เค้กโรลใบเตย pandan swiss roll cake l ครัวป้ามารายห์
#เค้กโรลใบเตย #pandanswissrollcake #swissrollcake #RollCakeRecipe
เค้กโรลใบเตย pandan swiss roll cake
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
ถาดขนาด 11x15 นิ้ว
ส่วนของไข่แดง
1. ไข่แดงเบอร์ 2 4 ฟอง
2. น้ำตาลทราย 40 กรัม
3. แป้งเค้ก 115 กรัม
4. น้ำใบเตยคั้น 80 ml
5. ผงฟู 1 ช.ช.
6. น้ำมันรำข้าว 50 กรัม
ส่วนของไข่ขาว
1.ไข่ขาวเบอร์ 2 4 ฟอง
2.น้ำตาลทราย 60 กรัม
3.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
the ingredients
1. 4 Egg yolks
2. 40 g sugar
3.115 g cake flour
4. 80 ml Pandan juice
5. 1 teaspoons baking powder
6. 50 g Rice bran oil
1. 4 white eggs
2. 60 g sugar
3. 1/2 teaspoon Cream of tartar
Пікірлер: 67
ทำเสจแล้วจ้ะนุ่มมากค่ะขอบคุณนะค่ะ
ป้าทำขนมสวยมากๆเลยนะ
1like yummy 😋always creative god give you health and wellness 😘thanks for the best chef in the world 😘😍❤️👍
น่ากินมากค่ะ
ม้วนได้สวยมากกก
Very delicious recipe thank you
ลองทำตามแล้ว อร่อย นุ่ม ไม่หวานมาก ชอบกันทั้งบ้าน มีเพิ่มไส้ครีมเองโดยการตีdouble cream+น้ำตาลไอซิ่ง+กลิ่นวานิลลานิดหน่อย หอม อร่อยเข้ากันดีมาก
มือคนทำขนมอิ่มอวบน่ารักจัง
น่ากินมากเลยค่ะ ทำออกมาสวยงามมากเลยค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
ขอบคุณค้า
ขอบคุณค่า 👍🙏
น่ากินมากๆคะ
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
Super👍👍👍
น่าทานมากค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
ขอบคุณค้า
สวัสดีค่าา มาทานด้วยคนนะคะ น่าทานจังเลย 😘
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
รอเตาอบ ส่งมา จะหัดทำค่ะ น่าทานจัง ดูเหมื่อนง่าย จัง
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
จ้า
Looks good. Yummy 👍😁
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
thank you
👏👍
ทำแล้วตอนเอากระดาษไขรองแล้วหน้าเค้กหลุดติดกระดาษไขต้องแก้ไขอย่างำรค่ะป้าขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
ถ้าเป็นไข่เบอร์ 1 ต้องลดจำนวนไข่มั้ยค่ะ
ลองทำดูแล้วค่ะรสชาติอร่อยค่ะ แต่ขนมมันยุบตัวลง เป็นเพราะอะไรคะ
สูตรนี้ใช้ถาด12*12นิ้วได้มั้ยคะ
ขนมเก็บได้กี่วันคะ..เก็บแบบไม่ไส่ตุ้เย็นได้มั้ยคะ
ดูแล้วน่าจะไม่ยาก เดี๋ยวไว้ลองทำดูบ้างคะ
ถ้าไม่ม่น้ำมันรำข้าว ใช้อะไรแทนได้คะ
Any substitute for cake flour
ส่วนสผม อยู่ใต้คลิปไหน คะ หาไม่เจอค่ะ
ถ้าใช้ผงใบเตยต้องใช้กี่กรัมค่ะ
👍👍👍❤️❤️❤️
ใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ถ้าใช้ถาด 8x8 ได้มั้ยคะ
ใช้เตาอบกี่ลิตรคะ
Yummy 👌👌 What can i use instead of pandan juice ?
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
milk or water and You should add more vanilla flavor
@mojisalahshoor3531
4 жыл бұрын
@@user-sr1xy5mh8y thanks a lot 🌹😍
ถาดไซต์ไหนค่ะ
ม้วนตอนเค้กเย็น ใช่ไหมคะ? ขอบคุณค่ะ 🙏
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
ใช่จ้า
ขนมหน้าแตก ม้วนแล้วแตกทำไงคะ
สวัสดีค่ะป้า หนูอยากให่ปัาเอาสูตรขนมกง ขนมไทยโบราณ คือหนูอยากทำขายค่ะ จะได้อนุรักษ์ของไทยไว้ค่ะป่า ขอบคุณค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
จ้าา ป้าจะพยายามมาลงให้นะจ้ะ
😯😋🙏
ทำยังไงผิวเค้กถึงไม่ลอกค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
อบให้นานหน่อยค่ะ ให้หน้าค่ะ ในคลิปป้าลง 20-25 นาที บางเตาอาจจะอบถึง 30 นาที เลยก็ได้ค่ะ
ขอส่วนผสมด้วยคะว่าใส่เท่าไร
@Pattyks37
4 жыл бұрын
รายละเอียดใต้คลิปค่ะ
ครีมออฟทาทาร์ใส่เพื่ออะไรค่ะ ใครทราบตอบแทนได้ค่ะ
@nonstatus2055
4 жыл бұрын
ขออนุญาติตอบแทนนะคะเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของไข่ขาวค่ะช่วยให้ไข่ขาวขึ้นฟู..ถ้าไม่ใส่น้ำมะนาวได้ค่ะ
ป้าหนูขอนอกเรื่องได้ไหมคะ ป้าใช้กล้องอะไรหนูชอบความคมชัดสว่างจริงๆ
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
กล้อง cannon dslr 800d จ้า
ลองทำแล้วค่ะ แต่พอม้วนแล้วหน้าขนมมันติด..ค่ะ..ทำยังไงดีค่ะ
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
อบให้หน้าขึ้นกว่านี้อีกประมาณ 5-10 นาที ค่ะ
@user-jd8ih4ci5y
3 жыл бұрын
อบให้หน้าขึ้นหมายความว่ายังไงเหรอคะ หรือว่า หมายถึงอบให้หน้าแห้งใช่ไหมคะ
วิปครีมใส่ตอนไหนคะป้า
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
ไม่ได้ใส่ค่ะ ป้าเพิ่งลบไปจ้า
@aomkanghairsudjai29
4 жыл бұрын
@@user-sr1xy5mh8y อ๋อค่ะ เห็นในสูตรมีวิปครีมเลยงงว่าใส่ตรงไหน😊
@nangayee4863
4 жыл бұрын
กำลังจะถาม😊 ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ใช่ไหมคะ
@puksypokko4872
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะค่ะคุณป้า
ครั้งแรกกับการทำเค้กโรลแตกยับเลย 😭
@user-sr1xy5mh8y
4 жыл бұрын
ใจเย็นๆค่อยม้วนอย่ากดแรงนะคะ ค่อยๆดันเค้กไปด้านหน้า
@susanc.7200
3 жыл бұрын
สภาพเดียวกันเลย.. แตกครึ่งก่อน.. จากนั้นแตกเป็นเสี่ยงๆ 😅
ลองทำแล้วค่ะอร่อยค่ะอยากทราบว่าทำไมเวลาเราม้วนแผ่นหนังน้องที่สีน้ำตาลเข้มทำไมถึงหลุดค่ะหรือว่ายังร้อนอยู่ค่ะ