Килька в томате и сельдь в томатной подливке. Два видео в одном.

Не знаете где провести отпуск? Хотите стать творцом своих путешествий? Тогда присоединяйтесь в Телеграм t.me/opened_eye канал "Открой глаза!"
Don't know where to spend your vacation? Do you want to become a creator of your travels? Then join in the Telegram t.me/opened_eye The channel "Open your eyes!"
*****************************************************************************************************
Сегодня я предлагаю консервы килька в томате и сельдь в томатной подливке. Два вида консервов в одном видео. Консервы готовим без автоклава. Но этот способ позволяет сделать заготовки для длительного хранения.

Пікірлер: 262

  • @pohatv8706
    @pohatv87064 жыл бұрын

    На канале есть разные способы приготовления консервов, например в скороварке : kzread.info/dash/bejne/fqOqzcmoeLjVpco.html И не только это. Вот плейлист разные способы приготовления рыбных консервов kzread.info/dash/bejne/fqOqzcmoeLjVpco.html Подписывайтесь на наш канал kzread.info/dron/JNo-bugQcZSj5W-8qPHKew.html

  • @user-se4tb2pb6n
    @user-se4tb2pb6n4 жыл бұрын

    Хотелось бы узнать рецепт томатной подливки с овощами.Это самое важное. Лично для меня. У Вас так много видео, что ковыряться в них нет никакой возможности.

  • @user-ri4dr7ss3f
    @user-ri4dr7ss3f3 жыл бұрын

    Ой, прям слюнки потекли! Сделаю обязательно! Спасибочки! Вам всех благ!

  • @user-pf5wc2pn5g
    @user-pf5wc2pn5g3 жыл бұрын

    Приготовила кильку, супер! Такой сейчас не купишь, спасибо за рецепты!

  • @user-wo1fi9sr1p
    @user-wo1fi9sr1p4 жыл бұрын

    Очень хороший рецепт, я так делала мойву, скумбрию и горбушу.👍👍👍

  • @user-zw8mc1wy5k
    @user-zw8mc1wy5k2 жыл бұрын

    Любимое блюдо юности !!!Спасибо за напоминание и простой рецепт !

  • @QwertyQwerty-yt9ks
    @QwertyQwerty-yt9ks4 жыл бұрын

    Два рецепта рыбных консервов посмотрел ТО ЧТО ИСКАЛ! СПАСИБО ЗА ТРУД! !!!!!!👍

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Вам спасибо за просмотр 😊😊😊 Удачи 😊

  • @user-uz5fl6zu4g
    @user-uz5fl6zu4g4 жыл бұрын

    спасибо большое. будем пробывать

  • @user-yz6xe1ki4s
    @user-yz6xe1ki4s5 жыл бұрын

    СПАСИБО!!! Думала, что без автоклава консервы нельзя делать. Теперь сделаю. Вы умница!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Можно, любые. На канале не только эти, есть разные консервы, которые можно приготовить без автоклава.

  • @user-nq8qs8ee7w
    @user-nq8qs8ee7w5 жыл бұрын

    Огромное спасибо!Как же я раньше не видела ваш канал!Это для меня просто находка!! Спасибо огромное за простые,доступные рецепты! Очень кратко и ясно донесен материал!Подписываюсь!!В наше время ваши рецепты на вес золота!!! ЛАЙК!!!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Спасибо большое. Удачи 😊

  • @user-hj4yx3nj2c
    @user-hj4yx3nj2c5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, все очень понравилось.....

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Удачи!

  • @user-olenka17
    @user-olenka175 жыл бұрын

    спасибо за рецепт , беру в закладки ! лайк .)))

  • @user-dp8gc8en1f
    @user-dp8gc8en1f5 жыл бұрын

    Спасибо большое за ответ и за все Ваши видео!!!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    И Вам всех благ:)))

  • @user-eg7jr8go8p
    @user-eg7jr8go8p4 жыл бұрын

    Спасибо по вашему рецепту пробовала скумбрию очень понравилась попробую и кильку

  • @everythingabouteverything484
    @everythingabouteverything4845 жыл бұрын

    О килечка, это классика жанра, спасибо Вам огромное

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Спасибо:)))

  • @katharinaket5725
    @katharinaket57254 жыл бұрын

    Что тут сказать? ВКУСНЯТЕНА 100%

  • @user-ie5ug4of4l
    @user-ie5ug4of4l2 жыл бұрын

    Да, кстати, про крышки вы правильно удиляете внимание!

