Как я впрок заготавливаю ТЕСТО НА БЕШБАРМАК- очень удобно!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.
Пожалуйста, если Вы приготовили какой-либо из моих рецептов, поделитесь им в соцсетях и оставьте ссылку на мой канал. / @rosakoch Большое Вам спасибо!
Wussten Sie, dass Sülze genauso gut ist wie frisch gekocht. Ich möchte mein Rezept teilen.
Wenn Sie eines meiner Rezepte vorbereitet haben, teilen Sie es bitte in sozialen Netzwerken und hinterlassen Sie einen Link zu meinem Kanal. / @rosakoch Vielen Dank!
РАЗНОЕ • РАЗНОЕ - SONSTIG
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ
Германия моими глазами / @user-kl3vl3ke9j
для рекламодателей: rosarung@web.de
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Facebook / rosakoch-105693610969234
Для поддержки Канала:
www.donationalerts.com/r/rosa...
PayPal baeralan@web.de
СОСТАВ:
рассчитано на 4 персоны
250 мл воды + 1 ч л овощной, куриный или говяжий бульон
(можно взять 250 мл мясной бульон)
2 яйца
750 гр муки + мука на подсыпку
ZUTATEN:
für 4 Personen
250 ml Wasser + 1 TL Gemüse , Hühner oder Rinderbrühe
(Sie können 250 ml Fleischbrühe nehmen)
2 Eier
750 gr Mehl
INGREDIENTS:
for 4 people
250 ml water + 1 teaspoon vegetables, chicken or beef broth
(You can take 250 ml of meat broth)
2 eggs
750 grams of flour
#бешбармак #тестодлябешбармака #бешбармақ #лагман #тестодлялагмана #лапшадлялагмана #манты #плов #чебуреки #пельмени #пирожки #вареники #беляши #ханум #узбекскаякухня
Пікірлер: 76
Сочни для бешбармака. Лапша для бесбармака Тесто получается прекрасное, пластичное, не липнет к рукам. Люблю с ним работать. Это одно удовольствие.
Беру на заметку как не люблю возиться перед гостями катать тесто. Спасибо Огромное Роза⚘
@RosaKoch
Жыл бұрын
Готовьте на здоровье ❤️❤️❤️😊
Very nice video
Отличная идея, дорогая! Спасибо Вам❤️❤️
Керемет Роза қолыңыз дерт көрмесін 😍 пусть процветает ваш канал!
@RosaKoch
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Very good delicious #shorts #frango
Привет Роза, тесто отменное, в любой момент достала и приготовила все что надо! Ждём готовку бешбармака!
Роза, добрый день! Великолепное тесто получилось.. Спасибо, что рассказали о способе заготовки теста. 👍😊☺😉💕
Обалденно! Как раз искала такой способ! Подписка однозначно
@RosaKoch
Жыл бұрын
Спасибо ❤️❤️❤️
Вот это суперидея, спасибо Вам!☺👍❤
@RosaKoch
2 жыл бұрын
На здоровье
Умницс
@RosaKoch
2 жыл бұрын
😊
Такие ровные сочни. Моя мама тоже по два яица кладёт. Спасибо большое за видео. Вы большой молодец!
@RosaKoch
7 ай бұрын
Спасибо 🙏❤️❤️❤️
Роза! Какая ты хорошая хозяйка♥♥♥
@RosaKoch
2 жыл бұрын
Спасибо 😉😘
*Доброе утро, Роза! Век живи - век учись, банально, но факт! Пельмени и вареники морозим, а заморозить тесто не додумались, спасибо, Роза за гениальную идею))* 😀👍👍👍🌹🌹🌹
@RosaKoch
2 жыл бұрын
Спасибо, Людмила ❤️❤️❤️
Как же у вас все ловко и быстро, красиво получается, спасибо Роза за труд и хорошие советы.
@RosaKoch
2 жыл бұрын
❤️
@roblox_dig
2 жыл бұрын
Оайк
Хорошая идея на бульоне. Попробую заморозить.
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
👍♥️♥️♥️🌹
Ну кто бы мог подумать о такм , все просто , а как экономит время . Большое спасибо
@RosaKoch
2 жыл бұрын
Спасибо. У меня всегда есть заготовки. Семья очень любит бешбармак.
@RosaKoch
2 жыл бұрын
Вы нашли рецепт?
Блестящая идея. Спасибо большое. Подписалась.Подскажите пожалуйста вода и бульон холодное или тёплое
@RosaKoch
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое 💜💜💜 Температура роли не играет. Просто в тёплой воде тесто всегда получается немного мягче.
@user-sm6mq7uz2i
2 жыл бұрын
@@RosaKoch Спасибо большое Процветания вашему каналу.
