Отлично, что есть такие сознательные молодые люди!!! Душа радуется!!! 👍😊

Изучая эту тему (тоже начинаю проращивать), нашла информацию от Макса Погорелого , что такой пророщенной гречки можно есть не более 40 г в день! Поскольку тут две стороны медали - наряду с полезными веществами - антиоксидантами, полифенолами образуются и вредные - фагопирин (яд), который при поедании в бОльших количествах может вызывать фототоксичность кожи. Он содержится именно в зернах. Можно вырастить микрозелень, срезать и сть только ростки. И лучше проращивать в темноте. Кому интересно, можете найти это видео и посмотреть. А уж выводы каждый сделает для себя.

@user-nt4zv4fc1m

2 ай бұрын

Вот так и работает "испорченный телефон", т.е. при передаче информации теряется часть и смысл этой информации или знания может поменяться. В ролике Макса Погорелова говорится о научных исследованиях, в которых говорится, что фагопирин начинает образовываться на 3-тьи сутки проращивания, и увеличивается в последующие сутки проращивания. Поэтому если проращивать не более 48 часов, то фагопирин (если верить исследованиям) не образуется. В этом видео как раз показан способ как проращивать 24-28 часов.

@user-py5ml6wy6c

2 ай бұрын

Интересно. Столько мнений. Я просто сварил. А тут оказывается.. Не надо этого делать.

Промыть, залить тёплой водой чтобы только вода скрыла семена закрыть пищевой пленкой. Тёплая вода ускорит набухание гречки, а пленка создаст парниковый эффект. Вечером поставили, утром равномерное прорастание росточков, промыть, слить воду и в холодильник. Все сделать как в первом варианте засыпать в банку и закрыть вакуумной крышкой через 4-6 часов гречка готова. Промыть и Приятного аппетита.👍👍❤️

@SarahSarah-wh4my

Жыл бұрын

Супер! Thank.s

Понятно, приятно и увлекательно, вот еще бы почаще такие хорошие ролики выходили, всех Вам благ!!!

Прорастила по вашему рецепта! Получились очень хорошие проростки!

Круто! Подробно и приятно смотреть и слушать, благодарю.

Благодарю за подробное описание процесса!

Здорово! Потрясающе!

Спасибо за видео - очень подробно и познавательно рассказываете!

Какой вы приятный , спасибо за информацию !

Радости и благополучия вам! Ролик очень понятный, полезный и приятный в просмотре. Благодарю!

Спасибо! Пойду куплю гречку))

Из всех видео про гречку , Ваш самый кропотливый

Благодарю! 😊💜

Спасибо за полезную информацию!

Спасибо!!!

Спасибо. Делаю по вашему рецепту

Супер! Благодарю! На Микрозелень пущу то, что не съем

Благодарб за рецепт!!!

Благодарю🙏🙏🙏

Спасибо большое, всё хорошо объяснил. Единственное что мешало, это музыка. Твоего голоса достаточно 🙂

Сенкью,интересно

децл жив😳

Приветствую, можно ли замачивать гречку с чиа и леном, а в последствии прорастить вместе?

Замечательно прорастает в обычной тарелке или чашке

все понравилось) но... кислый оттенок, я с ним использую для выпекания хлеба) оттенок получается после замачивания на 12 часов , взблендерения и выдержки еще 12 часов)

А как ее есть, и существуют ли особые рецепты? С пасибо!

Здравствуйте Рома!спасибо большое вам. Дайте рецепт смузи если можно видео. 👍

@romaprorost

3 жыл бұрын

Попробую на днях записать :)

Рома пророст? да ладно. ))) слизь -это белок? гречка растет и в холодильнике. в остальном Хорошо все рассказал про процесс. полезная инфа.

👍🌼

Доброго здравия! Зеленую чечевицу можно прорастить по этому же принципу?

Где такой чщик взять?)

Спасибо за видео, подпишусь, а есть видео как запаривать правильно? Не варить же ее?

@romaprorost

3 жыл бұрын

Есть сырой, в салатах, в блендере в смузи, как угодно. Её даже сухой можно есть, она же не обработанная, поэтому хрустит как молочные чипсы :) попробуйте. При варке и жарке уменьшается польза, а учитывая что это проростки, вообще исчезает. Кушать сырой: побольшще зелени и соевого соуса, будет мегавкусняшка.

