Впервые решил коменты почитать, очень занимательно, Лазерсон повар с большой буквы потому что по его видосам я могу готовить все что захочу, и я не привязан к клетчаткам граммам и прочиму мусору, готовить пищу не основная моя забота, но я готовлю для себя и своих близких, и Лазерсон мне в помощь. Не понимаю комменты гадкие ни фото, ни имен, зачем на этот время тратить, разве что бы я например раз в три года почитал, но мне грустно что люди хамят, занимайтесь делом, запишите свои видос оставьте тут ссылку и я зайду может и вас почерпну что то полезное 💋

Хорошо рассказывает. Приятно смотреть и слушать. Спасибо. P.S. Обожаю Карпаччо!

Все супер!Как всегда у Лазерсона!Спасибо.

Супер!Всегда мечтал увидеть приготовление карпаччо.

Шедевр!!!

Бесподобный акт любви Браво маэстро

Впервые смотрю ролик! Очень здорова! Познавательно! ... теперь жрать хочу ))))

@user-zg2vu7yv3f

8 жыл бұрын

надо смотреть рядом с едой)))

Вы лучший!!! Сколько не смотрю ... всё- равно к вам возвращаюсь!

@batono55

19 күн бұрын

Сколько нИ смотрю...

Браво, маэстро!

Это я только Вам рассказываю! Кухня поварской Кухни ,за закрытыми дверями, сказал Лазерсон в очередной раз выпуская программу в интернет ))

В конце красиво сказано 👍

Готовил бешпармак по его рнцепту, это шедевр. Лазерсону ученую степень в кулинарии!!! 😅

Я слышал это блюдо, теперь попробую сделать.

Благодарю!!!

Да уж.от таких актов даже дети рождаются😄В смысле блюда.

Обожаю Лазерсона!!!! Ну кто ещё может сказать:" С любовью удаляю плёнку"

Красиво готовит Илья и красиво рассказывает, Я канал смотрю только из за него.

@mikemiami23

8 жыл бұрын

+Сергей Степанов а я из-за него не смотрю. кухня тв смотрите. тут вы ничему не научитесь

@qwert1810

7 жыл бұрын

+Mitty Smu А что ты тогда здесь вообще делаешь? ) Ядовитые комменты пишешь?))) Какая должна быть грустная у тебя жизнь.

@viciouscircle1810

6 жыл бұрын

знает о чем говорит! Всегда приятно слушать профи в любом деле

@universum9876

3 жыл бұрын

из-за

@Naturalist

3 жыл бұрын

@@universum9876 не лень было?

совершенно согласен

И главное все полезные вещества на месте без термообработки!)

очень я Илью обожаю

Мировой повар - мировой мужик!!!)

@LEA_82

3 жыл бұрын

Есть такая передача у него.

Использовал видео как руководство - очень вкусно. Правда, в комбинацию пожаренного хлеба, оливкового масла и дроблёного перцы напросился чеснок. Так же бритый, как и пармезан )

@user-gk9ph4yc5k

2 жыл бұрын

#33

Всем здравия телом ...покоя душе..первое моё блюдо...мною было приготовлено ...--жюльен из утиной грудки..по ЛАЗЕРСОНУ...люблю готовить...все чно новое хочу попрлбовать..-- смотрю Лазерсона...

У меня весь холодильник по его рецептам забит.

9:36 на этом моменте я отодвинулся от монитора, чтобы он не выколол мне глаза (чисто рефлекс) 😁

понравилось, как дома сделать мясо тонким

Согласен!!!!

Думаю будет очень вкусно, завтра сделаю,,как раз есть хорошая говяжья вырезка

Шикарная подача информации! Только немного смутила концовка о "врагах"...

