เค้กกล้วยหอม กล่องข้าว พร้อมคำนวณต้นทุน

เค้กกล้วยหอม กล่องข้าว พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

แจกสูตรเค้กกล้วยหอม ใส่กล่องข้าว พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
แป้งเค้ก 400 กรัม / 400 g, Cake Flour
กล้วยหอมสุกงอมจัด 1,050 กรัม (10 ลูก) / 1,050 g. Ripe Banana
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ (9 กรัม) / 1 tbs. Baking Powder
เบคกิ้งโซดา 2 ช้อนชา (13 กรัม)/ 2 tsp. Baking Soda
เกลือป่น (1 ช้อนชา) 7 กรัม / 1 tsp. Salt
น้ำตาลทราย 300 กรัม / 300 g. Sugar
น้ำมันพืช 270 กรัม / 270 g. Vegie Oil
ไข่ไก่ #2 6 ฟอง / 6 Eggs
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา (10 กรัม) / 2 tsp. Lemon Juice
อบ 170 °c 35 นาที
#เค้กกล้วยหอม #BananaCake #เชฟขวัญ
เมนูแนะนำ
ท็อฟฟี่เค้ก • ท็อฟฟี่เค้ก สูตรทำขาย ...
บราวนี่ • ช็อคโกแลตสเปรดบราวนี่ ...
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : • สอนทำหมูย่างตะไคร้ พร้...
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/

Пікірлер: 148

@tuanjaikamphangsirichai14392 жыл бұрын
วันนี้ลองทำแล้วค่ะสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ หอมนุ่มค่ะ
@engichef420
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@siriratparker5696
2 жыл бұрын
ลองทำแล้วหน้าเค้กหย่นมากน่ะค่ะเป็นเพราะอะไรคะ.😀😀
@user-ik8he3nr4qАй бұрын
ท่าน มหาราช ที่8ฯ ๆ ครูขวัญนี้สุดยอดๆเลยคำนวนใดๆต้นทุนใดๆกำไรใดๆสุทธื ประเมินราคาขายใดๆในยุคนี้ร้านเบเกอร์ และตลาดนัดข้างถนนใดๆ สุดยอดๆเลยครูขวัญบอกสูตรสอนหมดไม่มีกั๊กโต๊ดฯใดๆเลย ได้กุศลฯมากๆเลยจริงแท้❤❤
@darinrich67763 жыл бұрын
ขอขอบพระคุณการแบ่งปันใน ในอาชีพที่มีคุณค่าค่ะ
@user-ex4lc8ng4x2 жыл бұрын
ขอบคณเชฟขวัญ ที่ให้ความรู้อย่างดั สำหรับทุกเมนู ขอบคุณมากๆ
@mariamthaimai35793 жыл бұрын
ถาดอบดีจังค่ะเชฟ👏👏ต้องลองแล้วค่ะ
@jimin-sb9hj3 жыл бұрын
เชฟ ทำอะไรก็น่าทาน บรรยายสุภาพ ชวนฟังมากๆค่ะ
@user-ll1wn5xe2t3 жыл бұрын
น่ากินมาก. เดี่ยวจะลองทำดูค่ะ
@UkNicky3 жыл бұрын
ของโปรดเลย ขอบคุณนะจ๊ะ 😍❤️😍
@benjamart67562 жыл бұрын
ต้องลองทำแล้วคะ ขอบคุณมากนะคะ
@Chom_PK2 жыл бұрын
ดูแล้วก็ลองทำเลยค่ะ อร่อยเลยค่ะ
@user-gs4ol1dd8n2 жыл бұрын
สุดยอดค่ะเชฟ
@user-wx7me3mc4n2 жыл бұрын
น่าทานมากๆค่ะ
@user-rs3zv2hp8l2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ
@user-kodchakonrosie3 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ คนในครอบครัวชอบทานกัน อร่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@user-yb3dc8pu2c
3 жыл бұрын
