Как заточить ножи на мясорубку при помощи приспособления.

Ғылым және технология

Мой RUTUBE rutube.ru/channel/33121931/ Делаем простое подпружиненное приспособление в домашних условиях и затачиваем ножи для мясорубки.

Пікірлер: 733

  • @karmarus4514
    @karmarus45147 жыл бұрын

    Столько долбаться, чтобы сделать приспособу, убивающую нож за три заточки. Шедеврально!

  • @user-ff8yl5dn8b

    @user-ff8yl5dn8b

    4 жыл бұрын

    Я думаю убивает за одну заточку

  • @jurymoshkin7772

    @jurymoshkin7772

    3 жыл бұрын

    а поясните - почему нож убьется? слишком много снимается металла?

  • @dakhnosergey

    @dakhnosergey

    3 жыл бұрын

    @@jurymoshkin7772 да не слушай ты этих людей. Они руками ничего не делают. Я вот руками точу, без приспособ и никто не убивается. Ножи работают и работают. даже если на плоскошлифе заточишь, тоже съем металла будет. Если нет шлифовального станка , то такая приспособа -лучший вариант.

  • @user-iu2ut1kl2y

    @user-iu2ut1kl2y

    2 жыл бұрын

    @@jurymoshkin7772 да потому что кромку плоскости ножа мясорубки точить нельзя (только боковую кромку) - уменьшится толщина ножа появится люфт, нож перестанет прилегать к сетке - начнет давить мясо и наматывать жилы. И если точить кромку плоскости руками - нож убьется раз за 10, а если как в видео - за 1 раз:) P/S Нож мясорубки вообще то самозатачиваемый - т.е когда он скользит по сетке - он подтачивается сам. Тупится боковая кромка - вот ее точить надо

  • @abatap1352

    @abatap1352

    Жыл бұрын

    @@user-iu2ut1kl2y ну ты гений 😊 И если точить кромку плоскости руками - нож убьется раз за 10, а если как в видео - за 1 раз. Ага ты 🦌 олень он что убил ножи здесь на видео 📹 он ещё не раз заточит таким способом Ножики это расходный матерьял не заточиш не отрежишь или можно сразу выбросить в мусорное ведро когда затупились 🤔

  • @lskoalarcon2037
    @lskoalarcon20374 жыл бұрын

    Рукожопые ставят дизлайки ! А вам лайк спасибо добрый человек ! Дай АЛЛАХ ВАМ и вашим близким здоровья и удачи в жизни и с крещением поздравляю !

  • @user-uo8du3vp2u

    @user-uo8du3vp2u

    4 жыл бұрын

    дай Вам Аллах сверлильный станок.

  • @kyiazkurmanaliev3631

    @kyiazkurmanaliev3631

    4 жыл бұрын

    lsko Alarcon не совмещай Аллаха с жопой, если ты в правду считаешь себя хорошим человеком ...

  • @petropetro3640
    @petropetro36402 жыл бұрын

    В реальной работе больше затупляются периферии ножей. Показанный способ заточки методом вращения ножей на плоском неподвижном абразиве также приведет к более глубокому съему металла на периферии.Ведь скорость резания абразива на периферии намного больше чем в центре.Опять--линза.Согласен,что этот способ заточки может помочь ножам с достаточно большой выработкой.

  • @andreimorozov8594

    @andreimorozov8594

    Ай бұрын

    Трудно объяснить то что человек не понимает, этот хоть точит переднюю поверхность ножа, а не только плоскость превращает в дугу ( линзу). О том что заточка должна вестись со смещением осей вращения ножей и образива на пол диаметра решотки( ножа) а для сохранения скорости шлифовки одинаковой в любой точке поверхности нож ( решотка) должен вращаться с той же угловой скоростью что и образив , навстречу. Но думаю что даже на заводах ДУЮТ НА ОБЫЧНОЙ магнитной плите а с верха образивный круг.

  • @anatolijfilipov644
    @anatolijfilipov6443 жыл бұрын

    Отличные приспособы и отличная работа, и главное что все механически просто и стабильно

  • @user-hs8gd7nx6u
    @user-hs8gd7nx6u7 жыл бұрын

    Да, повезло же кому-то ! Про таких говорят, что на все руки мастер !!! Есть же мужики ! А те ,которые вообще ничего не умеют, и будут писать тут всякую чепуху. Молодец , мастер универсал !