  • @user-lt7wu4fq1c
    @user-lt7wu4fq1c4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Попробую приготовить

  • @putiksiebie7777
    @putiksiebie77774 жыл бұрын

    У вас очень интересный канал! Посмотрела одно видео, потом несколько видео, вообщем залипла)) Не везде лайк поставила, руки грязные, как раз перерабатываю тазик рыбы! 😁 Спасибо вам огромное, за ваши рецепты! Раньше я звала свекровь или маму, чтоб мне сделали консервы или селёдку, теперь я сама хозяйка!😂 😂 😂

  • @user-yd1jq7qi3x
    @user-yd1jq7qi3x5 жыл бұрын

    Спасибо, за рецепты, с меня подписка...да еще спасибо, что имеете уважение к своему зрителю и каждому отвечаете на вопросы.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Вам спасибо, особенно за подписку и за добрые слова. Я уважаю всех, кто потратил время на просмотр моих роликов, даже злобных троллей, они ведь старались, смотрели, писали, злились :)))))))))))))))))))))

  • @user-yd1jq7qi3x

    @user-yd1jq7qi3x

    5 жыл бұрын

    @@pohatv8706 поверьте я это время потратила с пользой)) пересмотрела ваши видео и сегодня купила скумбрию)) удачи вам)) 🤘

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    @@user-yd1jq7qi3x 👍👍👍😊😊😊

  • @katharinaket5725
    @katharinaket57254 жыл бұрын

    Многовато подливки мне показалось.Но.. мне понравилось👍👍👍.уже купила рыбку и сделала свою подливу,еду сейчас за банками.И первый раз в жизне я с Германии,только покупали всегда и тут квалитет другой,но я буду делать консерву по домашнее.😂😂👍👍😋🎉🌸♥️

  • @heybullahshekiliyev1098
    @heybullahshekiliyev10985 жыл бұрын

    Спосибо за рецепт

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    И вам спасибо

  • @user-ov7pz7ld4x
    @user-ov7pz7ld4x4 жыл бұрын

    Добрый день и доброго здравия .Хорошо что попала на Ваш канал.Консервы просто супер -обязательно приготовлю.Но не могли бы вы написать рецепт под видео -просмотров будет больше. А то многим не понятно что и как.Заранее спасибо !Вам всех благ.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Спасибо большое и вам за просмотр и хорошие словаю Удачи вам и всего самого хорошего 😊

  • @user-yp7ew7sd5n
    @user-yp7ew7sd5n3 жыл бұрын

    Можно- ли хранить готовые консервы дома, в шкафу? Заранее благодарю за ответ.

  • @Nui_Nu
    @Nui_Nu4 жыл бұрын

    Крышки использую по несколько раз, и все всегда норм.

  • @ANDREYSMIRNOV_

    @ANDREYSMIRNOV_

    4 жыл бұрын

    _Уплотняющий крышку слой, после использования продавливается, стоит ли рисковать_

  • @KURAT555
    @KURAT5555 жыл бұрын

    Привет земляне;головки надо обрезать т,к глаза дают горечь!я с овощами не заморачиваюсь ложу свежие морковь брусочками,рыбу солю отдельно,и в банки ложу уже соленую в морковь и лук добавляю только сахарный песок ,а томат делаю на вкус примерно как раньше в консервах был три ложки масла и в путь!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Так даже лучше 😊😊😊

  • @user-fp7lk5vl8z

    @user-fp7lk5vl8z

    4 жыл бұрын

    Простите ее,чистить внутри надо?

  • @user-ot9ku6kn9j

    @user-ot9ku6kn9j

    3 жыл бұрын

    А можете написать рецепт как вы кильку делаете сколько соли ложите

  • @user-yc2om5kw7q

    @user-yc2om5kw7q

    2 жыл бұрын

    Напишите мне как вы делаете кильку сделаю по вашему без заморочек

  • @kikimora1961
    @kikimora19615 жыл бұрын

    Спасибо за рецепты!!! Мы с мужем рыбаки и Ваши рецепты очень нам приводятся. От меня лайк и подписка на канал!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Спасибо, за добрые слова. Удачи вам на рыбалке. К сожалению, кроме как волокушей, ничем больше не умею ловить. Муж тоже не рыбак. Решили с сыном освоить это занятие по инету, но что-то не очень получается. :))) Ну да какие наши годы:)

  • @user-mk2uh6ft7w
    @user-mk2uh6ft7w5 жыл бұрын

    Мне понравились ваши видео,полезные....Подписалась!Интересует консервация!🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    А мне ваши котейки 😊😊😊

  • @user-io7ey4xr3c
    @user-io7ey4xr3c3 жыл бұрын

    Рецепт про кильку или про крышки?

