Как мы о Вас скучаем.Забыли уже о чем Вы нас Анечка учили. Спасибо большое, что восстановили. Спасибо за мамочку.

Светлый человек!Не зря жила среди людей!Соболезнование близким!Царствие небесное доброй Анечке!

@user-xs1rz8lg4w

Жыл бұрын

Чио случилось с Аней?

@user-et3lk2bs7l

11 ай бұрын

Как ,Анны, нет?

@user-et3lk2bs7l

11 ай бұрын

Что случилось с Аней?

Спасибо что оставили канал!! До сих пор пересматриваю видео

@magnuscord

Жыл бұрын

Да, капец жалко эту женщину.

@user-ii6yp9wz1d

Жыл бұрын

Обожаемый человек, позитивный, знающий своё дело, позитив и спокойствие в её рассказе о мясе это клад знаний.

Спасибо за канал. Родным и близким глубочайшее соболезнование. Анечке Царствие Небесное. Да, прошло 4 года, Анна у всех в сердцах живёт.

@user-zj2iw2rg4q

8 ай бұрын

Спасибо. Продолжайте.

Очень жаль, что этой молодой ещё женщины, нет на этом свете. Светлая память! 🙏

@Alex-vf8ix

3 жыл бұрын

Даа? А что произошло?

@user-ip7kx3qs4b

3 жыл бұрын

Не пизди ! Она жива и здорова !

@user-ik9iy7qm8v

3 жыл бұрын

@@user-ip7kx3qs4b Царствие небесное 🙏 Я до сих пор помню,как долго искала хороший канал про информацию о мясе.Года два была подписана,ждала каждый выпуск. Смерть была мгновенной,на сколько помню,тромб.За день до трагедии был свежий выпуск у Анны.Неожиданно сегодня в рекомендациях увидела. Высший профессионал был своего дела.Извините,что ответила.Вечная ей память!

@user-qh8gg1zi6n

Жыл бұрын

Профессионал Забытое слово Профи❤

@user-zk2mq8rt8q

2 ай бұрын

Много мяса ела,чего делать не следует, отсюда и тромбы.

Вот теперь нету Ани и кто бы научил нас разбираться в мясе, если бы родные не созранили ее канал. Огромная благодарность вам. А Ане светлая память. Столько сделала для людей!

Еще малая порция теплых слов от человека, не разбирающегося в мясе... Светлая память героине. Не всегда мы ждем пищевого насыщения, а приходит время и духовного.

@user-xs1rz8lg4w

Жыл бұрын

Чио случилось с Аней?

Господи,что же с тобой случилось?!Такой позитивный человечек! Такая приятная !Светлая память!

Оказывается умерла , 22 февраля 2019 г , а канал продолжается, может советы и пригодятся кому , царствие небесное

@yuriym6346

3 жыл бұрын

Очень жаль. А, что с ней случилось?

@user-td8fl7eq9e

3 жыл бұрын

@@yuriym6346 $

@user-oi8je4qf3k

2 жыл бұрын

Пусть живёт канал🙏

@user-vj3jj5bq7y

Жыл бұрын

А,что случилось,хорошая женщина,молодая,жить,да жить.

@user-se3lp8gg4h

Жыл бұрын

28 февр 19г; инсульт.

Светлая и вечная память ...всегда приятно смотреть на такую позитивную и приятную продавшицу и очень жаль ...что её нет ...

@user-et3lk2bs7l

11 ай бұрын

Что случилось с Аней?

Спасибо что оставили ваш блог, у Анечки много полезных советов. Царства тебе небесное😢😢😢😢

Случайно попала на канал и смотрю,учусь. Подписалась и этот канал как наглядное пособие. Жалко,что хозяйки канала нет с нами, очень жалко,но рада,что дело её живо.Спасибо.

