КРЕМ-БРЮЛЕ самый вкусный французcкий десерт | Creme Brulee рецепт

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

КРЕМ-БРЮЛЕ самый вкусный французcкий десерт
Creme Brulee рецепт
Желток кур 5шт
Сливки жирные (33-35%) 350гр
Сахар 60гр
Стручок ванили 1/2шт
Ягоды либо Фрукты для сервировки
Желтки смешиваем с сахаром и взбиваем до воздушной белой массы, в сливки добавляем стручок ванили и перемешиваем, соединяемых желтки со сливками и разливаемся по формам для запекания ( раскладка рассчитана на 3пор). Выпекаем при 100с 35ми в глубоком противне с горячей водой, вода покрывает форму на 1/2
#рецепт #шефповар #десерт
рецепт от ballandinvladimir

Пікірлер: 131

  • @aleksejj_and_redhead
    @aleksejj_and_redhead2 жыл бұрын

    Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт. Надо будет сделать 👍

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    Спасибо за Ваш комментарий, обязательно надо делать,

  • @abzhoranger5446
    @abzhoranger54462 жыл бұрын

    За граммовки в конце отдельный респект🤗

  • @user-vz4wy4gq5u

    @user-vz4wy4gq5u

    11 ай бұрын

    А где граммовка ?))

  • @SoyRen_37

    @SoyRen_37

    11 ай бұрын

    ​@@user-vz4wy4gq5uна видео

  • @jsjsjsjyey

    @jsjsjsjyey

    2 ай бұрын

    ​@@user-vz4wy4gq5uв конце

  • @mrbig2168
    @mrbig21682 жыл бұрын

    Я б как пепельницей пользовался б

  • @3b1an56

    @3b1an56

    2 жыл бұрын

    я вообще сперва подумал, что смахивает на кошачью миску

  • @user-yr1ex7fc9e

    @user-yr1ex7fc9e

    2 жыл бұрын

    @@3b1an56 чувак,ты гений! Пойду коту куплю такие.

  • @user-es7lu4qg3u

    @user-es7lu4qg3u

    11 ай бұрын

    😂😂😂

  • @user-bt5nb2qk6c

    @user-bt5nb2qk6c

    11 ай бұрын

    3 года в ресторане работал, на баре у меня как пепельница стояла

  • @Herr_Jade

    @Herr_Jade

    11 ай бұрын

    Она так наехала на него как будто игрушку интимную нашла от бывшей

  • @andreimetiss9026
    @andreimetiss90262 жыл бұрын

    Здорово! Только так быстро говорит просто атас!!! Спасибо за рецепт! Давно искал чтобы дочерям приготовить.

  • @andyoumo
    @andyoumo2 жыл бұрын

    За рецепт в конце огромный респект и уважением, с меня лайк и подписка🤝

  • @ELTN
    @ELTN2 жыл бұрын

    он : это для крем брюле батя который использует его как пепелница

  • @user-vo6vy1no6m
    @user-vo6vy1no6m2 жыл бұрын

    Я которая думала всю жизнь что крем брюле это мороженое: -_-

  • @Qwerty-xp6oz
    @Qwerty-xp6oz11 ай бұрын

    Подписка! Всегда просто, ясно и продукты доступные.

  • @user-vj1ib3dm4n
    @user-vj1ib3dm4n11 ай бұрын

    Спасибо! Кратко, ясно, вкусно!!!😊

  • @Mr_Voffka
    @Mr_Voffka2 жыл бұрын

    Спасибо, нужно попробовать

  • @intrenchimnotalone
    @intrenchimnotalone2 жыл бұрын

    обожаю такое мороженое) ☕

  • @Egish.E
    @Egish.E2 жыл бұрын

    Браво 👏 захотелось попробовать … значит это вкусно

  • @user-fd5rq6sc1y
    @user-fd5rq6sc1y Жыл бұрын

    Капец так легко,обажаю крем брюле,думаю приготовлю

  • @speedgame3301
    @speedgame33012 жыл бұрын

    О.в конце все ингредиенты) Норм) Лайк подписка) Вы молодцы)

  • @extreme1024
    @extreme10242 жыл бұрын

    Спасибо приготовлю на день рождения

  • @user-hx6ng4ju6c
    @user-hx6ng4ju6c2 жыл бұрын

    Какая вкуснятина 🥰🥰🥰

  • @another816
    @another8162 жыл бұрын

    Ооох, за рецепт благодарен!

  • @ivandalavia
    @ivandalavia2 жыл бұрын

    Братан, спасибо)

  • @2_rl_762
    @2_rl_7622 жыл бұрын

    Обжарка горелкой это магический процесс в крем-брюле

  • @gospozha_Milochka
    @gospozha_Milochka2 жыл бұрын

    Наконец-то рецепт с грамовками.

