вперше роблю сам кров'янку все ясно і доступно . Клас дякую)

выглядит аппетитно😋

Наташенька какая же ты замечательная хозяйка! Была бы вся молодёжь такая.....

@natasha_kasyanik

Жыл бұрын

спасибо большое

Выглядит очень красиво и аппетитно👍. Я кровянку ни когда не пробовала.

Мы делали с манкой, привет из Забайкальского края

Лайк. Отлично кровянка!

Какая красота.🤩🤩🤤🤤

Спасибо 🙏👍 за видио,в детстве моя мама тоже делала кровяную колбасу, очень вкусная

Еще можно перекрутитьчерез мясорубку легкого кусочек тоже вкусно и чеснок

Блин как вкусно, очень люблю шкварки, кровянку, приеду в гости😉

Наталочка, ты просто чудесная хозяюшка, но добавь домашнего молочка и яичек домашних, это неповторимый вкус.

Еще из шкварок можно делать картофельную колбасу там они тоже вкусно будут

nice video~ thank you for sharing!

У нас,в Украине,лично мои пра-пра добавлявляли не выжарки,а сало,ливер,чеснок,молоко,яйца,соль,перец. Сам фарш делают реже,чем у вас. У каждого свой рецепт,свои вкусы и традиции.

@user-te5jk3kv6b

3 ай бұрын

ПО РУССКИ НА УКРАИНЕ, ПОЕХАТЬ НА РОССИЮ, НА УРАЛ В СИБИРЬ. НА УКРАІНСКІЙ МОВІ ПИШЕТСЯ ПОЇХАТИ В УКРАИНУ. ЭТОМУ УЧИЛИ ЕЩЁ ПИ СССР. В 1989 ГОДУ ЗАКОНЬЧИЛ ШКОЛУ С УКРАИНСКИМ УКЛОНОМ. И КА НЕ СТРАНО Я ПРОЖИВАЮ В ДОНБАССЕ. УЧИТЕ ЯЗЫКИ ПРАВИЛЬНО........

Звучит рецепт довольно гадко, но как же это вкусно!!!! Особенно когда парудневная кровянка поджареная на сковородке... мммммм, объедение!

Наташенька.слов нет.как всегда прекрасна !! ну про вкуснятину что твои волшебные ручки готовят.-это шедевр. -сердечно поздравляем с наступающим Новым годом !!! Счастья .Здоровья .Удачи в ваш дом !!!!!

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

Спасибо большое и вам всего хорошего в новом году :)

@user-hd5ps9iy3k

Жыл бұрын

Укажите время жарки и надо её показывать иначе лопнет

@tankistka36

6 ай бұрын

​@@natasha_kasyanikсколько по времени в духовке ей быть? И при какой температуре?

ЗАМОРАЖИВАТЬ ПЕЧЕНУЮ КРОВЯНКУ НЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО,ОНА ТЕРЯЕТ ВКУС. СТАНОВИТСЯ РАССЫПЧАТОЙ И ВОДЯНИСТОЙ ОДНОВРЕМЕННО. И ЕЩЕ СОВЕТ--НУЖНО НАМНОГО БОЛЬШЕ КЛАСТЬ САЛА ,МОЖНО ЧАСТЬ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКО ,А ОСТАЛЬНОЕ ПЕРЕКРУТИТЬ .КОЛБАСКА ТОГДА ОЧЕНЬ МЯГКАЯ И ВКУСНАЯ(ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА) УКРАИНА

@natasha_kasyanik

3 жыл бұрын

бабушка не весь внутренний жир с кишек снимала и она была обалденная, с хрустящей корочкой

@ludmilaz7059

3 жыл бұрын

@@natasha_kasyanik Наташа ,спасибо за ответ,каждый делает по своему,и у всех вкусная,соглашусь с Вами. Просто хотелось рассказать ,как делают в Украине (Сумщина) и лично я .Успехов Вам и здоровья

❤❤❤❤❤как все вкусно! Раньше тоже делали кровянку! Мы очень любили ее!!!❤❤❤

АППЕТИТНАЯ КРОВЯНОЧКА......МОЛОДЕЦ НАТАША.

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

Спасибо :)

Обьеденье 👍😁

Спасибо за видео Наталья!

Наташа,снимите пожалуйста видео как вы делаете и закатываете выжарки ( шкварки ).