Посмотрела видео про то, как Аня объясняет, как продавец может выдавать лопату за шейку и через неделю меня в магазине попытались так обмануть.. Ничего у них не получилось, спасибо тезке за полезное видео! Царствие Небесное светлому человеку! 😢

Трудно поверить, что этой женщины больше нет. Соболезнования семье 😢

@user-qg8jc8kx7b

5 жыл бұрын

Честные добрые и хорошие люди не нужны этой системе.😡😧😧😧

@user-ko9dw6hy7q

4 жыл бұрын

О что случилось,вроде молодая

Царствие небесное тебе золотой человечек((

@gansrabota3844

3 жыл бұрын

А что случилось с ней

@user-nl4uv2qg6z

3 жыл бұрын

Умерла.инсульт

Реально,человек занимается любимым делом!Аня , большое спасибо за такое отношение к нам,покупателям.

Мою жену не один раз обманывали впаривая ей мякоть с задка вместо ошейка. Меня тоже пытались как то пару раз развести но я одно время работал с мясом(держал кафе ) и знаю как выглядит ошеек. Кстати довольно странно видеть женщину так хорошо разбирающуюся в мясе, обычно женщины в этом не сильные специалисты и именно их и обманывают на рынках. Узнал здесь что этой женщины уже нет среди живых,родным искренние соболезнования.

Учите нас !!! Учите!!! А то пришла я на рынок попросила по человечески мясо на гуляш, рассказала, что свекровь в гости приезжает, так мне дали такое мясо , которое я 2 часа тушила , а оно деревянное и жилы одни ... Обидно было ... Так , что учите нас и дай Боже вам процветания!

@tanyaudotova2457

5 жыл бұрын

А Вам дай Боже Разума и милосердия. Господи, они не ведают, что творят! Прости им и открой их глаза! Пусть увидят , какие страдания животных стоят за каждым куском мяса, какая жестокость!

@user-yq8nx6sk1o

3 жыл бұрын

Откройте интернет и почитайте .

Бегут люди потому что чувствуют. Что им продадут без обмана все расскажут и подскажут. Анечка умница!!!

Как случилось, что Ани не стало? Молодая позитивная, доброты невероятной, умница. Что произошло?

Анечка,какая вы умница , сейчас такие люди редкость,воснавном алчные злые подсунут тебе и глазом не моргнут! спасибо!!!!!

Аня, спасибо вам большое.Удачи!!!

Анечка ,вы такая молодец!!!! НАМ БЫ ТАКУЮ АНЕЧКУ...

Анна! Спасибо Вам! Теперь и я разбираюсь в мясе!Сами продавцы в мясе не разбираются.

Аня не баба, а нежная девочка в жизни...А то, что она профи, да ,умничка и МОЛОДЕЦ, в каждом городе должен быть такой профессионал.Анечка ,Вам лайк, дай Бог Вам здоровья и счастья в личной жизни. С Новым годом, с Новым счастьем и здоровья крепкого.

Анечка-молодец! Настоящий профессионал!

смотрю и радуюсь за людей, кто приходит в этот магазин за мясом!!!! Просто и без понтов... и есть что послушать о мясе, ведь многие его едят и многие любят... Удачи вам, девушки, в жизни, в продажах, интересных видеосюжетах!!!

@meat1

6 жыл бұрын

Спасибо!

Огромное спасибо за канал! Учусь и учусь!

Никогда не на кого не подписывал ась, но видео с этой женщиной попадалось, я всегда смотрю с удовольствием. В сегодня я узнала что этой замечательной женщины нет среди нас 😢😢😢 очень жаль

Спасибо, что оставили канал. Прекрасная женщина ! Умница. Была. Светлая память ей.

Спасибо большое за раз.яснения 💕

Правду должен знать каждый !

Аня вы не поверите ваше видео смотрю уже 2 дня! Аня вы супер !Удачи!

Сколько лет у нас на рынок хожу,уже продавцы в лицо знают.надо выбрать себе пару-тройку продавцов и постоянно у них покупать.Не обманут,и скажут какое хозяйское,а какое не ахти мясо.Выбор - нас большой,дорожат покупателями!Да что там разбираться,все с опытом приходит.