  • @AishSI

    @AishSI

    7 жыл бұрын

    И не говорите. Такой самородок! Представляю, что у автора в доме творится, если лампочка в люстре перегорит: это ж надо электроподъемник соорудить, а к нему еще поворотно-фиксирующий захват с гидрокомпенсаторами оптимального прижима - чтобы значица, автоматический выворот лампы осуществить... По теме - берешь точильный брусок, прижимаешь к нему пальцами эти железяки, водишь туда-сюда. Все. ;)

  • @emanuelpollak1440
    @emanuelpollak14405 жыл бұрын

    Автору спасибо за видео. Главная ошибка всех мясорубщиков и мясорубильников: доводят нож и сеточку до состояния полной невменяемости. Потом, естественно, встает вопрос: как это заточить..? Есть очень простой выход: после каждой работы нож и сеточку потереть на мелкой наждачке, лучше на матерчатой основе. Таким образом режущие кромки всегда будут в хорошем состоянии при минимальном износе. Теперь о станках. Для заточки сеточки будет очень в помощь хонинговальный станок, так как выработка режущей кромки идет не только по горизонтали, но и по вертикали. Но поскольку хонинговальный станок дома есть не у каждого, его можно вполне заменить примитивной приспособой из той же наждачки и дрели. Желаю удачи всем любителям котлет.

  • @BarrettBRO
    @BarrettBRO6 жыл бұрын

    Хорошая работа, с меня лайк!

  • @user-ib8jn5do9f
    @user-ib8jn5do9f2 жыл бұрын

    Мастер супер ! Спасибо за видео . С уважением Виктор .

  • @user-sq1pp8th2r
    @user-sq1pp8th2r4 жыл бұрын

    А точильный камень по плоскости где калибруете ?

  • @user-io4of2ki6b
    @user-io4of2ki6b7 жыл бұрын

    А мне понравилось.Раньше пальцами держал.Теперь такую приспособу сделаю.Работы-то на изготовление на час,а пользу трудно переоценить.Спасибо автору!

  • @user-oo3rr2kx3p
    @user-oo3rr2kx3p7 жыл бұрын

    Молодец,а я всё думал как их наточить.Обязательно попробую.

  • @s1ilver
    @s1ilver7 жыл бұрын

    Если нож убитый и решётка имеет каверны, то этот вариант подходит, но только для выравнивания поверхности, наждачку в таком виде лучше не применять ибо она не имеет устойчивой поверхности т.е. плоскости. Ножи и решетки следует, как показано на видео править вместе т.е. не следует затачивать только нож, нужно именно пару (это важно). До зеркального состояния затачивать не следует будет происходить залипание (слипание) поверхностей и при работе нож сразу придет в негодность, а на решетке появятся борозды, которые потом придется выводить примерно таким образом. В домашних условиях, очень хорошим вариантом выравнивания поверхностей подходит зеркало на которое наносится алмазная паста 40-60 мкн типа АСМ 60/40 НОМ тоньше не советую иначе получиться зеркало при первом же применении, если нет алмазной пасты, то в любом авто магазине есть наждачные бумаги любой зернистости влагостойкие цена в райне 40-50 рублей за лист. Смачиваете лист бумаги и кладете на зеркало так, чтобы не было воздушных пузырей, маркером (если хотите) закрашиваете поверхности и вперед восьмёркообразными движениями постоянно смещая их относительно центра по часовой или против, кому как удобно и да... перед каждым применением мясорубки смазывайте нож и решетку, например салом, мясным жиром или растительным маслом, затягивайте умеренно и будет вам счастье :) это видео скорее для реанимации наглухо убитых ножей и решеток нежели для ухода, это как и обычные кухонные ножи, которые нужно править постоянно а не раз в год :)

  • @klimsamgin4729

    @klimsamgin4729

    7 жыл бұрын

    Какой номер наждачки должен быть, нож и решетка у меня не убитые, просто затупились?

  • @MasterUniversal

    @MasterUniversal

    7 жыл бұрын

    Если не убитые, чем меньше тем лучше.

  • @s1ilver

    @s1ilver

    7 жыл бұрын

    Klim Samgin пробуй с 320-ой и 400-сотой - этого должно быть достаточно...

  • @MasterUniversal

    @MasterUniversal

    7 жыл бұрын

    s1ilver Если сам знаешь, зачем спрашиваешь. Можно на наждачке, а потом на стекло пасту и до зеркального блеска довести.

  • @user-il1sp6tc4y

    @user-il1sp6tc4y

    7 жыл бұрын

    не ужели мясу нужны извращения типа зеркального блеска???? Тот кто будет работать с мясорубкой не поймет(не заметит), есть зеркальный блеск или нет

