วาฟเฟิลพาสเทล ทำง่าย กำไรดี คำนวณต้นทุนให้ด้วย | เชฟขวัญ
แจกสูตรวาฟเฟิลพาสเทล ทำง่าย กำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุน
.
วัตถุดิบ / Ingredients
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 230 กรัม / 230 g. All Purpose Flour
แป้งข้าวโพด 55 กรัม / 55 g. Corn Starch
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ (9 กรัม) / 1 tbs. Baking Powder
น้ำตาลทราย 130 กรัม / 130 g. Sugar
ไข่ไก่ 2 ฟอง / 2 Eggs. (100 g.)
น้ำมันรำข้าว 50 กรัม / 50 g. Rice Oil
นมสด 1 ถ้วย (240 กรัม) / 1 cup Plain Milk
น้ำอัญชัน 1/2 ถ้วย (112 กรัม) / 1/2 cup Blu Pea Juice
น้ำปูนใส 1/2 ถ้วย (109 กรัม) / 1/2 cup LimeWater
วานิลลา 1 ช้อนชา (4 กรัม) / 1 tsp. Vanilla Extract
เนยจืดละลาย 90 กรัม / 90 g. Melt Un-Salted Butter
น้ำมันพืช (สำหรับทาพิมพ์) / Vegie Oil
.
เมนูแนะนำ
เค้กกล้วยหอมใส่กล่องข้าว • เค้กกล้วยหอม กล่องข้าว...
ชานมไข่มุกสอนละเอียด • ชานมไข่มุกไต้หวัน สอนล...
#วาฟเฟิลพาสเทล #เบเกอรี่ง่ายๆ #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : • สอนทำหมูย่างตะไคร้ พร้...
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/
Пікірлер: 31
แจ๋วเลย น่าทานมากครับเชฟขวัญ
ขอบคุณค่ะกำลังหาทำเลยค่ะครุ
สีสวย ถ้าทำหลายๆสียิ่งน่ากินจ้า
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรพิเศษค่ะ. 😋😋
สวยงามค่ะ
น่าทานมากค่ะ
เห็นแค่อัญชัน ฝันไปยันมาเจ็นต้าจากแก้วมังกรแดง แสดจากแครอท ม่วงจากลูกหม่อนสุก ... ฝันจบแระ รอไปกินที่ร้านเชฟดีกว่า 😆🤭😅 ขอบคุณสูตรดีๆ ที่น่าอร่อยครับ เชฟ 😍🤩
อยากทราบยี่ห้อเครื่องทำวาฟเฟิลค่ะ
ผมรอวาฟเฟิลฮ่องกงอยู่นะคร๊าฟ เชฟครับ
สอบถามค่ะ น้ำมันรำข้าวใส่ตอนไหนคะ
มีสูตรวาฟเฟิลฮ่องกงมัยครับ
แบบไม่ใส่น้ำอัญชัน เพิ่มหรือลดสูตรอย่างไรคะ
ใช้ไข่เบอร์อะไรคะ
สีเหมือนเหล็กขึ้นสนิมเลยครับ
@hungrynow55
3 жыл бұрын
เหมือนตาข่ายพลาสติกตาใหญ่แบบนี้เลย ที่บ้านมี เข่งใส่ขยะพลาสติกเก่า ๆ เขียวหม่น ๆ แบบนี้เลย ถ้าสีอ่อนกว่านี้น่าจะดี ออกส้ม ชมพู ไปเลยยังดีกว่า
@iceteailoveit2794
3 жыл бұрын
อาร์ตดีค่ะ
เครื่องทำวาฟเฟิลรุ่นอะไร ยี่ห้ออะไรครับ
แม่พิมพ์ยี่ห้ออะไรคะเชฟ
ส่วนผสมเนื้อเค้ก ใช้กับเตาแบบนี้ได้มั้ยคะ
@engichef420
Жыл бұрын
ได้ครับ
ความกรอบอยู่ได้นานแค่ไหนคะ
เค้กกล้วยหอมยังไม่ใด้ทำเลยมาใหม่อีกแล้ว555
ใช้นมจืดยี่ห้ออะไรค่ะเชพ
ทำไมถึงต้องใส่น้ำปูนใสด้วยคะเชฟ
@yahwhy7146
3 жыл бұрын
ช่วยตอบค่ะ. เพื่อให้คงความกรอบค่ะ
@Fffang5218
2 жыл бұрын
ถ้าไม่ใส่น้ำปูนใสใช้อะไรแทนคะ
ทำยังไงให้กรอบนาน
กรอบนานได้กี่ชั่วโมง
ทำไมสูตรนี้ไม่ใช้ยีสต์เหรอครับ
เครื่องทำซื้อที่ไหนคะ
สูตรนี้ใข้กับวาฟเฟิลฮ่องกงได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