A kenyér is gyönyörű, de amit én nagyon szeretek benned az az őszinte lelkesedés ahogy a dolgokhoz hozzá tudsz állni ❤ maradj mindig ilyen pozitív személyiség :)

@KarinDragos

Жыл бұрын

Szia Aliz! De cuki vagy, kösziii! ☺️❤️

Köszönjük a videót, nagyon hasznos és igényes, a kenyered is gyönyörű, ügyes vagy! ❤

Nagyon jó ez a videó, még ilyen összeszedett de mégis hangulatos kenyérsütős videót nem találtam! 😍

Nagyon jó lett❤ Emlékszem régebben mikor kicsi voltam mamám rengeteget sütött imádtam a langyosan enni a jó pityókás kenyeret🥰

Gratulálok, nagyon szép kis kenyér lett❤

Fantasztikusan néz ki a kenyér! Milyen ügyes vagy. Biztosan sok türelem kell hozzá.

Ügyes vagy nagyon ,szép volt a kenyér !

Én is sütöm a kenyeret már vagy 2 éve,22 éves vagyok,de nekem a házi kenyér ízét semelyik másik nem tudja vissza adni.Sima kenyeret sütök, nem kovászosat, de a férjem oda meg vissza van érte!Puha a belseje, ropogós a külseje és nagyon finom!Nem veszek a boltit 2 éve,és még az íze és az állaga is rosszabb! Sok szerencsét neked is! :)

Jajj nagyon szép lett. A minta is tök jól néz ki rajta. Ügyes vagy. Karin a pék. 🍞🥐🥖🥨🍕😊😋👋🙏👍

szuper, köszi a bemutatást!

Nagyon klassz, nálunk baráti társaságban egy srác csinál mindig kovászos kenyeret. Sőt tőle tanultam, hogy van édes kovász is, abból szokott kalácsot sütni húsvétkor illetve kakaós csigát is.

Jujj Karin egyetértek friss kenyér vinettával paradicsommal 🤤🤤 nem létezik jobb !! Gyönyörű videó köszi a tippeket ,lehet majd én is megpróbálom így , bár elárulom már annyiszor nekirugaszkodtam és nem sikerült a kovász , szerintem nincs elég meleg a lakásban (télen sem 🤷🙆🏾🙆🏾 , Spanyolországban nem fűtűnk ) szép napot puszi 😘😘

Szia ajanlom a Szabi a pek kovaszos kenyeres vidit nekem az nagyon sokat segitett. Hajtogatas 3x 45perces pihikkel es eloformazas majd formazas hutos kelesztes valt be nekem a legjobban. Es ha van lehetoseged garat malom lisztet beszerezni :)

Nagyon szupi video lett és ügyes vagy nagyon Karin 🙂🙂

Szia Karin. Hát el kell , hogy mondjam, nagyon megleptél ! Nagyon ügyes vagy , és nagyon jól néz ki a kenyered ! Gratulálok . 👍🥰🥰😘😘

Juuj de vàrtam ezt a videót 😍

Le a kalappal! Nagyon ügyes vagy!👍

végre egy tiszta és világos videó a témáról! mindenképp kipróbálom! akit érdekel "hivatalos" kenyérkelesztő kosár az most kapható a Tchibo oldalán

@KarinDragos

Жыл бұрын

Köszi! ☺️😘

Köszönöm a videódat ❤ Kicsit több mint egy éve készítünk kovászos kenyeret itthon, kisebb nagyobb sikerrel. Most sajnos meghalt a kovászkám, így kipróbálom a Te recepted is ❤ Sokkal egyszerűbbnek tűnik a Tiéd, szóval ez lesz a következő! Vàrom a következő kovászos tartalmat ❤ na jó igazából bàrmilyen tartalmat, imádom ahogy mesélsz! További jó sütögetést, szép napokat! 😊

@KarinDragos

Жыл бұрын

Nagyon köszi, hogy megnézted és neked sok sikert az új kis kovászoddal! ☺️❤️❤️

Köszi, Karin! Nagyon ügyes vagy, imádtam a videót, csodás nézni a lelkesedésed. Várom a többi részét ennek a sorozatnak. 😍

@KarinDragos

Жыл бұрын

Köszi Anita! ☺️😘😘

Nagyon szép lett Karin! ✨ Megjött az én kedvem is a kenyérsütéshez 🥰 meg is van a hétvégi program 🥖🫶🏻