  • @ninokaxniashvili1216
    @ninokaxniashvili1216 Жыл бұрын

    так не затачиваются такие ножи так как края и ножа и сетки будут завалены в ввиду разных окружных скоростей от центра к перефирии -но если ваше приспобление сделать чуть по другому то при малых оборотах можно сделать грубуюзаточку-а именно центральный вал(мебельный болт)-закрепить не по центру пластины а на край-сделать колено а нож или сетку на противоположный конец-чтобы получился аналог кривошипного механизма-для прижимания к абразивному камню надо подобрать груз-который надо подвесить к рукоятке подачи св станка-и груз подобрать таким макором чтобы нож совершал врашательное движение вокруг своей оси (медленное) и круговое -вокруг оси патрона(со скоростью вращения шпинделя -самого низкого)-так нож или сетка будут равномерно стачиватся по всей поверхности от центра к перефирии-это давольнотаки известный способ притирки клапанов(не автомобильных) да ещё вместо абразивного камня можно взять стекло и водостойкую шкурку-поместить их в ванну с водой(вода должна выступать на пару милиметров выше шкурки и в неё добавить соду или селитру или стружки мыла хозяйственного или зелёного-с щёлочью а не с пав)-и вашим способом тоже кстати тоже можно но вы должны тогда использовать абразивный порошок и затачивать=притирать надо в паре нож+сетка-одновременно -смазав предварительно сетку порошком и придерживая сетку проворачивать нож-эту операцию лучше делать без включённого мотора рукой вращая за шкив шпиндель-туды-сюды и про ворачивая при этом сетку-но апосля вам придётся именно таким способом доводитьь всегда ваш нож и сетку

  • @AUS66yt
    @AUS66yt7 жыл бұрын

    на 0:25 прекрасно видно по бликам на лезвиях, что "плоскости" не плоские. Стекло и наждачка с водой - наше всё!

  • @user-nj9ru5hb8c

    @user-nj9ru5hb8c

    3 жыл бұрын

    Как ты говоришь, так я ножи с решёткой от мясорубки и точку)

  • @user-zf9qs4hh7v
    @user-zf9qs4hh7v2 жыл бұрын

    Спасибо мастеру , золотые руки приспособы конкретные , обязательно сделаю .👍👍👍🤝🤝🤝

  • @nadiaeremenko1343
    @nadiaeremenko13437 жыл бұрын

    классно заточил мастер!

  • @TonchyShultz
    @TonchyShultz7 жыл бұрын

    Relatively good job, I have different system but this is good too! Greeting from Canada!

  • @MRBorroda
    @MRBorroda7 жыл бұрын

    Изготовил,заточил,понравилось,спасибо за идею.

  • @MasterUniversal

    @MasterUniversal

    7 жыл бұрын

    Удачи Вам!

  • @paveltkach3217
    @paveltkach32177 жыл бұрын

    Я работал на заводе где делают мясорубки,так там применяли специальные круглые наждачные камни ,по размеру как решеточка,вставляешь в мясорубку и крутишь .Сейчас ,к сожалению ,работаю в другом месте,а способ интересный, надо приспособы сделать и попробовать!

  • @vse-prosto23

    @vse-prosto23

    Жыл бұрын

    И где потом камни правили после каждой заточки?))

  • @vadimivanov8079
    @vadimivanov80797 жыл бұрын

    По-моему,человеку который всё показанное сможет осуществить(изготовить "приспособу")-это видео не нужно,а для не искушенного в таинствах слесарки ,советую взять кусок обычного стекла положить сверху листок не крупной наждачки и круговыми движениями потереть нож и сетку до появления равномерного блеска. Процесс,конечно, муторный и трудоёмкий но (при наличии терпения)результат будет довольно хороший. Если не боитесь замараться - попробуйте,всё получится!

  • @kolakasilov4436

    @kolakasilov4436

    2 жыл бұрын

    Так и получилось! Но такую при способу сотворю, кажется и шуруповертом получится! Да тут ещё выше идею подкинули о добавлении двух гаек! Это думаю дл я заточки неподвижного ножа.

  • @rubl9977
    @rubl99777 жыл бұрын

    Шляпа какая-то,из разряда "сами создаём себе проблемы,чтоб их героически преодолевать"!Как отец 35 лет назад научил точить,так до сих пор и точу,эти ножи.На стекло накладываю лист наждачной бумаги 320 на бумажной основе,смачиваю водой,нож в руки и вращательно-поступательными движениями начинаешь заточку.2-3 минуты и всё наточено.Ножи для рубанка так же точу.

  • @sperdellspook7780

    @sperdellspook7780

    4 жыл бұрын

    правильно - делай как отец учил

  • @amangeldiAmangeldi-ce5bt

    @amangeldiAmangeldi-ce5bt

    4 жыл бұрын

    @@sperdellspook7780 дедовские методы всегда надежнее.

  • @konvertov5901

    @konvertov5901

    4 жыл бұрын

    Справедливо Вы сказали, но этого спеца зря Вы так! Если внимательно посмотреть ролик, ты кривизна решётки просто запрелельная, выработка металла большая. Ручным методом Вы его обрабатывали бы несколько часов!!! А тут несколько минут, два- три номера шкурки - и супер проточка! А то, чему учил Ваш отец - это для правки ножей с минимальной выработкой! Это для " рукастых" хозяев, которые не допустят большой выработки! Но вот соседка может принести на правку ТАКИЕ ножи, как у этого спеца! И их можно привести в идеальное состояние только ТАКИМ способом, что на виде от!!!

