🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzread.info/dash/bejne/g3qg1KqNXcStldY.html Закуски: kzread.info/dash/bejne/g3qg1KqNXcStldY.html Советы шефа: kzread.info/dash/bejne/dW2hm9mDaLbIecY.html Азия: kzread.info/dash/bejne/hKyL2I-kpJfak7g.html Овощи: kzread.info/dash/bejne/fWSOk6txn7iTaag.html Супы: kzread.info/dash/bejne/dJWildGIfK2rc7Q.html Рыбы и морепродукты: kzread.info/dash/bejne/do2ozrpxdpedj7g.html Праздник: kzread.info/dash/bejne/o6Nou8Whk6Xbprg.html Десерты: kzread.info/dash/bejne/h4aprKiFY6rAlbA.html

@dkr81yar

2 жыл бұрын

👍 а чем можно заменить ликёр? коньяк подойдёт?

@chefvivien

2 жыл бұрын

@@dkr81yar подойдет

@dkr81yar

2 жыл бұрын

@@chefvivien Отлично! Спасибо! попробую сделать по Вашему рецепту!

@berniabernia9225

2 жыл бұрын

@@chefvivien шеф... выпускайте мерч "чуть-чуть по чучуть"))

@user-zy1xs5hh1c

2 жыл бұрын

ДОБРЫЕ ЛЮДИ! ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ОСУЩЕСТВИТЬ ЗАВЕТНУЮ МЕЧТУ :) (всем кто уже помог) огромнейшее спасибо!!!) Мне конечно очень стыдно просить помощи у незнакомых мне людей, НО я очень хочу отучиться в автошколе на права. Я просто с детства мечтаю водить машину но в моей семье очень мало денег. Отец умер а мама работает в школе уборщицей и получает маленькую зарплату. Мы живём в поселке и найти работу особенно в 17 лет очень тяжело. А ещё я вырос в многодетной семье (у меня 3 младших сестрёнки) и живём мы очень бедно(но дружно). В наследство от отца осталась старенькая девятка но на ней никто не ездит (прав у мамы нет) и она стоит без дела. А я очень хочу водить. Быть может спустя время я смогу подрабатывать таксистом чтобы помочь своей маме. В нашей семье все деньги уходят на комунальные услуги и еду и скопить нужную сумму не получается. Сумма обучения за права в нашем поселке составляет 26000 врядли я смогу скопить такую сумму поэтому решил попробовать обратиться к вам. Летом я помогал другу отца на СТО но эти эти деньги пришлось потратить на похороны отца а сейчас меня туда уже не берут. Если вам не трудно помогите пожалуйста приблизиться к мечте! Может получится скопить хотябы 20000 тысяч и тогда мама сказала что мне добросит оставшиеся 6000. Я буду рад любой сумме хоть 10 руб хоть 50. Оставлю мамину карту может быть среди вас найдутся люди кто захочет мне помочь! Сбербанк по номеру телефона +79821995052. Спасибо всем огромное и извините за спам!

Шеф продолжайте. Не слушайте никого. Вы нам нужны. Повар-это кудесник.

Я это сделала!!! С'ела шесть. И только потом вспомнила, что шеф говорил про три блина на порцию 😂 ну это обалденно вкусно. В общем, репетиция удалась, есть чем удивлять и радовать гостей 👌 Большое спасибо, шеф!

Чуть-чуть по-чуть-чуть я становлюсь француженкой😂😍Спасибо, гасконцы!

Хотим ли мы другие рецепты? МЫ ВСЁ ХОТИМ! СПАСИБО, ШЕФ! ОЧЕНЬ ВКУСНО! 👍🏻👍🏻👍🏻

Начала ловить себя на мысли о том, что в продуктовом магазине ищу на полке маслО сливоШноЕ) ☺️☺️☺️ Шеф, крепитесь! "Верёвочку" вы одолели! Теперь на очереди "разрыхлитель"😊😊😊😊

@user-dm8jq2pd1k

2 жыл бұрын

Такая же история😂

@konstshkar750

2 жыл бұрын

Ко мне прилипло "пучуму?"

