00:00​​​​​​​​​​​​ - 오프닝 00:41 - 재료소개 및 이리. 알 해동하기 03:03 - 쌀뜨물에 천연맛가루, 무 넣고 끓이기 04:25 - 채소 썰기 05:13 - 양념장 만들기 06:43 - 두부 썰기 06:56 - 육수에 양파, 양념장 넣고 끓이기 07:32 - 이리, 알 넣고 10분 끓이기 08:37 - 썰어 논 채소와 두부 넣고 2분 끓이기 09:06 - 새우젓으로 간하고 쑥갓 얹어 완성 ----------------------------------------------- [준비재료] 이리 300g, 알 300g, 두부 1/2모, 무 100g, 쑥갓 50g, 대파 1대, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 붉은 고추 1개, 천연맛가루 3큰술, 쌀뜨물 10컵, 새우젓 약간 (알과 이리 해동) 대파잎 5대(15cm 길이), 쌀뜨물 3컵, 맛술 3큰술 ,소금 1/2큰술 (양념장) 연겨자 1큰술, 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 고춧가루 4큰술, 국간장 2큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 생강즙 1작은술

알탕 얼큰하고 맛있겠어요 저녁에 알탕하나로 다른 밑반찬도 필요없을 듯합니다 잘보고 갑니다

여기는 미국이라 항상 냉동밖에 마트에 안 팔아서 알탕 너무 너무 좋아하는데 못 먹었거든요. 그렇다고 사 먹자니 별로고.. 정말 좋은 팁 감사해요. 요번 주말에 꼭 도전해 볼께요. 제가 요즘 남편한테 요리 잘한다는 소리 들어요 보은 샘 덕분에..🥰

한번도 안해본 알탕..사먹기만했는데ㅠ 오늘레시피로 도전해볼게요. 자세한 설명 언제나 강하합니다. 따뜻한봄날씨에 살랑살랑부는 봄바람에 향가득한 하루 행복하시고 건강하고 🌱 웃음가득한 하루되세요🙏😉

해동할 때 50°기억하여야겠습니다. 언제나 선생님의 꿀팁👍 이리 알탕 정말 맛나겠습니다. 수고많으셨습니다. 고은나날되셔요

알탕 재료 사러 가야겠어요 쌀뜨물도 받아놓고 샘 레시피 따라 요리 해볼께요 감사합니다

선생님 오늘은 알탕을 준비 하셨네요 진짜 맛있게 보이네요 저도 참 좋아하는 알탕입니다 ^^ 오늘은 저두 선생님 레식피로 맛있게 만들어 보겠습니다 ~~선생님 의상도 헤어스타일도 잘어울려요 보기좋습니다 🥰 좋아요 꾹 누르고 갈게요 ^^

50°c세척법은 야채,과일에만 효과가 있는줄 알았어요. 알과이리 세척하는 방법은 처음 알았습니다. 어제 선생님 갈치조림해서 맛나게 먹었습니다.감사합니다.🥰 👍👍👍👍👍

감사해요. 오늘 이 레시피로 알탕 맛나게 끓여먹었답니다. 너무 맛있었어요.

앗!!! 알탕 너무 좋아해서 종종 해먹는데 알과 이리 세척부터 조리과정까지 자세히 알려주셔서 앞으로는 이 방법대로 만들어야 겠어요. 감사합니다 ~~

알탕 넘넘 좋아해요. 믿고 보는 보은쌤 레시피 오늘도 잘 배웠습니다 항상 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다 🙏 사랑합니다♥️♥️♥️

@user-nd3to5ww4v

2 жыл бұрын

내가 좋아하는 알탕~ 식구들은 별로 안좋아해서 나가서 먹는 음식입니다 보글보글 끓는 소리 들으니 귀 잍이 저려오면서 침샘 폭발이요♡♡♡ 쌤 감사해요

알탕 끓일때 ~~ 이리.고니 잘 씻는게 포인트네요😄 7분35초정도에 감자.양파끓을때 ~~ 아~무.양파 😄

남편이 엄청 좋아하는데 저는 맛있게 끓이기가 어렵던데요 잘 보고 기억해서 ㅎㅎ 맛을 최고로 내보렵니다~

보은 샘께서 가르쳐 주시는 레시피대로 따라 하다보면 정말 신기합니다 최고로 맛있는 요리를 할 수 있어요 알탕 넘 맛있게 해먹었어요 보은 샘 덕분에 나날이 발전하는 내 요리 솜씨 ~ 보은 샘 감사합니당 ♡

알탕 너무 좋아하는데^^ 감사합니다🙏💕

26번째 조아요👆 알탕 못먹어요ㅜ 근데 맛잇어보여서 숟가락들고 화면속으로 들어가고싶어요ㅎ 남편이 조아하니까 도전!!!!!