  • @user-ss6fq2rx9g

    @user-ss6fq2rx9g

    4 жыл бұрын

    Он просто дурень

  • @user-qv3se6to6u

    @user-qv3se6to6u

    4 жыл бұрын

    @@konvertov5901 Здравствуйте Евгений, вы абсолютно правы, я как-то после прокрутки щючее феле с костями точил эти ножи в ручную , уверяю вас это не 5минут, это очень долго и мучительно, спасибо.

  • @user-hj9sy1zo2m
    @user-hj9sy1zo2m7 жыл бұрын

    все четко и ясно спс

  • @konvertov5901
    @konvertov59014 жыл бұрын

    Супер!!! Молодец мужик!!!! Можно было бы поставить 10 лайков, поставил бы !!!

  • @user-bz9gy7xs8s
    @user-bz9gy7xs8s7 жыл бұрын

    Класс! Спасибо за совет, буду применять в быту! ну и лайк - само-собой!

  • @user-yx8gw4zf2d

    @user-yx8gw4zf2d

    7 жыл бұрын

    Александр Неизвестный

  • @user-yx8gw4zf2d

    @user-yx8gw4zf2d

    7 жыл бұрын

    Александр Неизвестный

  • @MrFront5
    @MrFront57 жыл бұрын

    отличное видео Главное что у каждого в доме есть все эти станки а если их нет то за их стоимоть точить ножи в мастерской могут несколько поколений квартирных жителей

  • @toro88151883
    @toro881518837 жыл бұрын

    Мужики, я поражаюсь Вашей доброты, что так великодушно делитесь разными знаниями через ютуб...Спасибо огромное!!! Это же надо еще и уметь!!! Успехов Всем Вам за разные видео роликов!!!

  • @dedmorozzz2000

    @dedmorozzz2000

    4 жыл бұрын

    toro88151883 ," великодушные" рекламой заебут...

  • @0406016
    @04060167 жыл бұрын

    Интересная приспособа!)...мне понравилось+

  • @yodasayrelax9625
    @yodasayrelax96253 жыл бұрын

    Мастера на все руки(на все две)лайк

  • @c-soyka8659
    @c-soyka86594 жыл бұрын

    Да! Мастер-Универсал! Один раз приспособления сделали,-теперь от соседей будете ДОЛГО принимать благодарности !!! Интересная идея ! Большое СПАСИБО ! Всего Вам самого доброго ! Берегите себя ! Многое уже пригодилось из Ваших видео !

  • @Bondorenko
    @Bondorenko7 жыл бұрын

    А по сути идея и исполнение весьма приятны Лайк конечно

  • @vladimirshpak9877

    @vladimirshpak9877

    3 жыл бұрын

    TtB

  • @ivan1972000
    @ivan19720007 жыл бұрын

    Стекло, масло, паста ГОИ, пиво +кино и концу просмотра фильма без этого трабла всё готово.

  • @Nemerisk
    @Nemerisk6 жыл бұрын

    Bardzo dobrze pokazane i wyjaśnione. Brawo i dziękuję.

  • @proshkafrolov3682
    @proshkafrolov36827 жыл бұрын

    Молодец ! Буду делать себе такое.

  • @user-in7ow5zc2z
    @user-in7ow5zc2z7 жыл бұрын

    спасибо за идею

  • @mitkoyanchevdermendzhiev899
    @mitkoyanchevdermendzhiev8994 жыл бұрын

    МАЛАДЕЦ...

  • @user-cx8fi8wu2v
    @user-cx8fi8wu2v7 жыл бұрын

    1. При попытке заточить нож вращением вокруг рабочей оси происходит следующее: чем дальше затачиваемая точка находится от оси, тем с бОльшей *линейной скоростью* она движется относительно абразива. Результат, думаю, ясен... Поэтому *заточить и плоскую часть ножа, и решётку* можно только *плоской шлифовкой* - вручную или на станке (плоскошлифовальная машинка подойдёт) 2. "Кулибин" даже понятия не имеет, что *режущий клин*, являющийся *основным* элементом любого(!) ножа/резца/сверла и проч., имеет *передний угол*, который *всегда(!) меньше 90 град.*, иначе процесса *реза-раздвигания материала* просто не будет. А он "заточил" - как раз *около 90*: мясо будет *затягивать в зазор и рвать*, а не рЕзать. А вот *задний угол*, для уменьшения скорости износа решётки, делается *"0"*, вследствие чего *ленточку* ножа делают узкую (как на сверле/фрезе) - 1_2мм. Тогда мясо будет *легко* резаться. В результате НЕзнания Законов Физики (Природы, по-гречески) - излишняя затрата сил для хозяйки и перегрузка привода шнека и ножа. И *бесценного* времени - на "приблуду". *"Теория без практики мертва, а практика без теории - слепа" !* К сожалению, не помню автора...

