Мы за индивидуальный подход. Вашу ситуацию по здоровью и питанию давайте разберем в мессенджере. Пишите >> moveat.expert/contact-messengers/ С уважением и благодарностью за доверие, ваши Макс Погорелый и команда проекта Moveat 🤗

Дякую, Максе!♥️ Як завжди дуже корисна інформація. Дуже люблю гречку, але бачу, що не правильно її пророщувала і вживала.

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Дякую, дуже приємно!

Спасибо. Ждем продолжения! Респект!

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Готовлю )

Благодарю Максим за видео!!! Очень и очень полезное и интересное! Не так давно так же стала проращивать гречку а теперь уже по вашим рекомендациям еще более полезней!)

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Замечательно! Главное - ешьте её правильно :)

@Lexa_Lutui

Жыл бұрын

А что обязательно надо есть гречку именно проращенную??

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@Lexa_Lutui абсолютно нет :) я не понимаю причин этого увлечения пророщенной гречкой :)

Очень интересная и познавательная информация! Спасибо вам большое!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Благодарю вас!

Проращиваю гречку 12 часов в темном месте. Ростки достигают 1-2 мм. Съедаю в течение 3, максимум 4 дней. Всё это время ростки растут дальше, но медленно, так-как хранятся в холодильнике.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Самый правильный вариант: в темноте и холоде фитосенсибилизируюшие вещества производятся медленно

Спасибо, что поднимаете осознанность у людей в сфере ЗОЖ! 👍

@MaxPogorely

Жыл бұрын

благодарю вас ❤

Очень интересная информация. Спасибо Вам❤❤❤

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Спасибо за поддержку! ❤️

а зачем её проращивать несколько дней? пророщенной гречки я переел наверное где то около 200 кг на несколько лет. покупал её свежего урожая. утром её замачиваешь пару часов.затем промываешь и пересыпаешь в стеклянную чашку с крышкой. к вечеру на зёрнах появляются маленькие корешки,примерно 1-2 мм. промыл зерно,в блендер+ маленькая долька чеснока+чуть чуть воды(в зерне её уже и так много),смолол добавил ложку растительного масла и ужин готов... ел я много всяких пророщенных продуктов.один из самых лучших на мой взгляд,это пророщенный нут. от него никогда не бывает расстройства желудка,ну во всяком случае у меня.. про него я вычитал у одного хирурга окулиста,который делает операции на глазах.по его наблюдениям,у тех, кто по его совету ел каждый день немного пророщенного нута,улучшалось кровоснабжение глаза,в следствии этого лучше становилось зрение и в некоторых случаях пропадала надобность в операции.

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Спасибо за развёрнутый комментарий. На счёт глаз - не знаю, а вот поджелудочной пророщенные бобовые вредны. Вот моя статья: moveat.expert/stati/bobovye-kak-umenshit-vred-i-uvelichit-poleznost/

@user-tl8qg5su5s

Жыл бұрын

А как именно Вы принимали нут измельчали и все? Или варить надо и счем ее есть и когда?

@lankostik

Жыл бұрын

Я не смог в таких количествах есть,тяжело в желудке

@taranenkokaty

Жыл бұрын

@@MaxPogorely подскажите пожалуйста, а в проростках пшеницы, овса, ржи тоже фагопирин есть?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@taranenkokaty в них - другие токсины, причем - более сильные. Некоторые люди к ним более чувствительны. Я отравился один рвз, больше не пробую.

Спасибо большое, Макс! А есть ли данные о самом оптимальном времени термообработке? Короче, сколько варить чтоб не слишком мало и не слишком много? Для зелёной и пророщеной

Огромное спасибо за очень познавательный материал!

@MaxPogorely

5 ай бұрын

Благодарю! Рад быть полезным 😊 Оставайтесь с нами!

Ем гречку пророщеную уже более 2х лет, почти каждый день. Ем уже на первый день проращивания. Никаких проблем нет, живу на море, где много солнечных дней

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Ничего удивительного ) Количество фотосенсибилизирующих веществ на 1 день - минимально. Как и увеличение количества полезных веществ, к сожалению.

@Drjinnik

Жыл бұрын

да чел просто хайпует

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@Drjinnik Сергей, хайп - это выдача в пространство неподтвержденной ничем информации, чтобы привлечь внимание - как ваш комментарий, к примеру. Моё видео основано на результатах научных исследований. Бьюсь об заклад, что вы не способны опровергнуть ни одного из них. Если не считать опровержением, конечно, повторение пустого сотрясания воздуха.