내일 사위에게 알탕을 끓여주려고 열심히 레시피적어가며 보았는데 7:36에 감자와 양파가 끓을때라 하셔서 놓친게 있나해서 몇번을 돌려보았 돌려보았어요ㅎㅎ 무우와 양파쥬ㅎㅎ 맛있는 레시피영상 감사합니다 .

@Cookpia

5 ай бұрын

맛나게 드셔요

좋은하루 보내세요 ~^^⚘👍

쿡피아님 오늘은 알탕 요리네요 내일저녁에준비해볼랍니다 그리고 무우말 냉 이와북어조미료 한수배웠 어요 감사합니다

알탕 맛있어 보입니다

잘배워습니다

잠이 안와서 알탕 구경중입니다 후르륵

어렵네요..냉동된 알..곤이를 가지고 알탕을 조리해 먹었습니다만..집에서 가장 간편하게 먹을 수 있는 부분은 천연 재료에 무엇이 들어가느냐가 중요하지 않을까 싶더군요..잘 보고 갑니다..ㅎㅎ

👏👏👏

자주 보게 됩니다. 쿡피아~

@Cookpia

Жыл бұрын

고맙습니다

안녕하세요~~ 항상 영상은 보고있는데요 요즘입맛이 없어서~~ 오이피클 담는방법좀 알려주세요

슨생님.... 파스타 올려주세여 ㅠㅠ

설명을 자세히 들어보니, 감자넣는순서는, 양파넣을때 같이 넣는것 같아요~

@Cookpia

4 ай бұрын

네 맞습니다

제가 생선을 못먹는데 맛이 어떤가 궁금해요 선생님 ㅋㅋ

7:35 "감자와 양파가 끓고있거든요" 여기서 감자가 갑툭튀!!!

죽~도록 미워요~! 영상을 보는내내 침 고이고, 미치는 줄 알았어요. 소주 생각이 그냥 나네요. 😢 😢 😢 한라산소주 21도로 그냥 갑니다. 지나친 음주는 삼가해야 하죠.적당히.^^

감자도 넣나요?무 아닌가요?

감자는 언제 얼만큼 넣은건가요 .. ??

비슷하게 따라해봤는데 생강은 꼭 작은술로넣으세요 좀 많이들어갔는지 알탕이 쓰네요 ㅎ

@Cookpia

Жыл бұрын

어쿠 적절하게 넣으셔야 해요

천연맛가루 만드는 법 알려주세요 ❤

@Cookpia

Жыл бұрын

만능맛가루 올라와있습니다 kzread.info/dash/bejne/fIR6u6mehcbaZdo.html

천연맛가루가없으면어떤걸로넣으면되나요

@Cookpia

2 жыл бұрын

그거 만들기 쉬우니 만드셔도 ㅡ멸치 새우 등 다시팩 쓰셔요

안녕하세요 구독 하고 종종 봅니다 천연 맛가루 ~북어포, 무말랭이, 더금해서...더금해서가 무엇인지요? ?

@Cookpia

Жыл бұрын

덖음은 마른팬에 재료가 타지 않을 정도로 볶아주는걸 의미합니다

선생님 냉동이리와알은 어느 브랜드 제품을 사용하셨는지요?

@Cookpia

2 жыл бұрын

망원시장가서 직접 빼는거 구입했어요

@user-dk8fk1pq4q

2 жыл бұрын

선생님 감사합니다

그런데 죄송하지만 동태알이 맛있나요?명태알이 맛있나요?알탕처음해봐서 선생님은 어떤거 사용하신건가요?

@Cookpia

2 жыл бұрын

동태알이 명태알 ㅡ단지 얼려있는 알만 다른데 요즘은 다 동태알입니다

보은쌤 위 레시피는 몇인분인가요?

@Cookpia

2 жыл бұрын

4인분입니다

전복죽 좀 올려주세요

@Cookpia

Жыл бұрын

넵 참고할께요