Спасибо за простой, лёгкий способ засолки,пойду творить. ❤

Очень хочется попробовать ,спасибо за рецепт .

Я люблю зеленые помидоры, только мариную их, как огурцы. Спасибо за рецепт, обязательно попробую засолить по вашему рецепту,🌹

Спасибо за рецепт.Сейчас буду делать)))

Инна вы Кудесница!!!!💯💯💯❤️💋💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Молодец,хозяюшка!

Хорошо готовила и показала приятно смотреть спасибо

@brigittebardot2276

6 ай бұрын

Отличный рецепт Хранится отлично, не киснет, не плесневеет.Единственное надо соли побольше раза в два, а то маловато 2л.

Благодарю за рецепт!

Спасибо за рецепт пойду делать

СПАСИБО. РАХМАТ.

Всегда возникает вопрос? Зачем все в своих видео по закрутке говорят,что банки должны быть сухими? Ведь все зальется водой,а не воздухом...Вот никак этого прикола не пойму,не логично.

@user-es9ml5ru6k

8 ай бұрын

Простой ответ,микробы в основном живут во влажной среде и простая сушка это тоже дезинфекция!

@user-sq8fb5kr7f

7 ай бұрын

НЕ ЛОГИЧНОГО У МНОГИХ БЛОГЕРОВ УЙМА ♥️😀🤗🙏

@comlblthe6972

7 ай бұрын

Не обезательно сухие банки, чуж какаята, не уксуса не добовляю, воду не кипячу, не родниковую, вообще никакую, ничего сними не бывает,! И не перебалтываю, сразу збалтываю, и всё, это не капризно, без уксуса лучше,! Я добовляю перец горький 2 шт, хрег, укроп ,петрушку, 3 лист лавровый, вишнёвые листья, или 1, 2, 3 айвавые листья, если нет ничего страшного, перец горошек, вода любая не кипячонная, банки мокрые, сухие влажные не важно, помидоры объедение😊

@comlblthe6972

7 ай бұрын

Чеснок обезательно, забыла, это главный ингредиент!

Надо попробовать 👍👍

Зайка моя,пишите рецепт под видео.Будет удобнее для нас.Спасибо.

А у меня возникает вопрос: а разве при солении уксусная эсенция добавляется? Это по моему мнению считается маринованием, а не солением.

Спасибочки.

Умничка! Ваш рецепт Супер! Очень вкусно.

@user-ms3if2nx2d

8 ай бұрын

СОЛЬ И УКСУС?вы в своём уме?Помидоры должны кваситься. Соль и кислота ,это что со вкусом? Уж соль и сахар, это совсем другое дело.

Спасибо, мы ещё вилкой накалывали помидоры

Первый раз сделала по Вашему рецепту,посмотрим, что получится👌спасибо

Ravshan raxmat resep uchun

Зато ручки какие красивые ухожанные нежные

Напишите рецепт под видео, пожалуйста.

Спасибо за рецепт 👍😊

Спасибо

Вкусно, молодец👍

@user-ex5kk9fi6n

2 жыл бұрын

Разве это квашеные с уксусом,квашеные это одна сольи происходит молочно кислое брожение,а уксус здесь зачем?

@user-ps5bf3jx5s

Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт

Какие же люди злые, люди,жизн такой короткий ненадо быть такими вреднимы,не нравится ненодо ничего писать, ДАГЕСТАН

Не надо взбалтывать балон, а надо соль в миске растворить и залить.

@marianamariana6386

Жыл бұрын

Первый раз такое вижу , чтобы соль сыпали в банку с помидорами ??? Нужно замерять сколько воды входит и потом слить и уже в эту воду сыпать соль , 3ст.л. размешать и потом уже влить . Эсенция , еще и 1ст.ложку , очень много . Зачем , если их солишь , а не маринуешь ??? Нонсенс . Если соль не размешиваешь , то может получиться тягучий , липкий и мутный рассол . Неее , лучше своим , проверенным методом .

@user-rk8tt6yu9z

7 ай бұрын

​@@marianamariana6386а вы как делаете- напишите

Девочки это без стерилизации, как хорошо незамаричаешся,и стоят если нормально надо попробовать

Ну зачем Вы, все возмущаетесь? С уксусом, без уксуса, соленые, маринованные.....такой рецепт у этой женщины! Она советует, уверяет, что вкусно. Хотите....делайте, не хотите....не делайте!