  • @mishazubko3012
    @mishazubko301211 ай бұрын

    Нашла одну, приготовил три

  • @dashadasha6514
    @dashadasha65142 жыл бұрын

    Аппетитно получилось! Спасибо вам, вроде не так и сложно приготовить! 🤤🍮

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    спасибо Вам, наша команда поэтому и старается делать просто и вкусно, чтобы ВЫ могли радовать себя такими вкусными блюдами дома.

  • @user-pc5ft7cs3v

    @user-pc5ft7cs3v

    2 жыл бұрын

    Осталось откопать горелку:)

  • @user-qg2vq5zv2v

    @user-qg2vq5zv2v

    2 жыл бұрын

    @@user-pc5ft7cs3v стручки ванили сложнее.

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva2 жыл бұрын

    А без горелки думаю никак нельзя обойтись,а её нет😊

  • @user-rg1eb9pr8p

    @user-rg1eb9pr8p

    2 жыл бұрын

    Можно зажигалкой, но осторожно

  • @nastenkachay

    @nastenkachay

    2 жыл бұрын

    можно гриль в духовке включить и на верхний уровень поставить формочки ненадолго

  • @user-xr5ye9se9o

    @user-xr5ye9se9o

    2 жыл бұрын

    @@nastenkachay спасибо😊💐

  • @otsukare6527

    @otsukare6527

    Жыл бұрын

    Видела кто-то нагревал ложку на огне и прижигал сахар, но работает это или нет без понятия

  • @user-pf2ye7uw1z
    @user-pf2ye7uw1z Жыл бұрын

    Просто вкуснятина.Вова класс

  • @kod9386
    @kod93862 жыл бұрын

    Это лучший десерт из всех существующих👍🏻

  • @user-ku9mz2ki7u

    @user-ku9mz2ki7u

    Жыл бұрын

    Вы все пробовали?

  • @user-pd6tf8hy6m
    @user-pd6tf8hy6m2 жыл бұрын

    Короче, сахар посыпанный сахаром...

  • @ZemfiraByza

    @ZemfiraByza

    2 жыл бұрын

    Там ещё сливки и яичные желтки!

  • @sancho_pancho1
    @sancho_pancho12 жыл бұрын

    Оооо, помню такое готовили в шоу битва шефов, там никто не смог приготовить:)

  • @user-vn6zv5vu4f
    @user-vn6zv5vu4f2 жыл бұрын

    Класс! Молодцы!!!

  • @paperova.F
    @paperova.F2 жыл бұрын

    👍🏼👍🏼👍🏼

  • @yuliya2309
    @yuliya230911 ай бұрын

    Ооо тогда я с Казаном приду😂

  • @FIN52NNOV
    @FIN52NNOV10 ай бұрын

    Мне показалось, что передержал. Слишком плотный. Фрукты класть не стоит, основная тема - сломать ложкой корку.

  • @cHIMARS
    @cHIMARS2 жыл бұрын

    почему просто паром не готовить? бойлера нет в печи вашей, но просто на максимальной влажности не пойдет?

  • @user-mn7gc5gl7o
    @user-mn7gc5gl7o2 жыл бұрын

    Стильная пепельница я бы сказал 😅

  • @Wallkes
    @Wallkes10 ай бұрын

    Только сейчас узнал, что это не большая пепельница 😂

  • @user-ph5hx2qj8k
    @user-ph5hx2qj8k2 жыл бұрын

    Раньше это называли гоголь-моголь, а сейчас крем Брюле)))

  • @AnyGhoul

    @AnyGhoul

    2 жыл бұрын

    Не не крем-брюле. В крем-брюле обязательно идут сливки, а в итальянском аналоге используют молоко. Это реально гоголь-моголь какой-то))

  • @user-xr5ye9se9o

    @user-xr5ye9se9o

    2 жыл бұрын

    @@AnyGhoul мррслушайте момент с ванилью_упомянуты сливки

  • @user-qu2dp8rc3t
    @user-qu2dp8rc3t Жыл бұрын

    Как называется канал с которого ориг видео?

  • @verdabsolut6719
    @verdabsolut671911 ай бұрын

    Это для крем брюле? А я покупала как кошачьи миски 😯

  • @user-gn5gz5gv6c
    @user-gn5gz5gv6c2 жыл бұрын

    Зима на улице, другого нет?! Да ладно.

