Оh My Bread Школа здорового хлеба
Оh My Bread Школа здорового хлеба
Приветствуем вас на канале "Оh My Bread Школа здорового хлеба"!
Oh My Bread - профессиональная онлайн-школа по выпечке хлеба на закваске.
Вкусный качественный хлеб своими руками это - не мечта, это - реальность! Всё, что для этого нужно это мука, соль и вода. Все гениальное просто! Мы учим людей по всему миру выводить закваску и печь здоровый хлеб у себя на кухне без лишних затрат и сложных приемов.
На канале вы найдете:
• Выпуски видеорецептов от преподавателя нашей школы
• Интервью с экспертами в области хлебопечения
• Видеоотзывы наших студентов и многое другое о нашей школе
Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить!
И ставьте колокольчик - уведомление о наших новых выпусках, а также не забывайте ставить лайки и комментировать.
Пікірлер
Анна, Вы лучшая!!!
Да уж, отношение к зрителям так себе
Рецепт
Еще одна , только с пиццей 😂
Самолюбование😂
Боюсь представить сколько стоит пицца, если хлеб стоит 500 р 😄😄
Поставила сразу лайк, но в конце услышала про продажу курса, сразу сняла лайк и нажала "не интересует" Нам другой пекухи с хлебом за 500р хватило 😄😄😄
Хочу на курс
Дело не в закваске, дрожжах, а в количестве потребляемых углеводов. Будь они хоть трижды сложные. Съедаешь тазик хлеба - будешь кадушкой.
Это больше на фокаччу с начинкой похоже
В общем один хлеб едят
Если хлеб стоит 500 р на закваске, значит пицца будет стоить 5000...😂😢
Самый глупый прогрев))
Пицца конечно вкусно но никак не полезно.
Если я хотя бы раз в неделю буду есть даже самую полезную пиццу, меня разнесет. Куда столько теста то...
Сидела, срала, плакала, размазывала🤮
Вкуснешие картофельные ньокки👇🏻 Для тех, кто любит Италию, но устал от пасты 😁 Этот рецепт можно сделать с остатками закваски, так и без👇🏻 - 1 кг отваренного картофеля - 150-200 г ЛМ или 100% закваски - 200-400 г муки - 1 яйцо - соль по вкусу - сода 1/4 ч л, если остатки очень кислят Получится примерно 1,5 кг ньокки. Часть готовим, часть хорошо обваливаем в муке или семоле и отправляем в морозилку. На 4 человек для заправки: - 500 мл помидорной пассаты - 250 г моцареллы - 70 г пармезана - 2-3 листика базилика Картофель чуть остывший и сухой натереть на терке, добавить все ингредиенты и замесить тесто до состояния удобного для вас, вам из него катать колбаски 😁 чтобы не липло сильно. Раскатать колбаски равномерной толщины, примерно 2-3 см. Нарезать ньокки ножом или скребком примерно по 2 см. Обвалять их в семоле, если семолы нет - в муке любой. Вскипятить воду, как на пасту, много! И закинуть ньокки примерно 200-220 г на взрослого и 150-170 на ребёнка. Не варим! Как только всплыли, сразу откидываю на дуршлаг. Пока греется вода, в сковороде разогреть помидорную пассату. Кстати, в воркшопе по пицце я даю рецепт домашней вкуснейшей помидорной пассаты😋 Ньокки и соус соединяем в сковороде. Выкладываем в форму для запекания. Добавляем кусочки моцареллы, сверху украшаем тоже моцареллой, 250 г на 4 человека. Посыпаем пармезаном, примерно 70 г. Отправляем в разогретую духовку на 250 С на 5 мин. Кидаем сверху листик базилика и подаём на стол! Едим горячими! Ньокки получились, когда они плотненькие внутри, и через 10 минут тарелки пустые 😂 Обязательно делитесь со мной результатами❤️ А если вы хотите научиться печь настоящую итальянскую фокаччу, римскую, неаполитанскую пиццу, пасту и другие изделия итальянской кухни, переходите по ссылке в шапке профиля ☝🏻☝🏻☝🏻
Наконец то настоящий рецепт!!!!!! Завтра сделаю !!!! Это так вкусно!!!!!! ❤❤❤🙏🙏🙏
Пеку и ем - разные вещи.
