Шановні, автор прав 100%. Для критиків, вам не зрозуміти. По краях ножа швидкість зрізу металу набагато більша ніж ближче до центру, тому і металу знімається більше.Але основне, край ножа за один оберт проходить по шкурці шлях 3,14*Днож.мах, біля центра 3,14* dнож.мін. Критики заспокойтесь, Ваша інженерна грамотність обробки матеріалів нульова.

@user-ky6hb4sh2l

2 жыл бұрын

Пппп

@user-oq3es7qq7x

2 жыл бұрын

Уважаемый автор. Это делается на обычном плоскошлифовальном станке. На магнитном столе. Сначала нож шлифуется потом решетка с обоих сторон. Такой станок есть на любом заводе.

@user-co6rs6vo8f

2 жыл бұрын

@@user-oq3es7qq7x ты хотел сказать , были . Унас продали лет 15 назад.

@NeToAvto

Жыл бұрын

@@user-oq3es7qq7x Здравствуйте. Ссылка на плоскошлифовальный станок с выхода ролика в описание. Повнимательней пожалуйста.

@user-mj6bq7zm2o

Жыл бұрын

Ой, Мыкола, хоть и помнишь ты геометрию, за 5-й класс, но не лез бы ты в металлообработку, не твое это, поверь старому лекальщику, займись чем-нибудь другим.

Смотрел до конца, а потом вспомнил, что у меня нет мясорубки.

@Roq5Brdv

Жыл бұрын

когда решил пойти заточить нож?...

@Witch-hunt

Жыл бұрын

@@Roq5Brdv точить нечего, но было интересно смотреть👍

@X3TAJIOH

Жыл бұрын

😂

@user-xh3vz4og3l

Жыл бұрын

Самый крутой комментарий.🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@user-yb1vj4gp6f

Жыл бұрын

А я что нету мяса.

Не трать время, как не надо мы уже делали, давай покажи как надо!

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Вот как надо kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

@sergeysmorgov9763

Жыл бұрын

надо иметь знакомого шлифовщика и плоскошлифов,,,альный станок доверяй только профессианалу,,,,,,

@user-im5vc8ut3o

Жыл бұрын

Можно вручную. Наждачка +ровная довольно большая поверхность. Лучше всего восьмёркой. Рисовать восьмёрку и ножами и решёткой, иногда можно поворачивать. У ножей есть вторая грань заточки, если ножей не жалко, её можно точить, и даже уменьшить угол. Результат довольно хороший.

Было видно, как ваш нож качался и кувыркался на нождачке, естественно, вы испортили его. Я точила нож и решетку руками на идеальной поверхности, без сильного нажима, аккуратно и осторожно, точила долго. Потом исправила люфт при помощи тонкой шайбочки, толщину которой подобрала соответственно величине люфта. Теперь мясорубке не нарадуюсь, хотя есть и электрический измельчитель и электрическая мясорубка Мулинэкс (старая советская), но фарш на моей отремонтированной своими руками мясорубке получается совсем другого качества. Так что неизвестно, кто кого здесь вводит в заблуждение.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Руками Вы никогда не добьётесь ровной плоскости ножа и решётки. Вот не на словах, а на деле демонстрирую работу мясорубки после заточки режущей кромки ножа и никакие жилы не страшны. kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

@maruftursunov3942

Жыл бұрын

@@NeToAvto А жилы вредны для желудка)

@user-kp3qb9jl5m

Жыл бұрын

@@NeToAvto Я когда работал на заводе слесарем лекальщиком я доводил ВРУЧНУЮ на доводочой чугунной плите.Это я так извращался, отклонение от плоскости на такой маленькой детали меньше одного микрона 0,001. Поверхность была зеркало кромка легко срезала самый тонкий волосок от махерового шарфа. Нож и решетка прилипали друг к другу. Мясорубка просто ,,пела,,. А ещё знакомый мой извращался он на координатной шлифовке сделал отверстия в решетке под углом, чтобы кромка на решетке была острее. Может это и не к чему, но народ был пытливый

@user-ub6vj8yt9p

Жыл бұрын

@@user-kp3qb9jl5m всё лучшее делалось руками наших простых ребят и служит долгие годы.

@user-ub6vj8yt9p

Жыл бұрын

@@NeToAvto вы что там нанометр доводите? На мясорубке.

Шуруповерт он взял не той марки. И держать надо было наждачку не рукой а придавить правой ногой одетой в шерстяной носок. Тогда заточка получиться идеальной.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Гы гы гы. Красавчик 👍.

@ViacheslavJashin

2 жыл бұрын

5+++++++++++++++!!!!!!!)))))))) Артем,я в восхищении!!!!!!!!!

@user-lq8nh3oy2h

Жыл бұрын

Реклама станков по заточке ножей для мясорубки

@ler7163

Жыл бұрын

И крутить надо в другую сторону.И держать шуруповёрт зубами а наждачку прижимать пяткой,как ты и сказал.

