I only eat this bread!! Gluten-free bread made from green buckwheat.
A very simple and delicious recipe for green buckwheat bread.
Gluten-free/flour-free|yeast-free/healthy whole grain bread.
For a loaf of 800 g, we will need:
✅ 500 g of dry green buckwheat
✅ 150 g of water
✅ 8 grams of salt (I have pink Himalayan)
✅ 15 grams of sweetener (I have cane sugar)
Cooking technology:
Stage 1. Wash the buckwheat well and soak for 1-3 hours.
Stage 2. Soaked buckwheat again thoroughly rinse from the mucus. Add 150 grams of water and punch with a blender until smooth. Add salt, sweetener, mix well. Put it in a greased form. Leave to ferment at room temperature for 18-24 hours. I cover the mold with another mold or put it in the oven.
The dough should rise. If it is cool at home and the dough does not rise, put the mold on the battery, put it in the sun or in the oven preheated to 50 grams.
Stage 3. Bake in a well-heated oven until golden brown.
Useful properties of green buckwheat vegetarian.ru/articles/CHudo_...
Пікірлер: 2 800
💞Друзья, делитесь своими результатами в чате-телеграмм t.me/ksenya_samovar 💞Подписаться на канал: kzread.info/dron/T1rn25PlbVQFkg_OJHoMdQ.html 💞Стать спонсором канала: kzread.info/dron/T1rn25PlbVQFkg_OJHoMdQ.htmljoin
Будь счастлив человек, читающий этот комментарий! Слышишь? Да-да, ты! Просто будь счастлив и тогда все мы в этом мире будем счастливы!
@samovar4385
3 жыл бұрын
Мы желаем вам счастья!
@iraklimiqadze474
3 жыл бұрын
OK!
@user-xp3jz3zw5g
3 жыл бұрын
Длагодарю за тёплые слова
@user-th6oh3st6n
2 жыл бұрын
Спасибо 🙏 взаимно!
@ruzangevorgyan5795
2 жыл бұрын
Спасибо!Всем счастья!
Дякую усе получилось,можливо комусь поможе 1.залив 500грам 200мл води в 18.00 вечора потім помішував інколи щоб вода краще обволокла зерно 2.в 06.00 ранку добавив 250мл води і 2 чайні ложки солі збив блендером до такого стану як на відео,вилив в форму прозору(щоб бачити бульбошки і як тісто піднімається)і обмотав навколо своєю старою кофтою щоб тепліше було осінь всетаки і відложив 3.через 18 годин тісто піднялось і я його в духовку на 210градусів на 30 хв,потім збавив до 190 і ще на 30 хв(духовка дешева тому вирішив не ризикувати і довше пік) і ще ставте на сітку нак пропечется знизу краще,коли уже пройшла година не ріжте хліб хай остине і заодно допечеться в середині.
Спасибо за секретики) Я этот хлеб пеку уже 3 месяца. Занимаюсь серьезно своим здоровьем уже почти 3 месяца с помощью врачей из московской клиники, а именно придерживаюсь имунной диеты и т.д. Речь не об этом. Мне в клинике дали рецепт этого хлеба. Правда, на 500 г зеленой гречки, добавляю 350 мл воды и НИКАКОГО сахара. Но, это в моем случае. Да я и не люблю сладкий хлеб. Еще, после размельчения гречки, добпвляю 2 ст ложки льнянного семени молотого и кунжут, тмин и др. Оставляю так же, как в этом рецепте, на 12-24 часа. Получается такой же румяный, как в этом видео, с хрустящей корочкой )
@momentsintimess
9 ай бұрын
А можно поподробнее??? Я взял зеленую гречку, замачил, потом промыл, в блендере зделал массу (консистенция примерно как на видео) и добавил соли, выложил эту массу в кастрюлю и накрыл полотенцем, гдето через 24 часа это субстанция поднялась на 1 см, я ее переложил (перелил) в формочку, перекладывая масса была довольно рахлая как кекс какбудто высыпаю муравьев из кастрюльки в форму, засунул бумагу для духовки чтобы масса не прилипла к стенкам, после духовки 30 минут на 200 и 20 минут на 180 я проткнул булку деревянной палочкой палочка было чистой, я достал форму из духовки снял бумагу и накрыл полотенцем этот хлеб, через несколько часов когда он остыл я его разрезал 🤣 это было похоже на сплошной брусок практически без пузыриков распадающийся в руках монолит 🤷🏼♂️ и чтото издале напоминающее хлеб если только из далека, тк вблизи это напоминало кусок глины для гончарного ремесла. Может нужно было чтобы оно поднималось в формочке может когда я ее перекладывал я его и с пресовал? Или не положив сахара ни капли из-за этого и реакция была не такой бурной??? Но попробую еще )))
@samovar4385
9 ай бұрын
Лучше сразу в форме выстаивать тесто
@momentsintimess
9 ай бұрын
@@samovar4385 и мне кажется мало я его запекал нужно побольше на следующем попробую часика 1,5 хотя если бы он был пористый возможно и этого бы времени хватило бы
@momentsintimess
9 ай бұрын
@@samovar4385 может я слишком хорошо промыл гречку после замачивания 😁 нет не может такого быть?