  • @elenieleni4947
    @elenieleni49474 жыл бұрын

    Такое растянутое видео,так все медленно,много пустой болтовни

  • @rihardpixel6678

    @rihardpixel6678

    3 жыл бұрын

    Скорость включи

  • @user-ie5ug4of4l

    @user-ie5ug4of4l

    2 жыл бұрын

    Ставьте скорость на 2

  • @user-pv5wp6ce7h
    @user-pv5wp6ce7h4 жыл бұрын

    А килька используется соленая или свежая ?Просто свежей я нигде не видела .

  • @user-oz3pp9sy6p
    @user-oz3pp9sy6p3 жыл бұрын

    Кетчуп можно вместо томатной пасты?

  • @user-gv7ek2jp5n
    @user-gv7ek2jp5n4 жыл бұрын

    здравсвуйте подскажите как вы подготавливаете банки

  • @user-nw9el2ej9q
    @user-nw9el2ej9q4 жыл бұрын

    Рецепты хорошие!Попробую приготовить,с меня лайк.Но я бы килечку почистила)))

  • @user-xj9xk2cx3t
    @user-xj9xk2cx3t4 жыл бұрын

    День добрый. Это пол литровые банки ?

  • @user-bj8hi5oq5w
    @user-bj8hi5oq5w5 жыл бұрын

    Уважаемые господа и дамы!Я новенький на канале.Убедительная просьба тем кто ставит дизлайки,не поленитесь.Напишите почему?Что не понравилось?Может вы лучше умеете?Поделитесь опытом.А то два варианта на ум приходит или зависть или по подлючности тролевской души.Извините если высказался грубо.)))Удачи всем и вкусных рецептов!!!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Огромное спасибо за поддержку:)))

  • @user-lx9bl9nk3l

    @user-lx9bl9nk3l

    5 жыл бұрын

    да рукожопы всякие дизлайки ставят да диванные эксперты.... нормальные люди только + ставят.!

  • @user-ss3wu5wm4f

    @user-ss3wu5wm4f

    4 жыл бұрын

    Иногда ставят дизлайки люди, которые не хотят получать от системы подобного рода видео. Вы же знаете, как устроен интернет...посмотрел видео и...... начали сыпаться в ленту видео только такого содержания. Так что на дизлайки не обижайтесь, просто их ставят те - кому эта тема не интересна))

  • @user-jy1sb1wm4p
    @user-jy1sb1wm4p5 жыл бұрын

    Благодарю!

  • @user-rn6by8bu5f
    @user-rn6by8bu5f5 жыл бұрын

    я часто готовлю в банках еду на неделю, каши, плов, пюрешку, курочку, супы... мне так удобней, сложу что надо по рецепту и варю около часа, а вот долгих консервов не делала) спасибо за рецепт, попробую

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Да, я тоже так делаю, только не на неделю, а на месяц. Очень удобно. Вот хочу через пару недель, когда буду пополнять запасы, отснять видео об этом. Точнее каши с мясом. А соседка теперь мужу дальнобойщику в дорогу делает. Хорошо в машине есть где сложить. А то, как она говорит, придорожные кафе и столовые существенно на бюджет влияют, да и для желудка не очень. В общем, не знаю как она, а я для семьи. Все работают и времени готовить иногда нет. А так, выручает.

  • @user-cm7gx2wg3f
    @user-cm7gx2wg3f3 жыл бұрын

    А можно стерилизовать в духовке?

  • @user-js9tj5zm2x
    @user-js9tj5zm2x5 жыл бұрын

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, зависит ли время варки от размера банок?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Да, я для 700 гр. время увеличиваю в среднем на 40 мин. Правда смотря какая рыба. Скумбрию могу и на час увеличить, чтобы косточки разварились. Рыба не разварится, не волнуйтесь. Я видео сняла с дегустацией всех последних приготовленных консервов. Постараюсь выложить в течении нескольких дней. И я, не очень люблю кильку в больших банках. Мы так: открыли, разложили на тарелки и всё. Редко когда до холодильника дело доходит. Только красную в 700-800 гр. делали, для супа и так, к гарниру.

  • @user-cg6pg1zx6w
    @user-cg6pg1zx6w4 жыл бұрын

    Ты крышки тестируешь или рецепт

  • @user-pb6nq3rs4j
    @user-pb6nq3rs4j3 жыл бұрын

    В автоклаві при якому тиску готувати і скільки часу?