@user-qr9gs8ff5r

Жыл бұрын

😂😂😂😂😂

Для того чтобы затачивать ножи и ровнять сопрягающую сетку, надо любить металл а не камеру. Водители предыдущего поколения которые при ремонте притирали - реставрировали головку двс, притирали клапана, понимали как взаимодействовать детали, и трудовой народ в основном понимал. Для недооцифрованных если желаете этим заниматься (провели по ровной поверхности с наждачкой этот нож проверните на сколько-то градусов, провели проверните. Так же с ответной частью и тогда получится) но для успеха нужен ручной труд и терпение а не дрель и камера

@alixandraleinik4625

2 жыл бұрын

Поддерживаю вас Алло Грант.

@user-zs9pe3gg8d

2 жыл бұрын

Алло Грант правду сказал! Не круговыми,а продольными движениями точить.А поворачивать в диапазоне 45 градусов,но в одном направлении и мелким шагом!

@user-te3dc5ym6v

2 жыл бұрын

Как сильно б.. ь его надо любить?

@user-ci9df2jz4j

2 жыл бұрын

@@user-te3dc5ym6v любить надо как музыкант музыку, как садовник деревья, как жену

@user-xi8lg4fs7l

2 жыл бұрын

Болтология-первое ,и никаких предложений,дальше воздержусь от ком.

Вообще то заводская заточка производится на плоско - шлифовальном станке, поэтому и риски в одну сторону.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Так я об этом знаю и ссылочку в описание оставил.

@user-ep7zi4zb6o

2 жыл бұрын

Направление рисок не критично. Главное сохранить ровную плоскость по всем режущим поверхностям. Заводская заточка имеет параллельные риски из соображений элементарной технологичности процесса.

Я всю жизнь точу на стекле с наждачкой но просто рукой без всякого шуруповёрта не сильно прижимая и круговыми движениями. И Всё огонь. Выкини шуруповёрт и попробуй руками если они растут от туда от куда надо.

@user-jk8jq8dt9q

2 жыл бұрын

Всё правильно. Руками вперед-назад, потом повернуть на 90⁰ и опять вперед-назад, это правильно. Тогда все грани обрабатываются с одной скоростью. А когда дрелью (шуруповёртом) по кругу, края стираются быстрее чем центр. Это и хотел сказать автор. Просто сейчас многим лень руками точить, и уж тем более мозгами думать.

@wiw142

2 жыл бұрын

С наждачкой неправильно.

@user-jk8jq8dt9q

2 жыл бұрын

@@wiw142 во первых наждачка наждачке рознь. Во вторых не просто на наждачке, а на наждачке на стекле. Да, конечно на плоскошлифовальном было бы правильнее, но где его взять просто домохозяйке?

@promzelev1988

Жыл бұрын

Ты бы ещё на диване шлифануть)))

@user-ny9xo5ot2p

Жыл бұрын

Все правильно! Вручную, при этом надавливая на все 4 (лопасти)

В результате я потеряла время, посмотрев ваше видео.. а хотела увидеть как нужно правильно точить🤔

@user-rg2vf4zt3g

2 жыл бұрын

Не надо крутить нож ...просто точишь по плоскости вперёд назад ну или в право в лево ... если ты крутишь нож...то одна чясть ножа стачивается быстрее

@wiw142

2 жыл бұрын

Точить на стекле или шлифованной чугунной плите с алмазной пастой и только так.А в ролике много пустой болтовни.

@Tom_Henxxx

2 жыл бұрын

Точить нужно на мелкозернистой бумаге, на стекле, против часовой стрелки, в ручную и нож и решётку и будет счастье, про специальный станок, это всё чёс, Марат тоже не раскрывает всё секреты заточки, потому что ушлый.

@user-hs7xd8ly5f

2 жыл бұрын

@@Tom_Henxxx спасибо , попробую🤗

@ZUVNIP

2 жыл бұрын

Физику надо в школе лучше учить. При вращении, даже если угол ровно 90 градусов, край ножа стачивается быстрее, т.к. он проходит БОЛЬШЕЕ расстояние чем середина.

Шлифовать с помощью дрели - идиотизм.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Согласен!!!👍

@user-fg7kq3ff1w

2 жыл бұрын

👍

@german1297

2 жыл бұрын

Согласен, дрель по любому (играет)

@user-nc1zw5jn4q

Жыл бұрын

Всю жизнь точил нож вручную,и сетку тоже торцевая,резала мясо лучьше новой.

@user-zk5pp3xo4p

Жыл бұрын

​@@user-nc1zw5jn4q точно и я точу руками ,а этим чепушкам нехер верить😉

Хорошая заточка в ручную, вполне возможна . А рукожопам даже станок не поможет-увы.

@NeToAvto

Жыл бұрын

Не пишите глупости, а лучше почитайте про линейную скорость.

@user-gu1vo9hm9x

Жыл бұрын

@@NeToAvto а что не так с линейной скоростью? Физику в школе учил, но не пойму чем вам скорость линейная помешала.

@user-vd9dg9nq1v

Жыл бұрын

@@NeToAvto А вы поинтересуйтесь, что такое ровная поверхность

@user-xq5dr6kv2b

Жыл бұрын

Вы правы. Данное видео - - тому доказательство.

