Оh My Bread Школа здорового хлеба

Оh My Bread Школа здорового хлеба


Приветствуем вас на канале "Оh My Bread Школа здорового хлеба"!
Oh My Bread - профессиональная онлайн-школа по выпечке хлеба на закваске.

Вкусный качественный хлеб своими руками это - не мечта, это - реальность! Всё, что для этого нужно это мука, соль и вода. Все гениальное просто! Мы учим людей по всему миру выводить закваску и печь здоровый хлеб у себя на кухне без лишних затрат и сложных приемов.

На канале вы найдете:
• Выпуски видеорецептов от преподавателя нашей школы
• Интервью с экспертами в области хлебопечения
• Видеоотзывы наших студентов и многое другое о нашей школе

Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить!
И ставьте колокольчик - уведомление о наших новых выпусках, а также не забывайте ставить лайки и комментировать.

Пікірлер

  • @user-mm6mp2fw7r
    @user-mm6mp2fw7r13 сағат бұрын

    Анна, Вы лучшая!!!

  • @diliadilia7
    @diliadilia715 сағат бұрын

    Да уж, отношение к зрителям так себе

  • @TatjanaKl-j2v
    @TatjanaKl-j2v17 сағат бұрын

    Рецепт

  • @user-ql1ks7vj8o
    @user-ql1ks7vj8o20 сағат бұрын

    Еще одна , только с пиццей 😂

  • @user-vq6pt3hv8m
    @user-vq6pt3hv8m20 сағат бұрын

    Самолюбование😂

  • @ZaraZara-jy7ns
    @ZaraZara-jy7ns20 сағат бұрын

    Боюсь представить сколько стоит пицца, если хлеб стоит 500 р 😄😄

  • @ZaraZara-jy7ns
    @ZaraZara-jy7ns20 сағат бұрын

    Поставила сразу лайк, но в конце услышала про продажу курса, сразу сняла лайк и нажала "не интересует" Нам другой пекухи с хлебом за 500р хватило 😄😄😄

  • @user-wj3fs1he7l
    @user-wj3fs1he7l21 сағат бұрын

    Хочу на курс

  • @serna_vnik
    @serna_vnik21 сағат бұрын

    Дело не в закваске, дрожжах, а в количестве потребляемых углеводов. Будь они хоть трижды сложные. Съедаешь тазик хлеба - будешь кадушкой.

  • @tatianadiachenko2415
    @tatianadiachenko241521 сағат бұрын

    Это больше на фокаччу с начинкой похоже

  • @bocuzu
    @bocuzu23 сағат бұрын

    В общем один хлеб едят

  • @user-cm3vp8pr5t
    @user-cm3vp8pr5tКүн бұрын

    Если хлеб стоит 500 р на закваске, значит пицца будет стоить 5000...😂😢

  • @kiren408
    @kiren408Күн бұрын

    Самый глупый прогрев))

  • @user-or5mj6ri3z
    @user-or5mj6ri3zКүн бұрын

    Пицца конечно вкусно но никак не полезно.

  • @WhiteOwl125
    @WhiteOwl125Күн бұрын

    Если я хотя бы раз в неделю буду есть даже самую полезную пиццу, меня разнесет. Куда столько теста то...