@labisa9743

2 жыл бұрын

zpex

@user-ch8bf9lx6j

2 жыл бұрын

Умница молодец, вкусно👍

@user-lt4lf3xx3w

2 жыл бұрын

А лучше,если проколоть помидоры с головки палочкой,они будут хрустящими, не обмякнут👍

@user-my5uo7yt1p

2 жыл бұрын

Вы правы

@user-hw6ve8jj2c

Жыл бұрын

Да чтож так медленно то!

А нельзя ли сразу в воде растворить соль

Я квашу ,в литре воды размешиваю 1ст.ложку соли,5 ст.ложек сахара.В 3х.литровую банку входит 1,5 литра рассола.Закрываю капроновой крышкой для консервации.Квашу и выношу в подвал.Через месяц вкусные квашенные помидоры.

👍👍👍👍👏👏👏👏💖💖💖

👍👍👍

*- С уксусом это не про "засолить", это про "замариновать"...:(*

@innadzhafarova9409

2 жыл бұрын

если не хотите ,уксус можно не добавлять

@ignat0761

2 жыл бұрын

@@innadzhafarova9409 - Это, противоречия в названии видео не меняет...

Уксус для маринада,здесь же не бочковые же показывают.

если вам что-то не нравится то не надо настроение другим портить С уксусом не так бродят и вкуснее Что кому и как нравиться

@user-yr3uc4gh3p

Жыл бұрын

Но тут натуральное брожение, молочно кислые бактерии, поэтому уксус не нужен, но у всех разная вода, и это самое главное, если вода плохого качества нужно и уксус добавить, иначе каша будет(проверено)

👑

Специально время тянете,что бы значимость повысить？

👍

Сделала, только заливала горячей водой+ ложку сахара положила, сообщу потом что получилось)

@tanusha6667

Жыл бұрын

Вчера не удержались, открыли попробовать - очень вкусно, понравилось, будем готовить ещё по этому рецепту, хранили в гараже, часть банок закрывала крышками закручивающимися, часть пластмассовыми и все прекрасно хранится. Спасибо за рецепт 🌹

@user-to7oi4ie7y

Жыл бұрын

@@tanusha6667 спасибо, тоже думала лучше кипятком😘

@user-ze1fp8pu3d

9 ай бұрын

Получилось по классическому рецепту, красные помидоры делаю так уже лет 30, но уксуса кладу меньше, то есть ничё нового, кроме уксуса

нужно писать описание рецепт.... и правильное название,квашенные с уксусом,не название...всего доброго

Зелёные никогда не делала и не ела 🙂. В этом году обычные красные мариновала с морковной ботвой, говорят, должно быть вкусно, ещё не пробовали😁.

@user-sy2ub6ee2l

3 жыл бұрын

Я в красные ботву добавляю ни укропа ни какпй зелени ..охрана на работе всегда просит только такие на празднки приносить лчень вкусно

С уксусом- это Маринованные, но никак не соленые.

@innadzhafarova9409

3 жыл бұрын

Маринованые, это закатаные.

@user-vp2di3yw8x

3 жыл бұрын

@@innadzhafarova9409 не согласнагде есть уксус_ это Маринованные,в соленых только со́ль,и после брожения их тоже можно закатать.

@innadzhafarova9409

3 жыл бұрын

🌷🌷🌷

@ogorunova

2 жыл бұрын

Да, они не знают соленых помидор, теперь не продают. А мы выросли на них😆

@user-wy7mo3ch4j

2 жыл бұрын

@@innadzhafarova9409 маринованные это с маринадом - соль, сахар, уксус.