@maplelv2717

Жыл бұрын

@@NeToAvto При чём тут скорость!!?? Если вы прямо нажимали то как может сточится кончик ножа, когда середина упирается в ту же плоскость. Если вы специально нажимали криво то могли бы этот нож сточить на конус или даже пирамиду:)) Истерик 🤣

Вообще я это делаю на прецизионной чугунной притирочной плите с пастой для притирки клапанов. При этом траектория притирки цифрой 8. Так что если всё делать правильно то все будет отлично. П.с. я слесарь высшего разряда.

@user-ys8fo8to3c

Жыл бұрын

За неимением чугуния можно и на стекле, на обломках. Менять его почаще

@vso1570

Жыл бұрын

Абсолютно верно! Это элементарно по моему . Я такой работой занимался до 84 года,когда был с 3 разрядом

@user-um9yv2ct3y

2 ай бұрын

На стекле с приклеенной нажачкой 320, прижим пальцем по центру,траектория движения по восьмёрке! Всё прекрасно получается. Мясорубка мелет отлично.

Я так делал только не дрелью а руками и мясорубка прекрасно работает. Не надо давить на дрель и вращать на большие обороты

@ddpol7149

Жыл бұрын

он перекосил нож, зажав надев его на квадрат. Он тупица и дибил

@MrLAALUU

3 ай бұрын

Ой дурачок, хахаххаха лучше купи к каждой сетке по ножу и пометь сторону у сетки по которой нож елозит , будет трущаяся пара и твоей порчей ножа заниматься не надо!

Точил ножи на плоскошлифе на заводе, вот это заточка!

@green_chell4886

Жыл бұрын

чем я сейчас и занимаюсь))

@vladimirshnyakin6865

Жыл бұрын

Я тоже точил на микронном плоскофлифе. Идеальная заточка

@user-bd1me7cs8w

3 ай бұрын

Прелесть в том что посадочное место позволяет не выдерживать угол в 90° иначе ж.....

Подводя руками нож, зажатый в шуруповёрте, даже к идеально ровной поверхности, угла в 90 градусов не получишь никогда. От этого и проблемы с заточкой. В домашних условиях нож нужно точить руками на наждачке, положенной на стекло.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

@user-wb1jq3fc5e

2 жыл бұрын

Я так делаю! Результат класс!

@user-ln7sw2me7k

3 ай бұрын

Я точу ножи, стачивая боковые поверхности ножа. К горизонтальной поверхности ножа и сетки даже не прикасаюсь, они в процессе работы притираются, и эти поверхности трогать нет смысла, во всяком случае, в домашних условиях. Можно шлифовать поверхность сетки в условиях специализированной мастерской, если предположить, что боковые стенки отверстий сетки затупляются при работе. Затупляются чем? Мясом??? Короче, попробуйте снять немного (!) металла с боковой поверхности ножа. И все!!!

Когда человек говорит, что кто то делает не так, обманывает, то полагаю нужно показать самому, а как нужно делать!!!!

@user-mo9wm3jw2k

Жыл бұрын

он сам не знает

@viks7422

Жыл бұрын

Не круговыми и не дрелью,

@NeToAvto

11 ай бұрын

Ролики на канале, если так нужно.

О, боже миссия!!! Как же мы выжили без вас?! До этого моя жена за два дня до пельменей жевала сырое мясо , а сейчас всё- ПЕЛЬМЕНИ!!!!

Тут "умные" насчёт новых ножей и сеток написывают. А сейчас даже за большие деньги сомневаюсь, что это будет качественный нож/сетка. Про дешёвые вообще смысла нет говорить. Поэтому! Остались старые ножи/сетки - на завод в плоскошлиф. Всё остальное трата нервов,времени и денег!

Эх, раньше принесёшь на завод и на шлифовальный станок поставишь только в паре, 5 минут и готово

@viktorlondonov8011

2 жыл бұрын

Тогда была власть Рабочих и Крестьян!

Только заточил ножи,а тут этот ролик,грех не поделиться) Стекло,наждачка р-320 большими круговыми движениями 5 оборотов,затем разворот по оси на 90гр и опять пять круговых и так полный оборот ножа или сетки.Затем все это нужно повторить с р-600 р1000 и р1500.После подобной заточки не потребуется щуп,нож будет"прилипать" к сетке или наоборот)Если выработка значительная первоначальную зернистость можно увеличить.Все это займет у вас не более получаса.Всем удачи.Кстати,заодно нужно заточить и кухонные ножи,что бы в ваше отсутствие их не наточил сосед...

@user-km7sq6vo8d

6 ай бұрын

Ждал, что покажет как надо, показалось только треп. И зачем только лезть в эфир?.

@user-hl5ew3rf6x

4 ай бұрын

Подтверждаю. Лично делал так же, и любую нитку резал, даже не вставляя ножи в мясорубку, просто продев в отверстие и проведя прижатые руками ножи для резки. Всё работает. А здесь - разбалансированная дрель и изначально выщербленный нож...

@user-ln7sw2me7k

3 ай бұрын

Я точу ножи, стачивая боковые поверхности ножа. К горизонтальной поверхности ножа и сетки даже не прикасаюсь, они в процессе работы притираются, и эти поверхности трогать нет смысла, во всяком случае, в домашних условиях. Можно шлифовать поверхность сетки в условиях специализированной мастерской, если предположить, что боковые стенки отверстий сетки затупляются при работе. Затупляются чем? Мясом??? Короче, попробуйте снять немного (!) металла с боковой поверхности ножа. И все!!!