  • @user-lx9bl9nk3l
    @user-lx9bl9nk3l5 жыл бұрын

    молодец! 129 лайков!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Спасибо:)))

  • @user-lq1eh5vj4l
    @user-lq1eh5vj4l4 жыл бұрын

    Огромное спасибо за рецепты - пересмотрела у Вас все, уверена это вкусно. Буду пробовать. Отдельно наилучшие пожелания Вашей собачке, которая открывает каждое видео, она видимо тоже знатный повар (без иронии). Еще раз спасибо за отличные рецепты.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Спасибо большое, очень тронута вашей добротой. Не всегда могу сразу ответить . Всего вам доброго и всех благ 😊😊😊

  • @user-dp8gc8en1f
    @user-dp8gc8en1f5 жыл бұрын

    Скажите, пожалуйста, я что_то упустила, наверное, а кишки у кильки не надо вычищать ? Спасибо за МК. Люблю всё рыбное. Теперь, посмотрев Ваш МК, сделаю обязательно.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Мы не вычищаем, некоторые пишут в комментариях, что чистят. Я выросла у бабушки на море, том никто не чистит. А мой муж даже у самой мелкой рыбки не только животик чистит, но и позвоночник выковыривает. Так что на ваш выбор:))))

  • @SNGFS070
    @SNGFS0703 жыл бұрын

    👍🔥

  • @araikmeloyan4042
    @araikmeloyan40424 жыл бұрын

    Спасибо

  • @sweetfly7498
    @sweetfly74985 жыл бұрын

    Здравствуйте ! Хорошие рецепты, если после выемки банок их не только перевернуть но и накрыть теплым одеялом, происходит вторая стерилизация продукта. Так я готовлю домашнюю консервацию (всю), и пока не было ни бомбажа, ни жалоб на малый срок хранения. И еще вопрос - можно ли добавлять в эти консервы уксус ?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Спасибо. Действительно, так ещё лучше будет.

  • @user-mk2uh6ft7w

    @user-mk2uh6ft7w

    5 жыл бұрын

    Sweet Fly Я на пример добавляю в томатную пасту и уксус и сахар и соль,все на вкус!Люблю,что бы сладенькая рыбка была,консерва тогда вкуснее!Ну только ж с умом сахар сыплю,это ж не варенье 😝😝😝!!!!!

  • @user-xp2id2bz5n
    @user-xp2id2bz5n4 жыл бұрын

    Мне понравилось

  • @LaraLara-uh3ig
    @LaraLara-uh3ig4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Можно ли потом это хранить при комнатной температуре? Спасибо.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Храню в течении года при комнатной температуре в течении года, больше не пробовала, т.к. съедается. 😊😊😊 Только используйте крышки с закрутками, желательно новые. Под ключ нельзя.

  • @user-tx6iz6el3u

    @user-tx6iz6el3u

    4 жыл бұрын

    @@pohatv8706 а почему нельзя под ключ?а если спользовать зажимы для крыжек?

  • @user-uo5jr6te3t

    @user-uo5jr6te3t

    4 жыл бұрын

    @@pohatv8706 спасибо. Я не знала такого. Очень хочется иметь готовые блюда всегда под рукой и мучают сомнения . Мысль о бо тулизме преследует.

  • @x_RABOTYGA_x
    @x_RABOTYGA_x4 жыл бұрын

    Скажите а с речной рыбой можно делать так же как вы делаете? Щука , окунь, язь, карась, карп,

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Да, конечно. Только на час дольше нужно готовить. Если есть скороварка - то варите 1,5-2 часа.

  • @user-ne4un5wy4g

    @user-ne4un5wy4g

    4 жыл бұрын

    Нужно добавлять уксус,чтоб убрать запах болотины.

  • @qkvsaa0776
    @qkvsaa07764 жыл бұрын

    Почему вы не пишите состав рецепта? Очень неудобно постоянно пересматривать видео. Подлива я так понимаю не солёная🤔 Спасибо)))

  • @user-vr6xm6te3r
    @user-vr6xm6te3r5 жыл бұрын

    Lil Всё хорошо, только просьба- пишите, пожалуйста, рецепт под видио

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Спасибо, замечание дельное. Принимается.:)))

  • @user-mk2uh6ft7w

    @user-mk2uh6ft7w

    5 жыл бұрын

    Лилия Щетько Я например все делаю на вкус!Что бы томат был кислосладкий и соль по вкусу.Отдельно соли не сыплю в банки,все растворяю в томате,только что б немного солонее было и по слаще,,с таким расчетом,что рыбка потянет соль и сахар!

  • @user-gl5eb1sg7e
    @user-gl5eb1sg7e3 жыл бұрын

    Напишите ви чистили кильку?

  • @user-ld5gz8ir5k
    @user-ld5gz8ir5k5 жыл бұрын

    При стерилизации?