  • @user-cx8fi8wu2v

    @user-cx8fi8wu2v

    7 жыл бұрын

    +wawa33s Для того, чтобы что-то *разРЕЗать*, части этого "чего-то" НЕобходимо *разДвинуть*, чтобы *разДелить* по линии РЕЗа. Вот этой цели и служит *клин*, величина которого всегда меньше 90 град. И чем мягче разрезаемый материал, тем меньше *оптимальный угол заточки* режущего клина инструмента. Напр., топор для тёски имеет угол 20-25 град., а для колки дров и рубки костей - до 45. Зубило - 60 град, а нож гильотинных ножниц - 85. Лезвие бритвы - 5 град, а лезвие ножниц для стрижки волос - 85. Видел как-то в Ютубе "станок" для заточки свёрл - эл. дрель и наждачный брусок...

  • @user-xd9sb7le1c

    @user-xd9sb7le1c

    7 жыл бұрын

    т

  • @arturjoker5346

    @arturjoker5346

    4 жыл бұрын

    Он посмотрел на сайте из за бугра и решил показаться умным. А на самом деле тупица.

  • @user-zz5kj2ph2w

    @user-zz5kj2ph2w

    17 күн бұрын

    Как говаривал Чехов - Умный умеет учиться а дурак учить? ТС - снова и снова подтверждает эти слова.

  • @user-cx8fi8wu2v

    @user-cx8fi8wu2v

    17 күн бұрын

    @@user-zz5kj2ph2w, когда плоскости обоих ножей будут плоскими и достаточно гладкими - то крестик к сетке прилипнет даже без воды.

  • @sergeyvlasovv1653
    @sergeyvlasovv16537 жыл бұрын

    спс. хорошое видео , информативное, до конца не досмотрел, суть понял, лайк однозназно....норм подана информация, норм голос, нет назойливых музонов одних и техже в каждых роликах.... сто лайков.... попробую также сделать и точить без проблем.... СПАСИБО!

  • @genagans2871
    @genagans28712 жыл бұрын

    Благодарю за видео зачёт вам за совет ...,,,

  • @btk9001
    @btk90017 жыл бұрын

    Неплохо. Много лет назад работал на ТЭЦ. Там были низкооборотные шлифовальные круги. На них мы ножи мясорубок и шлифовали. Масло, паста гои и вперед! Нудно, конечно, долго, но таким образом минимально снимается толщина ножей, что рано или поздно даст о себе знать....

  • @endyman8255
    @endyman82557 жыл бұрын

    Автор молодец. ..круг в идеале на стекле выводить в плоскость надо

  • @user-uo8du3vp2u

    @user-uo8du3vp2u

    4 жыл бұрын

    просто на новом диске трубореза.плоскость идеальная .в гости жду.

  • @13leomar
    @13leomar3 жыл бұрын

    minunat - o idee excelenta... felicitari...

  • @user-rr9es6bu7m
    @user-rr9es6bu7m7 жыл бұрын

    да , но автору за руки, уважение!

  • @alvarh9398
    @alvarh93983 жыл бұрын

    Its a good tool for sharpening plates... but I would add extra springs to the outer bolts, in order to achieve a more uniform pressure.

  • @chueserg
    @chueserg4 жыл бұрын

    А получится с сеткой то, что края сточатся больше середины.

  • @andreynechkin3802
    @andreynechkin38027 жыл бұрын

    просто между ножом и решеткой наждачку вырезать и точи сколь угодо

  • @user-zp1vi1cq3m
    @user-zp1vi1cq3m7 жыл бұрын

    красавец !!!!!!

  • @DMITRY-Z541
    @DMITRY-Z5417 жыл бұрын

    кто хочет тот делает ,кому пофиг покупает электромясорубки .Молодец автор этого ролика !!!!! Любая пища нуждается в ваших руках ибо вкладываете свою душу!!! ...а вся электрика это лишь девайс и все вкуса не добавит!

  • @Serjio007007
    @Serjio0070074 жыл бұрын

    отличная идея!

  • @Homa__Brut
    @Homa__Brut8 ай бұрын

    Если приспособа для сверлильного станка то какие же это домашние условия ?

  • @user-me9xg7my5n
    @user-me9xg7my5n7 жыл бұрын

    Я точу их как мой отец точил, простым точильным камнем, надо просто нож или решётку водить вдоль камня, но постоянно меняя положение вращением. Иногда нож надо точить с наклоном учитывая заводской наклон. Для мяса градусы _+ - 1-2- значения не имеет

  • @user-xn1tp4qk8w
    @user-xn1tp4qk8w8 жыл бұрын

    Молодец,насчет мебельного болта хорошо придумано ,а то уже напильником собирался пороботать

  • @user-ue3ie1tk2r
    @user-ue3ie1tk2r7 жыл бұрын

    Все гениальное просто! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ!