Как ты руками с дрелью выдержишь перпендикуляр дрели и ножа ?

Точу в ручную уже не один раз, результат отличный

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

@user-ni8lg5hd8k

2 жыл бұрын

@@NeToAvto А лучше, на каждые пельмени бери вообще новую мясорубку, подороже. Ножи всегда заправляли, но люди понимающие, как это делать. Вручную, на идеально ровном, мелкозернистом камне. Наждачку , хоть обосрись натягивая, все равно будет ,,подлизывать" грани

Ножи при правильной зточке должны как будто примагничиваться между собой.соприкосновение должно быть идеальное без просветов.

@user-rw5pv4sw8d

15 күн бұрын

Это называется адгезией.

Вы не выдерживали прямой угол между осью дрели и наждачкой, поэтому и такой результат.

Вы бы еще на мягкий ватник наждачку положили! Явно видно, что неплотно прижимаемая наждачка образует яму в месте придавливания ножом. Естественно, края ножа снимутся больше. Особенно, если учесть, что линейная скорость движения там выше. Без оценки, но так делать точно нельзя. Недаром наждачную бумагу расстилают на *ровную твердую* поверхность. Да еще и приклеивают.

@pohrenvsjo694

Жыл бұрын

А ТО ЧТО ДРЕЛЬ НЕ ПЕРПЕНДИКУЛЯРНО К СТЕКЛУ ЭТО АВС НЕ СМУЩАЕТ

На плоскошлифе нужно точить. Вначале шлифануть квадрат и сделать базу, а потом рабочую сторону. Кружок точно также. И будет всё отлично работать

@user-kl4to2tu2p

Жыл бұрын

С тобой согласен!

@fantomsw6300

Жыл бұрын

Осталась мелочь. Купить в квартиру плоско шлифовальный станок.

@user-tk8lq8wt6f

Жыл бұрын

Наконец то ,а то творять чепуху

Ну конечно, значит если какая-нибудь бабушка хочет заточить нож на мясорубку,ей нужно искать только заводскую токарную мастерскую :))) Я в маленькой мастерской точу уже их много лет и всё нормально и ровно и прилигает плотно. Точу на алмазных кругах,один-шайба, другой-блюдце(самая максимальная широкая поверхность блюдца которую нашёл 2см,маловато,но получается хорошо) Прижимаю ножы в середину торцевым ключём и шариком от подшипника, так получается сильный прижим. Китайских алмазов нормальных нету,выброшенные деньги, реально качественные алмазы украинские, были. Всем удачной работы :)

@MrLAALUU

3 ай бұрын

Не украинские , а советские, они там просто заводы растаскивали, а заводов у них было жуть, весь СССР им заводы строил!

@user-ln7sw2me7k

3 ай бұрын

Я точу ножи, стачивая боковые поверхности ножа. К горизонтальной поверхности ножа и сетки даже не прикасаюсь, они в процессе работы притираются, и эти поверхности трогать нет смысла, во всяком случае, в домашних условиях. Можно шлифовать поверхность сетки в условиях специализированной мастерской, если предположить, что боковые стенки отверстий сетки затупляются при работе. Затупляются чем? Мясом??? Короче, попробуйте снять немного (!) металла с боковой поверхности ножа. И все!!!

здравствуйте, только на специальном станке нож и решетку затачивают самому ни как? я пару раз тоже затачивал насмотревшись видео про которые вы говорите

Хорошо точить на камне который стоит на станке для шлифовки коленвала. Камень по боковой стороне получается идеально особенно первый раз там есть и второй сторона

Фирменные ножи точат на шлифовальном станке. Так в своё время делал, когда была возможность.

@user-qc8zw7ow8v

2 жыл бұрын

Дома уже не то нет координатного станка вот случай жизнь..

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

@user-xt9wu2nz3t

Жыл бұрын

Только так и больше не как можно на стекле с пастой

Всю жизнь Точу ножи и себе и соседям на стекле но без шуруповерта,просто руками. И мясо прекрасно крутит и зазоров нет между ножами и соседи благодарят.

@Inlog2023

Жыл бұрын

Только нож и сетка становятся тоньше и тоньше, зазор между ними растет, мясорубка портится - подкладывать шайбы для лечения и пр. Неправильно так точить (

@user-gu7bx8ub6d

Жыл бұрын

@@Inlog2023 Да в конце концов что заморачиваться. Всему есть предел. Утончились выкинь и купи новые ножи. Ведь и недорого и не дефицит.

@user-gu1vo9hm9x

Жыл бұрын

@@Inlog2023 а как тогда точить?

@user-ft6le4dc1i

Жыл бұрын

Я тоже это делаю только на зеркале как более ровная поверхность,800 а потом 2500 и всё прекрасно мелит,долго руками но эфективно.

@user-wx6sf6sh6i

Жыл бұрын

Точи нож так,как ты точил бы скажем стамеску

Да, спец от бога. Такой точно на мусорку работает. Профи.