@user-he7wx3ii6n
4 ай бұрын
@@momentsintimess😂
"Муж просто балдеет от этого рецепта", а зрители просто балдеют от Вас! Такая жизнеутверждающая подача материала, что смотреть одно удовольствие! Спасибо за позитивный ролик, успехов Вам и здоровья!
@user-ct5xp7cr9c
3 ай бұрын
1:11
@samovar4385
3 ай бұрын
😊
👍👍👍🤩 я теперь могу есть хлеб!!! У меня диабет и проблемы с ЖКТ. СПАСИБО ТЕБЕ, ДЕВОЧКА, БОЛЬШОЕ😍! Все так просто и понятно, получилось с первого раза! Больше не придётся облизываться, смотря на чёрный магазиннный хлеб! УРАААА
@samovar4385
2 жыл бұрын
Мы очень рады❤️❤️❤️
@ka10k
Жыл бұрын
а разницы особой нет по углеводам с ржаным
@samovar4385
Жыл бұрын
👌
@IZ2799
Жыл бұрын
@@ka10k 👀 Есть ключевая разница - без глютена 👍
@samovar4385
Жыл бұрын
👌
Вы чудо, и рецепт отличный. Спасибо!
Спасибо за прекрасный ,простой и полезный рецепт!!!
Хлеб уже со своей закваской, всё гениально просто👍
Классный рецептик, хлебушек получается такой аппетитный, восхитительный, наивкуснейший.
Отличный рецепт. Спасибо!
Огромное спасибо за ваш труд и успехов на вашей кухни.
@samovar4385
2 жыл бұрын
Спасибо большое❤️ Заглядывайте к нам на канал🙏
Хлебушек получился, супер, жду пока остынет, аромат волшебный👌✌️, всем буду советовать Ваш канал, удачи, сил, здоровья 🌈🙏
Благодарю за прекрасный рецепт!!! Процветания вашему каналу 😍😍😍
@samovar4385
2 жыл бұрын
Максим Александрович, спасибо! ;)
Это обалденный хлеб!!!! Легко и просто и правда вкусно))) класс, спасибо!!
@samovar4385
2 жыл бұрын
🥰
Спасибо большое. Все очень уютно.
@samovar4385
3 жыл бұрын
❤❤❤
Супер!! Искала именно такой рецепт. Просто, полезно, вкусно. Молодец!!!!
@samovar4385
3 жыл бұрын
💛💛💛
Какая же вы замечательная! Благодарю за полезный рецепт!!! ❤️❤️❤️
@samovar4385
2 жыл бұрын
❤️❤️❤️ 💃🎉🤸Вы уже посмотрели наш новый ролик - конфеты без сахара из тыквы с кокосом и апельсином?👉 kzread.info/dash/bejne/jJeuqKOSe8WzhMo.html
Лучший рецепт, простой, а хлебушек очень вкусный получается! Спасибо большое!
