Как вкусно пожарить зубатку. Секрет приготовления нежной, сочной и ароматной зубатки.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Как вкусно пожарить зубатку. Жареная зубатка - нежная, сочная, ароматная и очень вкусная, от нее просто не возможно оторваться, до чего же она хороша. А секрет приготовления такой вкусной жареной зубатки очень прост.
Ингредиенты:
Зубатка - 800 гр
Яйца - 2шт
Лимонный сок - 2 ст. ложки
Приправа для рыбы - по вкусу
Мука - 1/2 стакана
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Масло растительное для обжаривания .
На моем канале : / @valentina_sidorova
есть много простых и интересных рецептов , видео о растениях и мире окружающем нас , сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт , смотрите :
*********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ*******
1.Холодные блюда, закуски и салаты ****:// • Холодные блюда , салат...
2. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка.
**** • Супы, щи, борщи, рассо...
3. Рецепты теста
**** • Рецепты теста
4. Начинки для выпечки
**** • Начинки для выпечки
5. Не сладкая выпечка
**** • Не сладкая выпечка
6. Хлеб , хлебобулочные изделия.
**** • Хлеб , хлебобулочные и...
7. Пирожки, беляши, чебуреки, пончики
**** • Пирожки, беляши, чебур...
8. Блины, оладьи
**** • Блины, оладьи
9. Сладкая выпечка
**** • Сладкая выпечка
10. Мясные деликатесы, колбасы,сардельки,купаты
**** • Мясные деликатесы, кол...
11. Молочнокислые продукты домашние
**** • Молочнокислые продукты...
16 .Соусы
**** • Соусы
12. Заготовки на зиму
**** • Заготовки на зиму
13. Татарская кухня
**** • Татарская кухня
14. Грибы
**** • Грибы
15. Рецепты для мультиварки
**** • Рецепты для мультиварки
16. Рецепты для хлебопечки.
**** • Рецепты для хлебопечки.
Чтобы быть в курсе новых видео подпишитесь на мой канал
/ @valentina_sidorova
#рыбарецепт #ЗубаткаРецепт #КакГотовитьЗубатку #ВалентинаСидорова

Пікірлер: 94

  • @user-ff6gc9gs9o
    @user-ff6gc9gs9o9 ай бұрын

    Спасибо. Чётко, ясно, не размазано и вкусно!

  • @muhajilgura9534
    @muhajilgura95343 жыл бұрын

    А я поставил зубатку на медленный огонь начался выделяться жир зубатки ,и на том жире приготовил на медленном огне,без подсолнечного масла,получилось супер))

  • @vladimirshcherbatykh1358
    @vladimirshcherbatykh1358 Жыл бұрын

    Валентина, спасибо за рецепт!

  • @user-sh9kl4wj6n
    @user-sh9kl4wj6n2 ай бұрын

    Спасибо! Классненько!❤

  • @user-ll3mc5vs1s
    @user-ll3mc5vs1s11 ай бұрын

    Спасибо! Самый простой рецепт😍👍

  • @user-xb2mp9yc3b
    @user-xb2mp9yc3b6 жыл бұрын

    Спасибо за работу.Буду пользоваться Вашим рецептом.

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    6 жыл бұрын

    Готовьте с удовольствием!

  • @user-nz2wq7th7u
    @user-nz2wq7th7u2 жыл бұрын

    Самый интересный ваш рецепт.Спасибо.Приготовлю именно так.

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    2 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @Zima12
    @Zima125 жыл бұрын

    Очень вкусно получилось!спасибо за рецепт!

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    5 жыл бұрын

    Мне очень приятно, что рецепт Вам пришелся по душе!

  • @bereznic9866
    @bereznic98664 жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт!!! Очень вкусно))) Удачи Вам!

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    4 жыл бұрын

    Готовьте и ешьте на здоровье!

  • @user-lh1vg6wq4b
    @user-lh1vg6wq4b4 жыл бұрын

    Очень вкусная рыбка.Спасибо.

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    4 жыл бұрын

    Спасибо! Готовьте на здоровье!

  • @waterpeopl6629
    @waterpeopl66294 жыл бұрын

    Молодец !) Сама приготовила и сама попробовала )))лайк !

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    4 жыл бұрын

    Спасибо! Вам тоже советую приготовить, ВКУСНО!

  • @user-wp3ud4wd8e
    @user-wp3ud4wd8e6 жыл бұрын

    Чудо рыбка! Хозяйка чудесная!

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    6 жыл бұрын

    Спасибо за теплые слова !

  • @yourmotivationforlife283
    @yourmotivationforlife2836 жыл бұрын

    спасибо

  • @user-sv6cw6ps9p
    @user-sv6cw6ps9p5 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт.

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    5 жыл бұрын

    Готовьте и ешьте на здоровье!

  • @milakorobova5025
    @milakorobova50252 жыл бұрын

    Удачный рецепт для зубатки, спасибо!

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    2 жыл бұрын

    Спасибо и Вам, готовьте с удовольствием!