  • @user-fc1wg3fj8g
    @user-fc1wg3fj8g2 жыл бұрын

    Здравствуйте. Как можно попасть к вам на кухню? Если вы шеф повар какого либо заведения, то я бы хотел с вами поработать. Мне интересно кондитерское дело, хочу научиться приготовлению множества десертов:)))

  • @Alexey-85
    @Alexey-852 жыл бұрын

    А если сливки с желтком и сахаром заморозить будет мороженное. Интересно на сколько разный вкус у крембрюле и пломбиром. Не пробовал крем

  • @user-fi8ll1wo8b

    @user-fi8ll1wo8b

    11 ай бұрын

    Абсолютно разные вещи. Потому что в мороженое идут добавки имитирующие вкус.

  • @Alexey-85

    @Alexey-85

    11 ай бұрын

    @@user-fi8ll1wo8b что за добавки назови. Я полный рецепт назвал.

  • @ksu_loka
    @ksu_loka11 ай бұрын

    А какой жирности сливки? 🥺

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    11 ай бұрын

    в описании все написано Сливки жирные (33-35%) 350гр

  • @twillightsparkl
    @twillightsparkl2 жыл бұрын

    что за трек на фоне?

  • @user-yy7db8cc1x
    @user-yy7db8cc1x2 жыл бұрын

    как называется трек на фоне???

  • @user-sz9vo8xj7x
    @user-sz9vo8xj7x10 ай бұрын

    Вот те кто пробовал неужели это блюдо имеет вкус мороженого крем брюле?😃

  • @user-pw6hq4cr5t
    @user-pw6hq4cr5t2 жыл бұрын

    Супер но только у меня нет стручка ванили,не знаю где брать его.

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    писал в комментариях, чем можно заменить стручок

  • @user-pw6hq4cr5t

    @user-pw6hq4cr5t

    2 жыл бұрын

    @@restaurant_secrets а спасибо,завтра сделаю.

  • @smiling996
    @smiling996 Жыл бұрын

    Это тарелочка для сигарета

  • @NaN-uz2jl
    @NaN-uz2jl2 жыл бұрын

    Где ж горелку взять то

  • @Mr_XBOPb
    @Mr_XBOPb11 ай бұрын

    У меня это миска для кота

  • @nefilim5057
    @nefilim50572 жыл бұрын

    Ну в твоём случае для крема брюле , а в остольных случаях хорошая миска для кота😂

  • @aytsaider_
    @aytsaider_2 жыл бұрын

    Чем можно стручок ванили заменить?

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    ванилин, или ванильный сахар, если есть концентрат ванили по моему мнению лучшая замена

  • @toad532
    @toad53211 ай бұрын

    Какая красивая пепельница

  • @morieann3551
    @morieann35512 жыл бұрын

    А какая жирность у сливок? И сколько всего нужно?

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    читайте описание к видео и комментарии Желток кур 5шт Сливки жирные (33-35%) 350гр Сахар 60гр Стручок ванили 1/2шт Ягоды либо Фрукты для сервировки Желтки смешиваем с сахаром и взбиваем до воздушной белой массы, в сливки добавляем стручок ванили и перемешиваем, соединяемых желтки со сливками и разливаемся по формам для запекания ( раскладка рассчитана на 3пор). Выпекаем при 100с 35ми в глубоком противне с горячей водой, вода покрывает форму на 1/2

  • @Dimon_cat
    @Dimon_cat Жыл бұрын

    Натуральная ваниль самая дорогая приправы в мире😮😮😮

  • @kuksinsky
    @kuksinsky2 жыл бұрын

    Сливки самые жирные или и 20% подойдут?

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    жирные сливки (33-35%)

  • @katsumememe
    @katsumememe11 ай бұрын

    Сладкий омлет получается? 🤔

  • @user-hb9cg8vb6d
    @user-hb9cg8vb6d2 жыл бұрын

    А сливки нужно взбивать?

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    Желтки смешиваем с сахаром и взбиваем до воздушной белой массы, в сливки добавляем стручок ванили и перемешиваем, соединяемых желтки со сливками и разливаемся по формам для запекания ( раскладка рассчитана на 3пор). Выпекаем при 100с 35ми в глубоком противне с горячей водой, вода покрывает форму на 1/2

  • @HopeSong1992
    @HopeSong199211 ай бұрын

    Миска для моей коти Простите ахаха

  • @Yuki_Chan19
    @Yuki_Chan192 жыл бұрын

    А какой жирности должны быть сливки???

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    Сливки жирные (33-35%) 350гр

  • @Yuki_Chan19

    @Yuki_Chan19

    2 жыл бұрын

    @@restaurant_secrets спасибо ❤️

  • @Turan_HK
    @Turan_HK2 жыл бұрын

    А ваниль обязательно?