  • @user-mk2uh6ft7w
    @user-mk2uh6ft7w5 жыл бұрын

    А вы банки полностью закрываете перед кипячением?Наглухо?Или с легка прикрываете?Я ,закрываю с легка,а потом ,после ,когда вынимаю из кастрюли ,дозавинчиваю!Просто боюсь,что б не разорвало банку,или что б крышку не сорвало во время кипения! И воду не доливаю до верху,а обычно,как консервирую любую консервацию,по плечики!И ещё!Как селедка на вкус?Не несёт селедкой?Я её ни когда не консервировала,в основном салаку и бычки и ещё толстолобик и скумбрию!А селедку как то сомневаюсь,что не будет вонять селедкой!Спасибо за видео!Взяла на заметку!🌹🌹🌹👍👍👍

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Всегда полностью. Закручивающиеся крышки никогда не срывает. А вот под ключ, без специального зажима сорвёт обязательно.

  • @user-cw4ly9le7z
    @user-cw4ly9le7z5 жыл бұрын

    Скажите пожалуйста, какое соотношение томатной пасты и воды? Одинаково туда и туда?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Конкретно не могу сказать, ведь паста бывает разная. Потом, кто как любит. Одни погуще, кто-то пожиже. Я развожу до густой сметаны, моя дочь делает, как густой сок. Вы сделайте, как вам нравится и по густоте и по вкусу и это будет правильно.:)))

  • @user-mm3fp1yz1q
    @user-mm3fp1yz1q3 жыл бұрын

    Я мужик не слабый, но при хорошо закрученной банке + вакуум, у меня сил не хватает просто крышку открутить! Приходится спускать вакуум! По рецепту, надо пробовать! Спасибо!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    2 жыл бұрын

    Если есть этот Вакуум, то это просто здорово! Мои банки мужчины открывают только вдвоём: один держит банку, а другой крутит крышку. Иначе банку можно открыть только поддевая снизу крышку ножом. Но при этом крышка может испортиться и для повтора не годится. Но если крышка не предмет экономии, то можно и так! По прихваченным вакуумом крышкам визуально быстро определяется 100% годность консервов при длительном хранении! Возьмите на заметку.

  • @x_RABOTYGA_x
    @x_RABOTYGA_x4 жыл бұрын

    скажите вы соль на баночки 0.5 литра ложите полторы чайной ложки??

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    1 ч.л. с маленькой горкой.

  • @x_RABOTYGA_x

    @x_RABOTYGA_x

    4 жыл бұрын

    @@pohatv8706 спасибо

  • @user-qq9px3gs2i
    @user-qq9px3gs2i2 жыл бұрын

    Способ крышки проверять, или рыбу консервировать будем

  • @user-hu1sz4lj3d
    @user-hu1sz4lj3d2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍🙏🙏

  • @user-gl9yq2jv2s
    @user-gl9yq2jv2s4 жыл бұрын

    Не чищеная килька имеет горьковатый вкус из-за желчи. И глаза кильки твердые, не разгрызть. В голове у кильки есть 2 камушка, для ориентации. Они скрипят на зубах как песок - не приятно. А так все хорошо, приятная маркиза.

  • @user-pw6pe9fj2u
    @user-pw6pe9fj2u2 жыл бұрын

    Интересуюсь многими рецептами, видео. Но такого

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    2 жыл бұрын

    Такого что? Совсем - совсем не глянулось?

  • @user-im6gk3km7t
    @user-im6gk3km7t3 жыл бұрын

    А где рецепт под видео? Как расчитать сколько нужно рыбы?

  • @olgadoroshina1538
    @olgadoroshina15385 жыл бұрын

    А где вы нашли резинки в крышах для винтовых банок?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Я имею ввиду прорезиненную мембрану.

  • @user-kg7ud8gk1j

    @user-kg7ud8gk1j

    4 жыл бұрын

    Она не прорезиненая, а из полипропилена какого то.

  • @user-uv6un9os2f
    @user-uv6un9os2f4 жыл бұрын

    А в скороварке консервы не пробовали, чтобы сократить время,?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Конечно пробовала и на канале есть видео kzread.info/dash/bejne/fqOqzcmoeLjVpco.html И не только это. Вот плейлист разные способы приготовления рыбных консервов kzread.info/dash/bejne/fqOqzcmoeLjVpco.html

  • @user-rb9tf8yj8b
    @user-rb9tf8yj8b4 жыл бұрын

    А можна делать так же и скумбрию или другую рыбу а томате? Ну кроме кильки и селедки?

  • @user-kg5zx4vw9w

    @user-kg5zx4vw9w

    4 жыл бұрын

    Конечно можно.вчера щуку делала,очень вкусно получается.а скумбрию и без овощей можно.