  • @allfixtest5156
    @allfixtest51564 жыл бұрын

    Молодец с удовольствием смотрю ваше видео.преподователь вы первокласный.

  • @MykolaKharkivsky
    @MykolaKharkivsky7 жыл бұрын

    Хорошая приспособа...

  • @KOC790
    @KOC7907 жыл бұрын

    Молодец мужик!!! Не обращай внимание на грубые коменты! Наждачный круг лучше взять с мелкой зернистостью, и будет:(.В данном случае должна быть зеркальная (или ближе к ней)поверхность решётки и поверхность ножей которые с ней соприкасаются.) И желательно ещё смочить его водой!!! И всё будет ГУД! Больше тут добавить нечего! ОТЛИЧНОЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЕ!!!! Обязательно зделаю! а то уже знакомые задолбали с вопросом о заточке ножей мясорубки, я точил по другому и на станке..... долго объяснять.... и давно это было.... и приблуда тоже своя была под станок с водянным охлаждением.... СПАСИБО!)

  • @user-cl7qm6wr8p
    @user-cl7qm6wr8p7 жыл бұрын

    Очень даже нормальный способ. Сам правда для тёщи сделал на плоскошлифовальном, зеркальный блеск. За видос лайк!

  • @user-hs8px1gu1l
    @user-hs8px1gu1l8 ай бұрын

    Маленький совет нож решёку всегда точите с одной и тойже сороны. При просмотре 12 : 36 борозд по диаметру мама роди меня обратно использейте водяную наждачку Сначала 400 потом 800 у или близкие к ним, бумага в любом магазине автозапчастей. с уважением коллега но такую заморочку я бы не делал. это тчилка довоеная. Сейчас проще на Авито или в Озон можно купить 2 нождачных диска один с квадратом по середине второй с отверстием, точим нож и решётку цена вопроса на 2023г 272 руб. Обратите внимание одной стороны зерно мельче чем с другой точите сначало на крупном зерне переверните и точите на мелком, да обязателено проверте осевой лют если люфтит вырежте колечко из пласмасовой крышки и вставьте на заднию ось шнека. Хорошего ВАМ фарша.

  • @user-op4wu9dk8f
    @user-op4wu9dk8f Жыл бұрын

    А я думал, что вы швейным машинам, а вы и по мясорубкам. Не обращайте внимание на перфекционизм некоторых "крутых". Важен результат. Мне помогали ваши советы при настройке швейных машин.

  • @MasterUniversal

    @MasterUniversal

    Жыл бұрын

    Мясорубки это помощь швеям, которые готовили котлеты свои мужьям. ))) У меня просто большой опыт заточки ножей на швейном и обувном производстве.

  • @user-sw5kd5ir8s
    @user-sw5kd5ir8s Жыл бұрын

    Ниточку с бумажкой поставь в отверстие по крайнему диаметру решётки и увидишь зазор после такой заточки !

  • @si4398246
    @si4398246 Жыл бұрын

    Спасибо я хотел делать такую приспособу для дрели только без пружин потом передумал так как дрелью заточить хорошо не получится ее нужно фиксировать.Ножи можно легко заточить вырезав кружок шкурки и поставить ее в мясорубку между ножом и сеткой включить постепенно закручивая кольцо .

  • @user-vr5nm7ot4t
    @user-vr5nm7ot4t3 жыл бұрын

    Прекрасную точилку для ножей мясорубок купил 20 лет назад за 5 рублей, просто маленький точильный круг который вставляешь вместо сетки и крутишь ручку, лучше ещё стакан воды влить, несколько оборотов, и нож острый.

  • @user-ie4pz1lf8w
    @user-ie4pz1lf8w10 ай бұрын

    Нормальные приспособы. Беру на вооружение! 😊

  • @aleksi6165
    @aleksi61654 жыл бұрын

    Весьма не плохой способ. Отличная идея для мех. заточки)

  • @user-vo9qk8rc3h
    @user-vo9qk8rc3h7 жыл бұрын

    приспособы интересные для тех кто бережет пальцы )) но идеально ровно не получится -человек на шлифовальном станке показал кривизну-неравномерность заточки по плоскости ручного труда), но не все работают на заводах ...

  • @gudzonikus
    @gudzonikus7 жыл бұрын

    много слов...а так все четко! автор,сокращай время!молодца!

  • @majortomin
    @majortomin6 жыл бұрын

    Добрый день! Долго собирался собрать Ваши приспособы для заточки ножей мясорубок... Но сегодня сделал обе и опробовал на разных ножах и разных сетках. Отличная вещь получилась! Хотя и ошибся чуток с осевой линией...