Можно проще, тесто раскатываете и оставляете немного подсушиться, только не пересушите так как треснет, нарезаете на прямоугольники убираете в пакет прям кладите друг га друга тесто и в холодильник, н чего не прилипается, достаёте и сразу кидаете в бульон
@RosaKoch
Жыл бұрын
👍
@IrinaI5
2 ай бұрын
А я полностью высушила оставшееся и тесто потрескалось. Пришлось таким потом варить. Хорошо, что себе, а не гостям. Про заморозить не догадалась. Хочется научиться сушить, продают же сушеное.
Сама кыргызка,готовим бешбармак. 😅Но не знала,как заранее раскатать тесто. Благодарю 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@RosaKoch
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@jika9258
Жыл бұрын
А можно без бульона? На воде?
@RosaKoch
Жыл бұрын
Конечно
Розочка, век живи век учись, очень легко и просто хранить тесто) ждём рецепт, как готовят татары)
@RosaKoch
2 жыл бұрын
Спасибо. 😊
Я тесто завожу на бульоне в котором варила мясо на бежбармак,выстоять должно не менее 2 часов,за 2 часа обнимаем тесто раз 6,не меньше
@RosaKoch
4 ай бұрын
И я делаю на бульоне, а это заготовка в прок.
Бешбармак это казахское блюдо,наша семья обожает бешбармак с конины,вкуснятинаааа
@RosaKoch
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Я знаю, что бешбармак это блюдо казахской национальной кухни. Я родилась, выросла, вышла замуж в Казахстане. Там же у нас родились дети. Теперь мы уже 20 лет живём в Германии, но с теплом вспоминаем Казахстан. Здесь канину не купишь. Готовлю в основном с уткой. Кстати, у меня на канале есть видеорецепты как я готовлю бешбармак, баурсаки и другие блюба. Спасибо вам за отзыв. Здоровья всем. Берегите себя и своих близких. ❤️❤️❤️
@user-ze6nf4hd2s
Жыл бұрын
@@RosaKoch Бешбармак киргизское блюдо, казаке нет слова бешбармак
@RosaKoch
Жыл бұрын
Да ладно 🤦♀️
@user-ye8dn9mm4q
Жыл бұрын
Беш бармак не только казахское блюдо!
@user-mc4kz7on5h
Жыл бұрын
@@user-ze6nf4hd2s БЕШБАРМАК - ЭТО НАЦИОНАЛЬНОЕ КАЗАХСКОЕ БЛЮДО.
Роза Добрый вечер 🌹.А есть рецепт для лентяйки?🙈Я настолько ленивая ,что вряд-ли смогу это всё приготовить.Я люблю больше всего кушать ☺️.Бешбармак я очень люблю 😋🤤.
@RosaKoch
2 жыл бұрын
Конечно есть, ленивый бешбармак. Рецепт есть на канале. Просто и вкусно. 😊
@karamel_iriska
2 жыл бұрын
@@RosaKoch да, рецепт то есть.Но этот рецепт для хозяйки у которой руки откуда надо,а у меня не откуда надо 🙈.я так не умею .☺️🙈
Можно из ржаной муки катать лепешки ?!?!
@RosaKoch
3 ай бұрын
Можно то оно можно, но будет не вкусно
А почему заготовки нельзя посушить? в магазинах же продаётся бешбармак в пакетах
@RosaKoch
9 ай бұрын
Можно
Пергам бумаги ненапасёшься,можно в пищевую плёнку думаю
@RosaKoch
Жыл бұрын
Можете попробовать
@user-ir4mn5nz7d
Жыл бұрын
@@RosaKoch бумага дороже
@RosaKoch
Жыл бұрын
Просто я в пищевую плёнку не заворачивала, поэтому не могу ничего сказать
А вот почему бы не показать через неделю, как раскатать это тесто?! Думаю не очень хорошо.
@RosaKoch
Жыл бұрын
Так оно храниться раскатанным. В одном из моих видео, где я варю бешбармак по татарски, я использую именно это тесто, которое хранилось в морозилке.
Можно сколько угодно нарезать лапши и хранить в целлофаном мешке или в наволочек, зачем морозить тесто? Занимает холодильник, потом разморозка , а вкус лапши при сушке не пропадает абсолютно, наоборот, он не слипается даже если не помешивать постоянно.А вообще сейчас везде продается уже нарезанная лапша, и очень вкусная
@RosaKoch
Жыл бұрын
Для одних хорош вариант сушки, для других, заморозки. Каждый решает сам, что ему удобнее. Хорошего дня и настроения.😉
Тесто только на мясном бульоне и никакой воды
@RosaKoch
10 ай бұрын
Когда не замораживаю то тоже делаю на бульоне , есть видео 😊
Бумаге неприлипнеь знаюкгазете неприлипнит.некоторые наматериале.
Да, не говорите вы "бешбармак", коль не знаете, что оно значит. Разве приятно, публично блистать своим незнанием иностранного языка??!
@RosaKoch
2 жыл бұрын
Не смешите 🤣 о незнании какого языка идёт речь?