@Drjinnik

Жыл бұрын

@@MaxPogorely ой ли, гречка - это натуральный продукт богатый антиоксидантами и клетчаткой, что спосоюствует выводу из организнами шалков и таксинов, а так улучшает перельстатику кишечника, тоже научно доказано, польза ростков давно известна, да, у них есть свои противопоказания, да, не всем млжно употреблять, но нельзя так обобщать и заверят то, что пророщенная гречка наносит всем вред, люди годами ее едят, и кроме улучшения самочувствия ничего нет

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@Drjinnik Я снял о пользе гречки большое научно аргументированное видео и знаю о пользе несравненно больше вас: kzread.info/dash/bejne/YpdoxbKvgrS_nps.html Ваш же комментарий говорит о том, что вы вообще не смотрели мое видео и снова сотрясаете воздух общеизвестными банальностями и пустыми обвинениями. Я не буду тратить время на пересказ видео. Если вы хотите дискуссии - посмотрите, наконец, видео и предоставьте контраргументы. Если продолжите и далее лить воду я вас заблокирую, как пустозвона

Спасибо, буду пользоваться вашими советами

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Всегда рад! Подписывайтесь и делитесь, пожалуйста!

Спасибо большое за информацию 😊!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Рад помочь!

Спасибо. Полезное видео. Хотелось бы так же знать про пророщеный маш и люцерну, пшеницу и др. Так же про яблочный уксус. И про то нормы потребления микрозелени.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Спасибо, про уксус есть видео на канале, про микрозелень сниму

@SergeyTikhanov

11 ай бұрын

@@MaxPogorely Спасибо.

@user-hh1jh8jm8f

7 ай бұрын

Присоединяюсь. Тоже микрозелень интересует

Доброго времени!! Спасибо огромное за полезную информацию.

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Благодарю вас за поддержку!

Спасибо огромное, очень важная информация

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Рад быть полезным 😊 Здоровья вам и вашим родным 🤗

Не знала , что так обстоят дела!) Благодарю, Макс!))

@MaxPogorely

10 күн бұрын

Рад быть полезным 🤗

Спасибо огромное за информацию!Как хорошо, что есть люди которые заботятся о нас,жалко что есть и те кто вечно ловят ,везде,негатив. Успехов и процветания вам!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Благодарю вас за поддержку!

Благодарю за очень интересную, полезную информацию!!!❤

@MaxPogorely

Ай бұрын

Спасибо, очень приятно работать для такой заинтересованной аудитории 🤗!

Очень интересные рекомендации! И на самом деле, мало кто говорит о деталях вредности! Благодарю!!!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Благодарю! Любой продукт или БАД надо со всех сторон рассматривать, а не просто раздувать пользу замалчивая опасности

Спасибо за полезную информацию!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Рад помочь! 👍🙏❤️

Спасибо за ваш труд! Узнал полезную для себя информацию. Очень радует научный подход, то что есть ссылки на кокретные исследования. Жаль, что раньше не попалось на глаза ваше видео. Продолжайте , пожалуйста и дальше в таком стиле делать обзоры.

@MaxPogorely

2 ай бұрын

Благодарю вас за тёплые слова и поддержку 🤗🥰❤️

ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ВАМ МАКС И ЩЕДРОМУ ВЛАДИМИРУ. ВСЕХ БЛАГ

Как всегда, благодарю за полезную информацию! Встретила на ЮТУБе рецепты приготовления растительного молока из зелёной гречки. Сразу же возник вопрос, а насколько оно будет безопасным с точки зрения наличия в нём фагопирина после предварительного замачивания гречки на 4-5 часов? Потому что об этом никто не говорит. Благодарю за ответ!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Спасибо за вопрос! Фагопирин образуется при проращивании, замачивание не увеличивает его количества!

Спасибо огромное. Абсолютно новая для меня информация! А в другом пророщенном зерне содержатся вредные вещества?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Благодарю 🙏 Да пшеница, рожь содержат токсины, которые могут вызывать диарею. Бобовые (маш, нут, чечевица) проростки содержат вредные ингибиторы трипсина, их количество снижается через 4-5 дней после проращивания

@user-rx8vi5zl7d

5 ай бұрын

@@MaxPogorely через 4-5 дней после того, как завершили проращивание или проращивать не меньше 4-5 дней? Спасибо!

Спасибо за исчерпывающую информацию ,но я хочу побольше узнать о Зелёной гречке,можете дать совет,где лучше её приобретать и как правильно употреблять?❤🌹😊,спасибо

@MaxPogorely

4 ай бұрын

Благодарю за поддержку и интерес! Видео уже на канале "От каких болезней помогает обычная гречневая каша? Зеленая гречка как лекарство!" kzread.info/dash/bejne/YpdoxbKvgrS_nps.html Оставайтесь с нами 🤗

Спасибо за видео! Подскажите пожалуйста, можно ли проращивать семена тыквы? И использовать подсветку фитолампой?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Можно и то, и другое. Тыкву я не проращивал, но подсолнечник очищенный отлично растет!

Как хорошо, что я посмотрела ваше видео! Я итак страдаю фотодерматитом (аллергией на солнце), а тут бы еще себе добавила !! Спасибо

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Я рад, что видео оказалось полезным

@user-ue4gm4ib6b

9 ай бұрын

У меня тоже фотодерматит , помоги нам Бог ! Спасибо , что Максим предупредил ! ❤

Макс, Ваше видео как всегда кладезь полезной информации. Спасибо!

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Спасибо!