  • @MasterUniversal

    @MasterUniversal

    6 жыл бұрын

    Валерий, спасибо за комментарий. Вы тот человек который сделал мою приспособу и удостоверился, что это не бутафория. Если приложить руки и мозги, то всё получится и заточка будет хорошей. Некоторые, могут только языком болтать и рассуждать, что это работать не будет и сделано неправильно.

  • @tigranyagubyan5071
    @tigranyagubyan50713 жыл бұрын

    Здравствуйте отлично 👌 а можно приобрести у вас ваши приспособления мне они понравились

  • @user-kx1ek8fj2o
    @user-kx1ek8fj2o4 жыл бұрын

    Неплохо бы водички на круг подливать,а так понравился ваш метод.Молодец.

  • @sergeyneverov
    @sergeyneverov7 жыл бұрын

    А мне понравился способ! Лайк!

  • @user-gt5xt1nr3u
    @user-gt5xt1nr3u4 жыл бұрын

    класс прриспособление

  • @user-bm6ik7ln9y
    @user-bm6ik7ln9y4 жыл бұрын

    добавить две гайки когда шлифовать сеточку, чтобы можно было смело нажать и держать

  • @user-hx3sc6ro3h
    @user-hx3sc6ro3h7 жыл бұрын

    Чтобы не стачивался центральный шток при заточке решетки, поставь на вспомогательные винты ограничительные гайки. Они не дадут слишком сильно прижимать решетку к кругу.

  • @user-fw4jd4is4k
    @user-fw4jd4is4k7 жыл бұрын

    в принципе можно и дрелью ,дрель у каждого есть Лайк

  • @balamutpolosatik
    @balamutpolosatik7 жыл бұрын

    МОЛОДЕЦ!!!!!! Желаешь иметь качественно выполненную работу, делай её (работу) сам. Надоело ругаться из-за не качественно выполненной работы, нервные клетки не восстанавливаются. А тут сделал, и получил удовольствие.

  • @user-il1sp6tc4y

    @user-il1sp6tc4y

    7 жыл бұрын

    давно уже доказано , учеными из разных стран , что нервные клетки восстанавливаются и не плохо!!! а я когда хочу иметь очень качественную заточку (которая для этих ножей и не нужна) , то отдаю професионалам, которые делают эту работу на должных инструментах, например на шлифовальных станках....

  • @stalker-hv6yp
    @stalker-hv6yp3 жыл бұрын

    Показателем идеальной поверхности двух шлифованных деталей является их сопряжённость. У мастера это есть, он показал, в ролике. Переворачиваешь решётку в вертикальное положение ,прикладываешь нож и отпускаешь руку.При идеальном сопряжении нож не сползёт с решётки и будет держаться на ней, как приклеенный.

  • @user-jl4fu2wl5z

    @user-jl4fu2wl5z

    2 жыл бұрын

    Хрен он будет дежаться.а вот плоскошлифа держатся))))

  • @vse-prosto23

    @vse-prosto23

    Жыл бұрын

    @@user-jl4fu2wl5z потому что намагничивается

  • @mistersmitjw2917
    @mistersmitjw29175 жыл бұрын

    Спасибо вам ваш вариант мне понравился всё ясно и доступно .

  • @user-hj6uc3ln5b
    @user-hj6uc3ln5b7 жыл бұрын

    вот и перегрел водичкой надо поливать На сколько хватает этой заточки минут на 40-к?

  • @user-il1sp6tc4y
    @user-il1sp6tc4y7 жыл бұрын

    середина диска с отверстиями будет всегда стачиваться меньше чем края , из за меньшей угловой скорости, но для мяса это не критично..

  • @olegribak8325

    @olegribak8325

    3 жыл бұрын

    края действительно стачиваются быстрее, но при этом и прижим уменьшается по краям, поэтому стирание становится меньше чем по центру, такая система приобретает некоторый баланс. Конечно всегда будем некоторая заваленность краев, но некритично.

  • @user-ck4vd1vr4c
    @user-ck4vd1vr4c4 жыл бұрын

    Один недостаток, нож приобретает форму заточного круга, круг абразивный надо править или каждый нож точить новым кругом т. к.паралельность ножей это основное в заточке.

  • @user-ry1vu1im7o
    @user-ry1vu1im7o7 жыл бұрын

    А если ножи для рыболовного ледобура похожей приспособой?

  • @user-nl6hh2de2d
    @user-nl6hh2de2d3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @user-hc8rc4oc5o
    @user-hc8rc4oc5o7 жыл бұрын

    при просмотре главное не заснуть!

  • @user-bs9yv2it6r
    @user-bs9yv2it6r7 жыл бұрын

    ....приблизительно нормально, я лично, всю жизнь затачивают на станке, круг зажму, и оправки лежат, потом на притире до ума довожу...

  • @MrChuncha
    @MrChuncha8 жыл бұрын

    Все гениальное оказывается просто.Спасибо.

