Рецепт домашней консервы «КИЛЬКА В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ». рецепт без автоклава, консервы в кастрюле.
Кильку слегка разморозить, так удобнее чистить, после очищения промыть .
Укладываем в баночки не плотно .
В каждую баночку по 0,35 половинку лаврового листа,
чайная ложка соли морской. (Если бараночка 0,5 литра то полторы ложки.)
3,4 горошинки перца чёрного и 2 горошка перца душистого.
Томатная паста( без примесей) разводим с расчётом одна ложка с горкой на одну баночку и 150мл-200мл. воды +пол чайной ложки соли . Если паста кислит добавьте сахара ( я использую Стевию) буквально щепотку и снова попробуйте.
Залить томатной пастой рыбу закрыть плотно крышкой и залить тёплой водой и варить 4 часа. Выключить газ и оставить до остыванию в кастрюле в воде если для долгого хранения . Если сразу то можно вынуть и пробовать сразу .
Приятного аппетита🤌🏾🤍
мой Инстаграмм @sinicina_anastasija
Пікірлер: 24
Молодец Синичка! Хороший рецепт. Надо будет попробовать.
глазки горечи не дают.горечь дают остатки внутренностей с желчью.а за рецепт спасибо
Что за банки интересные ))) какой обьём ? Где купили ?
Голову сверху хребет отсекаете не до конца и тянете, вытаскиваете внутренности, всё готово, брюшко целое
Зашёл посмотреть именно рецепт томатной подливы а тут как в том мультфильме-И так сойдёт.. Кильку в томате и Завтрак туриста делаю не первый год и скажу что томатная заливка делается по определённому рецепту-и соль и сахар и уксус,лук- морковь наконец, очерёдность закладки ингредиентов..А ето видео- так,по незнанке сойдёт.
@user-dj4mo4jp1v
Жыл бұрын
Дорогой Егорыч, рецепт заливки знаю . Но мне и моим домашним больше по вкусу именно с томатной пастой . Соль и сахар мы не едим,чем заменяем говорю . Мы любим без предварительной поджарки соуса с овощами . Я поделилась именно самым простым а главное вкусным и полезным рецептом . Без сахара. Если вам не по вкусу так ничего страшного сколько людей столько и вкусов . Приятного вам аппетита.
Золотая рука
Можна в мантаварку
Название ролика нужно поменять местами.
Где её взять, её непродают, невыгодно
А сколько нормальной соли класть?
@user-dj4mo4jp1v
Жыл бұрын
Обычной каменной ничего не делаю , не скажу точно . Примерно на пол ложки меньше
@evgenii7779
Жыл бұрын
10гр. на 1 кг. продукта
Спасибі, що без цукру.
@user-eg3uo5rb9m
Жыл бұрын
За что спасибо?Дело вкуса.Хотите есть кислое или безвкусное-ваш вьібор.
@user-eg3uo5rb9m
Жыл бұрын
А домашний сок или соус можно?
@user-dj4mo4jp1v
Жыл бұрын
@@user-eg3uo5rb9m Без сахара на самом деле очень мало рецептов. И тем кто его не ест по каким то либо причинам очень сложно найти качественные рецепты, а уж тем более различных закаток. Поэтому вы тут видимо не так поняли подтекст сообщения.
@user-dj4mo4jp1v
Жыл бұрын
@@user-eg3uo5rb9m томатная паста она обладает более концентрированным вкусом и ещё, как бы собирает блюдо. Так то теоретически можно. Но я даже когда делаю например лечо на домашних помидорах всё равно добавляю немного томатной пасты и с ней гораздо вкуснее и как бы это обьяснить гуще получается .
@user-dj4mo4jp1v
Жыл бұрын
@@user-eg3uo5rb9m и кстате ничего кислого там нет. Я добавляю стевию в случае кислинки . Но не сахар .
горечь жабры дают.
ещё вкуснее будет, если не открывать сразу, а на 2 недели оставить в холодильнике
Не консерва,а консервы!
@user-dj4mo4jp1v
Жыл бұрын
Так так и написано 😅 «Рецепт домашней консервы» ???