제가 요리를 즐겨하는 편이라 부장님꺼 많이 참고하고 백선생님꺼도 많이 따라하는데 이상하게도 부장님 스탈이 저나 가족들 입맛에 맞더군요..음매가루덕인지도 모르지만ㅋ 덕분에 가족들에게 멋진 아빠랍니다.앞으로 자주 올려주세요..
@soloistxx
Жыл бұрын
아휴 백종원은 너무 네임드라 본인 주특기인 자극적인 음식 만들기 못하는거예요
@Zzz-mi8kk
Жыл бұрын
백종원이 알려주는건 그냥 기본중에 기본 이게 고추장이고 설탕이고 간장이고 식초다 ... 예를 들어 닭도리탕 만들어 보면 맛은 나는데 백종원 명성에는 한참 한참 안되는 기대 이하의 맛... 백종원 가게들 다 MSG 쓰는데 우리 나라 아지메들만 유독 찡그리니 ㅋㅋ 자기 사업 타격도 있을 테고 눈치 안볼 수 없죠...백종원이 MSG 리얼로 써주면 지릴텐데... MSG가 맛이 한몫 하는건 팩트지만... 댓글들 중에 제일 한심한 댓글들이 MSG써서 맛 없을수가 있나? 이런애들... MSG 많이 때려 넣으면 개노맛 음식버려야 하는데... 소금,설탕,간장 등등 처럼 음식에 얼만큼 맞게 적당량을 찾는게 실력이고... 소금 많이 넣으면 짜듯이...MSG 많이 넣으면 니글니글 느끼하고 진짜 맛이 없음.
@kim6305 Жыл бұрын
알탕 먹으려고 했는데 마침 레시피를 딱! 올려주셨네요 맛의 신세계를 느껴보겠습니다 감사합니다 아하부장님!
@alinkim8318 Жыл бұрын
부장님. 오늘도 제가 좋아하는 메뉴네요! 감사합니다! 낼 알사러 식자재마트갑니다!
@user-cu1ex4go4z Жыл бұрын
ㅋ뒤로 갈수록 진짜 바쁨이 느껴집니다.ㅎㅎ알탕 안좋아하는데 재료 구해서 해먹어야겠어요^^
@lililliililillilil Жыл бұрын
항상 좋은 요리 정보/ 어렵지 않고 간단하면서 맛은 100%보장된 레시피들 알려주셔서 진심으로 감사드립니다~♡
@user-pf7eu7vc5l Жыл бұрын
레시피대로했구 정말 맛있어요 생강가루약간추가 3명에서먹어도 배터지네요ㅎ 내일은 아하부장 낙지볶음 도전해봅니다
@user-pe3rs4zp9w Жыл бұрын
알탕 먹고 싶네요. 감사합니다 ♡♡♡
@mh-po7we Жыл бұрын
알탕에 소주 한잔해야겠군요😁 존경합니다 아하❣️
@user-eo7nd6hl2t Жыл бұрын
오늘 저녁은 알탕이네요~ 감사합니다~~
@beautymata1 Жыл бұрын
돼지뒷다리살에 베이킹소다가 진짜 짱이더군요
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
😊 레시피 주셔서 감사합니다🌸
@user-so1pu5qq1i Жыл бұрын
오호~~ 석박지 해놓구 기다리구 있는데 이것도 해봐야겠네~~^^
@avorin1247 Жыл бұрын
오예~ 알탕 완전 조아하는데~ 부장님 채고😍
@sunbig1302 Жыл бұрын
아침부터 침고이는
@DragonLakeLAB Жыл бұрын
형님 기대중입니다!
@user-ls9hp7he6u Жыл бұрын
아 배고프다요.
@user-mv7cy5jz9e Жыл бұрын
역시 우리의 변광용
@user-qf3yv6qb8t Жыл бұрын
와와와~~♥
@user-dy4sc4vg3t Жыл бұрын
4빠 낄끼빠빠..?
@user-cr4rb1hb1i Жыл бұрын
명란젓만드는것도 알려주세요
@sangyoungchoi2137 Жыл бұрын
안 그래도 알탕 땡겼는데 감사합니다!
@misso751 Жыл бұрын
물500ml++베이킹소다 1/2T 1시간 담그기
@user-so1pu5qq1i Жыл бұрын
음....갑자기 생각이 나서 다시 쓰는데요 호옥시 명란젓 만드는법도..... 안되겠죠???^^
@torokun Жыл бұрын
오늘 저녁으로 해줬더니 와이프가 맛있다고 하더니 다 먹고 씻으러 갔습니다. 왜 그러지? 😂
@_johncook8725
Жыл бұрын
이제 그만 만드셔야할듯? ㅋㅋㅋ
@torokun
Жыл бұрын
@@_johncook8725 진심으로 어느 식당에서 먹어본거보다 맛있다고 합니다. 덕분에 점수 땄습니다. 다음엔 장인/장모님께 대접해 보겠습니다. 다른 방식으로 이쁨받겠죠? 😂
@user-ks5rh6pr1h
Жыл бұрын
ㅋㅋ 무섭네요
@torokun Жыл бұрын
오오오! 드디어!!!! 와이프와 장인어른께 사랑 받을 레시피가 올라왔네요!!!!! 그런데 고니가 탕 국물이나 맛에 영향을 많이 끼치나요?