@user-Cukish-S-maslom

2 жыл бұрын

@@konstshkar750 Не свистите, всё будет хорошо. )))

@user-oe4pd5yq5t

Жыл бұрын

Чуть чуть по чуть чуть чуть привязалось вместе с маслОм)))

@user-xf4de5pv7r

Жыл бұрын

а я теперь свищу всегда, когда добавляю что-нибудь))

О, это точно должен быть шедевр! Бегу готовить, сегодня тоже праздник! Рецепт креп сюзетт за 3 дня до масленицы - царский подарок.

@chefvivien

2 жыл бұрын

😃

Это очень здорово - видеть и слышать рецепты французских блюд от настоящего французского повара, тем более настоящего Гасконца ))) Большое спасибо! Вы очень обаятельный и добрый! Хотя бы иногда дарите нам улыбку, она Вам очень идёт ))

Уважаемый шеф Вивьен! Это прекрасно, что вы работаете на опережение! Есть время подготовиться к выпечке ваших великолепных блинов! А ваше парфе из куриной печени - бестселлер нашей кухни!)))

Спасибо шеф!!!! ❤ знаете, моя бабушка всегда блины томила в большом количестве сливочного масла и сахара! Спасибо ещё тем кто стоит за камерой👌))) 😁😁😁😁

Подсел на ваши видео! Очень все профессионально!!! Кажется я чувствую вкус ваших блюд когда смотрю ваши видео!!! 🙂 У меня были друзья французы, очень позитивные ребята👍👍👍👍

УВАЖАЕМЫЙ ШЕФ ВИВЬЕН,СПЕШУ ВЫРАЗИТЬ ВАМ ОГРОМНУЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ВАШ ТРУД .СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО ЗА ВСЕ,ЧТО ВЫ ДЛЯ НАС СДЕЛАЛИ!!!СПАСИБО!!!

Отдельное Спасибо Мадам! Вы прекрасно владеете камерой ❤❤❤

Замечательно! Будет чем удивить близких на масленицу. Изысканно и тонко, по французски! Спасибо, Шеф!

Как элегантно и красиво! Для меня Франция это прежде всего культура и эстетика во всём ❤❤❤ Спасибо большое Шеф Вивьен за прекрасное творение!

Подарок к Масленице - ваши блины креп сюзен. Мечтала о апельсиновой или мандариновой подливе и вот,как волшебник ,вы, Вивьен, подарили нам рецепт! Будем внедрять!

Шеф - искуситель!!!😄 Вот как теперь выжить в Масленицу?🤣🤣🤣 Спасибо огромное за прекрасный рецепт!!!!!💕

здорово, вот это совпадение, вчера, готовился к приему гостей, искал рецепт блинчиков. очень сожалел, что нет его у господина Вивьена, и вот на тебе, я просто счастлив)

Знаменитое французское блюдо, но в России о нем мало знают. Спасибо, шеф Вивьен!

@mimmi8

2 жыл бұрын

Ну, если и вы не знаете, то вы в меньшинстве. В каждом ресторане России !

@user-ri8zt6rl3v

Жыл бұрын

Теперь будем и мы знать!

@user-ri8zt6rl3v

Жыл бұрын

​@@mimmi8 не видела в ресторанах.. Может не там хожу...? На моей кухне ито больше разных изысков и блюд разных стран! Ещё одно в мою коллекцию!

@user-hf7st9pc8q

3 ай бұрын

@@mimmi8бываю в разных ресторанах Москвы и Питера , не в одном не встретила это блюдо , хотя рестораны дорогие может считают это слишком примитивным для них блюдом

@annaborisova1965

3 ай бұрын

​​@@user-hf7st9pc8qэто блюдо не примитивное.