Velikolepno, tol'ko odin vopros: a limon byl, ili ya yego upustil

9:54 хорош , красава 🤣🤣🤣🤣

Мясо разморозить,пропитать лемоном,пропитать соевым соусом поперчить.... Оставить на 15 минут. Разогреть сковороду (антипригарную) добавить оливковое масло слегка . обжарить с двух сторон,добавить любую зелень,кроме петрушки и под крышкой (можно добавить 30 грамм 5звездочного коньяка) .20 мин гурман мужик в экстазе.... Приятного аппетита

@amirachka

Жыл бұрын

Отлично ,а коньячку 100гр и не в мясо!

харизматичный еврейчик, редко такого встретишь)

@acool132

6 жыл бұрын

Havanna Idisis он же не сказал слово на букву ж

@nellishklovsky1517

6 жыл бұрын

Александр Твердюк a

Канелоне гттовятся в духовке 25 минут, а при какой температуре?

Даже лук сам чистил. Надо же.

Здравствуйте! Хочу приготовить Тартар из говядины, подскажите пожалуйста как.

Больше не могу смотреть на таких неадекватных поваров...

Так мясо то сырое? Карпаччо вроде как сыровяленое?

станиславский отдыхает

вода у Кас дороже мяса? )) а так норм . лайк

Хлеб под помидорами просто размяк и стал кашей))

@universum9876

4 жыл бұрын

размяг

@user-zf7up5um9s

4 жыл бұрын

?? Девушка правильно так-то написала "размяк"

@kamcha6442

3 жыл бұрын

@@user-zf7up5um9s это следующий министр образования прокомментировал,,размяг,, 😂🤣

Куда чуб делся?

И кто это у нас, такой враг?

Мясо то сырое осталось....

*Бурунов на минималках*

Что вкусно, понятно, но очень долго....!!!!

Мясо разве от этого маринада промариновалось?

@gcdnzstroiteley8565

4 жыл бұрын

это больше для аромата делается

@namethis658

4 жыл бұрын

нет конечно

А как его едят?

@minnnay

9 жыл бұрын

С удовольствием!

@user-zg2vu7yv3f

8 жыл бұрын

С закрытыми глазами

@yuritimonin3170

4 жыл бұрын

Ротом! )))

@user-pg3uf2fi6p

3 жыл бұрын

.

@user-pb5ye4rh5u

3 жыл бұрын

Я могу попробовать фарш в процессе приготовления, но подать на стол сырое мясо!?

Не забудьте побрить ваш пармезан 😂

У женщин моторика лучше, они не пьют)))

Нее бой

а русских блюд выходит нет?

Решил пересмотреть по приколу и задался вопросом, нахрена это всё так долго?)))) программа то для кулинаров любителей а не для профессионалов, а здесь заготовка как для рестика)))))

отсебятину лучше не делать надо показывать как в италии делают а не как ты сам придумал . много почерпнул у лазерсона но много у него и отсебятины

@k922bt68

6 жыл бұрын

alex danilov видел я эту Италию на карте,сапог сапогом

@Cardiac962

5 жыл бұрын

Так ведь, художник же! Издание следующее доработанное!

@namethis658

5 жыл бұрын

@@k922bt68 только вот кухня у них одна из лучших в мире, а сапог - это как раз твоя страна, даже не сапог, а лапоть.

@namethis658

5 жыл бұрын

@@k922bt68 ну т.е. сказать тебе в оправдание нечего? Видишь, хотел ты такой, житель лапотной страны, Италию унизить, да сам попал впросак.

это же сырая говядина получается

@crashsuperps

6 жыл бұрын

Татьяна Рудольф вы очень наблюдательны, просто невероятно

@ytolk

6 жыл бұрын

Татьяна Рудольф самый ценный комент. А я то думаю, что здесь не так...

@user-mv8dg1po5e

5 жыл бұрын

А селёдку перед засолкой тоже варить нужно, чтобы сырой не была?

@user-pb5ye4rh5u

3 жыл бұрын

@@user-mv8dg1po5e рыба рыбой- это другое, а это говядина! Можно и наверное котлеты не жарить, а есть сырыми.!