@_johncook8725
Жыл бұрын
아뇽 ㅎㅎ
@DOG_motea Жыл бұрын
이빠?
@JUGO7777 Жыл бұрын
설탕과 msg만 있으면 90%는 맛 보장 ㅋㅋ 나머지 10은 조리시간
@user-it3zh6hk3i Жыл бұрын
2빠? 3빠? 알빠?
@user-en6go3wo3e Жыл бұрын
엄청 사랑하는 구독자입니다 책도 사서 가게까지 가서 싸인도 받아 왔구요 그런데 명태 이리를 고니라고 하시네요 수컷의 정소는 이리 암컷의 알집이 고니 참고해 주세요
@925a Жыл бұрын
고니가 아니고 이리!
@user-oc5qc5cu3e
Жыл бұрын
언제쯤 모든인간이 이리라고할수있을까요 ㅋㅋ
@925a
Жыл бұрын
@@user-oc5qc5cu3e 그러게 말입니다.
@user-lz1vx2pb1c
Жыл бұрын
유통업자들도 꼬불꼬불한거 곤이로 판매함 정확한 명칭은 이리가 맞지만
@jhlee2864
Жыл бұрын
알이 곤이 정소가 이리 간이 애.
@jkcop77 Жыл бұрын
일빠?
@elis2870 Жыл бұрын
명란젓으로 끓여도 되나요?
@_johncook8725
Жыл бұрын
안돼요
@user-ks7qg5qn4g Жыл бұрын
알이 고니 아니에요?
@user-li3de6lc9g
Жыл бұрын
한글부터 다르죠 당연히 다른거겠죠ㅋㅋㅋ 알은 알이고 곤이는 곤이죠
@user-bp9ed4hy5m Жыл бұрын
1인가구라 시켜먹어야겠다..
@user-xw1tn6in5o4 ай бұрын
형님 해물탕 레시피 부탁드립니다
@Noah-gl3dh Жыл бұрын
1.전문점 알탕알이 부드러운 이유는 러시아산 명란알 급냉동으로 들어오는데 그걸 자연해동한 상태에서 냉장보관해서 부드러운것이고 2.전문점인데도 퍽퍽한건 해동한후 소분해서 다시 얼리는 멍청한 행동하면 퍽퍽해지는것임. 3.마트에서 일반인들이 사는 명란알 또한 해동한걸 소분해서 얼린거라 퍽퍽한거임. 베이킹소다가 중요한게 아니라 좋은 식재료를 구하기 힘든게 포인트고 4. 업장에서 쓰는것 처럼 만들고 싶으면 누구나 알고있는 된장.고추가루.미원.소금 이게 중요한게 아니라 일본 아지노모노 회사에서 나오는 (혼다시)이걸 사용해야 하는거임 ok??? 국산 유사품 혼다시는 맛없음
Пікірлер: 53
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640 아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4 아하팀장 : 01084894640 아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 : lrl.kr/fLSV 1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :) 주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층 화짬뽕 가맹점들도 청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요 경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz 여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
@user-mv7cy5jz9e
Жыл бұрын
역시 우리의 변광용
@user-er7el4hk4u
Жыл бұрын
혹시 베이킹 염지후 살짝 익혀서 보관하다가 손님상에 그릇에 세팅해서 끓이면 알이 딱딱해질까요
알탕에 베이킹소다가 숨은특급 비밀였네여~😁😁😁😁😁👍👌🙏 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💕
제가 요리를 즐겨하는 편이라 부장님꺼 많이 참고하고 백선생님꺼도 많이 따라하는데 이상하게도 부장님 스탈이 저나 가족들 입맛에 맞더군요..음매가루덕인지도 모르지만ㅋ 덕분에 가족들에게 멋진 아빠랍니다.앞으로 자주 올려주세요..
@soloistxx
Жыл бұрын
아휴 백종원은 너무 네임드라 본인 주특기인 자극적인 음식 만들기 못하는거예요
@Zzz-mi8kk
Жыл бұрын
백종원이 알려주는건 그냥 기본중에 기본 이게 고추장이고 설탕이고 간장이고 식초다 ... 예를 들어 닭도리탕 만들어 보면 맛은 나는데 백종원 명성에는 한참 한참 안되는 기대 이하의 맛... 백종원 가게들 다 MSG 쓰는데 우리 나라 아지메들만 유독 찡그리니 ㅋㅋ 자기 사업 타격도 있을 테고 눈치 안볼 수 없죠...백종원이 MSG 리얼로 써주면 지릴텐데... MSG가 맛이 한몫 하는건 팩트지만... 댓글들 중에 제일 한심한 댓글들이 MSG써서 맛 없을수가 있나? 이런애들... MSG 많이 때려 넣으면 개노맛 음식버려야 하는데... 소금,설탕,간장 등등 처럼 음식에 얼만큼 맞게 적당량을 찾는게 실력이고... 소금 많이 넣으면 짜듯이...MSG 많이 넣으면 니글니글 느끼하고 진짜 맛이 없음.