😅
поделитесь ❤
здравствуйте а как делаете апару?
На что замешиваете? Хлеб, фокачча, пицца или без разницы?
Трое. Не вопи)
@@oksanaalforova9716 как скажешь 😅
👍
Я тут один в комментариях мне так одиноко 😞 и грустно 😕
Привееет !👋 😄🩷 Не грусти ! 😘❤🥰
@@user-rm6jp6se2p хорошо
Какая Вы красивая !!! Фантастически! И, кстати, много красивее итальянок, мужу повезло. ☝️
А данная "ПИЦЦА" не будет кислой, как и другие виды хлеба на закваске?🤔
Это вообще не будет пиццей 😂
@@oktarvaaxe5851 ой, забыла слово "пицца" в кавычки убрать😅
Ах да ✨закваска✨, которая отменяет калории
😂😂😢😢🤢🤮
🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤢🤢🤢🤢🤢🤧🤧🤧
1. Это не пицца 2. Вы наберёте вес
ПОТОМУ ЧТО ЭТО НЕ ПИЦЦА, ЭТО ФОКАЧЧА
ЭТО НЕ ПИЦЦА😡🤬😡🤬
Это не пица это специальный вид хлеба забыл как называется
Фоккача
Фокачча
Пекла хлеб на закваске около трёх лет, очень нравился по вкусу и мне и близким. Но для меня это очень энергозатратно, надоело. А во, вторых я поправилась, а не похудела. Пекла даже пироги на закваске. Верю что ваша пица вкуснее получилась.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
ЗАЦИКЛКНЫ НА ЖРАТВЕ . И КИПРИОТЫ ГРЕКИ . И ТУРКИ ТОЛЬКА ЭТО НА УМЕ .. И МАЛО КУЛЬТУРНЫЕ
Римская пицца всего за 30 минут👇🏻🍕 Я пеку эту пиццу почти каждый день, потому что она безумно вкусная и ее легко испечь, если знать технологию, конечно😉 И к тому же, от нее вы вряд ли наберете вес, потому что испечете ее дома на закваске! А если вы тоже хотите научиться питаться полезно и печь такие вкусные изделия на закваске, то я приглашаю вас на курс «Итальянская выпечка с 0», где вы научитесь👇🏻🔥 - выводить сильную закваску: пшеничную и левито мадре - работать с тестом - и конечно же, печь: пиццу Делла Нонна, римскую, неаполитанскую, 3 вида фокаччи, чабатту, хлеб из семолы, Пан Бриошь, булочки с цедрой и традиционный итальянский Панеттоне И все это прямо у вас дома, в духовке😍 Чтобы ознакомиться с программой и научиться печь итальянские изделия на закваске с 0, переходите по ссылке в шапке профиля ☝🏻☝🏻☝🏻
1
А где можно ваш мастер класс посмотреть про закваску? Я пеку хлеб сама и уже поняла что дело в закваске
Блл достали..... Ну делаешь ты хлеб делай молча.... Ещё одна сказочная инфоцыганка с рассказами о чудо хлебе
👍🏻
Спасибо!
Как вы интересно вымешиваете.😊
Стоило ли только из- за этого- фокаччо,пиццы,пасты- переезжать в Италию?
Неужели интерес только в еде? В фокаччо,пицце и пасте?
У русских полнота в генах, по- моему. Девушкой ходят худенькими, а после замужества большинство русских как на дрожжах вширь растут.
А где рецепт?
Спасибо!
Какое офигенное лавандовое платье !!!!