Откуда берутся эти недоразвитые комментаторы непонятно.. Вам говорят что это импровизация за закрытыми дверями для своей личной кухни, пользуйтесь, есть вариант для исследования... Это если по теме, не говоря уже про остальных кретинов живущих по ГОСТу...)))

Нож с черной ручкой - не нож((((, а ножи д.б. люксовые!

Ненавижу видео где Лазерсон срезает жир с мяса(((...дайте ему по рукам!!

Не люблю оливковое масло...

Т.е. Лазерсон хочет нам сказать, что за пол-часа, пусть и в морозильнике, такой большой кусок мяса успел промариноваться? Серьезно? Либо мариновать мясо нормально, либо делать как Чиприани, тонкие ломтики в соусе, а этап с маринованием тогда будет лишним. Впрочем, об этом уже в комментах сказали, тем более сам Лазерсон свою стряпню никогда не ест, максимум соус пробует.

@Esperanto-cn4nc

4 жыл бұрын

Artur Sorokin тебя никто не заставляет это есть. не ной

@namethis658

4 жыл бұрын

@@Esperanto-cn4nc проблема в том, что Лазерсон показывает откровенную дичь, которая отличается от того, как готовят нормальные итальянские повара. Просто признай это и нечего его выгораживать.

А где же заправка для мяса??? Пармезан лучше натирать, так вкуснее ! ;)

Рука лицо.... зачем убивать вкус говядины маринадом?! рецепт во много раз проще!

Привет глисты

по госту файл запрещен для пищевых целей

Канал для незамужних старых баб. Которые мечтают о принце на белом коне. Котрый будет для них готовить с утра , в то время когда они будут спать.

пиздец))))))))

Это далеко не корпаччо! - это во первых! А во вторых - как же борьба с ботулизмом(агаэробная бактерия, яд которой очень опасен для человека!!!) Не советую это есть!!!

Надо было на полтора часа растянуть, всё равно, именно этот рецепт ни о чем

Ну такое

Что за ???? Это тупа сырая мясо с приправами и все это не Карпаччо.

Это не вкусно

У меня только что случилась трагедия...Я Расист,узнала что Лазерсон еврей.

Приготовил по видео. Офигенная штука. Только по моему вкусу подсолить пришлось)

Извините,но все это очень не профессионально.Много движений ненужных,слов и тд.

Дизлайк вообщем

бред это далеко не карпаччо!!!!

@user-mv8dg1po5e

5 жыл бұрын

Тогда что это, умник? Строганина или паёк космонавта?

Мясо за 20 минут может промариноваться только на 0,3 см. и это максимум. Поэтому умные люди придумали такое дело как соус. Поэтому возьми мясо, нарежь, выложи на тарелку и полей ем соусом, что придумал. Занимайся другой херней, которую хочешь добавить к мясу, а оно к этому времени замаринуется по большей поверхности, чем ты делал по краям. Хотя, кому я это рассказываю, ты же охуенный повар))) Сейчас просматриваю твои видео и в каждом лажи хваает

@valja-qf6yb

7 жыл бұрын

солидарны... одни ПОТНЫ ...Мировые...

@LLIu3A

7 жыл бұрын

Всё ждал эти годы,кто подобную чушь напишет.Спасибо-порадовали оба.)

@valja-qf6yb

7 жыл бұрын

PUKOLKO пукай... пуколко...

@valja-qf6yb

7 жыл бұрын

но не воняй...

@LLIu3A

7 жыл бұрын

Валюша я вас в этом деле ну никак не превзойду)))

🤢🤢🤮🤮🤮

Мужик просто испортил кусок мяса.

@LLIu3A

7 жыл бұрын

Точно.Твой кусок мяса действительно испорчен.И я знаю,кто из мужиков постарался)))

Сырое мясо ? что-то сомневаюсь во вкусе...

