Как сделать сильную закваску и избежать ошибок

Пікірлер: 58

  • @user-rr9jo3uo1m
    @user-rr9jo3uo1m Жыл бұрын

    Сижу , слушаю и улыбаюсь - на 90% вопросов , которые задавались на прямом эфире , один ответ :... я расскажу на мастер классе . Напомнило мультик Прастоквашенно - у меня есть посылка для вашего мальчика , только я ее не отдам ...😂

  • @olgariel5338

    @olgariel5338

    7 ай бұрын

    Ничего личного... это просто бизнес.😉

  • @user-ur2uo6lb8j

    @user-ur2uo6lb8j

    6 ай бұрын

    А что нового она нам скажет? Ничего!!! На просторах интернета вся рецептура, вся инфа есть, простоинужно время для поиска нужной инфы. Я лично все сама изучила. Да, потратила время, но.. научилась выводить закваску и пеку для себя ооочень вкусные хлеба. Поэтому мастер класс и не нужен. 🙌

  • @user-kw7td2iz8y

    @user-kw7td2iz8y

    4 ай бұрын

    Да у этого канала все ролики такие, рекламные, оч много воды,сколько смотрю, ответов на вопросы нет.

  • @zulfiyastepanov8302

    @zulfiyastepanov8302

    4 ай бұрын

    Спасибо за комментарий 😊за то что зря не потратила время на просмотр

  • @natalyabutenko9054
    @natalyabutenko90544 ай бұрын

    Девочки, кто из России, подпишитесь Светлану Кучерявую. В своих видео уже давно освещает все тонкости закваски, муки разной и выпечки хлеба. У нее я научилась печь и пересматривую даже. А здесь, только Италия, деревня, показуха. Учитесь у российсхих мастеров их очень много. А главное бесплатно.

  • @user-sy9jl2qv8j

    @user-sy9jl2qv8j

    2 ай бұрын

    Да, согласна! На все 💯. Мастер класс у Светланы Кучерявой, всё доступно и бесплатно.

  • @user-si4id6jm2g
    @user-si4id6jm2g Жыл бұрын

    Спасибо Вам за эфир.❤

  • @gem8508
    @gem8508 Жыл бұрын

    Здорово, Ура.... Как здорово что именно сейчас попался ваш ролик,и смогу готовить и дальше, любомые мучные блюда.

  • @user-ss9uf4ql2k
    @user-ss9uf4ql2k Жыл бұрын

    Вы - прекрасная!

  • @user-nc6gk2xc3t
    @user-nc6gk2xc3t Жыл бұрын

    Спасибо большое за этот рецепт

  • @nataliarib9442
    @nataliarib9442 Жыл бұрын

    Большой привет из Германии! Связь пока отличная.👍

  • @user-bx5kc6mv3j
    @user-bx5kc6mv3j5 ай бұрын

    Рада что нашла вас хлеб пику давно хачу печь на закваске

  • @mariadryeva6588
    @mariadryeva65885 ай бұрын

    Эфир заявлен, как сделать сильную закваску, но я так и не услышала как. Сплошная зазываловка на мастер класс.

  • @888larisa888
    @888larisa888 Жыл бұрын

    Вывела закваску по Аниным рекомендациям , начиная с ржаной муки, потом постепенно переводишь на пшеничную, есть видео в ютубе, все бесплатно, со всеми нюансами Аня объясняет. У меня до этого была пшеничная 100% , но слабоватая. Но! Анина закваска, по её технологии, просто термоядерная! Всем рекомендую. Слушала ёё мастер- класс на 1,5 скорости, да.

  • @stasschirokov4120
    @stasschirokov4120 Жыл бұрын

    Добрый. Какой лучше помол муки ржаной

  • @user-nc6gk2xc3t
    @user-nc6gk2xc3t Жыл бұрын

    Хотела узнать с целно зерновых муке и первый сорт муки можно

  • @user-rs3qj7qu5d
    @user-rs3qj7qu5d Жыл бұрын

    А можно для закваски использовать farina integrale . Я живу в Италии.

  • @user-ss9uf4ql2k
    @user-ss9uf4ql2k Жыл бұрын

    Кстати- кормить - могу 1:1:1, а иногда, когда долго не пекла и не собираюсь - могу: 20 гр воды, 20 гр муки- и в холодильник! Она умная- ждёт своего часа!

  • @user-ss9uf4ql2k
    @user-ss9uf4ql2k Жыл бұрын

    У меня сильная и послушная!( если вам интересно) она стоит в холодильнике, по надобности- достаю- освежаю и в холодильник! Остальное- туда- на что надо и день , два пока не увижу- готова для опары!

  • @user-dy8pt2bu5j
    @user-dy8pt2bu5j7 ай бұрын

    Подписалась на канал, думала научусь всему, но от простых блогеров получаешь больше, чем от профессианальных пекарей, одно бла, бла, отписываюсь.