Очень интересное и познавательное видео, подписываюсь на ваш канал, подскажите, а в проростках брокколи есть что-то вредное?

@MaxPogorely

4 ай бұрын

Благодарю! Нет, вредного в проростках брокколи ничего нет - если у вас здоровы поджелудочная или щитовидка. Но изотиоцианаты всех крестоцветных могут быть не безвредны для этих двух желез. Смотрите мое видео о капусте.

Истина - в деталях!!! Благодарю за такие необходимые нюансы! ❤

@MaxPogorely

11 ай бұрын

Спасибо, очень приятно!🤗🤗🤗

Спасибо за информацию, очень познавательно и неожиданно.

@MaxPogorely

2 ай бұрын

Благодарю за вашу поддержку 🤗

Макс, спасибо большое за Ваш труд! Боретесь с нашим невежеством. Ну, как же без просьбы? )) Очень хочется узнать о Витграссе. Очень хорошо ощущаю его воздейтвие. Но больше осознанности не помешает. И опять же, наверняка есть особенности и нюансы. Буду просто счастлива, если освятите эту тему.)

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Спасибо, обязательно сниму как-то

@user-ml9dj7kp6m

Ай бұрын

ОсвЕтите.

@user-ml9dj7kp6m

Ай бұрын

😐

@user-ml9dj7kp6m

Ай бұрын

​@@MaxPogorely, если вы еще не сняли, сделайте обзор о зелени вцелом. Актуально как никогда. Многие недооценивают ее полезности, как и вред при определенных обстоятельствах. Спасибо.

@user-ml9dj7kp6m

Ай бұрын

🌱⚘🙏

Я проращиваю до размера проростков 1-2 мм. Это самый полезный вариант. Спасибо, что напомнили про проращивание в темноте. Бобовые так и проращивала, а вот про гречку не подумала. Причем летом совсем не хочется гречки, ведь столько вкусненького растет, которого нет зимой)

@user-ml9dj7kp6m

Ай бұрын

Да, кстати не тянет летом есть гречку пророщенную. В последнее время сырые крупы злаки совсем нет желания употреблять. Организм травится даже от чрезмерного употребления зелени, ведь там тоже яды- оксолаты. Все полезно вмеру, и надо придерживаться традиционного питания на мой взгляд, с учетом сыроедения, раздельного питания, и т.д.

@user-ml9dj7kp6m

Ай бұрын

😐

Спасибо огромное за информацию

@MaxPogorely

4 ай бұрын

Благодарю! Рад слышать 😊 Здоровья вам и вашим родным 🤗

Очень познавательно и интересно изложена информация

@MaxPogorely

Ай бұрын

Очень приятно слышать 😊 Благодарю!

Спасибо,Макс! Всегда интересно и полезно. Хоть и долго😂. Не знала о таеом свойстве пророщенной гречки. Никогда не проращиваю гречку более 1 дня. Сразу убираю в морозилку. Жую зернышки с удовольствием 2-3 стол.ложки в день.

@MaxPogorely

9 ай бұрын

Рад быть полезным ❤️

Какой отличный блог. Да здравствует гречка) Потому что вывела меня на него.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

😂👍❤️ спасибо! Слава гречке!

@MarkaoSpice

Жыл бұрын

​@@MaxPogorelyгероям гречку.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@MarkaoSpice всем - гречку

@MarkaoSpice

Жыл бұрын

@@MaxPogorely 👍

Здравствуйте! Благодарствую! Вопрос: последующая после проращивания ферментация снижает ли уровень фагопирина?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Не знаю, к сожалению, нет таких исследований

Про зел гречку максимум полезной информации что я видел, отличный обзор 👍. В России 65-100руб, 1.5$ за кг опт. Планирровали в Польшу продать, но тут война началась, ещё и народы навсегда разделила. Успехов!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Благодарю вас! Война закончится, Украина победит!

@leond7194

Жыл бұрын

Война - не дождь. Не сама началась... Её кто-то начал. Кто помнит Афганистан - мы советские дети, выпускники, призывники не считали себя: ни захватчиками, ни убийцами, ни колонизаторами и покорителями свободолюбивых крестьян, которые не имеют никакого права на свою волю и независимость, а должны подчиняться либо нам, либо им. Не воспитывались бы в духе презрения и превосходства ко всему миру, не ставили бы себя выше сортом - не было ни этой войны, ни всех предыдущих... И одну восьмую не занимали бы даром.

@user-sn7mw9uu1g

Жыл бұрын

@@leond7194 ну да, ну да. Как будто все войны с нашим участием, ага. По всему миру идут войны без всякого нашего участия, во все века. Это для Вас откровение?:)

@leond7194

Жыл бұрын

@@Jenny-dg6ld мы все тогда, как аксиому, абсолютную норму мироздания, с молоком матери впитали, что делать надо, "что говорят", "тебя не спрашивают" и "им там виднее"... Страна не имела общества - гражданского, со своим самосознанием, отношением и ответственностью за свои действия, а только тоталитарное, патерналистское. Только государство, как аппарат насилия, владеющий рабами. Двести миллионов советских человек выбрали убивать кого-то, чем пострадать самим (дисбат, тюрьма, гонения по месту жительства и работы, увольнение, волчий билет) Я там не был - моя совесть чище? Я - не шурави? Не был составной частью зла?

