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EP207-명란두부찌개)시원하고 칼칼한 맛! 명란의 새로운 맛!
#명란 #두부찌개 #명란두부찌개
안녕하세요 오늘은 명란으로
'명란두부찌개'를 만들어 봤습니다
명란은 명태 알을 소금에 숙성시킨
한국의 대표적인 젓갈인대요
단백질이 많이 들어져 있어서
기력을 보충해주고 DHA와
비타민 A와 비타민 E가 많아서
항산화물질이 풍부하게
들어있어서 건강에 아주 좋습니다^^
시니어분들도 만들어 보시고
맛있게 드셨으면 좋겠습니다^^
이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다.
많은 댓글 남겨 주세요!^^
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재료)
무 200g, 명란 1팩, 두부 180g(1팩),
대파 1/2대, 풋고추 1개, 홍고추 1개,
새우젓 2/3큰술, 다진마늘 1/2큰술,
멸치다시마육수 3컵(물4컵)
만드는 법)
1. 멸치다시마육수를 끓일 때 나박 썬 무를 같이 넣고 15분 끓인 후 팩을 건진다.
2. 1의 육수의 명란, 두부를 넣고 8~10분간 끓인다.
3. 2에 다진마늘과 새우젓으로 간한 후 풋고추와 홍고추, 대파를 넣는다.
Пікірлер: 28
명란찌개를 지리로 끓이셨네요 깔끔하고 담백할것 같아요~ 선생님 요리는 건강이 묻어나는 음식이예요^^
@leejongim
Жыл бұрын
네 감사합니다 주말에 맛있게 해드세요
오늘은 4등 늦게 들어와 봄니다 신랑이 참조아하는 명란 두부찌게죠
@leejongim
Жыл бұрын
주말에 명란찌개 하셔서 남편분과 맛있는 식사 하세요
요즘...선생님 요리에 푹 빠졌습니다. 감사합니다 ~~^^
@leejongim
Жыл бұрын
네 감사합니다 맛있는 음식 해드시고 건강하세요
저는 선생님 요리를 배우면서 한식을 더욱 사랑하게 됐습니다 정말 감사드려요~~💕🎉❤😍
@leejongim
Жыл бұрын
네 감사합니다 주말에 맛있는 음식 해드시고 기운내세요
무우가 맛있는계절 명란.두부 넣고 찌개 끓이면 정말 환상의 궁합이겠네요.선생님~^^ 맛있게 해서 먹겠습니다.
@leejongim
Жыл бұрын
네 명란찌개로 주말에 맛있는 식사하세요
냄비랑 주전자 너무 이뻐요!!!
@leejongim
Жыл бұрын
네 감사합니다
명란두부찌개 조리법 알려주셔서 너무좋아요. 늘멋지고 스타일도 멋지십니다
@leejongim
Жыл бұрын
네 감사합니다 멋진 주말 보내세요
명란찌개 레시피 중에 가장 단아하고도 입맛도는 그야말로 슈퍼레시피네요~~♡ 목소리도 은은낭낭하고 분위기도 아늑하시네요❤ 구독 하고 갑니다
@leejongim
5 ай бұрын
네 감사합니다 맛있게 해드세요
냉동 명란 어째야하나 했는데 감사합니다
@leejongim
Жыл бұрын
주말에 맛있게 해드세요
와~해먹었는데 맛있어요 감사합니다^^
@leejongim
6 ай бұрын
맛있게 해드셨다니 다행입니다
모해먹지 고민하는데그때마다 선생님요리감사드려요
@leejongim
Жыл бұрын
네 맛있게 해드세요
아주 잘 했어 나는 이것을 좋아한다
@leejongim
Жыл бұрын
네 감사합니다 맛있게 해 드세요
명란알가지고 명란두부찌개 추울때 별미라고생각합니다~저도 12월때 명란두부찌개하고 명란계란찜,명란계란말이구이도 만들어볼건데 괜찮죠?? 아무튼 영상끝까지 잘시청했구요~담주에 좋은영상때 만나요~♡♡
@leejongim
Жыл бұрын
명란요리는 간단하면서도 다들 좋아하시는 음식이라 가끔 해드시면 밥도둑이지요~
시어머님이 고추장을 병에 담아 주셨는데 냉장고에 넣지 않고 두었더니 색이 검게 변해서 바로 냉장고에 넣었어요. 아까워서 버리지도 못하고 3년째 냉장고에 있는데 버려야 하나요?
너무 별미에요 차분하고 퀄리티있는 음식 항상 응원해요