Спасибо ,посмотрел видео,и стал отлично затачивать ножи и диски на мясорубку,на профисионльной ленточной шлиф машине, закрепленой лентой в верх ,на ленте безшовке для гриндера,держу на нионовом магните ,все получилось без проблем,зерно 1000, керамика и все отлично,на машинку для стрижки тоже все получилось.скороть резания на ленте везде одинаковая, спасибо автору за подсказку,

Как только посмотрел как он точил шуриком сразу понятно стало как делать нельзя 🤣🤣🤣

Какой эмоциональный дядька, прямо раскричался из за копеечного ножа.

Точить нужно на идеально плоской поверхности такой как поверочная плита или чугунный притир используя алмазную пасту.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Это лишнее. Я тоже раньше так делал, теперь только так: kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

@user-br6dn2fg5q

Жыл бұрын

Полностью согласен, только на притирочной плите

Молодец все верно показал. Проверять необходимо твердость обоих ножей, что би небило разности в износе. ПРОВЕРЯЮ обичним напильником.

Это знал каждый токарь 40 лет назад и сейчас я уверен что знают 💯👍👍👍

@vladimircherkalin2420

Жыл бұрын

только на плоскошлифовальном станке все это делается

Точу руками на алмазной наждачке на металлической основе . С проворотом и водичкой. Много лет и проблем нет. Совет хозяйкам - ставить решетку к ножу одной стороной, т.к. выработка ножа и решетки идет равномерная и как бы притираются друг к дружке. Удачи всем.

Точу ножи без всякого плоскошлифа с завода. Проверяю заточку с помощью швейной тонкой нитки. Собираю мясорубку и прокручивая её вставляю поочерёдно в каждое отверстие нитку, срез её должен быть как после ножниц. Для этого нужны всего лишь руки, совсем немного времени, и чёткое понимание того, что ты делаешь.

Очень опасно, если-бы слетел нож с упора в наждачку, был бы неуправляемый сюрикэн... Берегите себя, статистика и премия Дарвина не дремлят

Ваш сайт показала мужу,он сказал,что точил неправильно,не как у вас,сейчас попробует по Вашему,надеюсь будет нормально,спасибо за науку. Заточника ножей до фига,а,правильных нет

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и всё.

@user-fs3ix3or8p

2 жыл бұрын

@@NeToAvto В конце-концов намаявшись с мясорубкой и ножами,заказала по интернету решетку и нож, счастлива

@NeToAvto

2 жыл бұрын

@@user-fs3ix3or8p И Вам всех благ.

Я это затачивал, на плоскошлифовальном станке в заводских условиях, под обильным охлаждением. Получалось идеально... И кстати, там должен быть выдержан правильный угол, чтоб задняя часть режущей кромки не затирала, а это уже другой станок.

@user-xj9je4ft5k

4 ай бұрын

Это сколько же вы рабочего времени и энергии потратили на личные нужды! Сотню новых купить можно! Хозяин узнает- эти долбанные ножи тебе в ..опу засунет будет проворачивать Круговыми движениями и поворачивая на 90 каждый раз)

Затупляется , скругляется режущая кромка ножа , образованная передней ( направленной наклонно в сторону резания ) и задней ( параллельной решётке ) плоскостями ! Достаточно затачивать переднюю поверхность по имеющейся плоскости алмазным надфилем или бруском . В этом случае никогда , по крайней мере не испортите нож ! А остроту ножа проверять на палец ...

@user-lc1zt4ov6o

Жыл бұрын

Столько ,, специалистов" по заточке ножей мясорубки! Ладно хоть вы один написали, как правильно затачивать нож.

На плоском водном камне всё отлично шлифуется. И камни нужно править. И не заморачиваться с нитками - режет мясо хорошо - и хорошо.

Абсолютно согласен , я тоже обалдеваю от такой заточки

Здравствуйте, есть видео как вы затрачиваете эти ножи?

Спасибо. Ты молодец. Я люблю тебя. Храни вас бог.

@user-px4ni9hq2q

Жыл бұрын

Он мущина не надо в любви признаваться.

Ямного лет затачиваю ножи на камне . Купил новый круг и использую его только для мясорубки и при этом перед заточкой за сутки мочу ножи . При этом ножи покрываются налетом ржавчины и когда точишь то сразу видно готовность заточки.кругляг ножа точить дольше и труднее по моему мнению когда изготавливают кругляк и просверливают отверстия ножа Металл мягкий потом его закаляют и этот блин ведёт по налету видно неровности первичной заточки ; а один раз мне попался очень мягкий круглый нож : наверное не прошёл зазакалку,

@rafaelrav9521

2 жыл бұрын

Да согласен, у меня много мясорубок, я делаю колбасу, а всё колбасники меня поймут что гарантия успеха только в ножах мясорубки, как только я не мучался с заточкой одному богу известно, одно скажу таки улыбнулось мне счастье точить эти ножи а дело всё в банальной простоте и ловкости рук, теперь цеховики ко мне ходят и просят наточить, кому интересно как по кожу или раскажу для этого необходимо любое точило и ровный диск, если кривой не беда правится алмазным диском обороты макс. 700

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Прочитал ваши препирания и споры и скажу одно, самая лучшая заточка это ручная. Без станков и дрелей. Я свою древнюю мясорубку именно вручную и заточил. Долго, муторно... Да. Зато результат превосходный. И ещё надо обратить внимание на продольный люфт шнека. Устранить его с помощью шайбы. Желаю всем УДАЧИ!!!