@leond7194

Жыл бұрын

Не Сталин написал миллионы доносов, освободивших чью-то жилплощадь и должности, не Брежнев лично расстреливал два миллиона человек в Афганистане, сегодня в Украине не кремлёвский режим, а конкретные физические лица...

Лайк и подписка за Ваш ответ пользователю @Василинка І дякую за відео. Сам іноді пророщую зерна, тому ця інформація для мене дуже корисна. В мене є питання. Чи з'являються небезпечні утворювання при пророщенні інших зерен? Хай щастить!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Дякую вам! Так, жоден проросток не хоче, щоб його з‘їли. Тому найвинахідливіші з них накопичують токсини. Окрім гречки, токсини накопичує пшениця і її родичі: жито і ячмінь. І їніми проростками іноді можна отруїтися. Але двудольні, як соняшник, гарбуз та хрестоцвітні (капуста, редис) токсинів не мають.

@serg4893

Жыл бұрын

@@MaxPogorely Дякую за відповідь!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@serg4893 радий допомогти :)

@milatanomil4631

Жыл бұрын

@@MaxPogorely тобто проростки соняшника не мають токсинів і їх сміливо можна їсти сирими? Правильно зрозуміла?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@milatanomil4631 так, абсолютно вірно!

Большое спасибо за Ваши исследования и расследования. А как лучше у пророщенной зелёной гречки отделять зёрна от ростков?

@user-vy1pn3db7w

4 ай бұрын

Срезать верхушку 😊

Супер відео 😉 Дякую

@MaxPogorely

Жыл бұрын

👍❤️

Здравствуйте, расскажите пожалуйста, есть ли подобные опасности в других пророщенных семенах злаковых или бобовых?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

К сожалению, да. Видео еще не снял, вот моя статья об этом: moveat.expert/stati/tihie-ubijtsy-podzheludochnoj-proroshhennye-zerna-i-bobovye/

@marina204

Жыл бұрын

Жаль, что по украински не понимаю......

@marina204

Жыл бұрын

Респект Вам Макс,. Во 100 раз круче Берга )

Спасибо за информацию! Подскажите , пожалуйста, как долго выводиться из организма фагопирин , и как быть в случае отравления?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

2-4 суток. Просто побольше пейте и не выходите на солнце

@user-fy2mf1po1m

Жыл бұрын

@@MaxPogorely Спасибо!

Спасибо за видео! Подскажите, пожалуйста, новичку в этом деле: зелёная гречка за 3 дня в темноте сможет прорасти до ростков, чтобы не кушать зерно, а только зелень?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Честно говоря, я с трудом представляю, как остричь такое количество коротеньких росточков - по 2-3 мм

@marikaborisenko8963

Жыл бұрын

Да, ерунда получается))

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@marikaborisenko8963 🤷‍♂️🙂

Очень интересно!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

👍🙏❤️

Благодарю за видео! Очень и очень полезно!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Спасибо за лестную оценку 🤗

Ем гречку пророщенную и жена, дети. Ничего подобного нет. Варить и обрезать это вообще бред. К великому сожалению автор умеет отлично делать ролики и собирать-подавать информацию, но упоротость на лицо.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Могу со 100% уверенностью сказать, что вы проращиваете гречку не дольше 1-3 дней и в темноте, потому фотосенсибилизирующие вещества просто не образовываются в достаточном количестве, чтобы вы что-то ощутили. А под вашим есть комментарий женщины, которая проращивала гречку на свету и дольше. Она получила ожоги от солнца, даже пользуясь кремом. Прочтите, а затем - жду вашего ответа.

@JuliaJulia-wn3wu

8 ай бұрын

Еле гречку 3 года,ничего такого небыло,сама светлокожая,ничего подобного небыло,может и для кого-то и будет такой минус,проращивала в проращивателе,там полутемень,но ела её каждый день,по 2-3раза на день с большими порциями специй

@user-vo8de4jh7o

8 ай бұрын

@@JuliaJulia-wn3wuобъелась… всего лишь…🤦‍♀️

Интересно, если замачивать только на день и на следующий день сушить, на сколько увеличится фагопирин?

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Практически ни насколько!

Здравствуйте, я хотел бы у вас узнать пользуетесь ли вы зубной пастой, если да, то какой, и если можно видео о зубной пасте и её влиянии на здоровье и болезни, ведь она всасывается в кровь, а там куча химии.

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Спасибо за вопрос! Я стараюсь пореже чистить зубы пастой - обхожусь просто щеткой. Поизучаю вопрос паст!