  • @USSR761
    @USSR761Күн бұрын

    Сидела, срала, плакала, размазывала🤮

  • @oh_my_bread
    @oh_my_breadКүн бұрын

    Вкуснешие картофельные ньокки👇🏻 Для тех, кто любит Италию, но устал от пасты 😁 Этот рецепт можно сделать с остатками закваски, так и без👇🏻 - 1 кг отваренного картофеля - 150-200 г ЛМ или 100% закваски - 200-400 г муки - 1 яйцо - соль по вкусу - сода 1/4 ч л, если остатки очень кислят Получится примерно 1,5 кг ньокки. Часть готовим, часть хорошо обваливаем в муке или семоле и отправляем в морозилку. На 4 человек для заправки: - 500 мл помидорной пассаты - 250 г моцареллы - 70 г пармезана - 2-3 листика базилика Картофель чуть остывший и сухой натереть на терке, добавить все ингредиенты и замесить тесто до состояния удобного для вас, вам из него катать колбаски 😁 чтобы не липло сильно. Раскатать колбаски равномерной толщины, примерно 2-3 см. Нарезать ньокки ножом или скребком примерно по 2 см. Обвалять их в семоле, если семолы нет - в муке любой. Вскипятить воду, как на пасту, много! И закинуть ньокки примерно 200-220 г на взрослого и 150-170 на ребёнка. Не варим! Как только всплыли, сразу откидываю на дуршлаг. Пока греется вода, в сковороде разогреть помидорную пассату. Кстати, в воркшопе по пицце я даю рецепт домашней вкуснейшей помидорной пассаты😋 Ньокки и соус соединяем в сковороде. Выкладываем в форму для запекания. Добавляем кусочки моцареллы, сверху украшаем тоже моцареллой, 250 г на 4 человека. Посыпаем пармезаном, примерно 70 г. Отправляем в разогретую духовку на 250 С на 5 мин. Кидаем сверху листик базилика и подаём на стол! Едим горячими! Ньокки получились, когда они плотненькие внутри, и через 10 минут тарелки пустые 😂 Обязательно делитесь со мной результатами❤️ А если вы хотите научиться печь настоящую итальянскую фокаччу, римскую, неаполитанскую пиццу, пасту и другие изделия итальянской кухни, переходите по ссылке в шапке профиля ☝🏻☝🏻☝🏻

  • @nellibader4923
    @nellibader4923Күн бұрын

    Наконец то настоящий рецепт!!!!!! Завтра сделаю !!!! Это так вкусно!!!!!! ❤❤❤🙏🙏🙏

  • @user-dt8qv4ui9p
    @user-dt8qv4ui9pКүн бұрын

    Пеку и ем - разные вещи.

  • @alenabuta9042
    @alenabuta90422 күн бұрын

    😅

  • @alenabuta9042
    @alenabuta90422 күн бұрын

    поделитесь ❤

  • @alenabuta9042
    @alenabuta90422 күн бұрын

    здравствуйте а как делаете апару?

  • @user-gu3gg9ov9v
    @user-gu3gg9ov9v2 күн бұрын

    На что замешиваете? Хлеб, фокачча, пицца или без разницы?

  • @oksanaalforova9716
    @oksanaalforova97162 күн бұрын

    Трое. Не вопи)

  • @okfenechka
    @okfenechkaКүн бұрын

    @@oksanaalforova9716 как скажешь 😅

  • @becols_
    @becols_2 күн бұрын

    👍

  • @okfenechka
    @okfenechka2 күн бұрын

    Я тут один в комментариях мне так одиноко 😞 и грустно 😕

  • @user-rm6jp6se2p
    @user-rm6jp6se2pКүн бұрын

    Привееет !👋 😄🩷 Не грусти ! 😘❤🥰

  • @okfenechka
    @okfenechkaКүн бұрын

    @@user-rm6jp6se2p хорошо

  • @wedala22
    @wedala222 күн бұрын

    Какая Вы красивая !!! Фантастически! И, кстати, много красивее итальянок, мужу повезло. ☝️