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    лучше добавить, тк будет вкусней

  • @Turan_HK

    @Turan_HK

    2 жыл бұрын

    @@restaurant_secrets спасибо! А можно ванильным сахаром заменить?

  • @hmen1004

    @hmen1004

    2 жыл бұрын

    @@Turan_HK не желательно, т.к. можно пересластить

  • @vandeliams
    @vandeliams2 жыл бұрын

    У повара очень сексуальный голос)

  • @BojeYakeKoncheene
    @BojeYakeKoncheene11 ай бұрын

    👋👍

  • @Umnyj_Garri
    @Umnyj_Garri2 жыл бұрын

    Не знал, что крембрюле в пепельнице делают. 🤔

  • @user-xr5ye9se9o

    @user-xr5ye9se9o

    2 жыл бұрын

    🤣Все можно превратить в пепельницу, а многое в форму для выпечки😉

  • @trevojniy_sirok
    @trevojniy_sirok10 ай бұрын

    Это была папина пепельница

  • @Anna_Kip_
    @Anna_Kip_2 жыл бұрын

    Сахар, желток, ваниль и всё? Откуда столько массы?

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    читайте рецепт в описании

  • @Lucis_YP
    @Lucis_YP2 жыл бұрын

    А я думал пепельница

  • @truDeffoon
    @truDeffoon2 жыл бұрын

    уже лето, а не зима вообщета

  • @artemb1078
    @artemb107810 ай бұрын

    а какой жирности сливки?

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    10 ай бұрын

    в описании все написано Желток кур 5шт Сливки жирные (33-35%) 350гр Сахар 60гр Стручок ванили 1/2шт Ягоды либо Фрукты для сервировки

  • @madim957
    @madim9572 жыл бұрын

    Эх.. с сахаром сейчас напряжёнка

  • @victoriavayna5321
    @victoriavayna53212 жыл бұрын

    Это вкусно вообще? Или приторно?

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    если бы было плохо, сюда не попало бы это видео

  • @mmsmms9982
    @mmsmms998211 ай бұрын

    У меня нет горелочки

  • @bahbaha7528
    @bahbaha75282 жыл бұрын

    Женщина спрашивает у мужика что это 😂🤦🏻‍♂️ Мужик готовь , заработай , за собой убери 😂😂😂

  • @santo9218

    @santo9218

    2 жыл бұрын

    Если он повар,почему и нет

  • @bahbaha7528

    @bahbaha7528

    2 жыл бұрын

    @@santo9218 ни слишком ли много мужчин поваров ? )

  • @santo9218

    @santo9218

    2 жыл бұрын

    @@bahbaha7528 ну если сами выбирают такую профессию лол

  • @bahbaha7528

    @bahbaha7528

    2 жыл бұрын

    @@santo9218 это был клиент с маааленьким под….бом

  • @santo9218

    @santo9218

    2 жыл бұрын

    @@bahbaha7528 что вы имеете ввиду? Не понял вас.

  • @irinapeche2215
    @irinapeche221511 ай бұрын

    Меня пугают люди которые взбивают яйца до пены рукой😂

  • @ilyon4ik
    @ilyon4ik2 жыл бұрын

    А амаретто?

  • @user-xr5ye9se9o

    @user-xr5ye9se9o

    2 жыл бұрын

    В рюмочку😉🤷‍♀️

  • @user-hl7vy7th4l
    @user-hl7vy7th4l2 жыл бұрын

    Это пепельница

  • @lisunbere
    @lisunbere11 ай бұрын

    Я думала это мороженое…

  • @dmitriyokulovskiy5956
    @dmitriyokulovskiy59562 жыл бұрын

    Камон, на улице лето!

  • @user-yi7ng5jg2e
    @user-yi7ng5jg2e2 жыл бұрын

    По консистенции получился твердоватым (

  • @Artsums
    @Artsums2 жыл бұрын

    Протвинь (-ень)... Посудина эта - противень)

  • @sergeyulisko1835
    @sergeyulisko18352 жыл бұрын

    Вы задолбали готовое истенно русские блюда, а не эту хрень зарубежную

  • @restaurant_secrets

    @restaurant_secrets

    2 жыл бұрын

    вас не спросили

  • @chelovek725

    @chelovek725

    2 жыл бұрын

    Интересно, что в твоей черепной коробке?

  • @Amaterasu192
    @Amaterasu1922 жыл бұрын

    Женщина которая родилась на кухне, спрашивает для чего это 🤡

  • @Xirosima_
    @Xirosima_7 ай бұрын

    60 сахара будет много

  • @Mr.kind85
    @Mr.kind8511 ай бұрын

    Это шапка Алладина

Келесі