Креп сюзетт - блинно-мандариновое объедение!!!😄 Такого рецепта не знала! Спасибо!! Очень вкусно , аппетитно и красиво выглядит!! Для меня необычно, очень хочу попробовать !!) , а вместо ,, разрыхлитель"можно говорить просто ,,рыхлитель" , все поймут !!😄 👌 Очень нравятся имена ваших курочек!!))) Милота)!! 🤗 Спасибо за прекрасную операторскую работу! Всё видно и понятно)

Солнце Франции -шеф Вивьен, спасибо 🙏 большое

Ох,сделаю обязательно!Как аппетитно и интересно у вас на кухне!Ну шеф...Я распрощалась даже с остатками своей фигуры...Смотрю вас с большим удовольствием ,благодарю вас и Мадам за вашу изумительную работу!

@chefvivien

2 жыл бұрын

😃

Благодарю за переданное вдохновение, шеф! Устроил дома неделю французской кухни, очень впечатлен, в каждом рецепте опыт поколений и любовь к своему делу, в результате - совершенство и элегантность вкуса👌

@chefvivien

2 жыл бұрын

неделю 👏

@user-dz7do8tp1v

2 жыл бұрын

Про элегантность и совершенство вкуса прямо в точку! Вивьен хороший! 😊

Так здорово путешествовать с шефом ...по Франции! Скорей бы лето и в Прованс ! Лавандовые поля ,любимые цвета и запахи ,рецепты 🥞🎂🥗 вкуснятинки ! Ням - ням !

Спасибо шеф за рецепт!!! Очень подробно и красиво как обычно=))

Вот вроде всё просто же, но я никогда таких приёмов при приготовлении не видел. Каждый рецепт (почти) в папку сохраняю =) Спасибо, Шеф!

Французы такие молодцы поэтому наверное у них это какая кухня богатая А я такая ленивая если блинов напекла со сметаной поем)))и я бы их все 12 с вашим соусом слопала)) Сделала паштет по вашему рецепту, отлично!!!

@user-ri8zt6rl3v

3 ай бұрын

Французы конечно молодцы спору нет.. Но у нас и своих блюд не мало - не занижайте возможности своей страны 😅😁

Шеф растрогал до слез) Огромное спасибо Вам и Мадам, шеф! Огромное удовольствие смотреть и слушать. 😊

Шеф Вивьен, огромное спасибо! Уже попробовала несколько рецептов, очень вкусно и несложно, хотя мне не хватает Вашего мастерства. Обязательно приготовлю Креп Сюзетт на Масленицу. Какое счастье, что я открыла Ваш канал, все время ощущаю тепло Франции в нашей холодной Москве:) Спасибо за милые ошибки и неприступный "раз-рых-ли-тель" (не стоит переживать, все очень понятно)! Отдельная благодарность "оператору" (подозреваю, что это Мадам) и дочкам-помощницам! Жду новых встреч.

приготовил ) накормил ребенка ) спасибо шеф! интересный рецепт ) яркий и очень аппетитный )

Спасибо, Вивьен! Это роскошный десерт! Очень понравилось видео, вкусное такое:)) 🍊😋

Всем добра! 😊 Всех мужиков с праздником! Смотрю, а Вивьен новый выпуск запилил! Радостно! 👍😊

Изысканно , красиво , культурно, с любовью ! Спасибо Шеф вам и вашей супруге , мы простые люди а с вашей помощью, можем удивлять близких 🙇желаем вам процветания и успехов в вашей вкусной 😊работе !!!!!

Это просто восхетительно, сегодня приготовил на завтрак, в субботу, в масленицу - французы знают толк в кулинарии, спасибо за рецепт.

Я только что закончил! Это точно стоит потраченного времени! Это просто божественно! Спасибо, шеф Вивьен!

@user-ri8zt6rl3v

3 ай бұрын

Какого времени.. Вы там что блины на целую армию отпекали?

Мои поздравления шеф Вивьен, 💯 тысяч подписчиков за столь короткий срок это здорово. Так держать!

Прекрасно!!! Спасибо, что Вы формируете изысканность нашего вкуса. Очень калорийно, но лучше меньше, но лучше.

@knochengier

2 жыл бұрын

Это же основное блюдо.