  • @user-sh9kl4wj6n
    @user-sh9kl4wj6n2 ай бұрын

    Лайк и подписка!❤

  • @user-ps9rp5iu2j
    @user-ps9rp5iu2j3 жыл бұрын

    Благодарю!!!

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    3 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @user-it8of4kh2m
    @user-it8of4kh2m5 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    5 жыл бұрын

    Готовьте и ешьте на здоровье!

  • @marinaz6512
    @marinaz65124 ай бұрын

    Добрый день! Мука яйцо мука Супер!

  • @user-ji1et7ls3e
    @user-ji1et7ls3e6 жыл бұрын

    Спасибо

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    6 жыл бұрын

    Готовьте с вдохновением !

  • @TatianaGuseva8826
    @TatianaGuseva88264 жыл бұрын

    спасибо!

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    4 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @user-py2ek8hm8n
    @user-py2ek8hm8n6 жыл бұрын

    За счёт лимонного сока она как говорится схватилась.Я однажды жарила зубатку,но целыми стейками,она вся разъехалась.Надо попробовать пожарить вашим способом.Спасибо за науку.

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    6 жыл бұрын

    Попробуйте , я вообще очень люблю зубатку за ее нежное и вкусное мясо .

  • @JohnJohnson_01
    @JohnJohnson_015 жыл бұрын

    _Спасибо за рецептик! Теперь буду жарить зубатку по Вашему рецепту! Успеха Вам! Лайк! :)_

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    5 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @JohnJohnson_01

    @JohnJohnson_01

    5 жыл бұрын

    @@valentina_sidorova, спасибо, сударыня, уже приготовил по Вашему рецепту. Зубатка супер! )))

  • @maxxxx2640
    @maxxxx26405 жыл бұрын

    Спасибо большое пользуюсь вашим советом

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    5 жыл бұрын

    Спасибо, готовьте с любовью!

  • @user-ss9ek4kq1z
    @user-ss9ek4kq1z3 жыл бұрын

    А что входит в состав Вашей приправы для рыбы? Чем можно приправить без уже готовой приправы? Я не любитель рыбы и не хочу покупать готовую приправу. Но у меня может быть все отдельно.

  • @user-cu5sk3vf2w
    @user-cu5sk3vf2w3 жыл бұрын

    Сегодня готовила зубатку по вашему рецепту, получилось вкусно. Даже дочь ела, хотя до этого готовила один раз в духовке, никому такое желеобразное блюдо не понравилось. Впервые по акции набрала. Более полулитра воды, от ,1,5кг веса. Наверное это дорого даже по акции. Хорошо, что получилось съедобно по вашему рецепту. Спасибо. Лайк и подписка от меня.

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    3 жыл бұрын

    Спасибо и Вам, готовьте всегда с удовольствием. В наше время рыба все таки дороговата. А раньше рыба была дешевая и мы ели ее каждую неделю. Даже по четвергам в общепите был рыбный день. А сейчас взглянешь на ценник с рыбой и пройдешь мимо. Рыба стала не по карману.

  • @user-cu5sk3vf2w

    @user-cu5sk3vf2w

    3 жыл бұрын

    @@valentina_sidorova Спасибо за ответ. Я имею ввиду, что почти 600мл воды было оплачено. Сама рыба по 220р. по акции. За эти деньги можно взять полноценное мясо, индейку, курицу или другую рыбу. Хорошо хоть по вашему рецепту получилось съедобно, правда на один раз)))).

  • @user-xl7vo9qv5e
    @user-xl7vo9qv5e4 жыл бұрын

    Благодарю! У меня все получилось по Вашему рецепту! Чмоки)

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    4 жыл бұрын

    Спасибо! Готовьте и ешьте всегда вкусно!

  • @marinasyromolotova3310
    @marinasyromolotova33106 жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    6 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @grazanova7775
    @grazanova77755 жыл бұрын

    Масло много , а так 👍

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    5 жыл бұрын

    Спасибо, масло нормально, чтобы рыба много масла не впитывала, класть ее нужно в сковородку с разогретым маслом.

  • @s_v_9_e_5_t_1
    @s_v_9_e_5_t_115 күн бұрын

    Пока с одной стороны жарила, верхняя растаяла на глазах, мороженую покупала. Так же сначала в муке, потом в яйце, в сухарях, почему она растаяла?

  • @ice173
    @ice173 Жыл бұрын

    Я без панировки жарю с луком просто :)

  • @mailinna74
    @mailinna743 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, очень вкусно, но у меня почему-то половина кляра отвалилось🤔

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    3 жыл бұрын

    Спасибо и Вам, готовьте на здоровье!

  • @olgawjagewitsch1798
    @olgawjagewitsch17984 жыл бұрын

    Как долго жарить? Всё таки не обыкновенная рыба, неизвестно сколько её жарить на сковороде.

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    4 жыл бұрын

    Рыба съедобная и очень вкусная, любую рыбу нужно жарить до тех пор, пока мясо не начнет отделяться от костей.