При хранении в холодильнике, можно гречу крышкой закрывать?

я обычно промываю после активации (часа полтора в воде). Взял сито, промыл и на пророст отправил. до 3 часов замачивание (активацию) делал только тогда, когда ...банально забывал. Часа хватает с головой. Никогда там много не вожусь. Замочил/промыл/прорастил/съел.

Благодарю за видео. Вы могли бы подсказать, какой у вас фильтр для воды? Не понятно, какой выбрать, чтобы от воды была польза, а не вред

@romaprorost

2 жыл бұрын

Я ставил аквафор трио ferrum для очистки железа, так как вода железистая, ржавая. Но я бы посмотрел варианты с осмосом. Это не самый лучший вариант. Ещё лучше талая вода или дождевая, если живёте загородом на земле

Странно, а не сливаем мы ту перечисленную ценность этого продукта. И потом как кашу ложкой?..

Ромочка, второй год по вашему рецепту гречку готовлю. Спасибо. Коноплю хочу попробовать прорастить для молока, так же?

@romaprorost

7 ай бұрын

не пробовал не знаю.

Какая у вас температура в холодельнике?

@romaprorost

2 жыл бұрын

+5

Рома, расскажи пожалуйста как правильно проращивать пшеницу?

@romaprorost

3 жыл бұрын

Принцип тот же, но пшеницу лучше замочить первый раз на 12-20 часов, больше-лучше и тщательнее промыть, её глютен быстро стимулирует закись

Здравствуйте ! Спасибо! Какой должна быть на вкус пророщенная зелёная гречка? Она должна быть твёрдая?

@Liagushkatsarevna

2 жыл бұрын

Мне напоминает орешки, семечки

Рома, подсолнечник проращивал?

@romaprorost

3 жыл бұрын

Это вообще проще простого, он растёт сам и без проблем. Также замочил на 12 часов, слил воду и оставил

@romaprorost

3 жыл бұрын

можно проращивать как в кожуре, он отлично прорастает, так и без. Подсолнечник, пожалуй, самый неприхотливый товарищ

Это обычная зеленая гречка?

А обычная гречка пойдёт каричневая? Спасибо за ранее.

@romaprorost

2 жыл бұрын

коричневая это не обычная гречка, а обжаренная под тепловыми пушками, она приготовлена. Обработанное термически зерно не может прорастать. Поэтому она имеет коричневый оттенок после жарки (технически это высокотемпературная сушка). Зелёная - сырая и имеет возможность давать росток.

@nataliaefremova2250

2 жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт мне очень понравилось,поищу зелёную кречнивую крупу.А вашему каналу успехов и удачи 👍

Добрый вечер.А что из себя представляет "слизь" гречки?её биологический состав?

@romaprorost

3 жыл бұрын

не знаю, но пробовал есть зелёную грчеку не пророщенной (сварить или замочить), появляется насморк, начинается чистка

@JOFINN9

2 жыл бұрын

@@romaprorost Это так слизь от гречки выходит =)

Скажите, во время хранения гречи в холодильнике её нужно промывать? Как часто? Крышка контейнера закрыта наглухо?

@romaprorost

2 жыл бұрын

5 суток хранится спокойно без промывания. я хранил и просто в тарелке накрывая другой тарелкой, то есть неплотно. Но перед употреблением промывал, остатски слизи видимо выделяются даже в холодильнике

@avisrara6491

2 жыл бұрын

@@romaprorost , спасибо, Мастер!

@romaprorost

2 жыл бұрын

Во Благо и Во Здравие

@Dauren52

Жыл бұрын

Скажите, во время хранения гречи в холодильнике её нужно промывать? Как часто? Крышка контейнера закрыта наглухо?

Подскажите, пожалуйста, едят зерно с ростком или сам росток?

@romaprorost

3 жыл бұрын

Едят зерно вместе с проростком целиком. Но если они перерастут более чем на 1 см, зерно уже есть нельзя

@MrALEXANDRSHEL

3 жыл бұрын

@@romaprorost спасибо

"Правильно" назвать было ролик - один из способов проращивания

А можно прорастить гречку на 3-5 см? Почему так не делают?