@aruka_lovelys777

2 жыл бұрын

Андрей Вы правы на 100-%.Я тоже вручную точил на наждаке под ним стекло.Отлично получилось всё режеть.Кто этот ролик мнимал сам криворукий.Казах.

@user-wo5ig6ki9x

2 жыл бұрын

@@aruka_lovelys777 спасибо за оценку!!

@user-fg7kq3ff1w

2 жыл бұрын

Можно и таким способом только не дрелью а на сверлилном станке. Что вполне работает. Сам так точил.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

@user-bw4fz8tc8l

2 жыл бұрын

Булоб що молоти, а остальне це все безкінечні спори . БЕРЕЖІТЬ ЗУБИ !

Новый нож запартачил, придется выкинуть. А переточить если попробовать, только теперь руками неторопясь и результат показать.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Да, ради такого дела нож не жалко, отдам перешлифуют на плоскошлифовальном, руками не буду даже пытаться, если только кромку режущею подправить . Самое главное после этого соблюдать правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не придётся заниматься бессмысленной заточкой ножей на наждачной шкурке или наждаке.

Надо прижать нож к наждачке, и крутить наждачку в обратную сторону. Раз 10 достаточно. А сетку ставить всегда одной стороной.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Сетку, да, ставить всегда одной стороной. Наждачка лишнее. Я тоже раньше так делал, теперь только так: kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html

40 лет правлю на наждачке не супер, но для своих нужд пойдет

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Я один ждал лайфхака правильной заточки ножей, после демонстрации неправильной заточки?

@NeToAvto

10 ай бұрын

Ролик по этой теме на канале.

@VD-cq6yl

9 ай бұрын

Я тоже ждала. И вышло тра ля ля.

@user-rg3ni7kf8y

6 ай бұрын

@user-rg3ni7kf8y 1 секунду назад рассказал все правильно! Но не показал,как надо точить?. А правильно точить надо на стекле ,на шкурке и вручную. Палец в центр ножа и и равномерно прижимать слегка постоянно переворачивать нож на 90 градусов Так добьешься идеальной плоскости И решетки и ножа .И 2 ) способ. Ставишь на наждак отрезной диск на 200 или больше .Что бы решетка полностью умещалась на боковой плоскости. В легкую прислоняешь сбоку в отрезному и не дави слегка покручивая Так тоже можно вывести даже ржавые и кривые ножи А затем на шкурке чистовую

Это от высокой скорости вращения.Нужно так же но в ручную ,не торопясь и нож нужно точить не снизу,а с боку-именно боковой срез рабочий,а низ не трогать вообще.

Для того чтобы что-то сделать да ещё правильно нужно чтобы руки росли из нужного места и терпение

@user-zb4be6cr6x

6 ай бұрын

Не важно откуда растут руки, главное они должны быть золотыми.Вот так.

@trident3300

5 ай бұрын

@@user-zb4be6cr6x Откуда взяться "золотым" рукам, если нет простых мозгов, чтобы передавать осмысленные команды к действию...? Вот как то, вот так то!

Ты не болтай, я как раз точно также точил только в ручною на наждаке под ним положил стекло а не дрелью и классно получилось и нитьку и прожильки в мясах режет чётко.Так что чужой труд не надо хаят если сам криворукий.Казах.из Казахстана.

@user-el9rd5uu1g

2 жыл бұрын

Наждачная бумага положи на стекло в бок против часовой стрелки берет ноготь нсло проведешь ножь ситечко чтобы при совмещение не было зазора

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Я точила ножи мясорубки посмотрев ролик на нождачной бемаге ВРУЧНУЮ наровной поверхности по часовой стрелке и довольна прекрасно всё перекрутила. Вы же на камеру точили на электробздилке руку ровно не держали потому и зазоры

@NeToAvto

2 жыл бұрын

С каждой Вашей заточкой у Вас будет увеличивается зазор что приведёт к наматыванию жил (Вы это поймёте со временем). В описание ссылка на каком станке нужно шлифовать ножи (специально для Вас). А затачивать нужно только режущею кромку (как на ножницах, стамеске и т.д). Самое главное соблюдать правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не придётся заниматься бестолковой заточкой ножей на наждачной шкурке или наждаке.

@ivanshpak5439

2 жыл бұрын

@@NeToAvto то

молодец . довольно подробно и понятно. хоть некоторые не пападут на обман.

Сколько живу никогда не точил нож мясорубке!!! нож стальной он сам себе точит от жыра мне 69 лет .Вы в этой кометари 99 процент правы 👍

Если нормально приклеить наждачку и затачивать вручную, то никакой щуп не пролезет. А так наждачка оттопыривается и зализывает края ножа, а при использовании шуруповерта происходит неравномерное давление.

Мы на работе точим,на шлифовальном ЧПУ станке.

@user-qq6lo7sv5j

Жыл бұрын

Можно и без ЧПУ, просто плоскошлифовальный станок.

И где можно купить такой станок?

Ну и как тогда точить,если нет спец. станка?