ต้องปรับอะไรไหมคะ
@zehraberat77353 жыл бұрын
ขอบคุณสูตรดีมากเลยค่ะ
@user-yc4rg9ki6u3 жыл бұрын
น่ากินมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-hb9yv2he7o3 жыл бұрын
จะไปลองทำดูค่ะ
@naowaratkobvitkorn14173 жыл бұрын
ลองทำตามอร่อยมาก
@lookplaruenchol15593 жыл бұрын
สูตรเดียวกับแบบนึ่งเลยค่ะ หนูทดลองทำตามอร่อยมากเลยค่ะ ตอนนี้ทดลองหัดทำขายจากสูตรเชฟเลยค่ะ
@user-ju5zp7iu4x2 жыл бұрын
เชฟคะ หนูใช้กล้วยบดตั้ง10ลูก น้ำหนักประมาณ1,035 กรัม และส่วนผสมอื่นๆตามเชฟเลย จริงๆเชฟใช้ผสมแค่4ลูกใช่ไหมคะ คือหนูมาอ่านเม้นดู ใช้4ผสมในเนื้อเค้ก แต่หนูใช้10ลูก ผลออกมาคืออร่อยเหมือนกันค่ะ ฉ่ำมาก เนื้อกล้วยแน่นมาก อร่อยมากค่ะเชฟ
@pinnypinrada26163 жыл бұрын
ขอสอบถามเชฟค่ะ ใช้โปรแกรมอะไรในคอม คำนวณต้นทุนคะ
@kanwarachareonying75742 жыл бұрын
สวัสดีค่าาา ต้องวอร์มเตาอบก่อนมั้ยคะ ถ้าวอร์มใช้ไฟ+เวลาเท่าไหร่คะ
@rikajanya1743 жыл бұрын
ต้องทำแน่นอนค่ะ ขอบคุณนะคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
รอชมนะครับ
@doodleplay4183 жыл бұрын
ติดตามครับ:)😊
@yuwadeesaemour25102 жыл бұрын
นึ่งได้ไหมค่ะ สูตรนี้ ชอบมากค่ะแต่ไม่มีเตาอบค่ะ🙂
@angielee52743 жыл бұрын
เชฟคะ เวลาคิดต้นทุนคำนวนยังงัยคะ
@phanidaromyen2543 жыл бұрын
ใช้เนยแทนน้ำมันได้ไหมค่ะ
@user-ji7zv4vd3m3 жыл бұрын
น่าทานค่ะเชฟถ้าทำขายต่างจังหวัด ขายตามหมู่บ้านควรขายราคาเท่าไหร่ ค่ะเชฟสูตรนี้ใช้นึ่งได้ไหมค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะเชฟ
@piyanuchkanwicha31363 жыл бұрын
ใช้น้ำมันมะพร้าวแทนได้มั้ยคะ
@patpailinn3 жыл бұрын
เบคกิ้งโซดาใช้ของอะไรคะเซฟ
@prakongp41343 жыл бұрын
ขอบคุณเซฟมากๆค่ะ
@user-dl6hk8fe3i Жыл бұрын
ครูเปิดสอน ทำเบเกอรี่ หรือปะคะ
@yingketmanee3 жыл бұрын
ชื่อกล่องอะไรค่ะ พอดี จะทำไปบริจาควันเกิดค่ะ
@nantananchiamtrakool91243 жыл бұрын
ใส่งาขี้ม้อนไปด้วยได้มั้ยคะ
@yoooverme3 жыл бұрын
เก็บไว้ได้กี่วันตะ
@phanthatsuanthi44423 жыл бұрын
แป้งเค้กใช้ยี่ห้ออะไรครับ
@narunoy04252 жыл бұрын
ไม่ใส่ผงฟูได้มั๊ยคะ
@ngamluxchatlimudomsuk20463 жыл бұрын
ใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะในการอบ
@user-kx4dv3dt3x3 жыл бұрын
กินใว้ทานได้นานกี่วันครับเซฟ
@pjygime12352 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรขนมดๆีพร้อมคำนวณต้นทุนให้อีก..ติดตามค้ะ
@sky_skyxzy26253 жыл бұрын
น้ำมันใช้ของอะไรคะ
@madamlidda70453 жыл бұрын
ลดน้ำตาลได้มั้ยค่ะไม่ชอบหวาน
@Bunnybonny323 жыл бұрын
ตัวเนื้อกล้วยดำเกิดจากอบไฟแรงไปใช่มั้ยคะ หรือว่าเกิดจากอะไรเอ่ย พอจะมีวิธีแก้มั้ยอ่ะคะ