Шеф, примите самые искренние поздравления! У Вашего канала ровно 100 000 подписчиков! И это великолепно! Помню что недавно было 46 000 и вот он взлёт! Конечно Василий Емельяненко этому очень поспособствовал.

Разрыхлитель почти получился сегодня 😀. Спасибо за прекрасные рецепты. Обязательно попробую на масленицу этот вариант.

Шеф вы просто молодец. Домашние все в восторгах от ваших рецептов. Все вкусно. Всё высший класс. Спасибо

Количество подписчиков чуть - чуть почучуть приближается к 100, поздравляю, шеф🌸

@irinaglidneva7167

2 жыл бұрын

Он реально этого заслуживает

Спасибо Вам! Очень мало на ютубе настоящих специалистов, особенно тех кто объясняет все тонкости. Ваш канал как луч света среди туч дилетантов!

Отлично ! А можно рецепт и блинов ещё, и тех оладушек с икрой и лососем ? Было бы замечательно увидеть в вашем исполнении! Спасибо за ваш труд

Шикарный рецепт! Очень люблю блины, дочь очень любит мандарины - а значит придётся готовить. ;) Ваши видео становятся всё лучше и лучше, вы большие молодцы. Успехов в развитии канала!

Сегодня наконец-то добрался до рецепта, получилось отлично! Для нас вкус соусе немного необычный, но он невероятно яркий и насыщенный Шеф, огромное спасибо! Для тех кто собирается готовить - внимание, обязательно дайте смеси отдохнуть 1 -2 часа, много лет назад я пытался приготовить и забил на выдержку теста, из-за этого тесто рвалось. В этот раз идеально!

@user-hf7st9pc8q

3 ай бұрын

Никогда не рвется блинное тесто , никогда не выдерживаю

Даже через экран TV почувствовал, как это всё пахнет! Простой и праздничный рецепт. Спасибо!

Апельсины были дома, сделал с ними, мой главный критик, сын 5ти лет сказал "вкусно!". Следующий раз сделаю с мандаринами. Спасибо!

Это просто класс! Так переворачивать блины может только настоящий гасконец!!! ❤

как хорошо, что вы однажды пришли к Васе на канал)) обожаю ваши видео!

Вивьен спасибо за рецепт.Я готовлю обычные русские блины довольно часто. Надо попробовать твой рецепт. На первый взгляд очень замороченный.

Спасибо, шеф! Обязательно попробую - 28 февраля начинается Масленица 😋

Благодарим за рецепт. Блины в нашей семье любят,колдуют над тестом, а блинную сковороду холят и лелеят. Для нашей семьи Suzette был слишком сладким. Следующий раз возьму меньше сахара. Есть ли у Вас, Vivien, ещё рецепты сладких соусов к блинам? Заранее благодарю. Браво, Vivien!

Так рада за ваш канал,когда вижу , как растёт количество подписчиков! Спасибо большое, замечательный канал !!!

Креп сюзетт был великолепен! Спасибо, шеф!

всегда было загадкой, почему такая разница во вкусе с нашими блинчиками: а вот, дело в количестве яиц))) спасибо нашему доброму шефу. и да, больше блинорецептов!!!!

@user-fz4yt6qs3w

2 жыл бұрын

Ещё отдельно белки взбивают и потом добавляют в основную массу. Блины хрустящие получаются

Ого, сколько яиц! Обычно кладу в два раза меньше. Теперь интересно попробовать по-другому, спасибо!

Поймала себя на том что говорю - чуть-чуть почуть-чуть, когда готовлю, аллергия на цитрусовые- шедевр, поржала от души 😂😂❤️🔥🔥

@natgirya

2 жыл бұрын

И я! "Чуть- чуть, по чуть-чуть" подхватила. Заразное оказалось, да.

@user-qz3tf5bb4z

2 жыл бұрын

И я

@ludmi-k

2 жыл бұрын

И я!))) А ещё "маслО"

@berniabernia9225

2 жыл бұрын

@@ludmi-k а я - перЕц)

Вивьен, в России сегодня праздник, День защитников Отечества! Хочется поздравить Вас с этим праздником и пожелать крепкого здороввья, удачи во всех делах и семейного счастья!