@natasha_kasyanik

3 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/i2VlsMudqNHVgpc.html

как ты вкусно рассказываешь)))))

Аааааааа колбасочка 💖надо тоже Так приготовить ☀️

Хозяюшка)

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

Спасибо

Наташ провари кровь и все смешай и через мясорубку быстро и удобно раньше сырой наливала кровью долго и одной не удобно .хочешь попробуй

какааая косичка...ух белорусочка, Наташ, конечно же помню тоже кровянку бабушкину. она даже делала с картошкой. Весь вкус кровянушки заключается именно если сделана она с толстой кишки свинки. От её вот и идёт тот особый аромат. Я сейчас покупаю на рынке у бабушки одной. Это просто деликотес. Лайк тебе что отправила хоть не намножко но в детство, подписался и желаю процветания твоему каналу.

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

спасибо, рада новым хорошим людям :)

Доброго дня. Хочу приготовить такую колбасу. Никогда раньше не готовила. Скажите а духовку на сколько градусов ставить?

@natasha_kasyanik

3 жыл бұрын

180

Наталья, спасибо, что потратили время, сделали видео, поделились. Ваш рецепт хорош. Но это дело вкуса, соотношение гречки и крови. Я люблю гречки меньше, крови больше. Гусинные выжарки, какая прелесть! Я на обычных шкварках делаю. Но были бы гусиные, то сделала б на них тоже :) А на дикарей не обращайте внимания. Кто не умеет тушку разделать и приготовить кровянку, всегда найдет повод обругать тех, кто умеет ещё и библией прикрыть свою убогость и рукожопость. Неженки и ко., никому не интересно ваше мнение, не интересно, что у вас в деревнях НЕ едят, и НЕ готовят и ваши интимные отношен я с богом, оставьте при себе. Если вам так страшно, идите парьте репу дальше, кушайте её и снимайте свое видео. Нам до вас дело нет, так и нечего нас жизни и кухне учить.

Смесь густовата. И наполнять лучше через обрезанную пластиковую бутылку

Первый раз услышала о кровянистых с рисом. Интересно.

люблю такую колбасу.

Спасибо,моя мама в начале кашу и т д..наполняла, потом заливала кровью.

Можно кишку одевать не полностью,если она широкая,внизу завязать, наливвать через широкуюю воронку.

А Я ГОТОВЛЮ ...... САЛО ПОДЧЕРЕВИНА......СНЯВ ШКУРКУ.....ПЛЮС МОЛОКО......И НЕ ЛУК.......А ЧЕСНОК.......

💯👍

Такая вкуснятина получилась, не разу не ела, но думаю что вкусно. У нас такое не готовят, кишки уж очень муторно чистить. Как-то пробовала, всё изорвала.

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

Спасибо :)

@user-qg4ek1lu7q

5 жыл бұрын

Просто Вы нечасто это делаете,а может вообще не делали)) я кишочки замачиваю на сутки в воде с хорогей горстью соды.потом начинаю чистить ночтем легко а выворачиваю так кончик выворачиваю и заполняю проточной водой из крана она под тяжестью воды из крана заполняется и выворачивается.опыт))) а вообще на канале Галина Кухня(отличный канал)есть вилео колбасы домашней,там она говорит,что сейчас кишки продаются в магазине(ашан)

@user-ql3dv9es4f

4 жыл бұрын

суровый кот 🐱

Здравствуйте. Скажите пожалуйста вы кровь замораживаете в морозилке и сколько можно её там хранить? Спасибо.

@natasha_kasyanik

2 жыл бұрын

в бутылки пластиковые и в морозилку, год точно хранится может

А с гусинной крови не пробовали? Когда режите гусей кровь собираете? Я знаю из уток собираю и жарят с печенкой , вкусно получаеться

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

Только свиную.

@ksenijksenij2438

4 жыл бұрын

Я раньше всегда делала с гусинной,это сказка,это песня!!

Скажите пожалуйста, по этому рецепту сколько выходит кг кровянки?

@natasha_kasyanik

3 жыл бұрын

точно сказать не могу, я на глаз делаю, ещё смотря какой густоты кровь и как запечь, можно не пересушивать, тогда она будет более сочная, кто боится, что сырая, то обжаривается на жире кружочками, можно сильнее запечь, тогда она будет более тёмная, ну и в весе потеряет.

Наташенька,ответьте пожалуйста!Вы добавляете "сырую"кровь?А мне соседка сказала,что нужно ее сначала варить(кровь).Как правильно?И сколько варить кровь по времени?