알탕 먹으려고 했는데 마침 레시피를 딱! 올려주셨네요 맛의 신세계를 느껴보겠습니다 감사합니다 아하부장님!
부장님. 오늘도 제가 좋아하는 메뉴네요! 감사합니다! 낼 알사러 식자재마트갑니다!
ㅋ뒤로 갈수록 진짜 바쁨이 느껴집니다.ㅎㅎ알탕 안좋아하는데 재료 구해서 해먹어야겠어요^^
항상 좋은 요리 정보/ 어렵지 않고 간단하면서 맛은 100%보장된 레시피들 알려주셔서 진심으로 감사드립니다~♡
레시피대로했구 정말 맛있어요 생강가루약간추가 3명에서먹어도 배터지네요ㅎ 내일은 아하부장 낙지볶음 도전해봅니다
알탕 먹고 싶네요. 감사합니다 ♡♡♡
알탕에 소주 한잔해야겠군요😁 존경합니다 아하❣️
오늘 저녁은 알탕이네요~ 감사합니다~~
돼지뒷다리살에 베이킹소다가 진짜 짱이더군요
😊 레시피 주셔서 감사합니다🌸
오호~~ 석박지 해놓구 기다리구 있는데 이것도 해봐야겠네~~^^
오예~ 알탕 완전 조아하는데~ 부장님 채고😍
아침부터 침고이는
형님 기대중입니다!
아 배고프다요.
역시 우리의 변광용
와와와~~♥
4빠 낄끼빠빠..?
명란젓만드는것도 알려주세요
안 그래도 알탕 땡겼는데 감사합니다!
물500ml++베이킹소다 1/2T 1시간 담그기
음....갑자기 생각이 나서 다시 쓰는데요 호옥시 명란젓 만드는법도..... 안되겠죠???^^
오늘 저녁으로 해줬더니 와이프가 맛있다고 하더니 다 먹고 씻으러 갔습니다. 왜 그러지? 😂
@_johncook8725
Жыл бұрын
이제 그만 만드셔야할듯? ㅋㅋㅋ
@torokun
Жыл бұрын
@@_johncook8725 진심으로 어느 식당에서 먹어본거보다 맛있다고 합니다. 덕분에 점수 땄습니다. 다음엔 장인/장모님께 대접해 보겠습니다. 다른 방식으로 이쁨받겠죠? 😂
@user-ks5rh6pr1h
Жыл бұрын
ㅋㅋ 무섭네요
오오오! 드디어!!!! 와이프와 장인어른께 사랑 받을 레시피가 올라왔네요!!!!! 그런데 고니가 탕 국물이나 맛에 영향을 많이 끼치나요?
@_johncook8725
Жыл бұрын
아뇽 ㅎㅎ
이빠?
설탕과 msg만 있으면 90%는 맛 보장 ㅋㅋ 나머지 10은 조리시간
2빠? 3빠? 알빠?
엄청 사랑하는 구독자입니다 책도 사서 가게까지 가서 싸인도 받아 왔구요 그런데 명태 이리를 고니라고 하시네요 수컷의 정소는 이리 암컷의 알집이 고니 참고해 주세요
고니가 아니고 이리!
@user-oc5qc5cu3e
Жыл бұрын
언제쯤 모든인간이 이리라고할수있을까요 ㅋㅋ
@925a
Жыл бұрын
@@user-oc5qc5cu3e 그러게 말입니다.
@user-lz1vx2pb1c
Жыл бұрын
유통업자들도 꼬불꼬불한거 곤이로 판매함 정확한 명칭은 이리가 맞지만
@jhlee2864
Жыл бұрын
알이 곤이 정소가 이리 간이 애.
일빠?
명란젓으로 끓여도 되나요?
@_johncook8725
Жыл бұрын
안돼요
알이 고니 아니에요?
@user-li3de6lc9g
Жыл бұрын
한글부터 다르죠 당연히 다른거겠죠ㅋㅋㅋ 알은 알이고 곤이는 곤이죠
1인가구라 시켜먹어야겠다..
형님 해물탕 레시피 부탁드립니다
1.전문점 알탕알이 부드러운 이유는 러시아산 명란알 급냉동으로 들어오는데 그걸 자연해동한 상태에서 냉장보관해서 부드러운것이고 2.전문점인데도 퍽퍽한건 해동한후 소분해서 다시 얼리는 멍청한 행동하면 퍽퍽해지는것임. 3.마트에서 일반인들이 사는 명란알 또한 해동한걸 소분해서 얼린거라 퍽퍽한거임. 베이킹소다가 중요한게 아니라 좋은 식재료를 구하기 힘든게 포인트고 4. 업장에서 쓰는것 처럼 만들고 싶으면 누구나 알고있는 된장.고추가루.미원.소금 이게 중요한게 아니라 일본 아지노모노 회사에서 나오는 (혼다시)이걸 사용해야 하는거임 ok??? 국산 유사품 혼다시는 맛없음