@samovar4385
3 жыл бұрын
Скоро будет рецепт бородинского из гречки;)
давно искала рецепт без глютена! Хорошо что нашла ваш канал! Попробую обязательно!!!
@samovar4385
Жыл бұрын
💛💛💛
Благодарю за Ваше мастерство!Мне очень понравилось!🙏🙏♥️🕊️
@samovar4385
Жыл бұрын
Спасибочки 💃
Замечательный рецепт, самое главное очень просто в приготовлении и все доступно. Благодарю, жду новых рецептов!
@samovar4385
3 жыл бұрын
Спасибо, Наталья! Просто, доступно, полезно!❤️
Отличный результат! Заинтересовали! Удачи вашему каналу.
@anfelboudaoud1474
2 жыл бұрын
Ll
Ой, какой красивый хлебушек и хозяюшка-супер! Полезный, главное👍
@samovar4385
Жыл бұрын
❤
Какая чудесная мадам !!! Спасибо!
@samovar4385
3 жыл бұрын
😃💛
Какая приятная умничка и хозяюшка! Спасибо за рецепт!
@samovar4385
3 жыл бұрын
💛🙏
Получился!!!😁 ОЧЕНЬ вкусный, хрустящий, обалденный!!!! Спасибо!! 🥰😍🌸🌺🌼
@samovar4385
Жыл бұрын
Ну, Слава Богу. 🔥🔥🔥🔥💛💛💛💛
Большое спасибо! Здорово! Обязательно испеку! такой красивый хлебушек!
@samovar4385
2 жыл бұрын
🔥Отлично, обязательно напишите, как получится❤️🙏
Спасибо огромное за хороший рецепт хлеба 🙏🏻👍
@samovar4385
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв💛
Вау вау какой хлебушек получился!!!! Мягкий, пышный и с хрустящей корочкой))) благодарю за рецепт!
@samovar4385
2 жыл бұрын
Вас благодарю за отзыв, я очень рада❤️💃
Приготовила! Отлично 👌 спасибо за информацию!
@samovar4385
2 жыл бұрын
Мария, я очень рада!🙏 Сегодня выходит новый рецепт на канале - тыквенно-кокосовые конфетки. Думаю вам понравится😍
Спасибо большое дай Бог вам здоровья и массу наилучших пожеланий
@samovar4385
Жыл бұрын
И вам благодарности за просмотры надеемся быть полезными🙏🤝
Фантастически полезный рецепт от такой обаятельной блогерши)
@samovar4385
2 жыл бұрын
😊Попробуйте наш бородинский из гречки, он ещё вкуснее ❤️🙏
Спасибо за рецепт. Все очень просто. Испекла по Вашему рецепту. Вкусный, ароматный хлеб и главное полезный.
@samovar4385
3 жыл бұрын
Светлана, спасибо большое, за отзыв. Мы очень рады что всё получилось!❤❤❤
Отличный рецепт! Я рада, что нашла это видео. Очень приятно на Вас смотреть и слушать. Благодарю за видео.
@samovar4385
Жыл бұрын
💛💛💛
Рецепт просто шикарный! Благодарю вас 😊 всё получилось и очень вкусно 😋
@samovar4385
Жыл бұрын
Класс!!!
Какая красота получилось! Уже хочу!)
@samovar4385
3 жыл бұрын
Удачи❤️
Круууто!!! Без закваски, дрожжей и глютена и так просто 🔥🔥🔥
@samovar4385
8 ай бұрын
🙏💃
Я приготовила! Супервкусный получился хлеб! Я в восторге! Большое спасибо за рецепт ❤️
@irem-hq6dl
3 ай бұрын
Скажите а не был сыроватым
Умница, девочка. Счастья и добра тебе. У хлебушек я обязательно испеку. 🙏🙏💐
@samovar4385
9 ай бұрын
🥰❤👌
Вы такая замечательная,позитивная вдохновленная, смотреть на Вас одно удовольствие! Хлеб очень заинтересовал, захотелось испечь. Жду новых видео.