  • @rozensev007
    @rozensev0072 күн бұрын

    А данная "ПИЦЦА" не будет кислой, как и другие виды хлеба на закваске?🤔

  • @oktarvaaxe5851
    @oktarvaaxe58512 күн бұрын

    Это вообще не будет пиццей 😂

  • @rozensev007
    @rozensev0072 күн бұрын

    @@oktarvaaxe5851 ой, забыла слово "пицца" в кавычки убрать😅

  • @lindabradford8475
    @lindabradford84752 күн бұрын

    Ах да ✨закваска✨, которая отменяет калории

  • @IzzatDavletov-p6m
    @IzzatDavletov-p6m2 күн бұрын

    😂😂😢😢🤢🤮

  • @IzzatDavletov-p6m
    @IzzatDavletov-p6m2 күн бұрын

    🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤢🤢🤢🤢🤢🤧🤧🤧

  • @black_tea262
    @black_tea2622 күн бұрын

    1. Это не пицца 2. Вы наберёте вес

  • @Futurohaha
    @Futurohaha2 күн бұрын

    ПОТОМУ ЧТО ЭТО НЕ ПИЦЦА, ЭТО ФОКАЧЧА

  • @ХТО_ЯЯЯЯЯ123
    @ХТО_ЯЯЯЯЯ1232 күн бұрын

    ЭТО НЕ ПИЦЦА😡🤬😡🤬

  • @user-qy9io3hb9x
    @user-qy9io3hb9x2 күн бұрын

    Это не пица это специальный вид хлеба забыл как называется

  • @inspectorVT
    @inspectorVT2 күн бұрын

    Фоккача

  • @user-ijgddvfyh135
    @user-ijgddvfyh1352 күн бұрын

    Фокачча

  • @user-yk5bm2un1j
    @user-yk5bm2un1j2 күн бұрын

    Пекла хлеб на закваске около трёх лет, очень нравился по вкусу и мне и близким. Но для меня это очень энергозатратно, надоело. А во, вторых я поправилась, а не похудела. Пекла даже пироги на закваске. Верю что ваша пица вкуснее получилась.

  • @VictoriaTuz
    @VictoriaTuz3 күн бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤

  • @svetlanasveta2474
    @svetlanasveta24743 күн бұрын

    ЗАЦИКЛКНЫ НА ЖРАТВЕ . И КИПРИОТЫ ГРЕКИ . И ТУРКИ ТОЛЬКА ЭТО НА УМЕ .. И МАЛО КУЛЬТУРНЫЕ

  • @oh_my_bread
    @oh_my_bread3 күн бұрын

    Римская пицца всего за 30 минут👇🏻🍕 Я пеку эту пиццу почти каждый день, потому что она безумно вкусная и ее легко испечь, если знать технологию, конечно😉 И к тому же, от нее вы вряд ли наберете вес, потому что испечете ее дома на закваске! А если вы тоже хотите научиться питаться полезно и печь такие вкусные изделия на закваске, то я приглашаю вас на курс «Итальянская выпечка с 0», где вы научитесь👇🏻🔥 - выводить сильную закваску: пшеничную и левито мадре - работать с тестом - и конечно же, печь: пиццу Делла Нонна, римскую, неаполитанскую, 3 вида фокаччи, чабатту, хлеб из семолы, Пан Бриошь, булочки с цедрой и традиционный итальянский Панеттоне И все это прямо у вас дома, в духовке😍 Чтобы ознакомиться с программой и научиться печь итальянские изделия на закваске с 0, переходите по ссылке в шапке профиля ☝🏻☝🏻☝🏻

  • @user-bm6og9nd5k
    @user-bm6og9nd5k3 күн бұрын

    1

  • @uglygarden999
    @uglygarden9993 күн бұрын

    А где можно ваш мастер класс посмотреть про закваску? Я пеку хлеб сама и уже поняла что дело в закваске

  • @elenaelena8795
    @elenaelena87954 күн бұрын

    Блл достали..... Ну делаешь ты хлеб делай молча.... Ещё одна сказочная инфоцыганка с рассказами о чудо хлебе

  • @user-oe1su5jx5o
    @user-oe1su5jx5o4 күн бұрын

    👍🏻

  • @user-fp4pj2ed3z
    @user-fp4pj2ed3z4 күн бұрын

    Спасибо!

  • @Irusya59
    @Irusya594 күн бұрын

    Как вы интересно вымешиваете.😊

  • @irinashmelkova6299
    @irinashmelkova62994 күн бұрын

    Стоило ли только из- за этого- фокаччо,пиццы,пасты- переезжать в Италию?

  • @irinashmelkova6299
    @irinashmelkova62994 күн бұрын

    Неужели интерес только в еде? В фокаччо,пицце и пасте?

  • @gulnara61-go3sc
    @gulnara61-go3sc4 күн бұрын

    У русских полнота в генах, по- моему. Девушкой ходят худенькими, а после замужества большинство русских как на дрожжах вширь растут.

  • @user-fj9hl5di4h
    @user-fj9hl5di4h4 күн бұрын

    А где рецепт?

  • @user-fp4pj2ed3z
    @user-fp4pj2ed3z4 күн бұрын

    Спасибо!

  • @user-sr2yb5mh3e
    @user-sr2yb5mh3e4 күн бұрын

    Какое офигенное лавандовое платье !!!!