@CallmeROFUS

10 жыл бұрын

Попробуй сначала! Это потрясающий вкус, особенно для мужчины т.к. мы мясоеды. Да кстати, а как насчет соленой семги и форели, она тебе ведь не противна? А ведь это сырая рыба!)))

@j0hnnydoe

9 жыл бұрын

ты не прав. главное чтобы это была не свинина и не курятина сырая. попробуй либо тартар либо карпаччо если и тогда не поймешь...

@CallmeROFUS

9 жыл бұрын

Я ОБОЖАЮ Карпаччо из говядины! Про сырую свинину и курятину ты прав, это мясо требует термической обработки. Однако есть исключение. Я каждую зиму беру на ярмарках в Москве засоленную грудинку (свинина), это мясо, которое на сале каемкой идет, но только без самого сала. И с лучком в холодную зиму идет на "УРА", да и все полезные свойства остаются на месте т.к. сырое мясо и только соль. Всем советую)))

@j0hnnydoe

9 жыл бұрын

а бальзамический уксус забыл, без него это все не то. и помидоры не надо, просто рукколу.

@alexv3471

9 жыл бұрын

Arsen Safaryan "Карпа́ччо (итал. Carpaccio) - блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком."

очень нудный товарищ....если бы готовил быстрее, а трендел по меньше, то было бы на много интереснее

@DmitryFrolov

7 жыл бұрын

Это шоу. Заплати ему и он тебе на кухне быстрее сделает!

Он походу не повар даже,карпаччо это вяленое мясо,а он подал сырое мясо,похоже на тартар,только не ввиде фарша,короче фу.

@Cardiac962

5 жыл бұрын

Карпа́ччо - блюдо из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе майонеза. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Википедия

ТУФТОВАЯ САМОДЕЯТЕЛЬНОСТЬ, НЕТ ПОНИМАНИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВАЯ ИНГРИДИЕНТОВ

@LLIu3A

7 жыл бұрын

Давайте. напишите про понимания и взаимодействия, а мы похохочем;)

пафосная глупость: "свежайшая вырезка" - с такой гордостью и важностью эту чушь произносит! говядина должна быть не свежей - а выдержанной примерно 21 день. в очередной раз убедился в убогости этого креньделя и его советов

@cradle785

8 жыл бұрын

+Roman Savenko ну онаж после выдержки не тухлая становится))))

@stevenleybovich3820

6 жыл бұрын

НА ВКУС И ЦВЕТ ТОВАРИЩЕЙ НЕТ. ИНТЕРЕСНО, А СУШИ ТЫ ЛЮБИШЬ? А РЫБУ, ТОЛЬЛЬКО ЧТО ВЫЛВЛЕННУЮ, А СЫРОЕ САЛО, ПОДСОЛЕННОЕ, А ВОБЛА С ПИВОМ? А СОЛОНИНА У СЕВЕРНЫХ НАРОДОВ НАРОДОВ? ЭТО ВСЁ БЕЗ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ, А ЛЮБЯТ ПОЧТИ ВСЕ. А СЕЛЁДОЧКА С ЛУЧКОМ, ДА ПОД ВОДОЧКУ... ЭТО ВСЁ СЫРОЕ МЯСО И РЫБА.

@thefrostmsk

5 жыл бұрын

А ничего, что сухое состаривание говядине имеет смысл устраивать именно для последующего употребления в стейки? А брать состаренную говядину для карпаччо смысла нет - на выходе будет почти бастурма, только без специй.

С любовью убиваем. С любовью режем. С любовью кушаем плоть с трупным ядом в сыром виде...( просто представьте, умер человек, чтобы похоронить с цветом живого, отправляем в морг быстрее) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА с ароматом приправленным петрушкой жестоко обсушенной))) слушайте себя. Самое ужасное блюдо. Бруцеллез обеспечен дорогие подписчики...

@ivolqaivo6378

4 жыл бұрын

И глисты с бычьим цепнем тоже можно подхватить!опасно!