  • @ANDREYSMIRNOV_
    @ANDREYSMIRNOV_4 жыл бұрын

    _Сколько времени баночки должны созревать?_

  • @rosaiskakova3106

    @rosaiskakova3106

    4 жыл бұрын

    Сколько банки должны созревать И

  • @Zhanna772
    @Zhanna7725 жыл бұрын

    А с простыми невинтовыми банками можно делать?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Нет, если только со специальными насадками - зажимами.

  • @user-gu9zd9yb8b
    @user-gu9zd9yb8b3 жыл бұрын

    Думаю, что всё вкусно, но только не суда узнать как готовится подлива. ПРОСТО РАССКАЗ...

  • @user-ky9fe5vh5e
    @user-ky9fe5vh5e5 жыл бұрын

    С вами всегда весело! Мы смотрим ваше видео!Загляните к нам гости!....

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Уже:)))

  • @arinapro560
    @arinapro5605 жыл бұрын

    Здравствуйте. Делали. Вы с мойвой.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Нет, а вы?

  • @vredinkavrednay5854
    @vredinkavrednay58545 жыл бұрын

    Здраствуйте, скажите пожалуйста максимальный срок хранения консервы при комнатной температуре? За ранее спасибо за ответ.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Мы храним год, но не в смысле, чтобы потом выкинуть, а просто всё съедается. Да мы и консервы делаем практически круглый год. Осенью, больше, основное количество, а в течении года каждый раз по 5-8 банок, то одно, то другое. Попадётся хорошая и не дорогая рыба, делаем рыбу. А недавно взяли изумительные говяжьи рёбрышки. В консервах это сказка. Видео есть, выложу чуть позже.

  • @vredinkavrednay5854

    @vredinkavrednay5854

    5 жыл бұрын

    @@pohatv8706 спасибо за рецепт по пробую сделать, буду ждать новых рецептов

  • @x_RABOTYGA_x
    @x_RABOTYGA_x4 жыл бұрын

    скажите сколько дней можно хранить при комнатной температуре такую консерву ??? спасибо

  • @user-js6sp9zt1w

    @user-js6sp9zt1w

    4 жыл бұрын

    До 3-ех лет.

  • @x_RABOTYGA_x

    @x_RABOTYGA_x

    4 жыл бұрын

    @@user-js6sp9zt1w правда??

  • @user-ey2xq7ej2e
    @user-ey2xq7ej2e4 жыл бұрын

    А с мойвой можно так приготовить?,если да,то тоже 4.5часа достаточно?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Мойва очень нежная рыбка. Я не делала. Если, по любой другой рыбе, я могу с полной ответственностью дать совет, то здесь к сожалению не рискну. 😊

  • @user-ey2xq7ej2e

    @user-ey2xq7ej2e

    4 жыл бұрын

    Спасибо,что всегда отвечаете)

  • @user-kg7ud8gk1j

    @user-kg7ud8gk1j

    4 жыл бұрын

    А почему нет? С любой рыбой получаются консервы. Проверено.

  • @user-kg7ud8gk1j

    @user-kg7ud8gk1j

    4 жыл бұрын

    И с мойвой, и с корюшкой и т. д.

  • @user-yt1mr6rl2u

    @user-yt1mr6rl2u

    4 жыл бұрын

    Мойва с овощами в томате консервы смотрите на канале. На фазенте у кондратьевной

  • @user-ld5gz8ir5k
    @user-ld5gz8ir5k5 жыл бұрын

    Подскажите пож. все делала как вы но почему у меня все крышки сорвало?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Вы наверное простыми крышками закрыли, а не закручивающимися?

  • @user-td2yo9jg5z
    @user-td2yo9jg5z4 жыл бұрын

    Какой объём банок???

  • @user-bo6lr1ph2r

    @user-bo6lr1ph2r

    2 жыл бұрын

    Банки стерелизуем?

  • @user-ue7fm3ko2b
    @user-ue7fm3ko2b5 жыл бұрын

    Очень полезное видео.Вопрос № 1 - а внутренности кильки не вычищали?. Вопрос № 2. когда работа была со скумбрией, то брюшко не разрезали. А в сельди видимо разрезали. Почему.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Спасибо. Нет, кильку мы не чистим. Скумбрию не режу, т.к. пока паразитов в ней не наблюдалось. А сельдь очень часто заражена, при чём не только внутренности, а и на стенках брюшка, под плёнкой бывают паразиты. Поэтому очень тщательно просматриваем и естественно для этого вскрываем брюшко.

  • @astrabrazena3831
    @astrabrazena38313 жыл бұрын

    Gde recept pod video? A to osobo ne ponjatno!A tak vi molodec!🌹🌹🌹

  • @figure65
    @figure654 жыл бұрын

    Килька с кишками???