Шеф, как всегда, на высоте. Биск, макароны с креветками, мясной соус уже приготовили. На очереди блинчики с мандаринами. 🍊🥞

шеф разрыхлитель это просто))) а маслО звучит круче

@chefvivien

2 жыл бұрын

😂

Вивьен !нехватает постоянно вашей улыбки

Лучший кулинарный канал. Спасибо, шеф.

Первый блин Комам. Ком - медведь. Была такая традиция в Ведической Руси - уважить Хозяина Леса, когда он выходит из зимней спячки.

Здравствуйте, Вивьен! Рецепт, просто огонь, спасибо, обязательно попробую! С наступающей масленицей!!

Вот и до этого рецепта руки добрались. Блинчики огонь! Очень вкусно!

Сейчас будем переворачивать! Оп ! ....и блин перевернулся. 👍👍👍👍

Забавно получилось, но я так думаю что просили попробовать что бы Вы в результате описали чувства/ощущения от вкуса и готового продукта, а не сам факт того, что попробовали) например, какой вкус преобладает, что хорошо бы подошло, что следует почувствовать ( люди же готовят по рецептам, но понять какой вкус они должны получить непонятно). Сам рецепт выглядит очень круто, хотя и отличается по рецептуре от классических русских блинов) Спасибо огромное за вашу работу) очень приятно наблюдать)

Будем готовить! Спасибо за рецепты. Хотела всегда познакомиться с настоящей французской домашней кухней!

Спасибо огромное. Желаем крепкого здоровья и счастья в семье. Может когда-нибудь расскажете как правильно приготовить профитроли? Спасибо!

@chefvivien

2 жыл бұрын

спасибо. Можно профитроли)

Сегодня готовила на завтрак, божественно! Взяла именно мандарины, очень ароматное, вкусно, необыкновенный вкус! Спасибо, Шеф!

Спасибо ! ❤️ 🤗 Рецепт 🔥 Думаю , что очень , очень вкусно ! 😋 Срочно надо приготовить и удивить ! 💞🥳

Сегодня приготовила. Это было невероятно вкусно, настоящая апельсиновая конфета 🤤🤤🤤❤

Под Масленицу отличный рецепт! Спасибо, шеф! Пошёл готовить!)

Спасибо , шеф Вивьен и Мадам! Получилось потрясающе 😋!!!! И даже у меня первый блин был не комом 😊❤️

Сделала сегодня блини креп сюзет, с мандариновым соком. Это очень вкусно, пальчики тарелка- облизано всё😘👍🥰🙂

Отлично. Главное что нет ничего сверхъестественного в плане продуктов, ну разве что за исключением Гран Маринье... (Дороговат в России, как впрочем и Куантро...)

@knochengier

2 жыл бұрын

Мандариновая настойка и лимончелло делаются очень просто, нужна водка "неговно" типа деревеньки солодовой и неделю настаивать на цедре, фильтрация, сахар и готово.

@user-ri8zt6rl3v

3 ай бұрын

​@@knochengierможно ещё проще.. У меня в любой непонятной ситуации на полке в кухонном шкафу стоит коньяк.. Где бы какой бы ни был рецепт.. Если речь об алкоголе - всегда подойдёт коньяк, всегда вкусно и отлично интересная нотка и не так дорого.. Только он должен быть натуральным, ароматным и вкусным - если так норм заходит.. Уверяют вас в блюдах это будет ещё прекраснее..

@user-ri8zt6rl3v

3 ай бұрын

Можете алкоголь вообще не добавлять.

@knochengier

3 ай бұрын

@@user-ri8zt6rl3v Это какой то ваня ургант обоссаный.

Ууух, как аппетитно всё это!

просто огонь новый взляд на блинчики!!!!!!!!👍👍👍👍👍

Шеф, мерси! Очень понятно , красиво и запашисто!