Вот не человека,а ценные советы человека на многие поколения👆👍👏🙏 Пусть земля будет пухом Анне🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Что за стук во время съёмки ?? Аж бесит,невозможно слушать😣

@user-qg8jc8kx7b

5 жыл бұрын

Лечите нервную систему.

@irisl8110

3 жыл бұрын

Когда бесит, это бесы беснуются. Изгонять пора. 🤗

Молодец.спасибо за информацию.

Я смотрела давно канал про женщину,обяснявшую про мясо.Что случилось с Аней?Как жалко ее?Напишите,люди- заболела или несчастный случай?Царство небесное Анне.

@tatiyanamarfina8206

Жыл бұрын

Инсульт,будь он неладен,забрал такое сокровище.Царство небесное светлой женщине.

Такая прикольная)) Благодарю за видео

Спасибо!

Молодцы что этот канал не пропал. Этот канал память об АННИ,

Живу в мясном краю, думала все знаю о мясе, а оказывается нет. Спасибо .

Умница маладец видио очень понравилось магаз в Москве?

Супер!молодец!

Первый раз услышала понятия - кострец и края, хотя товаровед по образованию😂. Спасибо за информацию

Здравствуйте. Подскажите какая у вас мясорубка. Спасибо.

БлагоДарю!

Здравствуйте. Спасибо за канал... И ещё вопрос. Скажите пожалуйста, а теперь магазин закрыли? Или дети продолжают торговать мясом?

Мне нравиться тема вашего канала.... Но если можно, я сделаю замечание. Купите камеру на штативе, может даже несколько. Что б съёмка была лучше и не дергалась + на Али можно купит микрофончик прищепку за 2-3 долара. И готовьте текст для ролика на бумаге. Учите его, корректируйте и придерживайтес

схему разделки обычно вывешивают

На днях купила говяжью шею. Дома вспоминала Ваши уроки. Мясо не зачищенное от пленки. В середине куска спрятанный большой кусок жира. Смотрю Ваши уроки. Спасибо.

@user-cn1oq3xt9p

5 жыл бұрын

Какой дурак шею покупает?Там жили одни.Если только на фарш,то пойдет.

@user-kn2ek7jj6f

3 жыл бұрын

@@user-cn1oq3xt9p Если руки из...,то и вырезку испортишь.

Как я рас строилась. Не знала , что ее нет среди нас. Золотая женщина, я лежу и плачу... 😢

Спасибо!!!!!!!

Я взахлёб пересматриваю все видео. Сколько информации. Не удаляйте канал ради Бога.

Всё отлично 👍 Но головной убор всё таки нужно надевать за прилавком😉

@user-qg8jc8kx7b

5 жыл бұрын

Да , волосинки не попадут на мясо, которое она рубАет как мужик. "Головной убор"....

@user-xf2mt4os8q

3 жыл бұрын

И перчатки желательно не строительные

@user-zk2mq8rt8q

2 ай бұрын

Вот именно.

Подписалась в память о подруге Лене, которая так же работала в мясном отделе, и по характеру общения с покупателями была такая же как Аня. Ушла из жизни в 2020. Светлая память девочкам ❤

Аня а вы откуда? Если с Ростова, то я хотел бы стать вашим покупателем.

Анна,в каком городе находится Ваш магазин?

А где такой замечательный магазин находится???? Если не секрет???

Спасибо Вам большое!!!!!!

На рынке полюбому обманут, в крупный гипермаркетов всё ок, посмотрел, понюхал, проверил цену

@RUS-ji5un

4 жыл бұрын

В крупных гипермаркетах одна промка, нечего вкусного и тем более полезного

Анна, научите, пожалуйста, определять по внешнему виду мяса его свежесть. Сколько суток оно лежит до замораживания?

@Dragon-ze5yg

6 жыл бұрын

Ольга Шуваева У мяса как и к сёмги, есть только одна свежесть, она же и единственная! См. Мастер и Маргарита)))

@user-cn1oq3xt9p

5 жыл бұрын

Пока вонять не начнет.