  • @user-js1ct7zu7p
    @user-js1ct7zu7p4 жыл бұрын

    А с обычными крышками, можно таким способом?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Ни в коем случае. Если только у вас есть специальные зажимы для консервирования для таких крышек.

  • @user-js1ct7zu7p

    @user-js1ct7zu7p

    4 жыл бұрын

    @@pohatv8706 спасибо за совет

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    На здоровье. Берегите себя😊

  • @user-vz6iq1ci3i
    @user-vz6iq1ci3i4 жыл бұрын

    Попробуйте кильку обжарить. Будет ещё вкуснее.

  • @user-vs3jd7dx5d

    @user-vs3jd7dx5d

    2 жыл бұрын

    Я обжариваю слегка всю рыбу, так вкуснее.

  • @user-tv3zf7sm8u
    @user-tv3zf7sm8u2 жыл бұрын

    Крышки надо покипятить разбухнет внутренняя проклалочка и всё хорошо держит

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    2 жыл бұрын

    Очень существенная рекомендация. Обязательно попробуем. Спасибо!

  • @user-vu1je3zv6t
    @user-vu1je3zv6t5 жыл бұрын

    А, банки стерілізуємо, чи ні?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Раньше стерилизовала, теперь нет. Раз попробовала без стерилизации, ничего не взорвалось. Банки столько времени кипят, что там всё убивается. Ну в общем я сейчас не стерилизую, а вы сами решайте. :)))

  • @user-nq7bq6io1h
    @user-nq7bq6io1h5 жыл бұрын

    Здравствуйте Какую рыбу вы берете свежую или мороженную?,

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Мороженную ((. К сожалению у нас свежей рыбки нет. :)))

  • @user-qb7um8uy2t
    @user-qb7um8uy2t5 жыл бұрын

    Крышки надо проверять холодной водой , иначе крышки будут бракованными.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Спасибо, так и делаем. Спасибо за просмотр:)))

  • @user-dn5wl2us6j
    @user-dn5wl2us6j5 жыл бұрын

    Вчера сделал тушенку,сегодня делается скумбрия! Завтра хочу кильку в томатном соусе сделать. Можно подробней сколько пасты сколько воды на соус а то я чет ни чего не понял.только не пишите что по вкусу а то сегодня вкус и глаз один а через месяц не понятно куда он-этот вкус пойдет)) Заранее спасибо.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Паста томатная разная. Одна густая, другая жидковатая. Если густая, то делаю 1 (паста) к 4 (вода). Получается как жидкая сметана. Мама вообще заливает томатным соком с мякотью. Так что делайте 1/4, а там посмотрите, чего больше добавить. Не забудьте попробовать на сахар и добавить соль во вкусу. Мы раньше клали соль в банки. А томатную пасту не солили. Потом муж решил соль в томатную пасту дополнять. И так лучше (нам так кажется). Сейчас соль какая-то разная. Поэтому мы солим соус и делаем чуть пересаливая, с расчётом, что рыбка на себя часть возьмёт. Только сильно не пересалите. И записывайте пропорции, а то может следующий раз нужно будет что-то улучшить...😊😊😊 Удачи.

  • @user-zk3ld8mf2l
    @user-zk3ld8mf2l5 жыл бұрын

    Кильку лучше освободить от голов.

  • @user-lb7je1ln7s
    @user-lb7je1ln7s3 жыл бұрын

    Вопрос - а кильку, вы не чистите, ложите с головами и кишками?!

  • @Nikolaevich58
    @Nikolaevich585 жыл бұрын

    Какая вкуснее с овощами или без и можно ли закатывать простой железной крышкой ? Подписался 👍🌹👏 !

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Спасибо. Мне и сыну больше нравится с овощами, а мужу без. С овощами возни больше. Тоже в гостях побывала. Всё оставила. Ссылку на ваш канал сын попросил, тоже любитель всякой техники. Сказал подписался, будет общаться. :)))

  • @user-ne4un5wy4g

    @user-ne4un5wy4g

    4 жыл бұрын

    Обычную крышку сорвет.

  • @user-gm6ym7qx2w
    @user-gm6ym7qx2w2 жыл бұрын

    А как с головами?

  • @user-mu2ml9xb1m
    @user-mu2ml9xb1m4 жыл бұрын

    Здравствуйте, подскажите, мойву можно так сделать ( в место кильки)?

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Я не делала. Мойву готовила только в маринаде. Мне кажется она слишком нежная. Вы уже не первая об этом спрашиваете. Надо попробовать сделать пару баночек. 😊😊😊

  • @user-mu2ml9xb1m

    @user-mu2ml9xb1m

    4 жыл бұрын

    @@pohatv8706 Спасибо.