@samovar4385
7 ай бұрын
💕
А хлеб получился очень вкусный, благодарю за рецепт!
@samovar4385
Жыл бұрын
класс!!!
Спасибо за классный рецепт!!! Хлебушек получился очень вкусным, а самое главное полезным!!!!💐💐💐
@bobdilani9893
10 ай бұрын
Как он может быть полезным , если там сахар. Сахар -это вред
@samovar4385
10 ай бұрын
Так не добавляйте сахар!!!;)
Самый лучший вариант хлеба.Спасибо за рецепт.
@samovar4385
Жыл бұрын
Бинго!!! Спасибо🔥💛💃
Какая вы МОЛОДЕЦ!!! Попробую испеч!
@samovar4385
7 ай бұрын
Удачи!!💕
Благодарю за рецепт ! Зелёная греча , конечно же большая редкость, найду и обязательно попробую испечь такой 🍞 !
@samovar4385
2 жыл бұрын
Ждем отзыва;)
Какая приятная девушка! Умничка,что делишься рецептом.
@samovar4385
7 ай бұрын
💕
Харибол🙌🏻Какое счастье, что я Вас нашла🤗
@samovar4385
2 жыл бұрын
Хари! 💛🥰
Очень много рецептов проверила. Ваш рецепт оказался на сегодняшний день самым лучшим. Спасибо Вам большое!
@samovar4385
9 ай бұрын
❤👍🙏
Готовила, очень вкусно и всё получилось с первого раза! Спасибо Ксюша, огромное!!!!
@samovar4385
2 жыл бұрын
Класс, очень рада за вас Ольга! Так держать🦸
Вау! Даже представить не могла, что такой хлебушек бывает! Спасибо!
@samovar4385
2 жыл бұрын
Гречка - чудо продукт!!❤️
Молодец. Все четко в видео,по делу,без лишних слов и сюсю.
@samovar4385
2 жыл бұрын
😄👍❤️🙏
Получился с первого раза,даже не ожидала!!!!!🎉спасибо огромное,рецепт отлично отработан❤
@samovar4385
6 ай бұрын
🙏🙏🙏
Хлеб мне очень понравился. 🌺 Я его ещё в тостере поджариваю, потому, что люблю корочку )) Ребята, спасибо вам за чудесный канал! Удачи! 🍀 Подписка 🙌
@samovar4385
2 жыл бұрын
о, мы тоже любим корочку и тостики из этого хлеба
Вот это да! Это точно раскрытие секрета!! Очень вам благодарна! Обязательно, просто обязательно! Сделаю такой хлебушек! Да ещё с горчичным маслом 😊 я его видела, но никогда не покупала сейчас пришла и его пора на мой стол!! Спасибо еще раз ❤️❤️❤️❤️
@samovar4385
Жыл бұрын
Успехов вам💛🔥💃
Умница! Симпатичная! Благодарю!
@samovar4385
9 ай бұрын
😍
Это божественный хлебушек❤Благодарю❤
@samovar4385
2 ай бұрын
🥰🙏💕
Супер, так легко, буду пробовать! Спасибо! 😍
@samovar4385
2 жыл бұрын
Будем ждать результата и отзыва от Антона)❤
Вы просто чудо . Приготовлю пусть муж балдеет 👍🙏❤️
@samovar4385
Жыл бұрын
💃🔥💛
Хлеб получился просто Супер. Спасибо большое.
@samovar4385
2 жыл бұрын
Отлично!👍🧡
То что надо.👍обязательно испеку.от меня лайк.Благодарю👍👍👍
@samovar4385
3 жыл бұрын
🙏✨
Очень вкусный получается хлеб. По вкусу как ржаной. Из-за недавно открывшейся аллергии на глютен теперь есть замена. Очень вкусный! Спасибо за рецепт и прекрасную подачу на экране.