@user-rr2yj3qw2k

Жыл бұрын

Глиной очень хорошо чистить,, я делаю зубные порошки из глины, добавлю травы, у вас наверное тоже такие продают в магазинах здоровья например звенящие кедры и в интернете можно поискать, если порошок не нравится можно без лаурилов и Фосфатов купить, в тех же звенящих кедрах, а я для дочери просто добавляю косторовое масло и получается паста, кунжутовое масло можно добавить, извините без приглашения

@alfa7157

Жыл бұрын

Можно чистить зубы маслом кунжута. Агар агаром. Утром одно вечером другое. Агар восстанавливает десны, а кунжут зубы, я недавно узнала ещё иногда пользуюсь пастой, кунжутным маслом чищу, агаром не пробовала ещё

@natalisokolova8159

Жыл бұрын

Чищу зубы зубной пастой ОнГард от компании ДоТерра. Великолепный результат, в 43 года все 32 зуба на месте 👍

@user-sg7ck4eh8n

Жыл бұрын

​@@natalisokolova8159 мне 53 года скоро и тоже все зубы на месте!

А если прорастить сутки или 2, а потом просто обдать кипятком пророшенную гречку?

В шоке от комментарий как будто говорится что совсем совсем вредно есть её, вместо благодарности! Говорится же о количестве, что люди стали злоупотреблять Благодарю за разборы

@MaxPogorely

2 күн бұрын

Благодарю! Рад быть полезным 😊 Здоровья вам и вашим родным 🤗

большое спасибо очень нужная информация

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

🙏💪👍

Zdravstvuyte, a kak varit grechku? Skolko po vremeni i temperature? Srazu v halodnoy vode ili uje v vskipetuyu? Spasibo za otvet!

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Оптимальнее всего, как мне кажется, залить кипятком в термосе на ночь - так будет более низкотемпературная обработка, больше полезных веществ сохранится

@ranoshoobidova

Жыл бұрын

@@MaxPogorelyspasibo vam bolshoe)

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@ranoshoobidova 🙏👏❤️

Почему бы тогда не проращивать ее скажем 2 дня максимум и в полутьме? Она проклевывается в течение первых суток. Немного меньше полезных веществ, но и опасность исчезает.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Именно такую рекомендацию я и даю в моем видео :)

Подскажите почему после гречки хуже себя чувствую, особенно после зелёной,я имею ввиду просто сваренную,похоже как алергия

Благодарю за видео! А если прорастить и в пароварку на минут 30 готовить, вред уменьшится? А польза останется?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Можно и так! ))

Мда. Варить пророщенную гречку - прикольно 😂 Это как разбить окно, чтобы проветрить дом, а потом завести свой Мерс и поехать на велике. Академик Уголев угарнул бы)

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Я недавно читал исследование про хлеб из муки, которую из пророщенной гречки делают. Он в несколько раз больше содержит и витаминов и полезных полифенолов. От чего акад. Уголев точно обалдел бы - так это от того, как бесстыдно и топорно переврали его гипотезы и теории современные русскоязычные сыроеды. Вот мое видео, где я рассказываю об этом: Существует ли самопереваривание (аутолиз) сырых продуктов? kzread.info/dash/bejne/ineA0ZuhqpCooNY.html

Очень интересно, а фагопирин распадается при какой температуре? Обязательно кипятить, или можно до 90-95 градусов довести?

@MaxPogorely

4 ай бұрын

Фагопирин, как правило, разрушается при температуре около 80-85 градусов Цельсия. Это прекрасно, что вы внимательно относитесь к приготовлению пищи! Если хотите сделать ещё один шаг на пути к здоровью, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

Я прочла много негатива,многие против этой информации Но я нашла проблему,почему у меня возникли проблемы с кожей на юге,после поедания пророщенной гречки,очень увлеклась Я не любитель загара,прилетев на юг спрятала все что можно ,но шея попала под солнце,не на долго,ночь была адской ,кожа горела,утром на белой коже ярко красные высыпания, и не дотронуться.Короче две недели пряталась ,мазалась,но солнце попадало,итог пятна стали багрово малиновыми и грубыми,нереально болели.Сошли по приезде домой через неделю,благо осень и холодно было.Я искала причину и не нашла,теперь встало все на свои места

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Благодарю вас за очень интересный комментарий! Люди, выплескивающие свой негатив , либо - не смотрят видео вовсе и комментируют, исходя из апоиорной фантазии, что все проростки суперполезны, либо - не понимают, что если они едят гречку, пророщенную 1-3 дня в темном месте, то фотосенлбилизаторы просто не успевают образоваться в опасном количестве. Ваш же (печальный, слов нет) опыт подтверждает результаты исследований.

@JivanNavino

4 ай бұрын

@user-zk9nq8pc9u аналогично, после нескольких лет сыроедения (с регулярным употреблением пророщенной гречки) на солнце появляться было сложно. Любой неприкрытый участок кожи болел. На море кожа после выхода на пляж просто подвергалась уничтожению.

Большое спасибо! А есть ли какая-то польза в простой, не зеленой гречке?

@DavidNamdvili

2 жыл бұрын

В нем менше питательных веществ. потому что его пропаривают и слегка обжаривают.