  • @user-tb2kh6sm1n
    @user-tb2kh6sm1n Жыл бұрын

    Ок. Спасибо большое

  • @kulyashlaval8622
    @kulyashlaval8622 Жыл бұрын

    Все ок

  • @user-yq6yv9mu1r
    @user-yq6yv9mu1r Жыл бұрын

    А какая у вас мука?

  • @user-wx4zf9md6x
    @user-wx4zf9md6x Жыл бұрын

    Ок!

  • @user-sr2dp9xb7e
    @user-sr2dp9xb7e Жыл бұрын

    Хочу на мастер класс

  • @raisaroman5358
    @raisaroman535810 ай бұрын

    Не могу зайти в телеграмм, не знаю код.

  • @user-oy8eb3kr8r
    @user-oy8eb3kr8r3 ай бұрын

    Окей.

  • @user-ec6in6ci3z
    @user-ec6in6ci3z Жыл бұрын

    Ok

  • @rozabegalina3094
    @rozabegalina3094 Жыл бұрын

    как кормить?

  • @nadiapopova401
    @nadiapopova4018 ай бұрын

    Здравствуйте, а можно сильную закваску ржаную.? Почему то пеку больше часа, а хлеб сырой, почему? Я новичок, только подписалась, случайно увидела на сайте . Вы всё хотите рассказывать на мастер классе, мне надо будет ехать в Италию😂 на уроки мастер класс.

  • @galinasidorenkova9474

    @galinasidorenkova9474

    4 ай бұрын

    Какая температура у вас?

  • @user-nc6gk2xc3t
    @user-nc6gk2xc3t Жыл бұрын

    Одновременно с мешать тесто

  • @user-nc6gk2xc3t
    @user-nc6gk2xc3t Жыл бұрын

    Здравствуйте

  • @user-ge7cz3nz1o
    @user-ge7cz3nz1o Жыл бұрын

    у меня закваска замерла наверное повышенная температура повлияла у нас очень жарко в Ташкенте

  • @raisaroman5358
    @raisaroman535810 ай бұрын

    Ок

  • @olgariel5338
    @olgariel53387 ай бұрын

    Многие работают и в субботу. Надеялась на запись эфира... зря наверное зарегистрировалась...

  • @nataliarib9442
    @nataliarib9442 Жыл бұрын

    +

  • @user-cm3yg5ho1n
    @user-cm3yg5ho1n Жыл бұрын

    Наши бабушки без весов на глазок пекли вкусный хлеб в русской печи, за платные курсы америку не откроете , все придет с опытом. Сварите борщ по одному рецепту и у всех будет разный вкус.

  • @user-sr2dp9xb7e
    @user-sr2dp9xb7e Жыл бұрын

    А как на мастер класс попасть

  • @user-xs2fn4un3r
    @user-xs2fn4un3r7 ай бұрын

    На все вопросы один ответ- приходите на мастер класс Смотрю через 6 мес от эфира и толку? Где искать?

  • @user-sr2dp9xb7e
    @user-sr2dp9xb7e Жыл бұрын

    Я новичок

  • @damirak07
    @damirak076 ай бұрын

    Много лишних слов говоришь

  • @Lidia13-77
    @Lidia13-77 Жыл бұрын

    Мука пшеничная?

  • @user-wp8oj8jp9x
    @user-wp8oj8jp9x5 күн бұрын

    Очень много воды и самолюбования.

  • @user-xo7rc4yl3b
    @user-xo7rc4yl3b7 ай бұрын

    Я, я, я, я и ничего путного хорошо что не подписалась

  • @user-xs2fn4un3r
    @user-xs2fn4un3r7 ай бұрын

    И совсем не милая Аня

  • @user-qg9mi7lr3k
    @user-qg9mi7lr3k8 ай бұрын

    Пять мин болтала, а не сказала сразу какая закваска, какая мука:ржаная или пшеничная??? Неуважение к людям!

  • @user-sy9jl2qv8j

    @user-sy9jl2qv8j

    2 ай бұрын

    Послушайте Светлану Кучерявую и вам всё будет ясно и понятно;!!!

  • @YuliyaBarchuk-ii5fo
    @YuliyaBarchuk-ii5fo11 ай бұрын

    Це якийсь дитячий садок! Дано! Ви так багато говорите і мало робите!

  • @user-sy9jl2qv8j
    @user-sy9jl2qv8j2 ай бұрын

    Какая туфта!!!!! Противно слушать и смотреть!!!!

  • @user-yf5hi3le9q
    @user-yf5hi3le9q3 ай бұрын

    Окей

  • @user-rr3xo1cs6n
    @user-rr3xo1cs6n4 ай бұрын

    Ок

  • @user-wx4zf9md6x
    @user-wx4zf9md6x Жыл бұрын

    +

  • @user-ec6in6ci3z
    @user-ec6in6ci3z Жыл бұрын

    Я новичек

  • @user-wx4zf9md6x
    @user-wx4zf9md6x Жыл бұрын

    +

  • @musichipevskinohit8018
    @musichipevskinohit8018 Жыл бұрын

    +

  • @raisaroman5358
    @raisaroman535810 ай бұрын

    +

Келесі