Жайма. Еттің наны. Тесто для бешбармака.Казахская кухня.Еттин наны.Тесто для беш.Дастархан.Идеальное тесто для бешмармакка.
Быстро и вкусно.2022
Рецепт
1 ст сорпа
тұз
ұн +-500 гр
Нам потребуется для данного рецепта бульон. В просеянную муку влить 1 ст бульона (добавить щепотку соли) и замесить очень тугое тесто. Дать отдохнуть 15 мин, затем в течении последующих 15 мин желательно помесить тесто ещё 2-3 раза. Теперь можно расскатать тесто как показано на видео. Получается очень хорошее тесто под блюдо. Приятного аппетита!
Bu tarif için et suyuna ihtiyacımız var. Elenmiş unun içine 1 yemek kaşığı et suyu dökün (bir tutam tuz ekleyin) ve çok sıkı bir hamur yoğurun. 15 dakika dinlendirin, ardından 15 dakika sonra hamuru 2-3 kez daha yoğurmanız önerilir. Artık hamuru videodaki gibi açabilirsiniz. Yemek için çok iyi bir hamur çıkıyor. Afiyet olsun
We need broth for this recipe. Pour 1 tablespoon of broth into the sifted flour (add a pinch of salt) and knead a very tight dough. Let rest for 15 minutes, then during the next 15 minutes it is advisable to knead the dough 2-3 more times. Now you can roll out the dough as shown in the video. It turns out a very good dough for the dish. Bon Appetit!