Шеф, как всегда на высоте! Рецепт - Супер! Вспомнились Бабушкины Блины, кружевные, а потом она томила их в печи, на чугунной сковороде в топленой смеси молока и масла сливочного (без сахара)! Все натуральное и невероятно вкусное! Спасибо! Будем экспериментировать с французским вариантом!

Дорогой месье Вивьен!!! Вчера сделала ваши блинчики! Сказать , что это вкусно, это ничего не сказать!! Это невероятно!!! Понравилось всем!!! Спасибо огромное!! Решила попробовать сделать все ваши рецепты. Удачи вам, успехов и радости от вашего чудесного творчества!!

По меркам хорошей кухни нахожу и приготовление, и подача на самом высоком уровне ! Спасибо Шеф !!

Просто мечта исполнилась, будет радость на Масленицу! Спасибо шеф!

Очень нравится то что эти французские рецепты, показаны настоящим французом!)

Спасибо,шеф Вивьен! Прекрасно!

Спасибо за красивые имена ваших курочек! ❤🎉

Как всегда ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ! Спасибо Вам! P.S. Идея для одного из следующих видео: Рецепт fricassée (фрикассе) из курицы. Мы дома часто готовим это блюдо, но хотелось бы узнать, как его готовят французы. Заранее большое спасибо! 🤝

Вивьен,говорите просто, рыхлитель, мы все поймём. Слово разрыхлитель тяжёлое. Спасибо за рецепт!

Ювилирное владение ручкой сковородки.

Приготовил сейчас блины - это лучшие блины которые я когда бы то ни было но или готовил. Идеальные!!!

класс. Как хорошо, что я в свое время время подписался на Ваш канал. Все блюда, которые готовил, получились очень хорошо и даже бефстроганов, который раньше у меня был так себе, точнее соус был так себе. Сейчас пальчики оближешь

Будем пробовать, обычные блины превращаются в шедевр!

Приготовил всё по рецепту, это божественно! Купил литр ликера, вот думаю, сколько блинов я с ним приготовлю :)

Доброго дня! Сегодня пекла эти волшебные блинчики с потрясающе вкусным соусом. Очень вкусно! Благодарю вас за гастрономические путешествия по вашей прекрасной стране. ❤️🌺

Божественно. В прочем как всегда

Merci chef! Будем пробовать рецепт на Масленицу! ЖДЁМ ВЕСНУ! Давайте с Вами испечем ромовую бабу, ждем с нетерпением! Из Википедии узнала, что Экофье ввел новый "русский" порядок подачи блюд, service à la russe, когда блюда подаются не сразу, а следуя номеру в меню. Успехов Вам и развития каналу!

Спасибо шеф. Спасибо мадам продюсер! Начали с креп комплет, теперь добрались креп сюзет. Вся семья в восторге. Делали именно с мандаринами. Это шикарно!

Здравствуйте, шеф Вивьен😊. Большое спасибо Вам за рецепт. Сегодня приготовила. Это просто шедевр. Правда, не нашла апельсиновый ликёр, заменила его на апероль. Теперь всегда буду готовить. И для гостей просто люксовый рецепт.

Шеф скажите не позно в 46 лет начать изучать все прелести приготовления блюд? Очень нравится мне это действо))

@chefvivien

2 жыл бұрын

не поздно

@user-ri8zt6rl3v

3 ай бұрын

Поздно конечно, А-то с остатками фигуры распрощаетесь😅 А если без шуток.. Вы сами то как считаете..? Жизнь у нас одна - в ней ничего никогда не поздно хоть в 82

Здравствуйте, как же я люблю ваше "чуть чуть, по чуть чуть" Жду с нетерпением новое видео, чтобы услышать это.

@user-ri8zt6rl3v

3 ай бұрын

Можете смотреть старое - не все ли равно где слышать?

@user-ys7yv8bt9u

3 ай бұрын

@@user-ri8zt6rl3v вас я не жду с нетерпением

@user-ys7yv8bt9u

3 ай бұрын

@@user-ri8zt6rl3v вас забыл спросить, что мне делать