@KarinDragos

Жыл бұрын

Hajrá! Majd írj hogy sikerült! ☺️😘

Nagyon ügyes vagy, Karin! 👏

@KarinDragos

Жыл бұрын

Köszönöm! ☺️😘

Szia Karin 😊 én most talaltam rá a videódra és hát szerintem fantasztikusan jól sikerült, nagyon nagy kedvet csináltál 😍 szerintem ebbe a kenyér sütésbe tényleg bele lehet szeretni. Hamarosan befejeződik az építkezésünk és az új konyhámban fogok én is kenyeret sütni 🥰🫣 Alig várom ,viszont lenne pár kérdésem: 1. Mondod , hogy a felét mindig ki kell dobni , és úgy etetni . Ez elég nagy pocséklásnak tűnik hosszú távon 😏 nincs rá valami más megoldás ? Érthető mondjuk mert ha nem dobnál ki belőle csak mindig adnál hozzá a végére 10 üvegcse se lenne eleg 😂 2. Ha 7 nap utan nem sütök kenyeret vagy nincs időm az gond e ? Utana muszáj hűtőbe tenni es lassítani a folyamatot , vagy folytatható a megszokott módon az etetgetés napi szinten és majd mikor tudok rá időt szakítani kezdem el a sütést? 3. A kenyér sütés napján kiveszel egy adagot az érett kovászból , mi lesz a többivel ami az üvegben marad ? Ugyan azzal a módszerrel eteted tovább egy következő adaghoz ? Ha igen itt is kell várni a hetedik napig vagy az már akár másnap is jó? Bocsánat ha hosszú lett 😂 de nagyon érdekel a dolog ♥️ köszönöm szépen ha válaszolsz ☺️

Csoda gyönyörű lett Karin 😍

@KarinDragos

Жыл бұрын

Köszi Ági! ☺️❤️

Karin az 6ik kenyeret sütöm ma:) várom a pizza receptet😊isteni lehet az is ebből a kovászból😋puszi Tündi

Megcsináltam a kovászt...most tartok ott, hogy beraktam a hütőbe a már megyúrt tésztát 12 órára😊nagyon szuper a recepted, ügyes vagy! Alig várom, hogy már süthessem🥰

@KarinDragos

11 ай бұрын

Jaj de jó, ügyes vagy! ☺️ Amúgy akár 8 óra után is kiveheted és sütheted (minél tovább van bent, anál “savanyúbb” lesz a kenyér, szóval ez inkább ízlés kérdése). Puszi

Ügyes vagy! Csodaszép kenyér lett!

@KarinDragos

Жыл бұрын

Köszi Hajnalka! ☺️😘

Igen jó kis video. Kevesebb angol szóval még jobban tetszene.

Pár hónapja ismerkedtem meg a kovászos kenyérsütés világával, ami szó szerint körbelengte a mindennapjaimat! Habár a család egyáltalán nem bánta 😄 Csodálatos, kicsit mintha osztoznánk az örömön! Nagyon szép videó! Szívesen látnék még instán kovászos kenyér kontentet!:)

@csengekovacs47

Жыл бұрын

Kiegészítésként: Én szoktam autolizálni, akkor még csak a víz+liszt kerül a tálba, majd fél-1 óra pihi után adom hozzá a kovászt, aztán a sót. Nekem bevált, plusz így több dédelgetést kap a tészta, ami még több gluténszálacskát jelent 😄

@KarinDragos

Жыл бұрын

Köszi Csenge, biztosan lesznek még tartalmak ebben a témában! ☺️😘😘

Szia Karin! Koszonom szepen a videot, ez alapjan sikerult eddig a legszebb kovaszom🤗🥰 viszont a kenyerem nem nott meg elegge es nedves is maradt, a teteje mar majdnem megegett, van tipped esetleg mit csinaltam rosszul? Legkeveressel also-felso sutes es 250-230 fokon sult😢🤗

Nagyon szép kenyér lett, öröm nézni, hogy milyen lelkesen foglalkozol a témával😊 Bár én a glutén miatt nem ehetek, de megjött a kedvem, hogy páromnak készítsek 😁

@KarinDragos

Жыл бұрын

De jó! Nagyon köszi a kommented Timi! 😘😘

@norbertjakus3605

Жыл бұрын

Kedves @timeap! Tudomásom szerint a kovásszal készült hosszan érlelt kenyérben olyan folyamatok játszódnak le ami lehetővé teszi hogy glutén érzékenyek,és cukorbetegek is nagyobb biztonsággal fogyaszthatják,(Főleg ha az teljes kiőrlésű) De nézz alaposan körül a tèmában nem akarlak fals információkkal ellátni! További szép napot!

@noemivadnai2897

7 ай бұрын

Kovászos kenyeret ehetsz, saját tapasztalat, ha folyamatosan azon kattogsz, h nem ehetek, nem fogsz meggyógyulni😉

Szia❤ anya is szokott kovászos kenyeret sütni.

Szia, szintén lelkes kezdö kovászolós vagyok túl pár sütésen, csak annyit tennék hozzá, hogy müködik csapvízzel is csak a víz hömérsékletére kell figyelni 😊 ügyes vagy, további jó sütögetést 😊

@KarinDragos

Жыл бұрын

Szia Mária! Köszi a visszajelzésed! ☺️❤️

Szia Karin, szuper videó :) az lenne a kérdésem hogy a legelején a 4-5-6. Napon mikor eteted a kovászt akkor is sima lisztet adsz hozzá?

@KarinDragos

Жыл бұрын

Szia! Köszi! ☺️ igen, csak az első adag liszt teljes kiőrlésű, a többi napokon sima.