Спасибо за рецепт!Давно ищу альтернативу држжевому хлебу,наконец нашла! Очень приятная девушка)
@samovar4385
2 жыл бұрын
Приготовьте обязательно! 👍😉
@samovar4385
2 жыл бұрын
Благодарю💛
Очень благодарю за то что поделилась❤️🙏
@samovar4385
10 ай бұрын
🙏🙏🙏❤❤❤
Спасибо большое 🤗 Обязательно сделаю ☝️
@samovar4385
4 ай бұрын
Успехов 💕
Спасибо за рецепт! Вчера сделала тесто, сегодня приготовила, понравилось всем😍
@samovar4385
9 ай бұрын
❤❤❤
Спасибо огромное, Солнышко! Егодня испекла! Действительно, очень вкусно, аглавное очень полезно!!! 🥰🥰🥰🥰
@samovar4385
3 жыл бұрын
❤❤❤
@user-zp7wq6yx4u
2 жыл бұрын
Если самое главное "полезно", то видимо не совсем вкусно.
@samovar4385
2 жыл бұрын
Ну... с этим хлебушком все по другому😍😉
Ваш рецепт самый толковый!🤗
@samovar4385
Жыл бұрын
Спасибо большое, Тамара! 🙏
спасибо, милая девушка!Просто отличный рецепт!
@samovar4385
8 ай бұрын
🙏🙏🙏
Боже, какая милая девушка! Спаси о за рецепт, пошла пробовать готовить такой же!
@samovar4385
Жыл бұрын
😊💛🔥🤞Успехов вам, Наталья! Мы с вами🦸♂️
Пошла готовить!) . Благодарю!!!🎉
@samovar4385
Жыл бұрын
😄💃💛удачи!
Благодарю за рецепт! Буду пробовать!
@samovar4385
Жыл бұрын
Пишите, что получится;)
Спасибо за рецепт, долго искала подходящий по составу ❤❤❤
@samovar4385
Ай бұрын
👍Олеся, пусть у дочки все будет замечательно💕
Спасибо большое. Давно уже искала такой простой и быстрый рецепт без всяких заморочек. Он получился очень вкусный. Я ставила тесто на солнце и он быстро поднялся. Теперь буду его часто готовить.
Спасибо большое!
Какая красота ! Чудесный хлеб !
@samovar4385
9 ай бұрын
😍
Благодарю, классный рецепт. Пробовала другие рецепты, этот понравился больше всего.
@samovar4385
2 жыл бұрын
А пробовали бородинский из гречки?;)
Да вот единственый хлеб что можно есть спасибо вам за видео
@samovar4385
Жыл бұрын
У вас всё получилось?
Спасибо! Хлеб получился необыкновенно вкусным, я по правде сказать даже и не ожидала такого результата!
@samovar4385
2 жыл бұрын
Замечательно!!!
@user-rz5gq1ne8e
Ай бұрын
По вегански вкусный или для обычных, всеядных тоже вкусный? 😉 Хочу попробовать, но уже столько продуктов перевела на то, что в интернете пишут вкусно.
Испекла.очень вкусно получилось.спасибо за рецепт!!!
@samovar4385
Жыл бұрын
Благодарю за обратную связь💞
Спасибо! Такая весёлая позитивная девушка "заразила" меня желанием попробовать такой хлеб. Сейчас уж точно испеку, так как рецепт довольно простой.
@samovar4385
8 ай бұрын
👍💕
Спасибо огромное за рецепт обязательно попробую
@samovar4385
2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
Испекла хлеб и действительно получился и по форме хорош и на вкус прекрасен. Буду печь теперь всегда. Пробовала и другие рецепты из зелёной гречки: не получились. А этот самый приемлемый для меня. Спасибо вам за это чудесное приготовление, вы молодец.
@samovar4385
Жыл бұрын
Класс!!!
Шикарный, очень простой рецепт хлебушка) пекла несколько раз и очень нравится результат! И подача материала действительно прекрасная)
@samovar4385
28 күн бұрын
Виолетта, спасибо вам за отзыв💕🙏
Спасибо!!! Очень полезный рецепт!!!