Поменьше воды лейте😆😆😆

У нас Молдавии не добавляют уксус Я не знаю почему-то но попробуем

@user-xn8rr5ds2m

9 ай бұрын

Скажите а как в Молдове делают ооооочень хочу молдавские рецепты

классссссссс вырастут помидоры буду делать

Всё хорошо, но... Соль йодированую НЕ надо класть в соления ! Придаёт привкус 😉

У вас помидоры не ква шенные,а маринованные да,(эссенция?)??главное не забыли похвалить😮

Мало того что они бродить будут, так ещё и ессенция, кислятина будет невероятная

@user-vt1uz4pl6s

2 жыл бұрын

Зря Вы так! Я похожим способом солю красные помидоры и очень довольна. Но еще и сахар и сразу в погреб

@ofelyaasryan9983

2 жыл бұрын

4

Правильно делает

@user-mz1yk7kq2z

Жыл бұрын

Я точно так делаю очень вкусно получается это боковые. Я правда уксус не добавляю. Это дело каждого

А можно эсенцию заменить уксусом,какая пропорция?

Соль проще растворить в воде ,а потом залить в банку

Рецепт нужно под видео писать

это не солёные помидоры,а консервированные потому что добавляется эссенция....в солёные помидоры не эссенция,не уксус не добавляются! не надо людей вводить в заблуждение....

@innadzhafarova9409

2 жыл бұрын

Уксус можете не добавлять, если есть прохладное место типо подвала для хранения..у меня свекровь в своем доме живет,есть подвал,так она сколько лет так солит без уксуса.У меня квартира поэтому уксус добавляю.

@user-yo6wh1kf5j

2 жыл бұрын

Маринованные

@user-xq6lp3nf7e

2 жыл бұрын

Добавить на 3х литровую банку 1,5чайной ложки горчицы. А уксус не нужен. Такой же рецепт и для огурцов. Да , с уксусом это маринованные , но не соленые

Не показывайте ерунду, соленые помидоры, это без уксуса!!!!

@user-ih7nr4jd5m

2 жыл бұрын

Це точно...

Господи,кислота и соль?Но а вкусах не спорят. Сюда обязательно нужен сахар. А вот уксус совсем некчему.

Что за есенцию вы добавили? Уксус?

@AsOlia158

Жыл бұрын

Уксусная кислота 70%

Скажите пожалуйста, а можно ли таким же способом солить на зиму красные помидоры? Заранее спасибо за ответ ♥️

@Zemfira864

Жыл бұрын

Конечно же нет,красные помидоры надо закатывать,и рецепт другой,с кипятком

@user-uj2rk7tt6d

Жыл бұрын

Не правда красные тоже можно только тугие не переспелые даже скорей бурые помидоры надо наколоть быстрей соль будет проходить у нее не соленые раз она эсенцию добавила и еще нужно ложку сахара положить и очень мндленно расказывает не уверенно..уксус лишний лучше добавить ложку сухой горцицы и все это растворить а потом залить ...

@innadzhafarova9409

10 ай бұрын

нет

САЛОМ. УЗБЕКЧА ХАМ ГАПИРИНГ 😪😪😆😆😂

@mavlyudasidorova3888

2 жыл бұрын

Tarjima kilib beraman, hohlajsizmi? 😊

@sabiraizlailova6024

Жыл бұрын

Обхохочешься

Они хоть сочные внутри?

@innadzhafarova9409

2 жыл бұрын

Сочные,у меня до сих пор с прошлого года одна банка стоит,от изначальныйх помидор тоже зависит,я брала покрупнее.

Так это маринованные помидоры, а не солёные! В солёные уксус не идет, они должны кваситься!

В соление помидори ни чеснок ни хрен не идет , дают укроп , лук , перец горький кусочек , лист вишни , 2 ложки соли растворить в 1,5 литра води , закрить кришкой и солится+ - 40 дней .

Зачем уксус,если это бочковые

Черри можно так солить ??

@innadzhafarova9409

10 ай бұрын

зеленые,да

А капусту можно добавить

@innadzhafarova9409

8 ай бұрын

нет

Можно ли потом добавит уксус?

@innadzhafarova9409

8 ай бұрын

можно

Ну зачем музыка?

Легче соль развести в воде и заливать этим рассолом.

В кв. можно хранить?

@innadzhafarova9409

10 ай бұрын

да

А эссенция это уксусная кислота? Спасибо

@innadzhafarova9409

3 жыл бұрын

Да ,70 %.

@user-if8cm4rq5s

3 жыл бұрын

@@innadzhafarova9409 salam xanim necesiz ?

@user-dt5fc1xw2q

Жыл бұрын

Нет,это не одно и тоже!

@user-zm7qd5yi1j

9 ай бұрын

7:12

Спасибо большое за рецепт.

