Balkongärtnern liegt schon länger voll im Trend. Wieso aber Dachsalat, Terrassen-Tomaten und Etagen-Erdbeeren auch ein Beitrag zum Klimaschutz sind und wieso Würmer am Balkon wesentliche Faktoren bei Müllreduktion und Kreislaufwirtschaft sind, erklären der Vertikalgarten-Pionier Jürgen Herler von „Herbios“ und Wurmkiste.at-Gründer David Witzeneder.
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