@samovar4385
Жыл бұрын
Ксения, благодарю вас! 💛🔥
Сделала все, как на видео! Получилось просто божественно, хлеб поднялся очень хорошо! Спасибо огромное!!!❤
@samovar4385
Жыл бұрын
Класс💕
@Soldatovpavel
Жыл бұрын
Здравствуйте!Сколько часов поднимался и при какой температуре?
@samovar4385
Жыл бұрын
Тоже интересно)
Благодарю , милая девушка!
@samovar4385
3 жыл бұрын
Как у вас хлебушек получился?
@elenach1807
3 жыл бұрын
@@samovar4385 ,вкусный. Спасибо!
Благодарю ☺️ очень вкусный хлеб получился.
@samovar4385
Жыл бұрын
Класс!!!
Харе Кришна! Отличный рецепт! Благодарю
@samovar4385
10 ай бұрын
Харе Кришна!!! ❤❤❤
Хлеб попробовал- зачёт!
@samovar4385
3 жыл бұрын
А сами когда испечете? ;)
Это БОМБА! Он ооочень вкусный! Я вообще печь не умею и с тестом не дружу, но даже у меня хлебушек получился и он вкуснейший! Спасибо 💞 за чудесный рецепт! 👌🏻
@samovar4385
3 жыл бұрын
Ирина! Класс! Мы очень рады! А хлеб реально бомбический!!!
@elenabagaeva7680
Жыл бұрын
Вкус гречки чувствуется?
@samovar4385
Жыл бұрын
Небольшой вкус присутствует
@elenabagaeva7680
Жыл бұрын
@@samovar4385 Спасибо за ответ.Только что замочила зелёную гречку для проращивания.Но она не такая светлая как у вас.Более коричневая,как жареная.Раньше я покупала,была светленькая.Буду делать всё по вашему рецепту.
@user-qm3hq2ms3f
Жыл бұрын
Без разрыхлителя?
Какой замечательный хлебушек у Вас получился. Я сейчас замочила гречку, дальше буду следовать Вашему рецепту. Пока у меня по рецепту других авторов не получалось.
@samovar4385
Жыл бұрын
🤞☺
Огромное спасибо!!!!!!! ))) Это ж чудо-хлеб! Как раз дома есть зелёная гречка! Ура! ))
@samovar4385
7 ай бұрын
Успехов!!!
Пекла хлеб по вашему рецепту. Очень понравился. Отличная замена тому, что сейчас продают под словом хлеб)) можно кушать с уверенностью))
@samovar4385
3 жыл бұрын
👍👍👍💛
Благодарю за спасение нашего народа! Лечебный хлеб.
@samovar4385
10 ай бұрын
🙏🙏🙏🙏
Благодарю за рецепт 😘💐❤️🌸🙏🏼
@samovar4385
Жыл бұрын
👍💛🔥👌
Благодарю!Молодчина!
@samovar4385
2 жыл бұрын
Рады стараться?
Какой красивый и аппетитный хлебушек ❤
@samovar4385
Жыл бұрын
Попробуйте приготовить🙏❤
Благодарю! Обязательно приготовлю такой замечательно-полезный хлебушек😍 как раз осталась зеленая гречка
@samovar4385
3 жыл бұрын
Пишите, как получиться
@yelenalena125
3 жыл бұрын
@@samovar4385 а обычную гречку можно использовать
@samovar4385
3 жыл бұрын
@@yelenalena125 уже отвечали в комментариях, нет, только живую не обжаренную зеленую;)
@user-uv4pw1dc4r
2 жыл бұрын
@@samovar4385 а где взять такую гречку
Благодарю за прекрасный рецепт! 🙏😻По моему мнению, это самый лучший рецепт из всех, которые есть в Ютьюбе. Хлеб просто замечательный, готовится просто, всего из нескольких ингредиентов, ничего лишнего! Объяснили и показали все просто и быстро! Соотношение гречки и воды очень точное- спасибо Вам! ❤
@samovar4385
2 ай бұрын
Марианна, спасибо за отзыв💕