Господи эссенция зачем, если они должны забродить.

@user-bg4wm2tb2n

2 жыл бұрын

А соль не пробовала сразу растворить в воде

А сахар неложиться?

@33Piero

Жыл бұрын

Не покладается.

@innadzhafarova9409

10 ай бұрын

нет

Так это не соленые зачем эссенция

Столовую ложку есенции??? Да ладноооо...😳наверно шутка..

Сахар перец и тд посыпте перед употреблением

Мне однозначно не нравится соль добавляют в банки без кипячения, это грязь от соли и я не уверенна, что они не помутнеют. Не верю.

Предпочитаю рецепт без эссенции.

Там уксуз ни нады

А зачем эсенцию, они же солëные??????

так это же не соленые, а маринованные получаются .Только время потеряла

На фига эссенция,зачем нужна отрава,когда можно просто засолить

То что мне нужно, хранить в квартире.

Не понимаю зачем в соленые помидоры уксус что он дает ведь это уже маринованые получаются одна соль и все ставлю в погреб и стоят себе хоть до весны

@user-su5tb4qb5t

2 жыл бұрын

Здраствуйте Елена а как вы делайте напишите рецепт свой пожалуйста

@user-hr9yl1gs6w

2 жыл бұрын

@@user-su5tb4qb5t здравствуйте Рима я солю также как и огурцы только на помидоры я ложу 2 ст . л . соли и все и больше никакого уксуса и сразу в подвал а если еще вместе т бурые помидоры ну тогда вообще песня

@user-su5tb4qb5t

2 жыл бұрын

@@user-hr9yl1gs6w Еленечка Спасибо вам очень ждала вашего ответа тоже так по вашему и зделаю ещë раз спасибо

@user-hr9yl1gs6w

2 жыл бұрын

@@user-su5tb4qb5t только соли берите с горкой я не указала извините чем дольше стоят тем вкуснее

@user-su5tb4qb5t

2 жыл бұрын

Хорошо Спасибо

Но это не соленые помидоры,а консервированные,потому что уксус

Музыка вообще не нужна!!! И много чеснока никогда не добавляют, особенно в огурцы

Рассказывала,как кота за хвост тянула,неужели нельзя говорить четко, быстро и по делу??!

В соленые помидоры сахар и уксус не ложу должно быть кисло молочное брожения от сахара они больше закисают если дольше стоят

А без хрена не будет стоять?

@innadzhafarova9409

3 жыл бұрын

Тоже будет.

@user-lw9oh4jt1w

3 жыл бұрын

@@innadzhafarova9409 спасибо

@user-lh4gv1wd9b

3 жыл бұрын

Добавляйте сельдерей очень вкусно

@IvanIvan-yr2nz

3 жыл бұрын

Это не засолка, присутствует уксус, это маринованные

Вместо уксуса лучше порошок горчицы👍

@user-lt4lf3xx3w

2 жыл бұрын

На 3-х л банку 1ст.ложку горчицы сухой, 2ст.л соли крупной и специи, заливаете хол.водой до верха и прикрыть крышкой. Таким же раствором доливать ( рассол будет впитываться и убавляться)Недели через две можно кушать! 👍

@fevralinaslovo463

Жыл бұрын

@@user-lt4lf3xx3w здравствуйте! А зимой хранятся такие помидоры в холодильнике или в шкафу можно? Сахар нельзя добавлять, чтоб не забродили?

У меня винный уксус

Где рецепт?

Помидоры,ошибка в тексте,извините

Кипячёной никто не квасит

@ogorunova

2 жыл бұрын

Наоборот, надо кипячёной иначе все бактерии опасные расплодятся.

@user-kn2op8yv7g

2 жыл бұрын

@@ogorunova бочка и квасят и что киппяченая

Вкус вкусный, в шкаф поставлю он у меня дома … ужас

Желательно зелёные помидоры не кушать!!!

@user-qz3dc4ko5i

8 ай бұрын

Почему🙄

Это уже не квашеные а маринованные помидоры!

Где описние сколько всего, соли на 3 литра например... Зачем смотреть целых 7 минут!

Какой кришку закрили пласмасивий

@innadzhafarova9409

2 жыл бұрын

да

соль Азербайджанский )))

К