@romaprorost

Жыл бұрын

тогда зерно уже будет несъедобое, надо будет кушать травку. так можно тоже. но это уже не проращивание зерна, а проращивание проростков зелени)

Если слизь содержит много белка, не стоит ли его как-то сберечь?

@alexnormales6004

Жыл бұрын

не думаю, что слизь содержит много белка. Слизь - это преимущественно крахмал, т.е углевод.

А эту пророщенную гречку полезно есть только сырую ??

@romaprorost

5 ай бұрын

в целом да, но она будет и варёно и пареной и жареной полезнее обычной, потому что общий номинал полезных элементов больше. но как известно термическая обработка уменьшает количество живых зарядов. поэтмоу тут дело гастрономических предпочтений

А где можно найти зеленую гречку?

@user-pt2mf7wq8q

3 жыл бұрын

Я на ozone заказываю

@romaprorost

3 жыл бұрын

Я ем её много и друзьям даю, поэтому сразу покупаю мешками на год вперёд с Алтая :) Раньше этот продукт был доступен преимущественно в ЗОЖ-магазинах и эко-товарах, теперь я часто встречаю в больших гипермаркетах и даже небольших типа пятерочки.

Подскажите пожалуйста вот мне нравится зелёная гречка со сливочным маслом я беру подогреваю гречку в микроволновке и добавляю масло можно ли ее разогревать в микроволновке или нужно есть только холодной?

@romaprorost

2 жыл бұрын

Микроволнова в принципе вредныц инструмент. От резгого воздействия СВЧ, молекулы очень быстро начинают отталкиваться от друг друга, расширясь, что и вызывает согревание пищи. При этом устойчивые молекулярные связки, в которых находятся витамина и микроэлементы, разрываются и такой компот сложнее усвоить организму, заново собирая внутри себя это "лего"

@user-zy3pn8ht3w

2 жыл бұрын

@@romaprorost спасибо за ответ очень интересно рассказали )))

@ARMAstrip

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/mWl_08lto6SpYdo.html Иван, это для Вас подробно про микроволновки

А чтоза мелкие волоски на самх проростках?

@romaprorost

2 жыл бұрын

может я редко и не полноценно промывал, и ростки пускают микрокорешки "в поисках влаги". На вкус и ценность это никак не влияет

И за сколько дней ее съели

@romaprorost

2 жыл бұрын

5 дней хранится спокойно в холодильнике

Поддон с аэропорта притащил?

А как правильно приготавливать ее, просто заливать кипятком 1/2 ?

@romaprorost

3 жыл бұрын

в смысле варить? её едят сырой, добавляя в салаты или смузи. Можно из неё мороженое сделать, у меня есть рецепт на канале

Хранить надо в холодильнике или маразильнике?

@romaprorost

3 ай бұрын

Холодильник

@romaprorost

3 ай бұрын

в морозильнике в принципе тоже если на долгое хранение, но не знаю на счёт вкусовых свойств после разморозки

@user-iy6ek8wf6n

3 ай бұрын

Спасибо большое.Проростки маш храню в маразилке. Хочу попробовать гречу прорости

Как употреблять прорещеную гречку?

@romaprorost

Жыл бұрын

В салаты с овощами добавляем. На миску салата полстакана гречки. Там дальше свою порционку уже разработаете по вкусу. В коктейли идеально. У меня на канале есть видосы с рецептами сладких и зелёных коктейлей, гляньте

А помыть в сите не судьба?)))

И что, она мягкая становится?

Если твой друг действительно биолог то он должен знать что после фильтрации воды сильно падает минирализация. И фильтры с минералами не помогут. Я проверял в лаборатории. Минерализация воды происходит веками. Зачем тогда продавать минеральную воду если можно просто прогнать через минерализатор. А по поводу гречки? Так твой друг биолог должен был тебе сказать что гречка при проростании начинает накапливать в себе яд. Поэтому употреблять можно только ростки.

Ну вот почему, все говорят о пользе пророщенной гречки и никто о ядовитых свойствах этого продукта???

@romaprorost

Жыл бұрын

расскажите немного

@user-sk5db8vf2i

Жыл бұрын

???