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Совершенно верно, Давид! В ней распадаются и витамин Е, и омега-3 и существенная часть витаминов группы В и полифенолов

И третий вопрос: в 13:40 говорится что при проращивании гречки зёрна лучше удалять так как основной фагопирин содержат именно зёрна. А как способом лучше всего это сделать? Так понимаю не вручную же?

@MaxPogorely

6 ай бұрын

Я это , скорее, иронично это говорю! И мы же понимаем, что это практически невозможно для едва проросших семян.

Вот значит откуда эти все страшилки про вампиров, люди просто зелёную гречку ели и из-за этого кожа у них боялась солнца😅

@MaxPogorely

Жыл бұрын

😂👍 прекрасное умозаключение! А как чеснок впишем в эту гипотезу?

@user-or8mp9kz8b

Жыл бұрын

@@MaxPogorely Первое видео Ваше посмотрел, про чеснок ещё не видел.))

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@user-or8mp9kz8b вот оно :)

После ваших видио поняла что выжить не получится😢☠️☠️☠️

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Это от того, что вы даже не знаете, что слово «видЕо» пишется через «е», грамотейка вы наша 😂

а если есть без замачивания, просто помыть, довести до кипения, и убрать настаиваться на несколько часов. польза сохраняется ?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Польза и при отваривании сохраняется :)

Дорогой Доктор, скажите, пожалуйста, если полоскать рот дважды в день перекисью водорода разбавленной пополам с водой, то может ли это помочь избавиться от кандиды? Спасибо большое.

@MaxPogorely

6 ай бұрын

Нет, к сожалению!

Спасибо спасибо спасибо спасибо спасибо.

@MaxPogorely

4 ай бұрын

Как приятно! Спасибо 🤗!

Добрый вечер, а приносит ли вред ферентированая зеленая гречка, хлеб из зеленой гречки? Ферментирование 24 ч?

@MaxPogorely

7 ай бұрын

Только пользу!

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если выращивать и есть гречку как микрозелень, полезно или вредно?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Скорее вредно, чем полезно, из-за наличия фагопирина

Здравствуйте. Сколько по времени нужно варить пророщенную гречку?

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Минут 5-7

Ем пророщенную в полутьме гречку уже полгода, грам 20-30 каждый день. Ощущение сил прибавилось, на витамины не тянет. Пока негативных последствий не испытывали.

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Лучше в темноте выращивайте - будет ещё полезнее

Не связано ли поедание гречки (любой),с болезнью ВИТИЛИГО ? Если есть её с самого детства и очень много.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Может быть связано, если гречка у вас кросс-реактивна к глютену. Но, в этом случае, вам необходимо отказаться ото всех круп и потом вводить их поочередно, отслеживая состояние. Это называется элиминационно-провокационная диета. Витилиго имеет аутоиммунную природу. О правилах такой диеты я рассказываю в курсе: moveat.expert/product/onlajn-kurs-autoimmunka-proshhaj/

@user-yp1qc4ve2h

Жыл бұрын

@@MaxPogorely спасибо за ответ)

Спасибо за полезную информацию

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Спасибо за поддержку!

На огороде мульчировала гречневой соломой, с ней были зерна гречки и проросли. Можно ли есть зелёную часть ростков с уже появившимися листьями сантиметров 15 ростки?

@MaxPogorely

18 күн бұрын

Можно, в них уже мало фагопирина - он защищает, в основном, юные проростки

Если я все правильно понял, то вывод таков: необходимо проращивать зеленую гречку 3-7 дней в темноте (чтобы снизить кол-во фагопирина). Либо отделять ядрышки (потому что в них весь фагопирин и содержится) от проростков, что, честно говоря, кажется немыслимым, потому что зачем мне такие заморочки с едой) 3 день проращивания наилучший для употребления, т.к. в этот момент набирается максимальное кол-во полезных элементов. После этого, если мы варим эту пророщенную гречку, то кол-во фагопирина еще больше снижается, а полезные свойства при этом остаются. Полученный продукт употреблять не более 120 г каждый день/через день (можно больше, если реже). Все верно?

@MaxPogorely

5 ай бұрын

Совершенно правильно!

@Belajaptica1

3 ай бұрын

​@@MaxPogorelyа что будет если замочить вечером и съесть утром, когда проклюнулись только - только? Тоже вредно?

@Belajaptica1

3 ай бұрын

Зачем её проращивать, если потом всё равно варить, пользы уже не будет от проращивания, многие витамины разрушаются при нагревании

Я нашла сегодня такой способ:заскочить на 1час,промыть и убрать в тёмное место. Утром промыть и снова убрать в тёмное место. Вечером промыть и кушать. Получается сутки. Будет ли польза и какой вред?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

За сутки практически не добавится полезного, да и вредного - тоже. А в чем смысл употребления именно пророщенной, а не сваренной, гречки?