@natasha_kasyanik

3 жыл бұрын

у меня кровь сырая, никогда не варила, если боитесь, что не пропечется, то закиньте в кровь горячий рис, сразу с кастрюли, он немного её свернёт.

@user-hp6eu8hb1h

3 жыл бұрын

@@natasha_kasyanik спасибо большое за ответ!!!😘😘

Я тоже раньше готовила кровянку,а девочки ваши едят?

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

Даша, ест, чтобы не обидеть :), Маша смотрит как на дикорей :) я, сын и муж любим :)

Лью молоко, вбиваю 5 яиц, приправы, много лука жарю со шкварками, вот это настоящая вкуснотень. ..

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

С молоком даже не пробовала :(

@stelak.8811

5 жыл бұрын

рецепт яичницы

@user-fi6xv3hk6n

4 жыл бұрын

На 3л крові 1л молока і 5 яєць тоді ковбаса більш ніжніша.

@user-wg1tu8lq8d

4 жыл бұрын

@@user-fi6xv3hk6n добрый день. Напишите, пожалуйста, весь рецепт. Бабушка делала, вкуснота) помню было молоко, яйца, кровь, гречка, сало перекручивали, а что ещё, не помню ( и колбасу отваривали сначала, а потом обжаривали. Ищу хоть приблизительно тот рецепт) почему-то во многих рецептах молоко и яйца не добавляют. Раньше бабушки были, мы рецепты не додумались записывать, а сейчас спрашивать не у кого.

умничка!!!!!!!совет я тоже делаю с гречки попробуй,кровь,чеснок,сало приварить,кубиками,на 3литра крови идет 1 литр молока,но отвариваешь патроха .это легкие и сердце .можно мелко резать можно на рубленную сетку перекрутить!чеснока нужно много 300грамм попробуй!!!!!!!!!пальчики оближешь а молоко надо обязательно оно смягчает и более нежная масса получается!

@user-mt2ox8vf8b

3 жыл бұрын

еще молоко смешать с яйцами -5шт,а сало обжарить с мукой охладить исмешать кровью

@mariabzovi1471

Жыл бұрын

Не все люблят с чесноком...

А сколько по времени в духовке лержать?

@natasha_kasyanik

Жыл бұрын

я смотрю по цвету, когда потемнела и при проколе вытекает прозрачный сок, готова

От куда вы узнали как готовила моя бабушка ;)

@natasha_kasyanik

2 жыл бұрын

:)

Наташа, спасибо за видео! Как раз вовремя в субботу забили свинку и очередь дошла уже до кровянки. Я делаю по другому. Тоже супер. Но к сожалению не знала, что Нада трубочку и кишку смазывать маслом. Спасибо за подсказку. Молодец хозяюшка!!!

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

Условия в толстые кишки, то просто столовой ложкой накладывают, в тонкие пальцемпханая колбаса делается. У меня просто толстые закончились, поэтому на тонких показала.

Я думала,что из мяса делают

Эх не ту женщину я в жены взял)) Наташа- умница , супер хозяюшка! Делай побольше таких видео ! У меня вопрос и заказ на видео. Вопрос- из чего получаются шкварки? Что нужно жарить? И если можешь сделай пожалуйста видео как делать домашнюю колбасу от начала и до конца. И ещё вопрос.- а в каких пропорциях уксуса соды и соли вымачивать кишки и как часто менять раствор? Спасибо за видео и за ответы заранее!!

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

шкварки выжарки из внутреннего жира, того, что на толстых кишках крепится. Тут про домашнюю колбасу kzread.info/dash/bejne/i45hs7auibrYgqw.html кишки замачиваю и обрабатываю всё лью и сыплю приблизительно, чем чаще полоскать, тем быстрее они станут беленькими и уйдёт запах.

@TruAmericachannel

4 жыл бұрын

Наташа Касьяник Деревенская жизнь в Беларуси. Спасибо вам большое, а то я в америке живу и не у кого спросить и научиться, а в детстве бабушка постоянно делала домашнюю колбаску и кровянку, как замечательно что есть вы и что вы делаете такие интересные и познавательные видео! Ещё раз огромное спасибо 😊

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

рада помочь :)

@root-hg4xx

4 жыл бұрын

@@TruAmericachannel в америке кровь только на фермах покупаю. кишки один раз подвезло купить в валмарте. но сейчас они исчезли там. теперь тоже на фермах. Отъежаю за 20 км от Линчберга (Вирджиния) и у меня и кровь и чрева и шкурки от сала) как на родине зато побывал

@Americanlife322

Жыл бұрын

Привет

Super

Колбаса гречневая с добавлением крови.