@user-oo2tx4tp3r

5 жыл бұрын

Цвет и запах

@tanyaudotova2457

5 жыл бұрын

Самое свежее мясо на скотобойне. Висит животное с перерезанным горлом, смотрит, как кровь вытекает из него, вполне себе ещё живое, свежее, ещё не труп, ещё жив. И отрезают ноги животным зачастую до того, как они умерли. Очень очень свежее "мясо".

@51kleen

5 жыл бұрын

Я использую в качестве основных критериев в порядке убывания цвет, упругость, запах. И я не совсем представляю как передать это в ролике. На самом деле, запах, возможно лучший критерий, но все мясо не перенюхаешь. Ну и самое главное, не надо совсем уж загоняться по самому свежему мясу. Во первых "свеженина" не самый лучший вариант для готовки. Во вторых, та же говядина в хороших условиях без заморозки хранится по 40 дней, и становится даже вкуснее. По этому главное не купить порченное мясо, остальное не столь важно. Основные признаки - поплывшее мясо, его прям даже в руки иногда брать не надо, видно что оно как кисель. Подветренное, это правда не страшно, просто не очень приятно. И конечно же невероятные цвета мяса, после того как их вымачивают в марганцовке и прочей химии. Ну не может быть мясо прям красного цвета, как кета, например. А если мясо в хорошем холодильнике лишние сутки повисело - совершенно ничего страшного, имхо.

Молодец!на таких Россия ещё держится.камуто повезло с таким продавцом.

Скролько можно говорить ближе к теме

@user-qg8jc8kx7b

5 жыл бұрын

"Стролько" , сколько надо.

Так и не сказала ,как разобраться.

Не знаю как у кого но у меня такая натура , если зашёл в магазин скажем так За спичками а вышел из магазина с двумя пакетами продуктов а продавец ещё в след говорит А ты не забыл ли туалетной бумаги домой взять, в этот магазин я приду ещё неоднократно , а если зашёл в магазин и там продавец разговаривает сквозь зубы , Пусть он даже ближе к дому чем остальные магазины то в этот магазин Я больше вообще ходить не буду , был бы у меня поблизости такой магазин где работала Анна Зачем дома холодильник , каждый день бы ходили и брали свежее мясо, Готовь кушать всё что хочешь .

😢😢спасибо🙏💕

Да уж, продавец от Бога! К нему и ушла. 😢

Зачем собеседница чем-то стучит прямо над головой

АНЯ, МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Научить хорошо ,но зная по опыту ,приходит через неделю и имеет опять бейца😂 ,а вот там сказали😅😅😅

Где же теперь найти такую, Светлую Анечку, Спи Моя Спокойно !!!🙏🌹🌹❤️🥲Спи Моя Хороша,Отдыхай!!!🙏🥲🌹🌹

Где находится ваш магазин?дай бог вам здоровья ,сил!счастливые покупатели!побольше бы таких неравнодушных продавцов,..

@meat1

6 жыл бұрын

Московская область, г. Воскресенск, ул. Зелинского, 10А. Спасибо!

@ioannavelikaya

6 жыл бұрын

С Москвы к вам приеду за мясом :)))

Здравствуйте вы КЛАССНАЯ но есть одна просьба вам колпак сильно бы подошёл.спасибо.

я могу объяснить почему хозяйка не поняла про кострец - это старое название, уже давно эту часть туши называют крестец, справка из кулинарной книги за 1962 год.

@user-jd7cw3lw7m

5 жыл бұрын

Кострец и есть кострец на ценниках. Никакого крестеца на ценниках я никогда не видела ни на рынке ,ни в магазинах.

Аня скажите где вы находитесь?

Неужели такая большая разница между кусками мяса, что стоит изучать разделку туши?

@user-sh9nd5ic9d

5 жыл бұрын

Конечно большая разница и по вкусу и по твердости

Молодцы,

Какое мясо нужно на пельмени ?

а кострец и крестец разница есть ?

Люди уже забыли вкус настоящего мяса

@user-ey8xk9cu9m

3 жыл бұрын

Приезжайте, угощу.

Доброго времени суток,подскажите какое мясо лучше всего брать для шашлыка? Свинину, какую часть?