@user-rn3hx7ul7w

Жыл бұрын

@@MaxPogorely но ведь термообработка существенно влияет на количество полезных веществ!?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@user-rn3hx7ul7w Термообработка немного снизит количество витаминов гр В и вит Е. Но зато - сильно увеличит усвояемость полезных полифенолов, и бета-глюканов, которые оказывают лечебное воздействие

Добрый день, подскажите пожалуйста, я проращивал гречку 3 дня, как её разогреть, чтобы съесть, как просто гарнир с котлетой ?) Чтобы польза осталась, а вреда меньше было, можно ли её просто поварить какое то время ?

@MaxPogorely

9 ай бұрын

Можно 2-3 мин в кипятке

@_SlaV_

9 ай бұрын

Супер, спасибо вам огромное Максим!

Есть еще такая тема как ГФ-гречка или гречка горячего ферментирования. Сам не пробовал ибо лень так заморачиваться, но может кому то будет интересно)

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Вообще тема ферментирования круп и бобовых - очень интересна. Будет спонсор - сниму :)

@user-tl8qg5su5s

Жыл бұрын

@@MaxPogorely Можно узнать горячая ферметация из уже пророщенных семя и кру , Как лучше без гор. фер.или же без нее? Употреблять.И какая из них полезнее будет детям?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@user-tl8qg5su5s не смогу вам ответить: горячую ферментацию не изучал, но обычная ферментация - дело полезное :)

Здравствуйте, благодарю за материал, мне только не понятно как после варки пророщенной гречки количество полезных веществ увеличивается, откуда эти данные?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Увеличивается количество доступных полифенолов, а не всех полезных веществ. В кофе, например, также: обжаривание повышает количество антиоксидантов - они образуются из других веществ при высокой температуре. А количество витаминов снижается (они распадаются). И при отваривании повышается усвояемость крахмалов и белка.

@MelodyHaven7

Жыл бұрын

@@MaxPogorely благодарю, так как выгоднее для организма употреблять пророщенную гречку например через день, отваривать с проростками или сырую

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@MelodyHaven7 как я показал в видео, количество поезных полифенолов за сутки практически не увеличивается. Мне представляется более полезным проварить или - запарить в термосе гречку, если она один день прорастала или - есть сырой при более длительных сроках проращивания. Вот, кстати, видео о пользе гречки

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@MelodyHaven7 От каких болезней помогает обычная гречневая каша? Зеленая гречка как лекарство! kzread.info/dash/bejne/YpdoxbKvgrS_nps.html

Вопрос: при запекании хлеба из зелёной гречки после замачивания (проращивания) гречку пробивают в блендере до состояния теста и дают постоять ещё до суток для брожения . Так вот это самое тесто тоже лучше держать и выбраживать в темноте или уже не имеет значения? Потому что в нём по-прежнему могут содержаться живые клетки, которые могут на свету выработать фагопирин.

@MaxPogorely

6 ай бұрын

После измельчения зерна уже - мертвые, фагопирин не образовывается. Можно и не в темноте держать

@alenabredin2944

4 ай бұрын

Так, а если из пророщенной гречки делать кашу в блендере, зерно при этом разрушается, значит и фогоперин тоже? Значит измнльченная гречка в пасту его не имеет?

Так нужно есть только ростки? или если сварить, то можно и с зёрнами? И можно ли есть с зёрнами, если прорастить 1-2 дня ?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Растить - в темноте,2-4 дня есть - с зернами.

Чем обеззараживать воду при проращивании?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Вы совершенно правы в ваших опасениях, но источник проблемы - иной. Дело в том, что любые семена для проращивания могут быть загрязнены болезнетворными бактериями, например - сальмонеллами. И регулярно появляются сообщения о заражении людей ими при употреблении проростков. Но обеззараживать воду - бесполезно. Вам следует удалить возможные бактерии из самих проростков. Для этого достаточно хорошо промыть проростки проточной водой. Если совсем беспокоитесь - то можно промыть слабым раствором марганцовки, перекиси водорода или - озонированной водой. И потом - просто водой

А если гречку просто замачивать, не проращивая, будет токсична?

@MaxPogorely

2 жыл бұрын

Нет, не будет. Но и полезности - не добавится

Спасибо

@MaxPogorely

5 ай бұрын

Благодарю 🙏

Срок проращивания начинается с момента замачивания гречки или с момента окончания замачивания? Всегда проращивал так, замачивал на ночь в кастрюле, утром промывал, сливал воду и накрывал мокрой тряпкой, оставлял в закрытой кастрюле на сутки, иногда на двое суток, никогда не было никаких проблем с кожей..

@MaxPogorely

6 ай бұрын

С момента окончания замачивания

Вопрос) сейчас все хвалят творожок из зеленой гречки, советуют замачивать одну ночь и взбивать в блендере- это супер вредно?) Или лучше проращивать три дня, и взбивать только вершки?))или все отварить и взбить 🫠

@MaxPogorely

8 ай бұрын

Проращивайте день-два в темноте и можно и сырой есть.

Здесь имеется в виду 40 грамм и 120 грамм в сухом эквиваленте? Или в готовом ?