Спокойной

Ни разу,не пробовала,на Урале такое не делают,субпродукты едят,кровь нет

А где брать кровь или чем её заменить?

@natasha_kasyanik

Жыл бұрын

на рынке или я ещё кровянку магазинную брала раньше у нас в кольцах продается, как ливерная, её распускала в сковороде и добавляла крупу, лук и шкварки, тоже вкусно

Я с Украины, сама никогда не делала кровянку, а у бабушки было вкусно как она делала была малая не интересовалась. Братик живет в селе,когда режут хрюшку то делают кровянку без молока и гречки но много сала шкурок от сала, чеснок получается обалденная нам-ням

Я думала гречки всегда было много)

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

Помню в мешочках была , на чердаке, ели очень редко, мне картошка больше нравится :)

@user-xu4lf2xs9c

5 жыл бұрын

К сожалению не всегда , диабетикам по талонам или по карточке продавали , а я её так любила , особенно в брикетиках , теперь гречки полно , но не всегда вкусная !

Мая мама дабовляла ещё тёртую картошку

А где купить кровь?

@natasha_kasyanik

2 жыл бұрын

на рынке где мясо продают спросите

А где сама бабушка сейчас?

@natasha_kasyanik

5 ай бұрын

уже умерла :(

Так это вышла гречневая калбаса а не кровяная. Основной ингридиент должна быть кровь

Наталья надо писать рецепт.

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

Всё на глаз, я показала сам процесс и состав, пропорции может быть разные, да и ингредиенты можно менять, главное не делать сильно жидкую и туго не набивать.

Кровь разбиваем с молоком, нежная получается. Чеснок и яйца не добавляю- грубо . Специфичная. На любителя.

Корейцы считают ее почему то корейской колбасой и называется она сундя

Сколько по времени запекать?

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

Надо смотреть, зависит от толщины и духовки, когда цвет шкуры станет темным, можно проколоть и посмотреть, если сок прозрачный вытекает, то готова.

Думаю можно эту кашу на крови так есть или сделать из нее колбасу.

@natasha_kasyanik

Жыл бұрын

если на сковороде поджарить, очень вкусно

Морозиловка

Гуманитарный рецепт.

Чеснока не хватает

При какой температуре и сколько времени запекать? Слишком много говорите

@natasha_kasyanik

3 жыл бұрын

180, зависит от толщины кишек, проткните, если сок идёт прозрачный, то готова, если розовый, то ещё сырая

Мда уж,печалька

Где найти жену такую? )

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

:)

@user-ol5li7rd9r

3 жыл бұрын

В деревне.

Сковородку можно было и помыть.

@natasha_kasyanik

Жыл бұрын

так лучше тепловая энергия передаётся продуктам

На украине добавляют сердце лёгкие почки

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

У меня это всё идёт в сальтисон и вся голова =)

@stelak.8811

5 жыл бұрын

на где живете?

@user-uy6sh5rq5w

4 жыл бұрын

Не все.

@root-hg4xx

4 жыл бұрын

это ещё называют ковбык. пхается в желудок. Черниговская обл)

Я вообще то не придирчивый человек..... Но, если вы ведете канал .потрудитесь выглядеть..... и кухонную утварь держите в чистоте Наталья посмотрела на вашу сковородку , сковорода не "ХОЗЯЙКИ",...руки волосатые, если не делаете апелляцию . то одевайте кофточку с длинным рукавом. Это не прилично. Простите это мое мнение. Я тоже живу в Белоруссии..

@natasha_kasyanik

3 жыл бұрын

Я живу в Беларуси, а не в Белоруссии, вы что не знаете название своей страны. И это мой канал и я могу снимать, что хочу. Не прилично, это переходить на внешность, если вы бреете руки, это не значит, что все их должны брить или прятать под кофту, если вам это не нравится. Сковородка жарит 15 лет и чистится болгаркой по мере загрязнения, она в подмётки не годится сковородками с антипригарным покрытием.

@jolabarbara

2 жыл бұрын

Ой 😁, тебя Петросян укусил, что шутки за 300 пошли? Руки волосатые он увидел 😂🤣. Депиляцию ему надо на руках! Сидишь бритый весь и сковородки чистишь днями?😁

лук не золотистый.