@ppattharinbmm87713 жыл бұрын
ถ้านึ่งต้องนึ่งกี่นาทีคะ
@user-pw5sh8fb5b2 жыл бұрын
สูตรนี้ลดน้ำตาลจาก 300 กรัม เหลือ 180 กรัมได้ไหมคะเชฟ
@naranew49583 жыл бұрын
กล่องขนาดกี่mlค่ะ
@chomphuu17763 жыл бұрын
อยากทราบ ขนาดกล่องค่ะ กี่ มล
@nuttakranday47682 жыл бұрын
สูตรกล้วยลงผิดมั้ยคะทำไมตอนทำ4ลูก ในสูตร10ลูก สรุปอันไหนคะ
@chuchumeawmeawchuchu55663 жыл бұрын
เก็บได้นานกี่วันคะ
@user-jg4rg9tr1n2 жыл бұрын
เค็กหน้ายุบเพราะอะไรคะเชป
@primexact42892 жыл бұрын
นึ่งได้ไหมคะ
@7153pimpan2 жыл бұрын
เชฟสอบถามหน่อยคะถ้าเราใส่ในเตาอบพร้อมกันทั้งหมด เลยพร้อมกัน ชั้นบนและล่างหน้าเค้กจะออกมาสวยไหมคะ รึว่าต้องสลับกันล่างขึ้นบนด้วยคะ?
@user-yu8jn3nx1z5 ай бұрын
สูตรนี้เอาไปนิ่งได้ไมค่ะ
@JJ-vt1bq2 жыл бұрын
กล่องนี่อบได้เลยหรอคะ เราจะรู้ได้ยังไงคะว่ากล่องแบบไหนอบได้
@bantitasan47653 жыл бұрын
เชฟคะ ถ้าเปลี่ยนจากน้ำตาลทรายเป็นน้ำผึ้งกับน้ำตาลมะพร้าวได้มั้ยคะ จะใช้ปริมาณเท่าไหร่ดีคะ😍
@kandachaloemrat31702 жыл бұрын
สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะ
@chananchidalaksameecharalk20503 жыл бұрын
เชฟคะ ใช้น้ำตาลป่นแทนได้มั้ยคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ได้ครับ
@rukkana11053 жыл бұрын
ทำแล้วค่ะอร่อย
@khanithatangman73292 жыл бұрын
ทำได้แต่ไม่รุ้ขายที่ไหนสิคะ สุดท้ายก็ต้องแจก
@what_up1123 жыл бұрын
อยากทำแต่ไม่มีเตาอบง่ะ
@user-kodchakonrosie
3 жыл бұрын
นึ่งได้ค่ะ
@kittiyalawprasert97143 жыл бұрын
ถ้าไม่ใช้น้ำมีนพืช ใช้เนย ได้มั๊ยคะ ถ้าได้ใช้ กี่กรัมดีคะเชฟ
@somkietklin8832
2 жыл бұрын
อัตราส่วนเดียวกันค่ะ
@zoya01683 жыл бұрын
กล่องชื่ออะไรค่ะ ฟังไม่ทัน
@napapornprang-ngam12203 жыл бұрын
ถ้าเปลี่ยนขนาดกล่อง เวลาที่ใช้อบ 35นาทีเหมือนกันรึป่าวคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ต้องลองเช็คดูว่าสุกหรือยังครับ
@sivyprasertdee58673 жыл бұрын
เซฟค่ะ น้ำมันพืชยี่ห้ออะไรค่ะ
@engichef420
3 жыл бұрын
หยกเอ็กซ์ตร้าครับ
@fahsaiktaxa20193 жыл бұрын
ขอดูเนื้อเค้กได้มั้ยคะ
@runchaparatsrijullahat63873 жыл бұрын
สวัสดีค่ะเซฟพอดีซื้อกล้วยหอมไว้หวีใหญ่ๆหวีล่ะ30บาททานไม่ทันเลยบี้ๆใส่ช่องฟิตไว้ไม่แน่ใจว่ายังจะทำขนมได้ไหมค่ะเซฟ...ขอบคุณค่ะ
@user-kodchakonrosie
3 жыл бұрын
ได้นะค่ะลองแล้ว ขนมออกมาอร่อยกว่าด้วยเพราะน้ำผึ้งของกล้วยหอมออกมาค่ะ
@user-ii4ys3qq1m3 жыл бұрын
เมนูนี้ของโปรด
@engichef420
3 жыл бұрын
ใส่คาราเมลนิด อร่อยเลยครับ
@user-ii4ys3qq1m
3 жыл бұрын
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ
@monifrankfurt81213 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะสูตรนี้ลองทำแล้วแจกเพื่อนไปเขาบอกอร่อยมากค่า
@irenesixty3 жыл бұрын
กล่องพลาสติกเข้าเตาอบได้เหรอคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
กล่องกระดาษครับ ไม่ใช่พลาสติกครับ
@orathaisangakul25953 жыл бұрын
ใส่กล่องแบบนี้นึ่งได้มั้ยคะเชฟ
@engichef420
3 жыл бұрын
ได้ครับ
@lininsuebwongpat28852 жыл бұрын
เชฟขวัญคะ เราใช้เนยแทนน้ำมันพืชได้มั้ยคะ และควรใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ
@engichef420
2 жыл бұрын
ใช้ที่ปริมาณเท่ากันครับ
@lininsuebwongpat2885
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@theeraphatchuanchom64923 жыл бұрын
เชฟครับ อันนี้เก็บไว้ได้กี่วันครับ
@engichef420
3 жыл бұрын
นอกตู้เย็น 1 วัน แช่เย็น 3-5 วันครับ
@ratchaneebunlunusorn1313 жыл бұрын
เชฟคะ เปลี่ยนจากน้ำมันพืชเป็นเนยละลายได้ไหมคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ลองดูได้เลยครับ อาจจะหอมขึ้นนะครับ
@malichamberland15123 жыл бұрын
🙏👍👍👍👍👍
@user-hb3ng1jb4j2 жыл бұрын
ขอสูตรวิธีคิดExcel ได้มั้ยคะเชฟ
@engichef420
2 жыл бұрын
ขอเข้ากลุ่มเฟส "เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ" ได้เลยครับ
@mickeysirikan8363 жыл бұрын
น้ำมันพืชนี่ใช้น้ำมันอะไรได้บ้างคะ ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด
@user-fq5zg5ik9p3 жыл бұрын
สูตรนี้เชฟใช้กล้วยหอม 10 ลูก หรือ 4 ลูกคะ
@arisarathongdee730
3 жыл бұрын
น่าจะบวกที่ใช่วางบนเค้กถาดละ1ลูกค่ะ
@user-hn6cw6up4e3 жыл бұрын
สูตรนี้นึ่งได้ไหมค่ะเชฟ
@engichef420
3 жыл бұрын
ได้เลยครับ
@user-ik4yr8pl7e3 жыл бұрын
สูตรนี้ใช้นึ่งได้ไหมคะ
@keadjarunee12022 жыл бұрын
ทำไมกล้วยในสูตรเป็น10ลูกคะ นน.1,050g
@sareenaveasabudin79233 жыл бұрын
สอบถามหน่อยค่ะว่าสูตรนี้สามารถนึ่งแทนได้มั้ยค่ะ
@user-io4wb5cq3e3 жыл бұрын
น้ำมันพืช ใช้ของอะไรดีค่ะ 😁
@engichef420
3 жыл бұрын
ผมใช้น้ำมันรำข้าวหยกครับ
@hathaikarnthaikue79133 жыл бұрын
ไม่ทราบว่าสูตรนี้ทำเป็นสูตรนึ่งได้มั้ยค่ะ
@user-gb8zq6lp3g2 жыл бұрын
ทำไป3รอบแล้วค่ะมีแต่คนชมว่าอร่อยค่ะ จะเริ่มทำขายแล้วค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
@user-vg9dy7nj6y9 ай бұрын
สวัสดีค่ะเชฟป้าจุ๋มค่ะป้าติดตามเชฟมานานแล้วค่ะมีปัญหาอยากถามเชฟค่ะเค้กกล้วยหอมสูตรของเชฟอร่อยมากค่ะเวลาโอบสุขแล้วเอาออกจากเดาทำไมยุบตัวค่ะ
@buabuabua89753 жыл бұрын
แบบนี้กี่แคลลอรี่คะ
@engichef420
3 жыл бұрын
เมนูนี้ไม่เหมาะสำหรับคนคุมน้ำหนักครับ
@alohaging92753 жыл бұрын
เชฟคะ อบไฟอยู่ที่อุณหภูมิเท่าไหร่คะ ?