@meat1

5 жыл бұрын

Про шашлык рассказывала, посмотрите здесь: Как сделать очень вкусный шашлык kzread.info/dash/bejne/c3uF29KfiJDQaKQ.html Какой шашлык любите Вы? kzread.info/dash/bejne/hn2jutSiiszOk7w.html Шашлык без лука. так вкуснее! kzread.info/dash/bejne/qKR2wdprfrvHYsY.html Кострец. Сочное и постное мясо-идеальное мясо для шашлыка kzread.info/dash/bejne/fqZ2rsGjo6jMmJM.html

@user-kn2ek7jj6f

3 жыл бұрын

На шашлык-лопатка,шея, чёлка (это про свинину)

У нас оренбургской области кострец называют по казахски жамбас

Анна, вы хороший продавец. Не поспоришь. Я у вас на канале пол года. Говорите, что канал настроен на то, чтоб люди разбирались в мясе, но я, посмотрев множество роликов, так и не научилась разбираться. Вижу только восхваления себя. Кукушка хвалит петуха... В каком месте, на какой минуте, вы показали, как найти подлог или обман? Только тра - та-та.

@DVM1312

5 жыл бұрын

В этом видео нет, в остальных много, видно вам надо много раз просмотреть...

@user-mu6gd5ij8g

2 жыл бұрын

Посмотрите разделку туши вот при разделке на части Анна говорит какая часть туши по структуре и что из него лучше приготовить!😊

@magnuscord

Жыл бұрын

Пример который я узнал - если спил ребер или костей ярко красный, значит мясо свежее. Если бордовое то уже лежавшее.

Как фамилия Анны? Кто знает? Напишите, пожалуйста!

И еще я заметил у вас все без кожи, мы только мякоть без кожи делаем шею ну корейку еще остальной на сале с кожей идет

@Eulampy-dedugan

5 жыл бұрын

Классно, я тоже люблю с салом на коже, но у нас в Одессе только подчерёвок да пашина на коже.

Благодарю

Аня, респект и уважуха от обвальщика мяса.

@All-fe6zc

3 жыл бұрын

Дмитрий Зотов - Анечки нет уже. К сожалению. 🙏

А вы с какого города?

Какой классный канал, наткнулась посмотрела, вчера. Утром смотрю, как жаль, такая умничка. Пусть земля, будет пухом❤

Скажите кто-нибудь,а какая часть на гуляш?

Замечательная

Покупателей научили разбираться в мясе а подписчиков неттттттттт .. Снимите нормальное видио и покажите где какие части в тушке ...

Анна, здравствуйте. наткнулся на Ваш канал интересно перенимаю опыт.Сам торгую свининой в городе Владимир уже 5 лет повидал многое и про свинину знаю ну наверно почти все))))напишите ваши цены если не сложно!просто вижу потери у вас большие-отходов много, какая закупка у вас сейчас( цена) бекон!а про шею с лопаткой это цветочки у нас на майские праздники шея это почти наверно вся свинья)))) кстати у нас крестец называется а не костерец и рубим его с верхней костью и продаем с кожей по 250 р а у вас какие цены?

@Anclesmiti84

6 жыл бұрын

toneto.net/upload/wysiwyg/images/1/21/shemaraspolozheniyaosnovnyhchastejtushisvini_ceff1cf46ef89bd318b757e6278e7cf9_1.jpg номер 6 кострец =)

@user-cn1oq3xt9p

5 жыл бұрын

У нас свинину с шкурой только сало продают.Какой дебил покупает мясо со шкурой.

@user-kn2ek7jj6f

3 жыл бұрын

@@user-cn1oq3xt9p На шкуре и без -разная цена,шкуру отдельно продают,такие рулеты можно делать,закачаешься.

Ну, лопатку и грудинку пора бы уже запомнить и отличать!

И я хочу ходить в этот магазин

Кроме нее нет специалистов, откройте книгу ,,О вкусной и здоровой пище,,,там всё написано .

Скучаем по тебе

Крутой канал

Хорошие люди быстро уходят... Какая она светлая, эх как жаль