  • @user-pf7uj6qp1z
    @user-pf7uj6qp1z3 жыл бұрын

    А какой зернистости круг?

  • @user-ro6cg5ne3w
    @user-ro6cg5ne3w7 жыл бұрын

    у всех же дома сверлильный станок есть! синхрофазотрон или адронный коллайдер не нужен?

  • @MasterUniversal

    @MasterUniversal

    7 жыл бұрын

    Здесь даже женщины пишут, как можно наточить ножи другим способом, почитайте ниже видео в комментариях. Для тех у кого нет сверлильного, там в конце видео есть приписка.

  • @user-ro6cg5ne3w

    @user-ro6cg5ne3w

    7 жыл бұрын

    +Master Universal я сам точу ножи дома, комментарий касается описания к видео. В моем понимании домашние условия и станок - несовместимы.

  • @MasterUniversal

    @MasterUniversal

    7 жыл бұрын

    Дмитрий Ковалев В домашних условиях - машина, это норма жизни. А в домашних условиях маленький сверлильный станок - это не совместимо.

  • @antanaszapolskis8368

    @antanaszapolskis8368

    6 жыл бұрын

    Master -я затачиваю мясорубочные ножи и сеточки при помощи обыкновеного наждака -ставлю круг диаметром около 25 см и ножи и сеточки прижимаю к боковой поверхности камня (данный камень применяю только для заточки мясорубочных ножей ) поварихи на кухни качеству заточки не обижаются , Многие затачивают доступным им способом -как в народе говорят что на безрыбии и рак рыба, Время от времени боковые плоскости круга восстанавливаю

  • @user-jp4lo1yt6x
    @user-jp4lo1yt6x4 жыл бұрын

    Реальное приспособление! При такой заточке все будет хорошо работать.

  • @user-to4fd5uj2u
    @user-to4fd5uj2u5 жыл бұрын

    Лайк!

  • @majortomin
    @majortomin6 жыл бұрын

    Я делал с применением приспособления для установки дрели в вертикальное положение-продаются кругом! Не нашёл хорошего наждачного круга-так взял и отшлифовал на толстом отрезном из магазина...

  • @veterandoyuscu3675
    @veterandoyuscu36757 жыл бұрын

    супер.

  • @sashamamln6745
    @sashamamln67457 жыл бұрын

    5+++++++ всё гениальное просто

  • @TheAndr58
    @TheAndr587 жыл бұрын

    Наждачный круг стоит более, и он при такой заточке теряет свои качества. Если только халявный... Обычно, когда наждачный круг вращается, а деталь уже два варианта -вращается или нет. Тогда инструмент служит как положено.

  • @gsgm4426
    @gsgm44267 жыл бұрын

    В самой мясорубке можно наточить нож, берешь наждачную бумагу и вырезаешь круг по размеру решетки, ставишь между ножом и решеткой. Наждачную бумагу надо чуток побольше чтобы она не покрутилась плотнее вошла в мясорубку и прокручиваешь. Это на быструю руку.

  • @MasterUniversal

    @MasterUniversal

    7 жыл бұрын

    Да конечно, можно и так.

  • @user-un6ku2sz5i

    @user-un6ku2sz5i

    7 жыл бұрын

    сам пробывал

  • @user-vl6tt9do7g

    @user-vl6tt9do7g

    5 жыл бұрын

    Спасибо

  • @majortomin
    @majortomin6 жыл бұрын

    Руками такие работы делать очень долго, а плоско шлифовальный станок теперь найти трудно...а доводку потом можно на алмазном камне сделать кто имеет или на чугунной плите с абразивной пастой...

  • @lechnerwaldemar
    @lechnerwaldemar4 жыл бұрын

    А они там есть?

  • @user-er4lf6ok3m
    @user-er4lf6ok3m6 жыл бұрын

    Отличные приспособки.

  • @user-rx3fw1jp3y
    @user-rx3fw1jp3y7 жыл бұрын

    Каждому по потребности. Заточка ножей для мясорубки не такая частая процедура, можно и в рукопашную оформить. Но то что сделал конечно молодец. А кто толкует что возвартно- поступательными и прочую чушь, тот и цепь на бензопилу напильником точит.

  • @user-mi4di2eu7t
    @user-mi4di2eu7t7 жыл бұрын

    Как втулку сделать менее изноской

  • @valerasoltus8939
    @valerasoltus89393 жыл бұрын

    Дядя какой камень? Только стекло и водостойкая наждачка и обязательно вода.

  • @dmitryslomnyuck5263
    @dmitryslomnyuck52637 жыл бұрын

    Человек далек то мехобработки, поэтому и выставил такую дурь. Ножи точатся на ровной плоскости вручную (максимум пять минут), а сетку уже сложнее, так, как ее бьет коррозия шлифуем в или торцуем в токарном станке. Шлифовка на сверлильном не дает правильной плоскости для реза.

Келесі