@engichef420
3 жыл бұрын
170°c ไฟล่างบน 30-35 นาที ครับ (นาทีที่ 4.02)
@alohaging9275
3 жыл бұрын
@@engichef420 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ🙏
@user-xo7ct7ll1c2 жыл бұрын
ทำไมอบแล้วหน้ายุบคะ
@aeksanasouvavong9093 жыл бұрын
คนลาวเม้นเเรก
@engichef420
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-dc9et4vi7k3 жыл бұрын
กล้วย 4 ลูกจะถึง 1050 กรัมเหรอคะ
@user-lx8ob9mb4c
3 жыл бұрын
10ลูกค้าบ
@ponthipriansangawong8022
3 жыл бұрын
กล้วยน่าจะใช้ 4 ลูก (ประมาณ 400 กรัม) ส่วนอีก 6 ลูกเอาไว้ตกแต่งหน้าเค้กค่ะ
@sinlatasaelim35802 жыл бұрын
ใช้แป้งเค้กตราอะไรหรอค่า
@engichef420
2 жыл бұрын
บัวแดง, มงกุฏม่วง ครับ
@AaAa-bu9cb3 жыл бұрын
ทำไมสูตรนี้ถึงไม่มีนมคะ
@kamolwannoimuk5002 жыл бұрын
ขอบคุณเชฟที่แบ่งปันความรู้อย่างดีค่ะ
@user-fi3qs2hp8b3 жыл бұрын
อยากกินแต่ไม่มีเตาอบใช้ที่อบโดนัดได้ไหมคะเชฟ
@engichef420
3 жыл бұрын
ได้เลยครับ
@tanatdachanson3548 Жыл бұрын
เชพช่วยสอนการคำนวนต้นทุนเพื่อการขายได้ไหมค่ะ
@user-ji7zv4vd3m3 жыл бұрын
ช่วยแนะนำกล่องสำหรับใช้นึ่งด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
@user-xv4hu7yx9n
3 жыл бұрын
ตามค่ะเชพกรุณาตอบให้หน่อยนะคะเชพ
@bumblebee6084
3 жыл бұрын
เราซื้อในช้อปปี้ รวมส่งแล้วตกกล่องละ6 บาท แต่ถ้าซื้อยกลัง 800บาท จะตกกล่องละ 4 บาท หาดูในช้อปปี้ค่ะ
@user-mt1mi5wc5v3 жыл бұрын
น่าทานมากกกกเจอแบบนี้ซื้อกินแน่นอนจ้า
@engichef420
3 жыл бұрын
สูตรนี้เนื้อฉ่ำ อร่อยมากครับ
@montirahapandee82393 жыл бұрын
ทำยังไงไม่ให้กล้วยที่แต่งหน้าดำค่ะ ทำเมื่อไหร่ดำทุกที
@user-kodchakonrosie
3 жыл бұрын
ใช้มะนาวราดก่อนจะบี้กล้วยและเมื่อทำเสร็จแล้วอย่าทิ้งไว้ข้างนอกนานค่ะ
@0833700513 жыл бұрын
ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้ไหมคะ
@engichef420
3 жыл бұрын
ได้ครับ แต่ความนุ่มฟู เนื้อสัมผีสจะต่างกันครับ
@nuntapornmingmongkal79393 жыл бұрын
เชฟคะ กล้วยหอม4ลูกที่ใช้ผสมน้ำหนักประมาณเท่าไหร่คะ เพราะกล้วยลูกเล็ก-ใหญ่ไม่เท่ากัน
@engichef420
3 жыл бұрын
420 กรัม ครับ
@virus981
2 жыл бұрын
@@engichef420 ! ทำไมหน้ารวม ของใช้ทำเมนูนี้ กล้วยเขียน 1050 กรัมอะครับ