Я не точу вообще. Работает прекрасно с 1979 года. Не надо ремонтировать то, что работает!

@user-wz1wt1ur5j

Жыл бұрын

Выросли руки только чухаться

@user-ts5op3xr7w

7 ай бұрын

Ctavtr.vcegda

У нас был такой опыт. А теперь правду: Дело в том что нельзя плотно прижимать наставку к ножу. Нож должен быть свободен от наставки. Другими словами: должно быть расстояние между ножом и наставкой которая вращает нож. Потому что если вы плотно прижимаете наставку к ножу, то у вас по любому ручная (!!!) дрель не будет выдерживать угол в 90 градусов по отношению к камню. Соответственно, когда вы точите нож, то прижим идет на начало ножа, а это значит что нож будет стачиваться под углом к середине.

@katharinanovaroma2527

Жыл бұрын

Зачем заниматься ерундой? В городе десятки предприятий с горизонтально шлифовальными станками. Закрепил и идешь курить. Шлифуется в автоматическом режиме.

@katharinanovaroma2527

Жыл бұрын

Зачем заниматься ерундой? В городе десятки предприятий с горизонтально шлифовальными станками. Закрепил и идешь курить. Шлифуется в автоматическом режиме.

@user-wn9ip1qw8u

Жыл бұрын

Это в городе где это все есть а есть люди живущие в деревнях да поселках где этого нет приходится людям самим тварить чудеса

@user-zx3qb8bu5v

Жыл бұрын

Между наставкой и ножом должна быть пружина

А как правильно точить?

В 1973- 1975 годах приходилось точить ножи на горизонтально - шлифовалином станке у станка плита магнитная заточка проходила хорошо , возможно и на заводе так точили ножи .

@NeToAvto

9 ай бұрын

Всё верно, только станок называется плоскошлифовальный.

Я думаю, нормальные заточники, должны сказать вас спасибо! Ведь благодаря вашим роликам у них всегда будет работа, а исправить комплект после "заточки" по вашей системе, будет стоить время и соответственно, денег. Продавцы запчастей к мясорубка , тоже что то поимеют....

@NeToAvto

4 ай бұрын

Если бы вы внимательно смотрели ролик то заметили бы что я озвучил что ТАК ЗАТАЧИВАТЬ НЕ НУЖНО ☝️, повнимательнее.

@alexnik8933

4 ай бұрын

@@NeToAvto Тогда извините.....не сумел я это смотреть до конца.

Всё верно, так ни ножы ни решётки не точатся

А, никогда не тому ножи. Просто после покупки мясорубки я сразу одну плоскость сетки порчу болгаркой так чтобы было видно испорченную плоскость и все. А дальше в процессе эксплуатации нож и притираются друг к другу и замечательно рубят мясо.

Техника безопасности отсутствует напрочь! Не, если не жаль руки супруги, то продолжай в том-же духе!))

Я всегда говорил, что большому куску рот радуется-)) Поэтому выбросил мясорубку и всёх делов.

@valerij5206

2 жыл бұрын

Выпадут зубы, кто тебе жевать будет?

@user-rs1ih4dt2w

2 жыл бұрын

@@valerij5206 вообще зубы вставляют и бесплатно в России.А у вас??

Надо новый нож и новая решётка и будет вам счастье

Умничка !.... Спасибо за потраченное время. . . . .

Тут еще руки и голова нужна. Чтобы правильно заточить. Постоянно точу на камне. И все норм👍

А теперь молодой человек, сделайте тоже самое только в сверлильном станке. Где патрон со шпинделем жёстко по отношению стола, и угол чётко 90°. На стол нужно металлическую, идеально ровную плиту. Вот тогда и результат будет совершенно другим.

@babaaaax

Жыл бұрын

Все равно угловые скорости будут разные и наружное кончики ножей сточатся сильнее чем внутренние ! Лучше точить в ручную просто двигая в разных направления или на хорошем плоском наждаке или на наждачке также расположенной на стекле

@dgjfhijn8711

Жыл бұрын

@@babaaaax как влияет разница угловых скоростей на это? Токарем поработай, василий петрович, особливо на лобовых токарных

На ноже, подтачивается боковая грань. Как на простых ножницах. А, с сеткой, сложнее. Её плоскость нужно сошлифовывать до образования чётких прямых углов в отверстиях.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

👍

@user-ew1sv6kc9j

Жыл бұрын

Саня. Вот это золотые слова. Сначала просто на ровной поверхности шлифуешь нож и сетку. Чтобы идеально совпадали. Потом затачиваешь бока на ноже. Точно как ножницы.

я на работе шлифую. Просто супер. На шлефовальном станке.

@lev1223

2 жыл бұрын

шлифовальном!

В самом начале решотку притераеш на наждачке потом ложиш нож и смотриш на свет зазоры между режущей кромкой и решоткой ,обычно зазор с краев ножа видно ,это озночает что нож выгнут ,для этого надо ево востановить по плоскости ,для этого необходим навык ,только после этого нож точить на наждачке.

Точил, точу и точить(шлифовать) буду на шлифовальном станке

@viktorlondonov8011

2 жыл бұрын

Счастливчик!

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и всё.