  • @user-pu2ml6jf6p
    @user-pu2ml6jf6p5 жыл бұрын

    Здравствуйте!! Подскажите пожалуйста, сейчас приготовила эту рыбу видать может неправильно приготовила, но она у меня получилась как будто резиновая.. Может я ее не дожарила или пережарила?.. Но что то оооочень разочаровалась в ней.. Ни вкуса, ни цвета ни запаха.. Только кляр имеет вкус

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    5 жыл бұрын

    Скорее всего Вы ее не до жарили.

  • @forestfriend2486

    @forestfriend2486

    5 жыл бұрын

    @@valentina_sidorova Третий раз уже практикую именно на зубатке...Если не дожарить - резиновая может получиться...Экспериментирую с индигриентами , без лимонки попробую...

  • @natanik5036

    @natanik5036

    5 жыл бұрын

    Да она вообще безвкусная!

  • @user-xz3zn7qm5s
    @user-xz3zn7qm5s6 ай бұрын

    Зубатку обваливают в крахмале и жарят. Тогда она не разваливается

  • @user-sb6ri3rh5q
    @user-sb6ri3rh5q5 жыл бұрын

    Откуда блин вдруг взялся маринад ? Вы воды добавили в яйцо ?

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    5 жыл бұрын

    Вот Вам и блин, это зубатка - рыба очень водянистая, вода выделилась из рыбы.

  • @elenaelena2398

    @elenaelena2398

    5 жыл бұрын

    Зубатка-это рыба,постоянно выделяющая воду. Даже если она не замороженная-отсюда и вода в маринаде😆

  • @user-cr2ek1zn7v
    @user-cr2ek1zn7v6 жыл бұрын

    живу во Владивостоке и такой огромной зубатки я не видел!!!!

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    6 жыл бұрын

    А у нас только крупную продают!

  • @Phoenix-nv6qm

    @Phoenix-nv6qm

    6 жыл бұрын

    Серьёзно? Вчера купил стейк зубатки, от спины до брюшины 27 см!

  • @user-yd7rv9os7x

    @user-yd7rv9os7x

    6 жыл бұрын

    Переехала из Владика в Сочи и тоже удивилась размеру. Она по вкусу Палтус напоминает. Мягкая , нежная, жирная.

  • @user-sb6ri3rh5q

    @user-sb6ri3rh5q

    5 жыл бұрын

    Вчера такую в нижнем новгороде купил написано Владивосток

  • @grazanova7775

    @grazanova7775

    5 жыл бұрын

    Олег сыроедов не путай корюшку с зубаткой

  • @user-fc7fy8fn7n
    @user-fc7fy8fn7n4 жыл бұрын

    А трудно написать с какой зубаткой Вы работали - с синей ,или пестрой? Они разные и готовятся по-разному.

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    4 жыл бұрын

    Я большой разницы не заметила между этими зубатками, и та и другая водянистые!

  • @aboutanything872

    @aboutanything872

    4 жыл бұрын

    Пёстрая. Но синяя готовиться таким-же образом.

  • @user-to8pd8dy9u
    @user-to8pd8dy9u Жыл бұрын

    Нерпа ты ,она просто жареная нежная и сочная

  • @user-sh9kl4wj6n
    @user-sh9kl4wj6n2 ай бұрын

    Зубатка идет больше для рыбного супа....

  • @Angry-cool
    @Angry-cool2 жыл бұрын

    У меня, мужика куски лучше получаются после жарки на вид😂😂😂😂😂

  • @user-cp4vy6gp8k
    @user-cp4vy6gp8k4 жыл бұрын

    Да ну

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    4 жыл бұрын

    😊

  • @zilya8332
    @zilya833211 ай бұрын

    У меня внутри была сырая

  • @user-um9sy8mb1d
    @user-um9sy8mb1d2 жыл бұрын

    %Йф

  • @user-dx8rj5wy7c
    @user-dx8rj5wy7c Жыл бұрын

    Вся развалилась хоть и по рецепту видимо делала! Больше не куплю эту зубатку! Жаль не знала что это за хрень

  • @wowayou
    @wowayou3 жыл бұрын

    Сколько не жарь, желеобразная хрень получается.

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    3 жыл бұрын

    Да, капризная она зубатка!

  • @veralibra
    @veralibra8 күн бұрын

    ...эта рыба на любителя. мне не понравилась . только что пожарила. не моё...

  • @user-bv7pr2wn2k
    @user-bv7pr2wn2k3 жыл бұрын

    Как не приготовь гадость эта зубатка

  • @valentina_sidorova

    @valentina_sidorova

    3 жыл бұрын

    А нам она очень нравится, мясо у нее очень нежное, сочное и вкусное.

  • @user-vj6tz2sn1k

    @user-vj6tz2sn1k

    3 жыл бұрын

    Ну, есть люди которым и осетрина не нравится. Всё дело на любителя. А зубатка говорят вкуснее отварная, но не пробовала, утверждать не могу

  • @user-ss9ek4kq1z

    @user-ss9ek4kq1z

    3 жыл бұрын

    @@user-vj6tz2sn1k а мне отварная рыба вообще гадость несьедобная. Вкуса нет, а только вонь.

Келесі