На Украине делают еще с макаронами (рожками) и ливер дрбавляют .

Посмотреть интересно, мы такое и в глаза не видели никогда. Немного страшно про кровь... У нас никогда кровь животного никуда не применяется. Ну это ваши традиции. Для нас это жуть.

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

Тут ещё не так страшно =) я видела рецепт в интернете, кровь жарят и делают вареники =)

@willkommenbeialbina9684

5 жыл бұрын

@@natasha_kasyanik у меня нервы слабые (((

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

У нас её даже в магазинах продают, но там она похожа больше на ливерку с кровью, кстати можно её тсмешать с рисом и выжарками, тоже будет вкусно.

@willkommenbeialbina9684

5 жыл бұрын

@@natasha_kasyanik у нас кровянку никогда не продавали , для меня это вообще что-то незнакомое. Ну я только в кино это слышала. Ливерную колбасу в советские времена продавали, сейчас тоже продают, родители для интереса брали ее , невкусно говорят. Я знаю в Азербайджане яйца баранов готовят и их едят только мужчины. И это для меня тоже непонятно. У каждого народа свои традиции...

@natasha_kasyanik

5 жыл бұрын

У нас ливерку есть разная, есть как один желатин, а есть паштетная, она с добавлением печени, можно мазать как паштет.

Очень много болтовни не нужной, рецепт и все ну показать как то но что делала ваша бабушка и как и что там в холодильнике было не было. До рецепта не досмотрела,,,... 👎

@natasha_kasyanik

2 жыл бұрын

это хорошо, значит он вам не нужен

ТОТ, кто нас создал, с любовью позаботился о нас, дал нам обильно пищи. Единственное что ЗАПРЕТИЛ - это употреблять в пищу КРОВЬ. Прочитайте, пожалуйста,в БИБЛИИ ( Бытие 9:4; Левит 17:14; Деяния апостолов 15: 20, 28,29 ) это очень серьезно!

@gala5420

5 жыл бұрын

@@natasha_kasyanik Наташенька, сразу после Потопа, Бог разрешил Ною и его семье есть мясо,но предупредил, не с кровью ( Бытие 9: 4). Позже, когда образовался еврейский народ, Бог дал Закон о крови для израильтян. ( Левит 17:14 ) также это касалось и пришельцев, т.е. неизраильтян. Позже, уже в первом веке, это повеление дано было христианам, что касается сегодня и нас. ( Деяния 15: 20, 28,29)

@svetlanamakarova5051

5 жыл бұрын

Ну не ешь!Зачем умничать!Здесь показывают рецепт для тех кто кровянку любит и ест.

более 2 минут болтовни перед готовкой это долго

Ерунда

Колбаса будет сухая!!! Ето плохой рецепт!!!!!!

@natasha_kasyanik

2 жыл бұрын

хорошая, в толстых кишках конечно жирнее.

Наташа, ничего личного, но это пипец. Кишки, кровь, выжарки. 21 век на дворе. Вы это едите? 🤮🤮🤮

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

Да, очень вкусно. У нас и в магазине её продают, правда она как ливерка.

@user-hl7xm1sz3q

4 жыл бұрын

Ну не всем же есть гмо и пальмовое масло.

@tatarostov1158

4 жыл бұрын

Всё детство ела такую колбасу... сейчас стали сами держать свиней,будем готовить обязательно...

@Valentina3952

3 жыл бұрын

Это самая полезная и вкусная колбаса. Повышает гемоглобин. Только я тоже молоко добавляю и чеснок обязательно.

Задолбала, кишкИ!, а не кИшки, по мозгам бьёт

@natasha_kasyanik

3 жыл бұрын

когда кишки бьют по мозгам, это конечно задолбает :(

наташа если вы православная то блюда из крови нам нельзя употреблять

В УКРАИНЕ а не НА УКРАИНЕ

@jolabarbara

2 жыл бұрын

На Окраине

что у тебя со сковородой??? КАК!!!!!!! Как из этого есть? меня сейчас стошнит.

@natasha_kasyanik

4 жыл бұрын

Да, я вижу :) уже вырвало.

@user-hy1cy1kp8v

3 жыл бұрын

Какая фифа,такая сковорода самая проверенная,а на чистой ты выходит ничего не готовишь

@bagi34rus36

2 жыл бұрын

Буду рад если вас ещё и пропоносит.....