@MaxPogorely

8 ай бұрын

40 в сухом и 120 в готовом

Здравствуйте! Скажите пожалуйста Микрозелень из гречки тоже вредная ? Заранее благодарю 🙏

@MaxPogorely

2 ай бұрын

Точно также, как и проростки

@lenagarifulina2883

Ай бұрын

​@@MaxPogorelyмикрозелень из гречки и пророщенная гречка это не одном тоже?

Проростки овса в сыром виде тоже вредны? Спасибо!

@MaxPogorely

3 ай бұрын

Как и с любыми продуктами, следует быть осторожным и убедиться, что проростки овса свежие и качественные. Если хотите посмотреть на все аспекты питания, рекомендую вам пройти опрос "Качество вашего питания" и узнать, как ваше питание (выбор продуктов) влияет на ваше здоровье. Пройти опрос и получить результаты можно по ссылке >> moveat.expert/kachestvo-vashego-pitaniya/

Те, кто замачиваю зеленую гречку делают это для снижения фитиновой к-ты и др антинутриентов и это обычно по длительности на ночь. Не слышала, растили верхушки и ели их. Но уточнила, что чтобы из зеленых проростков удалить то о чем вы говорите, траву надо высушить и у нее свое лечебное воздействие.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Таки надо снять видео и развеять эти бредовые фантазии про жуткий вред фитиновой кислоты. И чем вы можете подтвердить фантазийную же информацию про то, что фотосенсибилизирующие вещества распадаются при высушивании проростков (чего, кстати, никто не делает)

Так вот кто такие вампиры 😂 Фагопирина переели

Спс! Каждый день ел по 100 грамм в сухом целый год. Мочил 2часа, тщательно промывал и на ночь в тарелку под крышку, на 1мм максимум 2мм, ростки.На глаза от света реакция была и пр. Но кости стали хрустеть, кальций плохо усв от магния в гречке, поэтому сейчас 2 через 2.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Правильное решение! 👍👍👍

@user-pw4vo9ju1g

Жыл бұрын

@@MaxPogorely нужно на фронт пацанам в паек включить зеленую гречку, молотую. Дёшево, практично, варить не надо. Удачи Украине! В России путинской войны не хотят, только зомбики и путинисты заблужаются.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@user-pw4vo9ju1g я знаю 🙂 мне пишет много россиян, ненавидящих путинскую клику! Украина победит и это поможет и россиянам сбросить этих кровавых паразитов!

@user-op2bw4kk6e

Жыл бұрын

@@MaxPogorely ы уж или крестик сними, или трусы надень.

@unicellus

Жыл бұрын

@@user-pw4vo9ju1g что творится в голове у человека, который к видео про гречку пишет комментарий о Путине? 🤔

ВЫВОДЫ : гречку проращиваем 3 дня, в темноте, отрезаем вершки ( зерно выбрасываем), варим вершки 120 г, съедаем лучше через день. Макс, скажи пожалуйста, я все правильно написал ? Смущает, что зерно мы выбрасываем.

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Вершки сырыми можно. Промыть хорошо - и все :)

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Если с зерном, то лучше проварить

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@meri-star25 так я для себя и решил 😂

@tatianaorlovskaya3397

Жыл бұрын

@@MaxPogorely если с зерном то оч.здорово и здорОво употреблять их после горячей ферментации... сначала в блендер чуть с водичкой и в кашицу.... t°70-75... где - то часа 1.5-2....в духовке...мультиварке(где выставляется t°)...или в медленноварке на режиме "подогрев"warm... или slow....там обычно всегда только три режима....для точности все можно проверить градусником для готовки.... получается что то обалденное на вкус...особенно пророщенная пшеница...тоже сначала измельчить как собственно и все что будете ферментировать(горячо)...и всё полезное сохраняется на 90%...а то и на сто!!!плюс несусветная легкость усвояемости...плюс супер насыщаемость))) ну там всякие приправы зелень и что хошь....

@MaxPogorely

Жыл бұрын

@@tatianaorlovskaya3397 да, тоже вариант. Это - не ферментация, поскольку бактерии умирают при такой температуре. Это - низкотемпературная термообработка.

А то, что я люблю ее просто хрустеть как сухари))) это плохо?))) здравствуйте)

Подскажите, а если на микрозелень проращивать, больше 10 днейи срезать только зелень, это не будет вредно?

@MaxPogorely

Ай бұрын

Если эта микрозелень - не гречка, то даже полезно. В гречке, при прорастании, образуются вредные токсины, смотрите мое видео

Скажите, пожалуйста, это касается только гречки или всех злаковых?

@MaxPogorely

4 ай бұрын

Только гречки!

@elenakozlova7457

4 ай бұрын

@@MaxPogorely спасибо

можно ли держать пророщенную гречку в холодильнике

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Почему бы и нет? Конечно можно!

А как больше полезнее: через 1 сутки есть с зерном сырые или через 3 суток есть сваренные ростки без зерна? И можно ли дальше выращивать после срезки через 3 суток?

@MaxPogorely

Жыл бұрын

Никак 🤷‍♂️ ))) даже 3 дня полезность мало возрастает. Я стою за термообработку круп.