Точить нужно на стекле и ни каках проблем 25 лет на работе точу

Как не правильно я понял, так а как правильно точить именно эти ножи?

А если наждак крутиться , а нож стоит на месте толка больше будет или нет?

Отлично. А где показать как надо точить?

Давайте подведем итог ! Мясо в больших объемах на домашних мясорубках перемалывают ну очень редко. Чаще всего пару килограммов и то не каждый день . Поэтому, в домашних условиях можно точить ножи любым способом и они раза два три будут резать хорошо, потом надо будет снова перетачивать..При переработке больших объемов продукции используются промышленные мясорубки и владельцы перерабатывающих предприятий рукоблудством не занимаются , а отдают ножи для заточки на шлифовальных станках .Если у вас дома есть электромясорубка, то берегите режущий инструмент и никогда точите ножи ручным способом . Пользуйтесь услугами сервисных центров. Если и там работают рукоблуды, то поищите шлифовщиков в социальных сетях и ваша мясорубка будет всегда радовать Вас.

Очень правильная заточка ножа и решётки для мясорубки, выполняется на плоско шлифовальном станке по металлу.

@NeToAvto

Жыл бұрын

Ссылка на плоскошлифовальный станок в описании под роликом.

@user-rp5oq4wn5j

Жыл бұрын

Не нормально,жене надо мясо промолоть,и. Я поеду искать станки для заточки ножей,голодный,злой,день то выходной.А проще,ручками, как мой дед 100 лет назад.Станков он не видел,но котлеты- любил ( с зубами тогда было туго..) а-- мясорубка- молола...

Не надо на стекле. Я делаю на зеркале. шкурка 800 и 200 без дрели. вручную. Постепенно. Все получается идеально и нож и решетка. Зеркало всегда ровное а стекло не обязательно.

Я на точило храню новый камень для заточки ножей мясорубки, диаметр камня около 30 см заточка занимает около двух минут, больше всего затачиваю соседям и знакомым.

Что всё уёво, мы поняли, но нет денег на спец станок 😂, дешевле сотня-другая новых мясорубок.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и всё.

Парадокс вы прказали как испоганить нож ?для этого много ума не нужно.что вы или кого вы разоблачили? Даже натянутая на стекло абразивная бумага завалит вам кромки потому что у нее есть возможность деформироватся при волочении на микроны и этого будет достаточно чтобы завалить режущие кромки. Пооцесс ручной правки таких ножей весьма деликатен уточняю ...правки... нужны специальные абразивные материалы пасты и шлиф плита...

на заводах такие вещи шлифуют на плоско шлифовальном станке.30 лет опыта работы фрезеровщика. А ножи и сетки дома можно и нужно точить вручную только руками на наждачной шкурке на стекле начиная 240 -320 грин и заканчивая 2000. Постоянно поворачивая с водичкой То по часовой стрелке,то против. И будет тебе счастье!

Конечно длина окружности на концах больше чем в центре Но с другой стороны- плоскость одна- и при идеально одинаковом нажиме на весь нож- должно и стачиваться ровно

@NeToAvto

2 ай бұрын

Здравствуйте. Вы не учитываете износ абразива, получится линза ☝️. Только плоскошлифовальный сделает идеальную плоскость 😉.

А вот про нитку ты зря. Если мясорубка режет нитку, то значит зазора нет

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Пожалуйста!!! 👍

Могу ошибаться, но линза там получилось из-за того, что невозможно удержать в руках дрель перпендикулярно поверхности, и нужно просто использовать ну хоть сверлильный станок или стойку на дрель. И конечно убедиться в перпендикулярности установки ножа к столу станка, где установлена наждачная бумага. Обязательно проверю, т.к. новая мясорубка, а точнее насадка на комбайн просто ппц.

А если нож полукруглый как его заточить сама режущая кромка полукруглая что делать?

Да на каком «специальном станке» это точится?) Ты хочешь чтобы на заточку все к тебе побежали? Не у каждого в квартире станки стоят) Покажи как это делается ручками, люди тебе благодарны будут. А ручками это все таки делается, без ручных дрелей. И ни у кого ничего не заваливается)

@user-ds1zs7fr6w

2 жыл бұрын

Ручками очень просто, туда - сюда (в право - в лево), это исключает вращение. Автор показывает как не стоит делать. У заводской заточки риски не круговые а прямые. Точить на камне, на стекле по наждачке "в право - в лево" и всё.

@NeToAvto

2 жыл бұрын

Соблюдай правила при эксплуатации мясорубки kzread.info/dash/bejne/l55_qJp_gZOxddI.html и не теряй время на шлифовку в ручную.

Машинки исполь. Сто лет и некто не таскал на стонки это реклама

Наплевать и забыть У подвижного ножа точат переднюю кромку а не плоскость. Идеальный вариант - взаимная притирка при обратном вращении

@user-ft9do6fj3n

Жыл бұрын

Идеальный вариант это плоскошлифовальный станок)))

Автор по сути прав. При ручной точке с шуруповертом на руке не получится шуруповерт держать ровно по уровню по всем сторонам , мизерный наклон в одну сторону и та сторона лезвии точиться больше. Вот из за этого становится овальным. Лучше на станке. 👍