Szia!😊 Engem az érdekelne még, hogy az anyakovászt hogyan eteted/tartod életben?

Szia! Hany ml-es uvegekben tartod a kovaszt?

Kenyérlisztet használsz a kovászhoz is vagy csak a kenyérsütéshez? :)

Szia Karin, nagyon vártam már a videót, biztos vagyok benne, hogy meg fogom csinálni, gyönyörű kenyereid lettek, de kérdésem lenne, lehet hogy én nem értem tisztán, kétszer is mondod, hogy 60 g liszt és 60 g viz, de mikor a cup-al mondod, akkor fél cup, és negyed cup. Akkor grammokkal, hogy hogy ugyanannyi kell? :)

@KarinDragos

Жыл бұрын

Szia Vicus! Egy receptet követtem én is, ott írta, hogy 60 g liszt + 60 g víz kell (illetve cup-ban volt még megadva) de őszintén, nem mértem le a cup-os adagokat. Egyébként az elején kevesebb vizet használtam, mint lisztet az etetésnél, mostanában viszont kb. ugyanannyi mennyiséget teszek hozzá mindkettőből. ☺️

@vicushorvath7027

Жыл бұрын

@@KarinDragos köszönööm :)

Hány ml-esek a weck befőttes üvegeid, amiben a kovászokat nevelgeted? 😊🥖

A Kovász ETETÉSE mit jelent, mit/hogy kell csinálni? Köszönöm.

Szia! Jól értettem, hogy a kovászodat 1x etetted csak meg 1 nap? Na meg a 2. Naptól csak fehérliszttel etetted?

Szia Karin 😊 Engem az érdekelne, hogy ebből a mennyiségből milyen súlyú lenyér lett sütés utánra? Csodálatosan néz ki 😊

@KarinDragos

Жыл бұрын

Szia Réka! Huuu, nem mértem le egyszer sem de le fogom! 😆😁 kis csini kenyérke, nem túl nagy de laktató!

Szia Karin, meg szeretném kérdezni, hány ml-es a Weck üveg amiben a kovászt tartod? Köszönöm szépen.

@dorottyaracz2513

11 ай бұрын

Na erre en is kivancsi vagyok.😃

Kedves Karin! A befőttes üvegek amiben a kovászt tartod hány ml-ek? Illetve amiben sütöd a kenyeret , hol lehet beszerezni ? Köszönöm ✨😘

@anikosebok4811

6 ай бұрын

Ez engem is erdekelne, de latom nem kaptal valaszt. :)

Milyen méretű a vasedény?

@KarinDragos

Жыл бұрын

Szia Enikő! A Nobila Casa oldalán megtalálod az infókat róla! ☺️

Mekkorat a weck uvegeid?🤍🙂

Azokat a feliratos fém lapokat hova tetted, mire használtad? Mert az nem derült ki.

@KarinDragos

Жыл бұрын

Szia! Azokat a kenyérre kell rakni sütés előtt (sablonok), rá liszt és leveszed, aztán kisütöd! ☺️

Koszonjuk a videot! Amikor pihentetem,akkor be kell bugyolalni minden nap? Tehat sotet lesz a kovasznak vegig? ( 😅 )

@KarinDragos

Жыл бұрын

Szia! Az enyém sötétben volt végig de amúgy így utólag szerintem nem lett volna szükséges! 😅😆😘

NAGYON ugyes vagy

@KarinDragos

Жыл бұрын

Köszönöm! ☺️

Szia! 5:34-nél azt emlited, hogy fél cup liszt, tehát 60 g és negyed cup víz tehet 60 g. Ezt sajnos így nem értem 🥲

@petraoros5314

Ай бұрын

Szia!☺️ A víz sűrűsége nagyobb, mint a liszté, így ugyanaz a tömeg nem ugyanakkora térfogatot fog jelenteni. Úgy képzeld el, mint az 1 kg toll és 1 kg vas. Nyilván a vas pici, de 1 kg-nyi toll az nagyon sok. Szóval ettől ne ijedj meg, a lényeg általában hogy 1:1 arányban legyen a liszt meg a víz. Sok sikert!☺️

@mauna85

Ай бұрын

@@petraoros5314 De aranyos vagy! Köszönöm szépen 💕💕

Szia! Kenyérsütőben nem egyszerűbb?

@noraszabo8312

Жыл бұрын

Kenyérsütőben nem lesz finom ropogós kenyér. Aki kicsit is ért a sütéshez, az sütőben süti. Nem olyan nehéz és megéri.

@szilviamari8179

Жыл бұрын

@@noraszabo8312 de összegyúrja, utána sütheted ott

Szerintem Romániában a 650-es liszt felelhet meg a magyar bl80-as kenyérlisztnek. Az 550-es liszt pedig a magyar bl55, azaz finomliszt párja lehet. Raftul bunicii-nek pl. van 650-es lisztje, talán ezt a legegyszerűbb beszerezni. Kicsit drágább,mint a finomliszt.