Яйца разболтаем... это что-то...🤯🤣 За рецепт, спасибо.

Просто СУПЕР!!! Хороший рецепт.

Очень красивая рыбка получилась. Спасибо за рецепт.

Вкусный стейк!!! Спасибо за рецепт

Людочка ,спасибо большое за мастер-класс! Узнала много интересного.Красота! Бегу к тебе на вкусняшку,Людочка!

спасибо. выглядит очень вкусно.

Отличные стейки получились, очень вкусно!

Very nice thank you so much +👍👍👍👌👌👌👌

Спасибо!

Спасибо ,получилось!Ура!

Самую вкуснятину пообрезали😱

СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Людочка,очень люблю рыбку.Зубатка да,нужно уметь.Я беру пятнистую.Обязательно попробую,спасибо тебе.Век живи,век учись

@LudmilaSeregina

5 жыл бұрын

Пятнистая без проблем готовится , и она более плотненькая и , мне кажется, пожирнее.

Людочка привет!!! посмотрела и захотелось жареной рыбки )))лайк4.

И чтоб мы делали без интернета?Спасибо хлебо сольной хозяйке научила нас как жарить Зубатку.С Наступающем НовымГодом Вас.Здоровья и удачи вам!!!

@LudmilaSeregina

5 жыл бұрын

Большое спасибо ! И вас с наступающим ! Всех благ!

Зубатку люблю, но даже и не знала, что она бывает разная🙈. Да, она нежная))). Но вкусная))) Давно я рыбку не покупала.

Моя любимая рыбка 👍 💐

Очень вкусный стейк! Пальчик вверх!

Привет Люда 🐟🐟🐟👍👍👍👍

Захотелось рыбки жареной! Заходите в гости!

Зубатку брала однажды в Пятерочке в замороженном виде. Вкусная рыбка как оказалось. Но после оттайки было мало рыбы, много воды ( А потом я загуглила как она выглядит)))))))))))))))))))) тот еще монстр. Тогда я поняла, почему ее не продают целиком у нас )))

@LudmilaSeregina

5 жыл бұрын

еще погугли, как выглядит хек)))))

Мясушко😂

Красиво получилось, но долго. Я зубатку готовлю в кляре: яйца, соль, сметана или майонез, мука, чуть крахмала. А перед этим рыбу мариную полчаса с солью и перцем. Тоже вкусно.

не первый раз вижу рецепты приготовления зубатки и понял что в моем городе нормальную найти крайне трудно.Несколько раз покупал стейки - расплываются в непопонятную жижу еще на стадии разморозки, а тушки ни разу не попадались. Здесь же вижу вполне адекватные куски аппетитной рыбы.

@LudmilaSeregina

4 жыл бұрын

эти куски были нарезаны из тушки , даже , я бы сказала, из туши))) Синяя зубатка у нас продается очень крупными рыбинами, по 4-6 кг весом. Или стейками, но я их ни разу не покупала, не внушают доверия, боюсь что , как у вас, растают вместе со льдом.)

@axymandchorus1157

4 жыл бұрын

​@@LudmilaSeregina Что то такое я и подозревал. К сожалению у в моем городе только стейки и продаются, а тушки не видел даже в интернет магазинах 😥. Спасибо за ответ. Здоровья вам и счастья.

Я тоже как то купила, и не смогла её собрать, после этого не беру!

@LudmilaSeregina

5 жыл бұрын

да,с ней нужно уметь найти общий язык)))

@user-nm3qg8fg8p

5 жыл бұрын

У меня пожарить не получилось но зато уха очень вкусная мясо нежное.

Если нет лимона, можно уксус применить?

@LudmilaSeregina

5 жыл бұрын

Думаю, что можно. Но я бы лучше взяла раствор лимонной кислоты (сама сделала из сухой лимонки и воды)

У вас льезон, а не кляр! 😉😁

@LudmilaSeregina

3 жыл бұрын

главное, что зубатка в нем не разваливается)

@user-tr9ep2cd2k

3 жыл бұрын

@@LudmilaSeregina конечно! Только кляр и льезон-разные вещи, правда?

@LudmilaSeregina

3 жыл бұрын

@@user-tr9ep2cd2k правда, я не спорю)

Здравствуйте, Людочка. Спасибо за полезные советы в приготовлении рыбы зубатки. Я ни разу такую рыбу не готовила и не знаю ее. Надо обратить внимание, продают ли у нас зубатку.

@LudmilaSeregina

5 жыл бұрын

Очень часто зубатку продают под названием " Менёк" , посмотрите, может такое название вам знакомо?

А КОГДА ЕЕ НУЖНО СОЛИТЬ?

@LudmilaSeregina

3 жыл бұрын

я об этом говорю на первой минуте видео)

Как же долго! Да и зачем вырезать хребет? О лимоне от рыбного запаха знают, по -моему, даже дети

@LudmilaSeregina

Жыл бұрын

Мне нравится без хребта. А вы можете конечно оставить.

Спасибо за рецепт, Но, слишком много бла, бла, бла.....

Если приготовление пищи -Ваше хобби, тогда можно проводить на кухне часы. Есть у меня такие родные. Всегда у них вкусно приготовлено… А мне времени жалко на готовку.

НИКОГДА НЕ ГОТОВЬТЕ ЗУБАТКУ. ХУЖЕ РЫБЫ НЕ СУЩЕСТВУЕТ. КАК НЕ ГОТОВЬ - УДОВОЛЬСТВИЯ НЕ ПОЛУЧИТЕ. ЛЮБОЙ САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ ХЕК ВКУСНЕЕ.

@LudmilaSeregina

3 жыл бұрын

на вкус на цвет товарища нет,лично мне если выбирать - лучше зубатку, у хека неприятный привкус, как ни готовь.

Никогда не жарьте зубатку. Все делала по рецепту, в результате рыба отдельно, панировка отдельно, забрызгано маслом все: плита, стол, пол и я.

@LudmilaSeregina

4 жыл бұрын

ну жарить рыбу всегда в этом плане проблематично, всегда потом уборка нужна))

Как же Вы много и долго говорите-ужасно. Из музи 2 слона.

@LudmilaSeregina

Жыл бұрын

Да я ,в общем -то, у себя дома. Разговариваю сколько хочется)