  • @user-ti7pf4rb9v
    @user-ti7pf4rb9v4 жыл бұрын

    А можна в духовці зтушити???

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Некоторые пишут в комментариях, что так и делают и получается ещё вкуснее. Но я так не делаю. Если у вас нет автоклава, то не беда. Эти консервы можно приготовить в кастрюле (варить 4-5 часов) или в скороварке (1-1,5 часа), Только обязательно нужны закручивающиеся крышки. Обычные крышки, под ключ, использовать нельзя. Их сорвёт. Банки нужно закрывать до конца, хорошо протянуть. Воду заливать выше крышек на 5-10 см. Если варите в кастрюле, следите чтобы вода не выкипала. Доливать только кипяток. Удачи.

  • @user-ti7pf4rb9v

    @user-ti7pf4rb9v

    4 жыл бұрын

    @@pohatv8706 Дуже вам дякую!!!!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Удачи 😊

  • @user-pg2jc1fk2m
    @user-pg2jc1fk2m5 жыл бұрын

    правильнее класть на дно не рыбку, а подливку. Здесь не нужно применение ножа. Сверху также подливка.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    5 жыл бұрын

    Да-да. Вы тысячу раз правы. Я в ролике сказала, что обычно этим у меня муж занимается и подливку он кладёт на дно и послойно. А здесь самой пришлось, ну и заблудилась:))))))) Спасибо за комментарий.

  • @Sara-wv9ed

    @Sara-wv9ed

    5 жыл бұрын

    Ток долго гундишь все подробности и повторяешь

  • @user-bj8hi5oq5w

    @user-bj8hi5oq5w

    5 жыл бұрын

    Василиса!Это ты такая Прекрасная,понимаеш с полу слова)))А мне толстолобику надо подробно,медленно и три раза повторить!А потом четвёртый раз,контрольный)))Кухня не моя стихия!Или я не по адресу?Канал токо для профи?А я тут не мытым рылом та в калашный ряд нарисовался?)))Удачи Вам девчата!Успехов в жизни!!!Здоровья семьям!!!!

  • @aleksandrsdzenits9455

    @aleksandrsdzenits9455

    4 жыл бұрын

    @@pohatv8706 так и надо было мужа позвать! У меня волос дыбом встал от укладки селедки, подливки сверху и тыканья ножом!

  • @agent.orange1975
    @agent.orange19754 жыл бұрын

    Про перловку тема открыта! Не забудьте пожалуйста!

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Напомните пожалуйста, если не сложно. Я стараюсь делать пометки с пожеланиями своих подписчиков, но наверное что-то пропустила. Прошу прощения. 😊

  • @user-cw5wc4nx5o
    @user-cw5wc4nx5o4 жыл бұрын

    Попробуйте кильку почистить и немного обжарить. И, плиз, под видео напишите рецепт. Правда, кильку нт разу не видела в магазе, а селедка инлгда бывает свежая.

  • @irinabaldakova622

    @irinabaldakova622

    4 жыл бұрын

    А почему килька с головой и кишками

  • @user-ms9zi8dg2v
    @user-ms9zi8dg2v4 жыл бұрын

    А килька с кишками и головами это вкусно?????

  • @vladimirilich7183

    @vladimirilich7183

    3 жыл бұрын

    Да!

  • @user-ju2nz6hc7z
    @user-ju2nz6hc7z4 жыл бұрын

    А не пробовали поднять температуру кипения воды до 110-115 добавлением в нее соли-тот же автоклав.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Нет, не пробовали. Мы автоклавом пользуемся в сезон заготовок. Когда нужно много и быстро. А так пользуюсь скороваркой или кастрюлей. Надо будет с солью попробовать. Спасибо.😊😊😊

  • @user-do1jt2ge3p

    @user-do1jt2ge3p

    2 жыл бұрын

    Температура кипения 20% раствора соли всего 105 градусов, до 115 солью вы не доведете

  • @arinapro560
    @arinapro5605 жыл бұрын

    Я тоже нет

  • @user-il4xz2gr2e
    @user-il4xz2gr2e4 жыл бұрын

    чтобы получить вкусную консервы в томатном соусе надо изначально подготовить рыбу обжарить а потом к этой рыбе сварить наполнитель всё это дело заполнить наложить и залить в банки в автоклаве сварить тогда получается очень вкусная консерва а то что в этом томатную пасту ложим или добавляем всё это не правильно.

  • @pohatv8706

    @pohatv8706

    4 жыл бұрын

    Спасибо за совет 😊, у каждого есть выбор. Мы так делаем, Но можно попробовать и по вашему рецепту.😊😊😊

Келесі