В одном месте пишут, что большие проростки это признак токсичности семян, а другом пишут, чем больше проростки, тем лучше для здоровья. Где правда?

Сделал как указали,выросла, помыл, поел, и просто через несколько часов дикий метеоризм был.. Почему? Что делать, ведь хотел питаться ей

@romaprorost

3 жыл бұрын

Гречка мощнейший антиоксидант, если есть токсикации и кишечные пробки, она их мощно выбивает. Сам лично склонен к вспучиванию и газам, но от греяки никогда таконо не было. Наоборот, она устаканивает и лечи пищеварение. Может индивидуальный случай у вас

@SelenaPpiezzGeva

3 жыл бұрын

По идее нужно чистить организм, чтобы переходить на сыроедение.в том числе и на пророско едение, - т.к это ещё мощнее. Нужно или чистится по Огонян и потом почти сразу перейти без проблем. Или понемногу питаться,переходить,но это менее эффективно, тогда хотя-бы бактерии пропивать. Сегодня к примеру сходила сама себе купила м-курунгу и Байкал 1, буду из одних делать на молоке, другие на киселях, варенье мёде. Просто у вас почти нет бактерий которые переваривают подобное и много слизи и шлаков в том числе и в кишечнике, как и почти у всех кто стандартно питается. В принципе можете и перейти постепенно без всего, т.к. в слизи у проростков содержатся и проснувшиеся бактерии для "самопереработки" растений в природе(главное чтобы гнилосные не преобладали, когда есть, тот самый спицефический запах). (Ух так просто оказывается и не объяснишь). Ваш организм просто был в шоке и этот не стандарт для него решил просто спустить, чисточка. Короче смотрите Марву Оганян, чиститесь и заселяйте новых бактерий и будет вам счастье. Желаю успехов!

@tvorecton

3 жыл бұрын

@@SelenaPpiezzGeva ух ты, какое позговательное сообщение, сохранил себе! Спасибо за ответ! Вывод сделал)

@SelenaPpiezzGeva

3 жыл бұрын

Ну и ещё неплохо бы и промывать перед употреблением водой, разбавленной с перекисью водорода, замочить немного и если не всё в пищу сразу, то подсушить немного и в холодильник. Это точно исключит излишнее обилие бактерий. У отличных проростков запах неповторимой свежести, такой специфический и приятный. Ну уж если и после этого пролетит всё... то уже точно чистка нужна. Хотя она всем нужна, питание с детства у всех шлако и слизи образующее. Хотя в юности кажется энергии много и всё отлично. Но лучше раньше начать заботиться о себе. Удачи и рада, что кому-то помогла.

@user-sf4sq4bn9s

2 жыл бұрын

С черным перцем ест

А с чего вы решили, что именно ваш вариант правильный? И ещё, в других вариантах, все примерно так же. 😊И некоторые не 3 часа дают набухнуть, а 30-40 минут. Вариантов много и каждый утверждает, что у него правильней всего, так было всегда, поэтому каждый человек в любом случае сделает по своему.

@romaprorost

Жыл бұрын

такова вся жизнь, искажения и переработка

Сколько лишнего времени занял

Слишком много слов, не возможно слушать!!!

@romaprorost

Жыл бұрын

придётся выключитЬ!))) я люблю поболтать подольше

Зачем столько раз промывать?!

@romaprorost

4 ай бұрын

чтобы слизь смывать и чтобы не закисало

а дуршлаг применить слабо?

@romaprorost

Жыл бұрын

именно, но когда много сразу, то дуршлаг не удержать и нет такого большого дуршлага на такой объем. нужно уже сито-короб тогда самому сделать

Очень длинная процедура +странная посудина + не рекомендую есть ежедневно по несколько раз в день. Есть более короткие рассказы о том же самом и с более мелкими посудинами.

Много говорит значит лапшун

@romaprorost

Жыл бұрын

так и есть

kzread.info/dash/bejne/oGGo0KODnJTKnrw.html Здесь не понятно то-ли шутит то-ли врёт.

Не смогли досмотреть из-за нудной музыки. Зачем оно нужно?

@ng1644

Жыл бұрын

Точно

Очень-очень много лишней информации. Тяжело слушать можно было все это записать в более короткий ролик.