Kims Maronen-Suppe - herzhaft, vitaminreich & soo lecker - Rezept aus meinen Garten in der Bretagne
Diese Maronensuppe ist so lecker, dass ich immer wieder nach einem Rezept gefragt werde... auch von den Bretonen!
Ich koche aber nie nach Rezepten, sondern spiele einfach mit den Zutaten, die mir in den Sinn kommen oder in der entsprechenden Jahreszeit im Garten bereit stehen.
Hier ist nun ein Video-Rezept wegen der vielen Anfragen. Ich hoffe das funktioniert so für Euch!
Rezept:
500g Maronen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1-2 kleine Chilis
1 Stückchen Salzbutter (oder Olivenöl für vegane Variante)
guter halber Teelöffel Muskat
guter viertel Teelöffel Zimt
Salz
1 Glas Weisswein
1 Schnapsglas Zitronensaft
1 Liter Wasser
200ml Hafer-Ciusine
250g Pilze
frisches Schnittlauch
Pfeffer
Bon Appétit...
Guten Appetit...
Пікірлер: 8
Vielen Dank für das wundervolle und ganz liebevoll präsentierte Rezept. Ausserdem sehr gut, dass ich nun weiß wie man sie am besten kocht. Auch dafür ein Dankeschön!
Danke Kim, das klingt sehr gut 😊
Oh ja, Maronensuppe ist eines der herrlichsten Suppen, die ich je gegessen habe. Toller Tipp mit der Pilzeinlage. Danke. Es muss ein phantastisches Gefühl sein, seine eigenen Maronen vom Baum pflücken zu können. Wie herrlich. Glückwünsch für 4 Bäume im Garten. 🙂
Das hört sich ja gut an liebe Kim, ich habe noch Maronen vom letzten Jahr eingekocht, ich habe eben noch zu meinem Mann gesagt, dass ich sie am liebsten geröstet mag und da kommt dein Rezept für die Suppe ❤. Wenn ihr die mal einkochen wollt , sagt mir Bescheid ich schicke euch das Rezept . Liebe Grüße
Ich komm vorbei!🤤
@kim.fohlenstein
8 ай бұрын
Ok - alles klar - à bientôt
Sehr lecker stelle ich mir das vor. 😋 Wenn man keine Maronen hat, kann man diese auch durch Süßkartoffeln ersetzen. Das werde ich mal ausprobieren. Danke für das Rezept.
@kim.fohlenstein
8 ай бұрын
Ja - das wird bestimmt auch sehr lecker!